滷肉飯肉燥飯南北的八卦，PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 傻傻分不清楚！魯肉飯、肉燥飯南北差很大 - 東森新聞

在南部，魯肉飯跟肉燥飯是有差的，肉燥飯是指豬碎肉，且瘦肉多肥肉少，跟著滷汁一起澆在飯上；而魯肉飯是指有一大塊肉的的爌肉飯，通常肉塊帶皮。 傻傻分 ...

#12. 肉燥飯vs 滷肉飯

古早味滷肉飯-肉燥飯是非常下飯的料理，從父親手上傳承下來的非常傳統的手切作法，我也很自豪認為我煮的比小吃店的還要好吃。我煮肉燥習慣自己切不用絞肉 ...

#13. 是肉燥飯還是滷肉飯？南北說法都不同啊！ - 爆料公社

其實還有另一個東西也是南北不一樣，高雄的粉腸，跟台北的粉腸! ... 「整塊的控肉肥肉較多的滷肉飯瘦肉為主的肉燥飯我是這樣分的基隆路過」「這好像 ...

#14. 你腦海中的「滷肉飯」是細碎肉末還是帶皮三層肉？在地小吃 ...

標籤: 地味手帖, 講台語, 滷肉飯, 肉燥飯, 炕肉飯, 油豆腐, 淡水阿給, ... 腦海中的滷肉飯圖像，南北全台漸漸統一，以致於，白飯上全都淋上肉末了。

#15. 南北滷肉飯大不同

除了名稱的差異之外，口感上也有些許的不同。北部的滷肉飯的肥肉成分比較多一點，而南部的肉燥飯以豬絞肉下去滷，因此豬肉肥瘦的 ...

#16. 南北肉燥飯舖

永康南台校園美食『南北肉燥飯舖』銷魂荷包蛋肉燥飯、控肉＋超大炸排骨便當好吃推薦、阿嬤ㄟ紅燒魚必點！ - 皮老闆的美食地圖. 好久沒寫校園美食系列！ 這次要介紹南台正 ...

#17. [問卦] 你他媽滷肉飯和肉燥飯是很難分逆？ - 看板Gossiping

竟然有人說北部叫滷肉飯南部叫肉燥飯到底是在供三小歐北共！ 滷肉飯是像這種「偏濕有小肉丁」的，吃起來比較滑潤順口因為比較油.

#18. 南北食饌的差異~以「滷肉飯」為探討品項作者

以下便分別針對滷肉飯、肉燥飯與爌肉飯給予相關的定義：. (一)滷肉飯：. 滷肉飯是一種有煮碎豬肉及醬油滷汁的白飯料理，醬汁 ...

#19. 南部滷肉飯 - Autocarrozzeriacapitolo

北部的滷肉飯的肥肉成分比較多一點，而南部的肉燥飯以豬絞肉下去滷，因此豬肉南北滷肉飯大不同的第2點，口感也有些許不同。. 而「滷肉飯」在臺灣 ...

#20. 吃飯好難！到底是肉燥飯還滷肉飯？南北說法不同掀論戰

「肉燥飯：肉燥飯使用的豬肉比較乾，脂肪的比例比較低，做法也是需要先炒過，吃入口中較有口感。」、「控肉飯：把腿庫肉切塊後加入滷汁燉煮，跟前面兩個 ...

#21. 肉燥飯.滷肉飯.爌肉飯都一樣？ 外國人快被搞瘋 - 中時新聞網

肚子餓想來一碗滷肉飯卻發現送上的是爌肉飯該怎麼辦？來自法國的YouTuber路易搬到高雄後才發現原來南北文化大不同！光是滷肉飯的名稱就有三種， ...

#22. 南部肉燥飯

將作法2的肉燥滷汁淋在白飯上，即是南部肉燥飯古早味滷肉飯又常被寫成魯肉 ... 極具台灣特色的民眾小吃，在全臺各地都有店家販售，南北有不同的意義。

#23. 滷肉飯肉燥飯 :: 台灣美食網

「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身，也是台灣人的最愛美食小吃之一，但名稱南北說法就差很多喔！！～像北部是說「爌肉飯」但南部卻是「滷肉飯」，但 ...

#24. 「滷肉飯肉燥飯南北」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

查看焢肉飯相關資訊，以下是「滷肉飯肉燥飯南北」的愛呷宜花東情報，2017年4月4日— 南北名稱大不同！ 南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「魯肉飯」，指的是豬碎肉和滷汁 ...

