【最討厭「丸亀製麺」的日本人是誰??】
丸亀製麺是從日本來的烏龍麵店.
他們在台灣有幾個分店.
我相信不少台灣人吃過這家店的烏龍麵.
因為我常常看到你們排隊的樣子.
丸亀製麺在日本也是很紅的烏龍麵店.
但是你們知道嗎?
最討厭丸亀製麺的人是誰?
是日本香川縣的居民.
香川縣是烏龍麵的聖地.
而且丸亀是香川縣內的地名.
香川縣的居民怎麼會討厭丸亀製麺.
這個理由,其實很多日本人不太知道.
雖然我早就知道這個理由,但是很怕公開這個秘密.
因為台灣也有他們的分店,所以我覺得不好意思爆料他們的秘密.
但是聽說4/25日本的電視節目終於爆料「丸亀製麺的秘密」
所以我敢說出「香川縣的居民討厭丸亀製麺理由」.
其實很多日本人以為「丸亀製麺」是從香川縣丸亀市來的.
很多日本人以為「丸亀製麺」是丸亀市的公司創業的烏龍麵店.
結果不是.
兵庫縣的某個公司自行使用「丸亀」的名字開始做生意.
那個公司跟香川縣丸亀市完全沒有關係.
雖然他們從2000年開始做生意,在很多縣開店,但是一直都沒有在香川縣開店.
這不是奇怪嗎?雖然店的名字裡面有香川縣的地名,但是在香川縣,連一間店都沒有開.
2012年丸亀製麺終於在香川縣開店(栗林公園店)
但是生意不好.
因為香川縣的居民都討厭他們,而且他們認為「丸亀製麺」的烏龍麵並不是正宗的「讃岐烏龍麵」
所以3年後,2015年丸亀製麺決心放棄香川縣栗林公園店的生意.(現在香川縣裡面的丸亀製麺只有2家)
我個人覺得丸亀製麺很好吃.
我很喜歡丸亀製麺.
所以常常去吃他們的烏龍麵.
但是我給台灣人建議.
如果你們去香川縣旅遊的話,絕對不要說出來「丸亀製麺」的名字.
真的非常危險.
跟香川縣的人聊天的時候,絕對不要誇獎丸亀製麺.
我什麼都不知道的時候, 我跟香川縣朋友聊關於烏龍麵的事情.
他聽到了我誇獎丸亀製麺的時候, 表情立刻變成閻王一樣 XD
#日本人的歐吉桑的文章 #丸亀製麺 #烏龍麵 #日本 #香川縣 #爆料
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅惊奇日本 【ビックリ日本】,也在其Youtube影片中提到,この動画の関連記事はコチラ!https://jp.soufani.com/tag/%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93/ 大阪の長居駅近くに“シンプルすぎる”うどん屋があると上司から聞いた台湾人リポーターのSENKA。 シンプル?どういうこと? SENKAは興味津々!早速そのうど...
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大阪の長居駅近くに“シンプルすぎる”うどん屋があると上司から聞いた台湾人リポーターのSENKA。
シンプル?どういうこと?
SENKAは興味津々!早速そのうどん屋に行ってみました!
そこで目にした”シンプルすぎる”というのは、まさかの…!?
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烏龍麵日本 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』
~香香雞肉咖哩烏龍麵~南蛮風カレーうどん
第二季-第一集
『香香雞肉咖哩烏龍麵』
~南蛮風カレーうどん~
[ 1人份]
雞腿肉 Chicken thigh-1片
鹽巴 Salt-少許
冷凍烏龍麵 Fronzen udon—200g
*可以用習慣的麵條
洋蔥 Onion-1/4個
鴻禧菇 Shimeji mushrooms-50g(1/2包)
咖哩粉 Curry powder-1小匙
蔥 Green onion-1支
[和風咖哩湯底]
高湯 Dashi-250~300cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin-1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
咖哩粉 Curry powder-2小匙
[勾芡用]
太白粉 Potato starch-2小匙
水 Water-2小匙
*稠度可以調整喔!
[ 做法 ]1. 把雞腿肉的厚度調整後表面撒鹽巴入味(放5~10分鐘)
2. 蔥綠色的部分切丁。白色的部分先不用切。
3. 鴻禧菇根的部分切掉,用手剥小塊。洋蔥切薄片。
4. 平底鍋開中火,把雞腿肉皮面朝下放入鍋內。
5. 等到雞油出來,放入白色部分蔥。煎到雞皮,蔥變成金黃色後拿出來。
*雞肉只有加熱皮面就好了。
6. 把雞肉&蔥切成小塊。
7. 鍋子開中火,放入洋蔥,炒到洋蔥軟後放入1小匙咖哩粉。
8. 倒入[咖哩湯底]的材料煮到滾後,放入切好的雞肉&蔥。繼續煮到雞肉熟。
9. 放入太白粉水勾芡後放入烏龍麵煮到烏龍麵散開。
*麵條可以用自己習慣的。如果用乾燥的,先煮到熟再湯底一起裝碗。
10. 裝在碗裡面,上面撒蔥花就完成了~!
*Youtube(高畫質):
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*鍋子:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋
*料理教室:www.4fcookinghome.com/masa-course-201702
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房

烏龍麵日本 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
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這道湯烏龍女兒一直說好好吃,前幾天還一直說要吃。
本來想拍有人吃東西,需要演員,邀請持家男入境,可是持家男試吃湯烏龍吃得很大聲XDD
看這男人吃麵,感覺會影響我食慾XDDD
不想影響食慾的,千萬不要看到最後XD
以後應該不請這臨時演員惹~~~
明天要做一件很重要的事情,今天提早把影片分享給大家~祝福大家有一個愉快的週末喔~
疑?! 這禮拜好像沒週末?
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日式湯烏龍的文字食譜
準備食材:
去骨雞腿 250克
紅蘿蔔 半條 約70克左右
牛蒡 半條 大約150克左右
豆薯 100克左右(可以隨喜好添加)
柴魚高湯1000ml
味霖一大匙
醬油一大匙
咖哩粉 5克
西班牙煙燻紅椒粉 3克
鹽巴,黑胡椒 適量
作法:
1.先將去骨雞腿用鹽巴 胡椒抓醃一下入味,靜置15-20分鐘。切紅蘿蔔,削牛蒡,並且泡水防止氧化。
豆薯切成條狀或者是丁狀都可以
2.製作柴魚高湯,昆布在煮沸前先取出,昆布水接著煮沸後關火,加入柴魚15克,蓋上蓋子悶2分鐘,過濾掉柴魚。
3.起鍋,熱鍋後入油,加入雞腿肉煎出香氣,加入紅蘿蔔跟牛蒡一起拌炒,接著加入咖哩粉與紅椒粉,炒出香氣後,沖入柴魚高湯,小火燉煮15分鐘,靜置至少1小時(沒時間的話,也可以省略)。
4.重新加熱,加入豆薯跟熟烏龍麵,切一點蔥花裝飾,完成。
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日本 香川人老公帶我吃道地讚岐 烏龍麵 ! 當地人竟然都配OO吃!? 5個香川 烏龍麵 驚人事實 @HIROKISPIRIT · Comments • 167. ... <看更多>