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農民辛苦了!
北農事件讓民眾擔憂不敢採買蔬果，蔬果退回產地，夏天蔬果易壞造成農民損失嚴重
其實自新冠肺炎以來沒有因吃食物染上新冠 肺炎的案例，而且吃蔬果可以提升自己的免疫力更能夠預防染疫
買菜回家在門口以75%酒精噴灑外包裝或蔬果上靜置一分鐘即可（酒精會揮發可以直接噴在蔬果上）
洗菜的方法（許多實驗證實洗菜用水最好無需加鹽、小蘇打）
把要吃的菜放在水盆中清洗1-2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘即可
水果清洗（所有水果都要洗過再吃，抱括香蕉、橘子、荔枝、龍眼）
水果放盆中蓄水用洗臉刷刷洗水果再用水沖一下即可
芒果會過敏是因為芒果是漆樹科所以芒果外皮要確實清洗乾淨就不會有影響了
現在葡萄盛產品質極佳，葡萄的清洗方法就是把葡萄剪成一顆顆放水盆中然後蓋廚房紙巾輕輕滑動再用水沖一下即可，葡萄外面的白色粉末是果粉無毒不必擔心
多吃蔬果有益健康雖是老掉牙的說法但也是醫學不變的道理
懇請大家支持台灣辛苦的農民多採買台灣本土農產品
都蘭山中野書（18）楷模
有了一小塊地，地上有樹。
起先注意到它，是因為，這是一個長青不落葉的熱帶島嶼，它的枯枝紅葉搖曳在秋天蕭瑟的天空裡，有一種孤獨的遼闊之氣。
「黃連木，」種樹的人說，「會落葉」。
說完就走了。一棵樹，除了名字之外，就沒有故事可說了。
有名字可說已經不錯。我們從小長大習慣的是「路邊一朵不知名的小花」，「山上一株不知名的大樹」。「不知名」彷彿才是文人浪漫。
仍是冬天，黃連木的枯枝抽出柔芽；新葉，是紅色的，葉片稚嫩。
想認識它。
Pistacia Chinensis，漆樹科，黃連木屬。羽狀複葉，雌雄異株，圓錐花序，雄花淡綠，雌花藍紫。我愛吃的開心果，來自與它同屬的阿月渾子 Pistacia Vera。
再知道一點吧。
孔子過世，子貢從衛國——也就是河南、河北一帶，帶來「楷樹」的樹苗，種在孔子墓前。
啊，楷樹，原來楷樹，就是黃連木。
我衝出廚房，站到樹下，仰頭看樹——這回，有「瞻仰」的意思了。
孔子墳前種黃連木，或許是因為，此樹在一片草木欣榮時枯槁收斂，在萬物凋零時，反而青春奔發。唐朝博物學家段成式說：「蜀中有木類柞，眾木榮時如枯枿，隆冬方蔭芽布陰。蜀人呼為楷木。」
另外一種現代已經不知道是什麼樹的，叫「模樹」，種在周公墳前——「昔模樹生周公冢上，其葉春青，夏赤，秋白，冬黑，以色得其正也；楷木生孔子冢上，其餘枝疏而不屈，以質得其直也。若正與直可為其法則，況在周公孔子冢乎？」
小時候讀「楷模」，原來「楷」跟「模」都是樹名。月亮還年輕的時候，古人想告訴我們的原來是：人的品格，要像樹。
而那「楷樹」，就在我的池塘邊；2021的冬春交替之際，黃連木吐出嫩紅的新葉。
【輕鬆看懂臺灣芒果種植簡史 認識近20個芒果品種】
從芒果被荷蘭人、日本人引進臺灣栽培，乃至芒果被引入美國、又產生「美國種」並移植到臺灣的歷史，可以看到芒果在相當程度上就是全球化的代表。這些甜美果實的背後，有戰爭、殖民的歷史，也有承平時代的經濟考量，我們有幸生在可以大啖芒果的「大芒果時代」，芒果選育種植的故事也可以讓芒果的滋味更為豐富！
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