土耳其食記 | 海鮮餐廳 - şişli balıkçısı
土耳其的海鮮一向不有名，有名的大概只有路邊你們常看到的那一兩樣，為什麼不有名呢？因為很貴！然後又不多樣！
不過本身在海島長大的孩子，又因在台灣媽媽餐餐有魚，哥哥還是海鮮大王，來到這裡怎能不吃海鮮呢？
所以我們每個月還是會吃幾次海鮮來均衡營養，今天就來介紹上個禮拜到裝潢很可愛又好吃的餐廳。
şişli balıkçısı在巷子內但並不會難找，整個裝潢超級海洋風，麵包上之前還會幫你烤的熱熱脆脆的，Emre點竹莢魚，我則是點本身自己很愛的鮭魚。
基本上土耳其人吃魚沒有太多烹飪方式，不是烤魚，就是炸魚，他們只偏愛這兩種，但這兩種作法最重要的就是魚要鮮。
烤完之後都沒有加調味料，你可以依自己喜好加入鹽巴或胡椒調味，必定附上檸檬跟洋蔥搭配，şişli balıkçısı的烤鮭魚非常鮮嫩多汁呀！我兩片秒殺吃光光，然後對面那位大哥的炸竹莢魚也非常好吃，軟綿綿的，另外他們店的桌上都會告知客人如果沒有食用完不要把牙籤或垃圾放在食物裡，因為他們會將這些食物給流浪貓狗，是很友善的餐廳。
是說，大家知不知道土耳其人他們很愛吃魚用手扒，一定用手扒魚！一邊扒肉一邊塞進嘴裡，剛來的時候我們只要跟朋友出去吃海鮮大家都會逼迫我也用手扒哈哈哈哈，他們覺得這樣方便又很好找魚刺，但要是被阿美姊陳媽媽看見，肯定會大爆炸(陳媽潔癖狂)。
店家資訊：www.sislibalik.com
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