【 JARvelogue 周奕瑋的旅人視角・山口唐戶市場 新鮮壽司夾著吃 】
說到日本必食,怎可少了壽司、和各地魚市場的新鮮海產!之前我去了山口縣下關市的唐戶市場。為的,就是這個將兩者結合、周末限定的「活きいき馬関街」(活力馬關街)!
唐戶市場外放著巨型的河豚雕塑,河豚(雞泡魚) 是山口縣的名物,找到它就找到唐戶市場了。跟不少魚市場一樣,地下是市場,二樓則是用餐區。重點來了,周末的活力馬關街,焦點是自助夾壽司,魚市場的壽司,除了鮮度,價格也很吸引。大部分壽司基本只是100日圓一件 (當然奢華一點的海鮮會貴一點,不過就算大Toro也是500日圓左右) ,而且還有不少在其他魚市場較少見的魚類海產,可以用迴轉壽司的價錢,即吃魚市場壽司,在云云店舖當中懂得揀的話,CP值是在線的。當然,選擇去的時間也很重要,太晚去的話,壽司的鮮度和種類、吸引度也會下降。所以要好好計劃行程。而在這裡,不但可以自製心水壽司拼盤,有雅興的還可以在海邊找個位置,邊欣賞海景邊品嚐新鮮壽司,爽的。
除了夾壽司之外,這裡還有刺身、海鮮味噌汁、炸物熟食、還有很多人來必試的河豚。老實說我不是河豚粉,所以會將胃袋的空間留給中Toro,但如果你從未吃過河豚的話,人一世物一世試試亦無妨!放心,市場裡的都是職人,在這裡吃河豚可以放心。
提提大家,唐戶市場本身是個批發市場,活力馬關街只在星期五、六、日及公眾假期舉行,平日去的話是會摸門釘的!而且營業時間是星期五、六:早上10時~下午3時、星期日及公眾假期:早上8時~下午3時,盡量在早上或中午的時間去吃一頓海鮮餐吧~
想在旅程中加插唐戶市場一站,有兩個選擇,可以由本州出發到下關玩,都可以從九州上山口縣。而要到市場,就可以從JR下關站乘坐約10分鐘車程的巴士前往、又或是從九州門司港坐約10分鐘船,下船後步行5分鐘便到達,也是最方便的去法和玩法呢!
唐戶市場
山口縣下關市唐戶町5-50
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#日本旅
#山口縣
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#刺身
#河豚
#一日遊的話可以連九州門司港一起玩
#福岡即日來回都得
#周奕瑋的旅人視角
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,布帳馬車路邊攤也是超常在韓劇出現, 韓國人下班消遣的好地方 在冬天站著吃路邊攤小吃, 現炸好溫熱的炸物和暖暖的黑輪高湯 也算是韓國旅遊必體驗的風情項目之一! 看更多Erin韓國旅遊攻略影片👉 http://bit.ly/2Pn0X8g 然而這麼多攤路邊攤, 賣著差不多東西, 究竟味道真的有差嗎?...
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6/24 台中新增0名本土個案 ➕0️⃣
✳️南投確診個案之台中足跡公告(埔里人,30歲男性)
✳️孕婦疫苗已施打357劑
✳️批發市場專案快篩報告-目前已統計快篩1421人,全數陰性!
✳️今日的批發市場快篩有兩場於下午開始
✳️感謝清水紫雲巖捐款2000萬以及各界善心捐贈齊心防疫❤️❤️
✳️全國高中小延長至9/1開學
❤️期許嘉玲繼續 Long stay❤️
#案14356是南投確診個案 埔里鎮30歲男性,在台中經營炸物攤,疫情期間停業
BUT!
6/16到台中市圖樂文旅住宿
6/17-20到台中市黑金文旅住宿
6/18至悠跑-逢甲Adidas
6/19 開始出現症狀
6/20曾到亞特蘭大汽車旅館休息
6/21-22到台中市Hotel 99住宿
6/22至楊梅天成醫院採檢陽性確診
目前感染源不明。
#基本上就是幾乎天天在旅館開趴
#還到彰化秀水進行毒品交換
目前持續調查運動用品店、飯店接觸者人員名單、安排採檢中。
台中累積本土個案:191例
資料來源:台中市政府
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高雄楠梓實體店面
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5/1號 營業時間 下午1點~晚上11點
5/2號 營業時間 早上11點~晚上10點
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重量:300g/盒
產地直送嚴選「鮮甜凍小卷」
來自東北角外海的純淨美味
百吃不膩、口感香甜、搭配彈性十足!
