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夏天我的食慾真的是超誇張的差！不得不說最近都說我變瘦了😂😂😂
也是因為我吃很少！但不吃東西又會餓….
而且吃太少沒有吃到基礎代謝量的話！之後會很容易胖回來😥
所以不管你是沒食慾還是想減肥的人~
你可以像我這樣用喝的XDDDDDD
吃太少的人也要多補充纖維！才不會便秘~~
這台奇美隨行杯果汁機超適合像我自己一個人住❤️❤️❤️
我就可以自己打好果汁！直接喝或直接把隨行杯帶出門~
超！方！便！
然後會便秘的人，我推火龍果牛奶和香蕉牛奶
哈哈哈哈哈~
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Hi！這都是我，五年前的我和現在的我。
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最近看到有些孩子（國高中生都有）用一些比較激進的方式減重，例如只吃蔬菜/水果、單一食物（香蕉、蘋果等）......我看了真的憂心忡忡，一來這樣營養不均會搞壞身體，二來求學階段的你會沒腦力/體力念書呀！關於減肥，老師在這裡想和你/妳分享我的小小心得。
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這不是一篇教你從50公斤正常人變成42公斤紙片人的文章，而是一個75公斤的胖妹，花了一年多的時間瘦到51公斤（不過現在身材也沒多好 XD 還小小復胖了3kg），依然持續努力的血淚史。減肥是條漫長的路，我到目前為止只走了「半程」而已，未來還有很大的空間要繼續努力、求進步。
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我出生時4300g，不僅是不折不扣的巨嬰，還破了婦產科診所的記錄，然後就這樣一路胖到大，可是身高非常哀怨的停留在159公分。大概是胖小孩比較討喜，我就這樣活在讚美之中，一路自我感覺良好到大學，即使胖到75公斤（請記得我只有159公分！），依然覺得自己是胖子界的正妹。
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高三那年真的太用功讀書了（狗屁），一路爆衝到75級分，不對，是75公斤......在這個超過45就嫌自己胖、5開頭簡直天崩地裂的年代，應該很少女生可以容忍自己的體重直逼80吧，想當年(98年9月)本人在成大交出的第一張代表作，就是新生體檢的75公斤、體脂率41%的精美數據啊！
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直到後來升上大二，突然驚覺大學都過1/4了，好像不曾打扮的漂漂亮亮上學去，也從來不是同學口中的可愛女生。在大講堂上通識課的時候，我總是不敢太晚進教室，因為肥胖的身軀出入狹窄的坐位，不僅很不方便，還要忍受旁人不友善的目光（也許是我自己想像的，也許是真的）。
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大概九月中我開始運動。不過胖子（當時BMI=30）不適合用慢跑這麼劇烈的運動殘害膝蓋，加上我也真的跑不動（過去19年來每逢跑800必使出奧步－－裝病、謊稱生理期），因此是用快走的方式，時速大約6~7km，很慢，不過沒有關係，這個階段主要是養成運動習慣，強迫自己不要黏在電腦前。
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就這樣跑了一個月，自己觀察起來覺得臉稍微變尖了，體重也少了兩三公斤，大概在73kg左右。這時候因為被體脂率嚇到（38%），很怕後半輩子要和慢性病為伍，所以會刻意選比較健康的食物吃，有點激烈的改變飲食習慣。我從小到大就是那種一餐沒吃到肉會發飆的死公主病！（←那也就算了，還是比費歐娜還胖的公主...）當時的菜單如下：
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早餐：
起床先喝水300cc
全脂鮮奶、無糖優酪乳各100cc+半顆芭樂、半顆火龍果或其他低糖水果打成汁
全麥吐司兩片（或中型五穀饅頭一顆）夾自己煎的荷包蛋+雞胸肉
大約十點多如果餓的話也會吃一碗八寶燕麥粥（自製，加少許黑糖）
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午餐：素食「蔬菜」便當，約有4樣葉菜類，豆芽菜、高麗菜、空心菜、青江菜......
