Search
晚晚出去但早早回來了～
今天去黑門市場，本來發下狂語說一定要大吃特吃！
唉...結果兩個小肚能怎麼吃呢？
一進市場先喝了超濃豆乳，再來依照經驗先熟食不要空腹吃什麼生魚片之類⋯
但第一個和牛就把嘴給膩住了！因為不懂怎麼購買，心想上面切好擺在保麗龍盒標價一千五日幣，阿知是那一盒拿來秤重要3662日幣！！！
問可以少一半肉嗎？好像不行！退也不是、不退也不是...又有人在等，硬著頭皮吃了，是真的好吃肉質啦，可選到太肥的所以膩住了！
再來看見關東煮想試試，結果我超愛昨天說的住家隔壁老爺爺賣的關東煮「是會讓我回味的」～
邊走邊逛⋯雖然撐了希望用多走路來消化，總不能吃這樣就回家吧？！
所以後續又吃了照片上這些食物～
晚餐真的可以不用吃了，頂多吃個青菜，孩子說想吃媽咪的炒青菜^_^
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！
「豆乳醬怎麼運用呢？」
「蝦子還能怎麼料理呢？」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
就像炒菜、醃肉阿～
或者配稀飯也很適合！
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？
今天介紹大家都愛的蝦仁料理！
加上我們的豆腐乳
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味！
「豆乳炒蝦仁」分享給你！
-
🌈簡單哥小技巧：「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用，可以產生特殊風味，與西方乳酪有異曲同工之妙！因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源：明德食品
-
（今日份量：4人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子（去殼）20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉，並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後，下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒，即可起鍋
-
#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
#團購 #高蛋白蔬食料理分享👩🏻🍳
1⃣️ 豆腐藜麥排佛陀碗
◼︎食材：板豆腐、三色藜麥、金針菇、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒、綜合香料、綜合蔬菜
◼︎作法：
1.將板豆腐擠乾水分(水分太多不好成形)
2.油煎金針菇，煎出香氣與金黃
3.將板豆腐、金針菇與煮熟的藜麥一同倒入碗中
4.加入所有調味料(視情況可加入一些麵粉增加黏著度)
5.用手捏成排狀下鍋油煎：）
◼︎佛陀碗組合(佛陀碗＝穀物＋植物蛋白質＋蔬菜)
三色藜麥＋豆腐藜麥排＋酪梨油氣炸蔬菜
2⃣️ 白醬野菇紅扁豆義大利麵
◼︎食材：紅扁豆義大利麵(約100g)、濃豆乳(100g)、米穀粉(10g)、菇類(我使用香菇和鴻禧菇)、白味噌、營養酵母、粗粒黑胡椒
◼︎作法：
1.將紅扁豆義大利麵煮熟，起鍋後拌入一些酪梨油以防沾黏
2.將菇類炒香，同時在一旁調白醬：濃豆乳＋米穀粉
3.將白醬倒入鍋中，會開始冒小泡泡且逐漸變稠
4.將紅扁豆義大利麵倒入鍋中
5.加入一小匙白味噌，拌勻後關火
6.撒上營養酵母和粗粒黑胡椒，拌勻後即可起鍋
7.盛盤後加入氣炸綜合蔬菜就能開動啦：）
3⃣️ 早餐果昔
◼︎食材：蘋果、藍莓、蔓越梅、柑橘、紅薑粉、肉桂粉、三果實粉
◼︎作法：將所有食材放入攪拌器即可
◼︎備註：紅薑黃的薑黃素比黃薑黃多10倍以上，印度三果實粉可強化消化道、舒緩眼睛不適
#VVlog
----------- 我 使 用 的 好 食 材 -------------
🔸團購這裡買：https://gbf.tw/x0rex
🔸開團日期：2020/04/29 - 05/13 PM23:59準時關單
👉🏻滿1500免運，未滿收$85，外島、國外不寄送
👉🏻5/14開始陸續出貨
👉🏻單筆訂單滿$1500贈英橋夫人果醬42g 乙瓶
Olivdo紐西蘭酪梨油
✔使用熟成哈斯酪梨，果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔發煙點可達220度，烹調系列可達250度，煎煮炒炸皆可
✔蒜香/羅勒風味料理搭配好幫手
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
Bentilia紅扁豆義大利麵
✔嚴選非基因改造紅扁豆
✔天然高纖無麩質
✔低GI、優質蛋白質
Denille's Picks 藜麥系列
✔低GI、優質蛋白質
✔高膳食纖維，增加飽足感
✔含有9種人體必須脂肪酸
✔煮法簡單，口感豐富
今集一齊去寧夏夜市和永康街吃小食吧
雖然已成為像遊客區一般人氣，但這兩個地方很多的食物還是很好吃！這次很幸運，亂選亂吃的都很不錯 ：）
0：20 古早味阿嬤飯糰
1：30 蛤仔湯 / 蚵仔煎
2：50 純鮮奶雞蛋糕
4：11 鹽水雞
5：02 原味豆乳霜淇淋
5：30 天津蔥抓餅
6：45 堅果豆乳
7：40 日式居酒屋的串燒
所有影片都由小Mike獨力DIY，有時太累會不小心打錯字，請見諒?
