【氣炸】唔用油五分鐘炸西多士同芝士流心蛋多士🤤超推薦💪🏻
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅lizzydaily,也在其Youtube影片中提到,簡介|Intro 春天來了~~我的精神也來了~~ 雖然沒有出門賞櫻 但我每天都想怎麼把時間都塞滿哦~ 下個小目標是把最近長胖的2磅甩掉 就這樣定了!! 影片中西多士的食譜我是無意中YouTube看到這支影片學到的ㅋㅋ 他的講話方式很搞笑,很像在講馬經ㅋㅋ https://www.youtube...
炸西多士 在 屎嫂程程 Facebook 八卦
【氣炸】唔用油五分鐘炸西多士同芝士流心蛋多士🤤超推薦💪🏻
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炸西多士 在 lizzydaily Youtube 的評價
簡介|Intro
春天來了~~我的精神也來了~~
雖然沒有出門賞櫻
但我每天都想怎麼把時間都塞滿哦~
下個小目標是把最近長胖的2磅甩掉
就這樣定了!!
影片中西多士的食譜我是無意中YouTube看到這支影片學到的ㅋㅋ
他的講話方式很搞笑,很像在講馬經ㅋㅋ
https://www.youtube.com/watch?v=mCLFLyXLRkk
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炸西多士 在 屎嫂程程 Youtube 的評價
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炸西多士 在 飲食男女 Youtube 的評價
西多士,法文叫 pain perdu,法國正宗做法,跟我們土炮港式西多士的很不同,前者是用牛油煎麵包,而港式是用油來炸。
做美味的西多士,麵包應選厚切,一磅四片裝最佳;茶餐廳用兩塊八片裝麵包,中間搽花生醬同炸,不倫不類。
記得把麵包炸得比金黃還要深一點,搽上鹹牛油,用沒經調稀的金獅牌(Lyle's Golden syrup)糖漿伴吃,味道一流。我愛用法國Echire頂級鹹牛油,味道不錯。
Little Mermaid四片裝方包 $25∕包
材料(1人用):
1磅4塊裝白方包 1塊
湖北初生雞蛋 3隻
鮮奶 3湯匙
芥花籽油 3杯或足夠炸西多士(不要用花生油)
西多士配料:
金獅糖漿 1 1/2湯匙
鹹牛油 適量或1粒,2 cm x 2 cm
做法:
1.方包最好是隔夜的新鮮包,切邊。
2.雞蛋拂打後,加入鮮奶,拂勻。
3.把麵包浸於蛋漿裏,每面最少浸5分鐘,確保兩面浸上足夠蛋漿,可用鑊鏟輕輕把麵包壓於蛋漿內數次,令麵包裏層吸滿蛋漿。
4.把3杯新油倒入小平底鑊,中小火燒熱油至攝氏130度。
5.油熱時,轉為小火,麵包放入鑊中,每面炸4分鐘至兩面淺啡黃色。
6.最後把火轉至中大,用鑊鏟壓多士兩面各數下,每面約15秒,逼出油分,拿出。
7.趁熱配牛油及糖漿同吃。
炸西多士 在 【唔講你唔知】西多士點先炸得靚?厚身又堅挺?雞蛋定鴨蛋 ... 的八卦
Apr 30, 2020 - 西多士好似好簡單,不過箇中技巧需要注意。至於咩配搭?大家自由發揮啦。不過,雞蛋定鴨蛋呢? #西多士#炸西多士#方法. ... <看更多>