蔬菜黯淡無光，沒有誘人的油亮色澤，只挾青菜和少量豆腐
（拜託不要夾精緻、重口味、油炸的素製品，這就是為什麼有些人吃素還愈吃愈胖）
主食選擇1/2碗糙米飯+同樣黯淡無光的水炒米粉1/2碗+半個拳頭的地瓜泥
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點心：中型水果、全麥吐司、和風沙拉+無糖豆漿，
看心情吃，熱量約在200卡左右
或是隨便拿你喜歡的沖泡包（注意鈉、糖、反式脂肪）加大燕麥片泡一泡即可。
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晚餐：以簡單方便為主，例如御飯糰+和風沙拉+水煮/烤雞肉或6吋SUBWAY醬少生菜多（完全沒醬我吃不下去啊啊啊）
我習慣每天泡一壺茶（茶葉、茶包，高興就好，不加糖），約800cc
另外喝純水約1800cc
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減肥初期，最重要的是運動習慣的養成和飲食的改善，十月時台南的氣候非常舒服，所以我一星期有五到六天到操場慢跑+快走共50分鐘，剛開始跑的時候心肺功能還很差，不能跑太快，從3km/35分鐘開始，慢慢進步為4km/40分鐘，再變成5km/45分鐘，心跳速約140-145（不然不易進入最佳燃脂區間，很難徹底消除脂肪）
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有氧運動就是會喘、會流汗的運動，例如慢跑、游泳、有氧舞蹈。不要跟我說你每天睡前都很乖的踩空中腳踏車30下，腳在那邊亂揮幾下就有運動喔？請問誰空中腳踏車可以做到心跳150的，我馬上拜他為師。
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運動固然重要，但也請給肌肉適度的休息，所以我通常是「OOOXOOX」或「OOOOOXX」（可以自己調整，高興就好）。每週重訓2次，主要鍛鍊股四頭肌（鍛鍊此部位可以加強跑步）、背（大肌群）和手臂。
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兩個月的時間，我瘦了八公斤，體脂率也下降了！因為原本真的很胖，所以初期會減得很快，這是正常的。值得一提的是體脂。如果你去過市場，應該就知道同樣一公斤的分量，豬油比豬肉來的大塊很多，所以當你減掉一公斤的脂肪時，看起來就比減掉一公斤肌肉的人還有成果。
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雖然老師我身為活在TR鏡頭下的女人（毆），不過為了講求公信力，還是有放一般手機拍的照片哦～儘管某一張實在太有越南風情XDD
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如果我的減肥血淚史大家還有興趣，我再PO下集囉！
#2個穴位按摩改善小腿浮腫
每到下午、傍晚，小腿就像泡過水一樣變腫發脹疼痛，褲子、鞋子也變緊，用拇指按壓小腿內側時，皮膚還會下陷一個小凹洞，過好一陣子才浮起來。有時候吃了特別鹹辣的食物，隔天醒來，連臉部也都開始浮腫，生理期之前水腫的現象更明顯，明明食量沒變，體重卻會增加超過二公斤?有這些情況該怎麼辦?
#這些習慣讓你容易水腫!!