#25. 滷肉飯- 维基百科，自由的百科全书

滷肉飯 （臺灣話：Ló͘-bah-pn̄g）是臺灣流行的一道豬肉丁（或絞肉）飯菜餚。近年臺灣官方將滷肉飯英譯，改為台語發音的直譯（如日本壽司、韓國泡菜英譯，以當地語言 ...

#26. 北部人的「滷肉飯」到了南部卻變成「肉燥飯」？

滷肉飯 」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身， 也是台灣人的最愛美食小吃之一，但名稱南北說法就差很多喔！！～ 像北部是說「爌肉飯」但南部卻是「滷肉飯」，但 ...

#27. 北部人的「滷肉飯」到了南部卻變成「肉燥飯」？ - 食譜自由配

南北 名稱大不同！ ... 南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「魯肉飯」，指的是豬碎肉和滷汁一同淋上白飯；而在南部稱「魯肉飯」的則是北部「炕肉飯」，一整塊滷過 .

#28. 我開啟了台灣有史以來第N次滷肉飯大戰

粗略來說，北部的「滷肉飯」大致等於中南部的「肉燥飯」（正字作「肉臊 ... 台中介於南北之間，飲食文化匯流此地，上述滷肉飯、焢肉飯、爌肉飯、肉臊 ...

#29. 吃飯好難！到底是肉燥飯還滷肉飯？ 南北說法不同掀論戰

台灣各區有時候會因風俗習慣的差異，對於一個物品的名字也會有不同的別稱。近日就有一位網友表示，自己向南部朋友詢問滷肉飯的說法，沒想到卻發現差別 ...

#30. 米其林指南推薦台北台中必吃滷肉飯 - MICHELIN Guide

其次，台灣南北在飲食民情與口味喜好上，也有所差異。舉例來說，北部稱之為「滷肉飯」，南部則多名為「肉燥飯」。而南部地區的「滷肉飯」，實則是以豬 ...

#31. 肉燥飯、滷肉飯分不清？ 南北說法掀論戰 - 輕鬆瘦下來的秘訣

肉燥飯滷肉飯 ，你想知道的解答。北部的滷肉飯就是南部的肉燥飯。圖／翻攝自爆廢公社二館.而南部的朋友立馬回傳1張飯上放著大塊肥肉的照片，表示滷肉飯是.

#32. 【台南肉燥飯】全攻略!特搜十五間台南人氣肉燥飯 ... - 美熊很愛吃

【台南肉燥飯】吃透透!台南美食四大天王-牛肉湯、鍋燒意麵、虱目魚湯、肉燥飯，來台南就是要一晚打盡，小編特搜八間googlemap上的人氣【台南肉燥飯】 ...

#33. 魯肉飯跟肉燥飯分別在那? 台灣好像魯肉飯比肉燥飯有名。

這是個好問題，因為南北用法不一樣。 北：滷肉飯=肉燥飯（飯上有小碎肉） ... 肉燥飯則是用絞肉去做，做法不同。把肉燥飯當滷肉飯賣是店家偷懶，絕對不承認炒絞肉是滷肉!

#34. 滷肉飯｜台灣 - 3點1刻

是有著香味四溢的碎豬肉跟滷汁，還是有一塊肥滋滋的滷三層肉呢？ 「滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯」這3款台灣最具代表性的平民小吃，雖然本質相同，但名稱卻是南北大不同！

#35. 滷肉飯(肉燥飯) @ 河洛人 - 海洋的子民

滷肉飯 ，常被誤寫為魯肉飯，台灣小吃之一。 滷肉飯在台灣南北有不同的意義。在台灣北部，滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯 ...

#36. 跟著大家吃好料！網友力推第一名滷肉飯就是這家 - JUKSY

先不說滷肉飯、肉燥飯的南北稱呼不同，最明顯的差異，就是滷肉飯的肉，通常都是切成「丁狀」或「小片」、而肉燥飯的肉則多是利用「絞肉」， ...

#37. [問卦] 南北肉燥飯跟滷肉飯有什麼區別？ - PTT推薦

[問卦] 南北肉燥飯跟滷肉飯有什麼區別？ 作者. Homura. (德意志國防貓)時間 Apr 4 22:49 ...

