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🔥平價麻辣燙文青餐車🔥最近火紅的小店~ 藝麻麻 麻辣鴨血！自家熬煮的麻辣燙湯汁雖然辣但不油膩，湯頭順口👍👍第一次吃推薦 #麻辣綜合~自家的滷料也都很推薦加，尤其不能錯過 #滷鳥蛋 #滷麻辣牛肚💯💯 新推出的豆皮泡麵也很推豆皮控試試 另外就是～大家不要以為餐車就沒冷氣，人家二樓有冷氣～就是要讓大家舒適享用麻辣燙🤘🤘
https://angelala.tw/spicy-hot-pot-one/
這一年多來我看了家醫科、耳鼻喉科、復健科，甚至是神經外科，一直找不到原因，直到最近才知道，原來我是 #顳顎關節 的問題（英文縮寫 #TMD）。
輾轉終於找到專科醫生，醫生說我需要學會減輕壓力學會放鬆，目前先讓我吃止痛兼肌肉鬆弛劑，還叫我冰熱敷，之後再回診評估，我可能需要配戴咬合板。
肌肉鬆弛劑吃了胃好難受啊，而且吃了好像沒什麼效，所以我吃了一星期就放棄了。
冰熱敷的話，醫生說不能只敷會痛的地方，要上下整片都敷。
可是熱敷袋好大，我好懶得一直用手扶著，所以敷一天就放棄了怎麼辦？（什麼怎麼辦？痛死算了啊）
醫生說TMD是一輩子的毛病，壓力大就會復發，我好抖啊😨
有誰也曾經得過TMD的可以來跟我分享經驗，讓我不會覺得孤單寂寞覺得冷，好嗎？
#看著坐在旁邊大口吃麻辣牛肚滷豬耳朵花生米的歪嘴雞很想用力給他巴下去
#Temporomandibular_disorders
［ 藝麻麻 麻辣鴨血 正忠店 ]
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搬家之後路程不到五分鐘的地方
就有好吃的麻辣鴨血🌟
賣蠻晚的，晚餐宵夜都能來吃！
乾拌烏龍麵也很好吃
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🔻麻辣綜合 $75 （微辣/小辣/中辣/大辣）
🔻松阪豬 $40 🔻麻辣牛肚 $40
🔻肥腸 $40🔻小鳥蛋 $20
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我都會選綜合，鴨血豆腐一次滿足🤤 豆腐滷的蠻入味，是吃起來會有點臭的，我選小辣就蠻辣的！辣度可以依自己口味調整。會加金針菇、木耳、豆皮、蔥花，超愛這種吸滿湯汁的豆皮，好～好吃😋 豆皮是我會想再額外加點的！如果想要更豐富可以再另外加自己喜歡的配料，推薦松阪豬，口感不錯。
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🔻肉燥烏龍麵 $50
🔻肉燥飯(微辣) $25🔻泡麵 $15
主食系列大推 #肉燥烏龍麵，幾乎都是瘦肉我很滿意🤤 帶點辣度，拌起來很香很夠味，還可以加一些些麻辣湯，麵條Q彈。喜歡吃米食的可以選 #肉燥飯，帶一點點微辣。
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正忠店內用空間寬敞蠻明亮的，有冷氣。也可以外帶，懶得出門也有配合外送平台！
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［ 藝麻麻麻辣鴨血 正忠店 ］
（ 高雄市三民區正忠路136號 ）
☎️ 0900-136136
⌚️ 週一至週日 16:00-23:30
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［ 藝麻麻麻辣鴨血 復興店 ］
（ 高雄市苓雅區復興二路43號 ）
☎️ 0966-224168
⌚️ 週一至週六 16:30-23:00
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#麻辣鴨血大口袋
#三民大口袋
#苓雅大口袋
#小吃大口袋
#宵夜大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
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麻辣牛肚是川菜的主要代表之一，麻辣牛肚口感好，味道鲜美！牛肚性平味甘，健脾開胃，營養十分豐富，含蛋白質、脂肪、鈣等，具有補益脾胃，補氣養血之功效.對於病後、氣血不良、脾胃薄弱的人大有帮助。
#麻辣牛肚絲
牛肚一般都是用滷的方式烹煮，這次改用涼拌方式，特別加入秘製醬汁，令牛肚增添四川風味。
材料
牛肚 一磅
三色椒 各少許
紫洋蔥 半個
薑 數片
蔥 數棵
調味料
鎮江醋 三湯匙
蒸魚豉油 三湯匙
蜜糖 一湯匙
紅油拌菜料 一湯匙
麻油 一湯匙
鹵水料
花椒 一茶匙
八角 四至五粒
桂皮 一條
鹽 一茶匙
黑醬油 兩湯匙
水分 1.5公升
做法
1. 燒一鍋熱水，加入薑蔥將牛肚汆水備用。
2. 再將鹵水料煮滾後，將牛肚放入大火煮滾後，轉中火將牛肚鹵煮至軟，放涼，切條。
3. 將三色椒及紫洋蔥切成幼絲。
4. 調味料拌勻後與所有食料拌勻 冷藏即可。
更多我的食譜；請往： www.facebook.com/owenmamaskitchen/
涼拌滷水麻辣牛(食譜)
材料1：
急凍牛肚一個（約一磅）
薑片數片
蔥2條
花雕酒2湯匙
滷水汁：
KOS滷水料1/2包
水1000毫升
花雕酒1湯匙
老抽60毫升
生抽80毫升
冰糖30克
麻辣涼拌汁/配菜：
滷水汁3湯匙
麻辣油1茶匙
溫室青瓜1條（切絲）
芫茜段適量
紅椒絲隨意
1/ 把1/2包KOS滷水料放進小湯袋， 結札袋口成滷水包備用
2/ 急凍牛肚浸水中解凍， 瀝乾備用
3/ 燒滾1鍋水， 下薑片／蔥段及酒， 把牛肚慢火煮15分鐘後撈起， 浸洗乾凈備用
4/ 小煲內加進1000毫升水， 放進KOS滷水包
5/ 然後倒進生抽/老抽/花雕酒及冰糖
6/ 滷水汁煮滾後， 試味 (不同品牌調味料鹹度不一， 故請自行試味及調較)
7/ 把原個牛肚放進， 滾起後蓋上蓋慢火煮約45分鐘至牛肚軟腍及上色
8/ 取出滷水包; 讓牛肚在滷水汁內多浸20分鐘
9/ 撈起牛肚瀝乾; 把牛肚切成絲; 放進雪櫃冷藏2小時
10/ 取3湯匙剛煮好的滷水汁； 加入適量麻辣醬調勻
11/ 將牛肚絲置大碗中； 加入青瓜絲、辣椒絲及芫茜
12/ 將麻辣滷水汁倒進撈勻便可食用
**今次食材份量只需用半份KOS滷水料， 用剩的可原包用拉鍊封口封好， 留待下次使用。
**因作冷盤食用而較有咬口， 故牛肚不用炆得太腍(但也可按自己喜愛的濫腍度調節炆煮時間。)
**牛肚經烹調後會縮小， 故建議原個滷好後再切條。
**不同品牌調味料鹹度不一， 故請自行試味及調較。
