媽媽說要帶我們到濱松屋吃鰻魚。
我想到在日本貪便宜，雖然過敏源檢測明述我對鰻魚過敏，我還是把所有的零用錢都拿來吃鰻魚，吃了幾十天後，在天時地利人和之下，疑似因此過敏大發作送醫院，心裡掙扎著「我該去吃嗎？」
弟弟鼓勵：「要越挫越勇！」
我家的醫師哥哥完全不阻止：「先滿足口腹之慾吧，先爽完再說，過敏藥可以事後再追加，哈哈哈！」
弟弟保證我生命不會有危險：「以鰻魚店為中心, 5~10分鐘內的車程方圓內有數不完的醫院任君挑選. 所以大口的吃吧！」
在自家兄弟敲邊鼓下，我桌子一拍：「好！衝著這句話，老闆，鰻魚來五份！」今天隨著大隊人馬來到濱松屋。
吃飽飯後，弟弟和弟妹送長輩們回家，我趁機逛了一下六條通、七條通、八條通。
走在路上聞到熟悉的煙味、酒味，我並沒有不舒服的感覺，反倒是想起我大學的時候在這些酒吧彈鋼琴駐唱，認識了許多黑道的大哥，吸強力膠的小弟，在聽了許多人生的故事以後，再也不敢狂妄的說，自己的人生完全是靠自己努力來的，對人生也有了不同的眼界與廣度。
常常有人說，你怎麼那麼容易感恩啊，當你與許多人相遇，聽了許多故事，那個感恩的心情是油然而生。反倒是一帆風順、生活單純的孩子，你實在很難怪他沒有感恩的心，畢竟感恩是透過比較而來的，如果他從來沒有跟不同的人接觸，他是要如何生得出感恩的心呢？
濱松屋 在 [食記] 台北濱松屋日本鰻魚料理- 精華區Food 的八卦
餐廳名稱：濱松屋日本料理
地址：台北市林森北路119巷22號1F
電話：02-2567-5075
營業時間：中午11:30-14:00，晚上17:30-23:00
可否刷卡：接受刷卡
有無包廂：有，但要事先訂位
推薦菜色：鰻魚三吃
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/windstorm/10380977
這家日本料理店在我們剛交往的時候有去過一次
印象中他們家最有名的就是鰻魚三吃
但不知道為什麼當時我們都沒有點 雖然豬排飯跟鰻魚飯都還不錯
因此我們又決定前往一次 品嚐鰻魚三吃的好味道
上網爬文發現店家已經搬家了 但還是都在林森北路一帶
下午五點半左右開張的時候 我們就趕緊先進去
因為沒有訂位置 還好吧臺的位置還有空位可以坐
而且客人也陸陸續續一直進來 幾乎都是有事先訂位的
除了吧臺之外 剩下的座位幾乎都是包廂式的那種
由於鰻魚三吃的製作要等上45分鐘 所以我們也很迅速點好餐
價格也不算便宜 但是和現呈的鰻魚飯只差一百塊 當然會想點現做的
飲料部份有先送上來
我們點的是可樂與可爾必思沙瓦
喝了一口才發現 原來沙瓦是有含酒精成份的 但是濃度不高
好不容易終於等到鰻魚三吃送上來(還好我們午餐比較晚才吃)
外觀看起來就像是一份定食的套餐
裝雞蛋的小碗很可愛 是一隻河豚的造型
然後打開裝鰻魚飯的蓋子 肚子都快要餓扁了 想要大口吞下去
桌上有張說明 讓你可以自行嘗試所謂的鰻魚三吃的方法
我們倆就很認真的開始試試看
第一種是把鰻魚飯分成四分之一 裝到附上的小碗裡 先吃原味的
第二種是重覆第一個步驟 然後加上另一個小碟子裝的配料一起吃 不包括哇莎米
第三種是再加上哇莎米之後 淋上高湯 變成鰻魚湯泡飯
最後一種吃法就是再加上雞蛋 淋上高湯一起吃(這樣好像就不只三吃了XD)
其實這幾種吃法也不一定要完全依照說明書上的指示
也可以看個人喜好決定要怎麼混搭來享用嚕
我們是覺得挺有趣的 除了品嚐鰻魚的好味道之外 也可以嘗試別於平常的吃法
我自己比較喜歡加上高湯之後的湯泡飯那種吃法 而且鰻魚也不會因為淋上高湯後就走味
除了著名的鰻魚三吃 也是有很多客人點生魚片的料理
看起來也很不錯 料理的師父還很用心的將餐點做成好看的造型
店裡的收費是有加收一成服務費的 也接受刷卡
整體的價位並不算低 鰻魚的料理大約是從兩百五十元起跳
但是覺得等待是值得的 而且店裡的生意越晚越好
許多顧客都是常客和日本客人 訂位小姐的電話感覺也是接不完的樣子
她建議我們下次用餐時可以先打電話訂位 以免向隅
等到我們結完帳出來 天色都已經黑了
這條街上還不少日本料理店 可惜的是停車位比較不好找
附近停車場的位置也有限 會讓人比較傷腦筋一點
台北市的停車位實在很不好找
如果可以把車子停在別處
然後搭乘大眾交通工具或是步行前往會較為方便囉
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