讓您品嘗最原味自然的好味道!
消夜、下酒,簡單料理,營養十足!
⚠【1855濕式熟成板腱牛排】
1公斤 450元(現場秤重賣)
(一定會有頭尾料)
⚠【生食級天使紅蝦L1規格】
1盒2KG 490/盒
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#美國大生蠔 60/顆
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#北極甜蝦 200g/包 70元
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#馬來嚴選白蝦 1盒 250/元(18~20隻左右)
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#挪威鯖魚一夜干 1尾 39元
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#強打無骨牛燒烤肉片 500g/盒 390元 超級下殺價格
#cab背肩牛排(比臉大) 1公斤 400/元
#1855濕式熟成板腱牛 1公斤 450元
#白楊嶺濕式熟成腱牛 1公斤 550元
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#羊五花火鍋肉片 250g 100元
#安格斯帶骨牛5包 約1kg 390/元
#牛五花火鍋肉片(500g/盒) 150/元
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----------------------炸物-----------------
#紅龍雞塊 1kg/包 150/元
#辣味炸雞腿10隻 190元
#酥炸二節翅 100元
#爆漿雞腿捲4入 90/元
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#富統起士豬排 180/元
#御炸蝦球 220/元
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-------------------熱門加熱區-------------
#紅龍牛肉湯 5包 290元
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#栗香地瓜1kg/包 130/元
#蜜汁冰勳豬腳 1kg/包 190/元(退冰即食,非常大包)
#大肚腩辣油 1罐120元
#小籠湯包 50粒/包 130元(可搭配辣油)
#鮑魚沙拉 250g/包 80元(退冰加上吐司可當早餐)
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(份量超級多)
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地址:高雄市楠梓區朝新路110號
營業時間:星期一~星期五 下午1點~晚上12點
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炸物批發 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
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然而這麼多攤路邊攤, 賣著差不多東西, 究竟味道真的有差嗎?
這集也簡單教你們從外觀看一下, 以避免踩到雷啊~!
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炸物批發 在 Smart Travel Youtube 的評價
00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買,罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買,飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買,糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,
心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,
發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物,回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,
除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租
盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,
經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,
由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業,要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片
留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦, Are u ready?
第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,
但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,
在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,
清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,
蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼
處理好之後,就拿去煲六至七分鐘
你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,
隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,
閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,
清心養神的作用。然後那煲這包糖水,
分量不是太多,但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,
等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀
你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,
非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,
你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,
蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,
再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,
樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮,返工帶飯最啱;
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,
但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,
一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,
如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,
這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,
加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?
第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,
水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,
同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,
慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,
即一份醋,加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,
幫助消化,排清體內毒素同廢物。
大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來
用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,
在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,
這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
...............
..............................................
家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,
那你們就不用買了,1000克重 ,
通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,
好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國
(อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,
但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、
豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己
否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面
還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,
令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,
如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,
但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,
是世界公認的營養極為豐富,
抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,
非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
.............88.
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https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
炸物批發 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
自家製作日式天婦羅,簡單分享當中小技巧,希望可以幫到大家係屋企做到美味嘅食物。解決燃眉之急。大家小心出入。
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●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
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https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮!超水準!入口即溶火炙赤鯥?花竹蝦上水24小時仲紮紮跳?席前手握壽司!
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●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 (刺身料理)
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●【自家製 Omakase】一對七!罕有 新鮮葡萄蝦!本鮪 腹!大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別?
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●【10萬訂閱台慶】
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●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬?
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技術顧問: 匠魂刃物
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炸物批發 在 激抵酒店海鮮+烤肉自助晚餐有齊蟹腳/生蠔/紅蝦/蜆/翡翠螺/青口 ... 的八卦
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