炫風氣炸烤箱的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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豆豆媽 吳霈蓁│實測！氣炸鍋v.s炫風烤箱差別
#豆豆媽吳霈蓁 #氣炸鍋 #炫風烤箱
很多人都說氣炸鍋和炫風烤箱加熱原理其實是一樣的，但究竟實際做出來的食物是否會有差別呢?
豆豆媽這次邀請嘴很挑的三寶媽和我一起來實測！看到底用一樣的食材，氣炸鍋和炫風烤箱做出來食物，到底在口感上有沒有差別呢？

01:03~01:46 第一回合 雞塊評測
01:49~03:29 第二回合 炸雞評測
03:30~04:14 第三回合 烤蝦評測
這集絕對不是業配！哈！
看過我們二個好幾次實測的朋友們都知道，我們二個向來是有話直說，大家如果有興趣也可以在家和我們一樣簡單做實測喲～

做完這集，我簡單重點整理氣炸鍋和炫風烤箱的優缺點
1.氣炸鍋因為體積小，所以加熱速度較快，聚熱效果比較好。烤箱因為空間比較大，所以需要時間先預熱。這就好像同一台冷氣開26度，在小坪數的房間很快就感覺冷了、但在大坪數的客廳要花比較久的時間才會感覺到冷一樣的道理~
2.炫風烤箱空間大，一次能料理的食物較多，氣炸鍋則一次無法處理太多食材

如果氣炸鍋和炫風烤箱只能二選一的話該怎麼辦呢？
我覺得二者還是有不可取代之處，大家可以依照自己的使用習慣、會做什麼料理、以及一次做的份量來參考，挑選最適合自己的工具喲～　

ps：最後還是提醒大家，其實高溫烹調是最容易產生致癌物質的，建議大家還豆要依食材特性，選擇最適合的料理方式喲~~~

此視訊關於美國購物經驗談＆氣炸鍋開箱文DeLonghi MultiFry ديلونجي ملتيفراي
部落格：http://goo.gl/ckXu2B
更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
＃Music courtesy of Audio Network
其實後來有請國外幫忙代購的朋友詢問過，是這批聖誕節統一都出大台的，並無出貨的失誤！真的感謝廠商，感謝主的禮物❤️

#豆豆媽吳霈蓁 #氣炸鍋 #評比
這次我和Albee三寶媽一起評比最具代表性的三台氣炸鍋，分別是非利浦氣炸鍋、Arlink氣炸鍋、科帥氣炸鍋，用同樣食材、同樣溫度、相同時間同時炸，盲測排名，到底誰是氣炸鍋之王呢?

同場預告：下集豆豆媽要來教大家最想問的氣炸鍋清潔喲!
記得訂閱豆豆媽的YouTube，並開啟小鈴噹，才不會錯過最新的影片~

氣炸鍋說穿了，就是一台小型的炫風烤箱，它是使用高溫空氣循環的方式烘烤，食才熟的時間會一般自然熱對流的烤箱還快
~豆豆媽家自己也有使用氣炸鍋，我覺得氣炸鍋的優點如下

1.省油。以往要炸食物都需要浪費一鍋油，炸完後的油又不知道該如何處理
2.濾油。本身有油脂的食物，ex：雞腿、魚肉、雞塊、薯條等等…，不需要另外加油、還會幫你把油瀝掉

不過使用上還是有需要注意的地方
1.記得開抽油煙機。別以為用氣炸鍋就沒有油煙的問題了，為了健康，別把全家人的肺當抽油煙機~記得要開啟抽油煙機喲
2.一次能處理的量不大。炸籃空間不算大，如果是2-3人的小家庭我覺得還ok，但像我們家四代同堂，我常常要分開好幾次炸~
3.清潔不易。因為上方的電熱管非常難清，建議每次使用完都要養成順手清潔的好習慣，至於上面的孔洞如何省力清潔，記得訂閱豆豆媽的YouTube，並開啟小鈴噹，才不會錯過最新的影片喲~

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