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話說前幾天牙籤我在台中玩了兩天一夜，到處吃吃喝喝，深怕漏掉任何一道美食，讓我最難忘的就屬⋯逢甲夜市的*明倫蛋餅*，他的餅皮吃起來很像法式可麗餅，非常Q軟香甜，而且⋯哎呀⋯離題了，想知道口感的可以私下問我哦～因為怕回台南時間太晚，所以我們5點就起程回家，回到台南已經餓到前胸貼後背了，剛好經過「味道樂」的巷口，所幸就進來吃個晚餐啦～
首先在這裡要推薦兩樣我每次來必點的招牌，第一道*明太子雞腿肉串*，店家先是在雞肉串抹上獨門醬汁，然後像是不計成本的，在上頭覆蓋大量的明太子沙拉，這會讓我想到丼飯，因為上面的好料永遠多到把底下的飯給遮住了；緊接著下去烤，烤的當下，明太子沙拉融入雞肉裡，使得原本軟嫩的雞肉，又增添了奶香跟明太子的鹹鮮味，這就好比美女與野獸，看似不搭嘎、不同世界的兩個人，竟然可以譜出一段轟轟烈烈的愛情故事；這兩樣看似八竿子敲不響的食材，想不到會如此的搭，ㄧ點違和感都沒有，大家來一定要點上幾串吃吃啊～
緊接著要介紹的是*唐揚炸雞*，雞肉炸得酥嫩，高溫的油把裡頭的雞汁整個逼到極致，ㄧ口咬下去，爆漿而出，香氣逼人～舌尖就像個舞會大廳，雞汁就像是一群俊男美女，手牽著手在上面跳恰恰呢～
另外像是*起司馬鈴薯*也很推薦，他們的做法很特別，先在馬鈴薯上面抹上ㄧ層明太子沙拉，再幫他穿上新衣服（起司），然後下去烤，光是ㄧ上桌那香氣真的很讓人食指大動啊～
這間「味道樂串燒酒場」，就在水萍溫公園的側門，下午來公園散散步賞賞花，累了可以過來吃吃飯，非常愜意呦～
店名：味道樂串燒酒場
地址：臺南市建南路27號
電話：06-2221702
營業時間：18：00～01：00
🍢中秋節想在家烤肉又不想弄得滿屋子油煙嗎!!?? 用氣炸鍋、氣炸烤箱烤肉就可以啦～
不用買木炭、免生火、不用顧，更不用弄得汗流浹背、滿屋子油煙，氣炸鍋就能輕鬆烤出好吃的肉啦!!
氣炸牛排、氣炸烤肉串、氣炸雞腿排～三道超簡單的氣炸烤肉料理分享，做法、時間、溫度看這裡～
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好喜歡吃這個充滿罪惡感的部隊軍湯。。?其實學會做這個調味醬放什麼下去煮都會很好吃。? 雖然部隊湯得部分材料是罐頭食品，但是就是因為加入了一些罐頭食品更讓味道畫龍點睛～我家裡沒有金針菇，不然放一把進去會是很好的搭配。。說著說著我又餓了。。*不是開玩笑，我等下可以再煮一鍋嗎？?
So.. so in love with this sinful cuisine, army base stew(budae jigae).? It's actually taste fabulous no matter what we put with this seasoning sauce. ? Even though part of the ingredients are from can food, but just because of adding some can food the taste goes to another level~ There is no more enoki mushroom in my fridge, or else it will be another kick in the soup party... Guess what, I'm hungry again... *no joke, can I cook one more time for next meal??
～這個料理可以自由發揮，所有材料都可以自行更改和省略 ?
（讓你展示你軍人粗獷型般的料理）
～this is a very flexible cuisine, you can skip or adjust any ingredients based on your liking
（to show your army kinda cooking skill)
材料 INGREDIENTS
1/2 cup 香腸 SAUSAGE
1/2 cup 火腿 HAM
1/2 cup 五花肉 PORK BELLY
1/2cup 豆腐 TOFU
1tbs 泡菜 KIMCHI
一把軟化年糕 handful of soften RICE CAKE
1tbs 番茄黃豆 BAKED BEAN
一把韭蔥 handful of LEEK
一把軟化韓國冬粉 handful of soften KOREAN GRASS NOODLES
*調味醬 SEASONING SAUCE
適量水 some WATER
起司 CHEESE
青蔥 SPRING ONION
*調味醬 SEASONING SAUCE
1tbs SUGAR
1tbs FISH SAUCE
1tbs SOJU
1tbs SOY SAUCE
1/2tbs GARLIC
2tbs GOCHUJANG
其他韓式小吃連結 ?
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韓國烤雞肉串做法
KOREAN STREET FOOD CHICKEN SKEWERS
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HOW TO MAKE KOREAN STREET FOOD HOTTEOK
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KOREAN FRIED CHICKEN RECIPE
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韩式炒冬粉做法
JAPCHAE - KOREAN GRASS NOODLE RECIPE
https://youtu.be/JZ-QHPsZ6TQ
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【韓國部隊鍋做法】【部隊軍湯食譜】【부대찌개】
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