若你想要更多資訊，歡迎在我的留言板留言喔。
請訂閱我的頻道和IG :
https://www.instagram.com/mikeyuencf/
使用器材：SONY A6500/Sel1670z/Sigma16mmF14
SONY FDRx3000r
#台北 #夜市 #永康街 #寧夏夜市
高雄怎麼可能是美食沙漠！？介紹超過10間...必吃素食美食，讓美味滿足你的胃👉純素起司漢堡、蔬菜燒烤、南瓜金沙軍艦、椒麻猴菇乾拌麵、濃豆乳拉麵、純素車輪餅、素章魚燒、超級能量碗...太多啦😋
店家：@扭登和 @綠時代 @森廣豐 @植福餅 @耶蔬 @老牌白糖粿 @囍丸&五良食造所 @木葉粗食 @萩豆乳拉麵 @大口覺醒 @和合樂屋日式蔬食
⭐圖文資訊版請上IG https://www.instagram.com/p/BzbAPvlDgOG/…
囍丸資訊更正
平日14:30-20:00 (週一休）
假日地點與時間，請看FB
0971-613543
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
----------------------------------------------------------------------------------------------
提倡一種新的生活態度，透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康！
→夠維根FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
攝影師：https://www.facebook.com/studiokuang/
超商蔬食開箱！最近好多新品上架，喜愛蔬食的族群有福啦~
竟然出了豆乳優格😭感動...適合乳糖不耐或Vegan族，燕麥奶咖啡、奶茶、濃豆乳、全素冰淇淋、無酒精啤酒...最新口味🔥麻婆豆腐泡麵！等不及要來嘗鮮啦😋
0:22 福樂豆乳優格 (黑糖)
🌱 全素/生產線素
💰 $30 /150g
📍 哪裡買：各大超商
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
0:22 福樂豆乳優格 (原味/黑糖)
🌱 全素/生產線素
💰 $62 / 四入 100g
📍 哪裡買：全聯&大賣場
2:15 陽光葡萄吐司
🌱 全素/生產線素
💰 $25 / 130g
📍 哪裡買：全家
2:45 光泉濃豆乳 光泉黑濃豆乳
🌱 全素
💰 $32 / 375g
📍 哪裡買：各大超商&大賣場
2:45 義美厚豆奶
🌱 全素
💰 $32 / 400g
📍 哪裡買：全家&義美門市&大賣場
4:52 隨緣麻婆豆腐
🌱 全素
💰 $25 /54g
📍 哪裡買：各大超商
5:33 烤飯糰
🌱 全素
💰 $29 /110g
📍 哪裡買：萊爾富
6:30 桂格燕麥咖啡 桂格燕麥奶茶
🌱 生產線素
💰 $30 /290g
📍 哪裡買：各大超商
8:07 海尼根無酒精啤酒
🌱 全素
💰 $38 /330g
📍 哪裡買：各大超商
8:07 樂事大波浪洋芋片 人森好難
🌱 全素
💰 $38 /90g
📍 哪裡買：全聯&大賣場
10:16 莊記綠豆鑽
🌱 全素
💰 $30 /90g
📍 哪裡買：全家
11:25 遠東泡泡冰 台灣花生口味
🌱全素(標示為蛋奶素有誤)
💰 $59 /140g
📍哪裡買：7-11
12:10 IZE COCO 椰子冰淇淋 泰奶冰淇淋
🌱 全素
💰 $99 /100g
📍 哪裡買：7-11
#蔬食 #素食 #超商
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
-------------------
提倡一種新的生活態度，透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康！
→夠維根FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
有加入一點糖提味，就算習慣喝無糖的我也非常喜歡，芝麻與豆乳融合的極好，非常好喝大推！ 【台北食記】漿樣子濃い豆乳原二吉軒濃到最高. 抹茶豆乳—$60. ... <看更多>
【世界第一濃豆乳】~有乳感的豆乳！SoyPresso獨家技術、加拿大單一品種IP認證非基改黃豆！入口是豆香、回甘有黃豆甜的豆乳~香、醇、濃「豆漿就應該是這樣子！」 ... <看更多>
濃豆乳 在 漿樣子濃い豆乳 的相關結果
研發獨家濃い豆乳(SoyPresso 獨家技術)始祖，100%使用加拿大農民契作單一品種，非基因改造進口黃豆、無消泡劑 ... 不斷的研發與創新再加上技術的精進，是濃豆乳界的先導！ ... <看更多>