✅愛吃重口味(重鹹、味素、辣醬、沙茶、泡菜、酸菜…)，過多的鹽分攝入反而會讓水分滯留在體內，不易排出
✅時常吃冰品、喝冰飲、吃甜食；或者為了減肥長期吃生菜沙拉；早上還沒吃熱呼呼的食物就先空腹喝了蔬果汁；喜吃寒性蔬果：西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、大白菜、白蘿蔔、蘆薈～累積寒氣濕氣
✅久坐、久站的工作型態、愛穿高跟鞋
✅缺乏運動排汗
現在就開始改善👉🏻https://drhsin.pixnet.net/blog/post/43329960
食譜：https://www.yokofu.tw/smoothie-bowls/
1.) 熱帶可樂達
所需食材
1/4顆 鳳梨
1/2顆 芒果
1 1/2顆 桃子
1根 香蕉
裝飾部分
香蕉
椰子片
榛果
蔓越梅
奇亞籽
2.) 火紅熱情
所需食材
1把 覆盆子
1把 草莓
1根 香蕉
1顆 火龍果
裝飾部分
火龍果
覆盆子
椰子片
紅石榴子
穀麥
南瓜子
3.) 莓果幻想
所需食材
1把 草莓
1把 藍莓
1把 覆盆子
1把 黑莓
4顆 甜菜
裝飾部分
草莓
穀麥
杏仁片
紅石榴子
4.) 奇異果夢想
所需食材
1把 菠菜葉
2顆 奇異果
1 1/2顆 蘋果
1根 香蕉
裝飾部分
奇異果
椰子片
開心果
奇亞籽
5.) 藍紫色能量
所需食材
1把 菠菜葉
1根 香蕉
2湯匙 南瓜子油
1把 黑莓
1把 藍莓
裝飾部分
奇異果
藍莓
芒果
腰果
榛果
作法
1.)水果切片，放入果汁機攪拌。
2.)將冰沙倒入碗中，上面放上裝飾的食材。
聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要識得揀，如果掉入素食陷阱，隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士，在開始改變飲食習慣的過渡期，素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡，是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成，內含19克蛋白質，可媲美3両牛肉，而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒，市面上的素肉營養質素參差，有些會添加色素、增味劑、味精，甚至會加入椰子油，令口感味道更佳，必須小心挑選。如果質素沒問題，她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥，其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維，但關鍵是菜式所用的醬汁，例如茄汁比蛋黃醬相對健康，原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里，2湯匙已經等於1碗飯。相比之下，芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里，比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調，或用多油去炒，油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物，如果經高溫油炸，會釋出致癌物丙烯醯胺，要少吃為妙。
此外，部份水果的果糖較高，例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等，在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份，例如super food⽻衣⽢藍，屬高鐵質低卡路里低糖，可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低，只有2-20%，因此進食蔬菜時，可同時進食高維他命C水果，如奇異果、橙、木瓜等，有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素，它能夠幫助身體造血，特別在寒冷的冬天，可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取，如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12，蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收，純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉，而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外，一般素食菜式都含豐富膳食纖維，但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物，很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸，必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉，並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸，營養師建議素食者多喝豆奶，以補充蛋白質。
全文：https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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00:05 火龍果香蕉冰淇淋
00:37 陳月卿蘇起為什麼喝精力湯
01:16 全果汁? 榨汁?
01:38 蔬果為什麼要打成汁
02:08 喝精力湯為蘇起陳月卿帶來什麼好處?
【在家自製純天然粉紅水果冰淇淋】
天氣炎熱，大人小孩都愛吃冰，大多抗拒不了冰品的誘惑。
好一點的冰加了大量鮮奶油和糖，甜了嘴、肥了腰；糟的有反式脂 肪、香精、乳化劑，甜了嘴、傷了身。
如果要吃冰，自己在家裏做的，比較營養而且衛生，又沒有添加物，可以放心吃。
👉想吃冰+1
👉只吃自己做的冰+2
👉不吃冰+3
#火龍果 含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的可溶性膳食纖維，有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。其植物性白蛋白，可 包覆體內重金屬排出體外，並可保護胃壁。
火龍果的種籽富含不飽和脂肪酸，花青素含量比葡萄還高，具有抗氧化、抗衰老的作用，用調理機擊碎，更能幫助吸收。
#香蕉 促進分泌血清素、幫助消化、減少尿酸、改善高血壓、預防便秘、抗憂鬱。
女性生理期間，絕不要吃冰。
吃的時候最好在嘴裏含一 下，調整一下溫度，再吞下肚，這樣對胃傷害比較小。
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