#38. 爌肉飯？魯肉飯？到底有什麼不同呢？ - 新唐人之友

不管是肥肉瘦肉，只要切碎滷醬油的，通通叫做肉燥飯呢。有大塊五花肉、三層肉，完整的豬肉與醬汁淋在白飯上，才是南部人心目中真正的滷肉飯，也叫爌肉飯。

#39. 滷肉飯(南部稱肉燥飯) by SHANG - 愛料理

這次要分享的是大家都吃過，沒吃過也看過，沒看過也一定聽過的肉燥飯。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205 臉書頁： ...

#40. 肉燥飯還是滷肉飯？ 掀南北論戰- 雪花臺灣

肉燥飯 還是滷肉飯？ 掀南北論戰. 生活中心／綜合報導. 臺灣國民小喫肉燥飯是許多人正餐、消夜的好夥伴，不過同樣一種食物，不同地區卻存在著「肉燥飯」和「滷肉飯」兩 ...

#41. 台南經典小吃，精選9 間必吃的肉燥飯、滷肉飯懶人包

熱騰騰的白米，淋上鹹香、帶點甜的肉燥（滷肉），是台灣很經典的小吃，不過看到這一碗，你是叫它肉燥飯？還是滷肉飯呢？一碗看似簡單的美食，卻有兩種 ...

#42. [2020台南肉燥飯懶人包]13家好吃的台南肉燥飯,你愛吃哪一家 ...

↳府前路上近南門路口的第三代虱目魚丸，看店名就知道這是家傳三代的老店。從一早開賣人潮就不少，我喜歡他們的綜合湯與滷豬腸。 詳細文章請按此：[台南虱 ...

#43. 肉燥飯、爌肉飯差異！友人神反擊「這叫什麼飯」網笑翻

臺灣有許多受歡迎的銅板美食，舉凡滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯等，雖然它們同爲豬肉製成，但南北各地卻有好幾種不同的說法。一名男網友發出與朋友的對話截圖，直呼「一個飯 ...

#44. 南北戰爭之肉燥飯 - 有趣板 | Dcard

國立中央大學. 191. 搶第一次留言就第三名不錯不錯 台南的蝦仁飯跟肉燥飯真的甜到爆………… 更新：結果圖片好像是滷肉飯（台北城市俗跟大家道歉）.

#45. [問卦] 你他媽滷肉飯和肉燥飯是很難分逆？ - PTT Web

竟然有人說北部叫滷肉飯南部叫肉燥飯到底是在供三小歐北共！ 滷肉飯是像這種「偏濕有小肉丁」的，吃起來比較滑潤順口因為比較 ...

#46. 飲食用語和做法的南北差異| 主題 - 天下文化

然而，魯肉飯應正名為「滷」肉飯，爌肉飯或焢肉飯也都不對，應作「炕」肉飯，有人把肉燥飯寫成肉臊飯，那也錯了。大抵攤家生意繁忙，無心考證文本，乃「 ...

#47. 滷肉飯(南部稱肉燥飯) 食譜與作法by SHANG - Cookpad

步驟 · 首先乾鍋下豬肉塊，小火煸炒。 · 傳統做法來說，通常會先下一點豬油炒冰糖炒上色。 · 五花肉炒到熟、變色後，下紅蔥酥、冰糖、五香粉、白胡椒繼續翻炒 ...

#48. 小吃郵票掀南北滷肉飯論戰 - 新唐人亞太電視台

因為這枚標示 滷肉飯 的郵票，看在南部民眾的眼中，根本不是 滷肉飯 ，應該叫 肉燥飯 ，小吃學問大名稱大不同，不過也因為有 南北 名稱不同的爭議，讓這組小吃 ...

#49. 魯肉飯肉燥飯

煮肉燥的肉最好帶皮，煮出來帶有膠質的台灣有許多受歡迎的銅板美食，舉凡滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯等，雖然它們同為豬肉製成，但南北各地卻有好幾種不同的 ...

#50. 台南美食｜台南米糕、肉燥飯｜37家｜懶人包總整理列表｜特輯

肉燥飯 ，在北部被稱作滷肉飯，雖然時常有南北名稱的爭論，但定義上就是「淋上含有煮熟碎較肥的豬肉丁（或較瘦的豬絞肉）及醬油滷汁的白飯。」而肉燥飯 ...

#51. 「臺灣國飯」滷肉飯推薦，全台人氣滷肉飯這裡吃！ | 社群氣象台

在進入正題之前，先讓大家了解南北滷肉飯的做法與各地命名，同樣是豬肉料理，對於肉塊的調理方式，可是南北大不同！到外縣市時，可別以為店家上錯飯喔 ...

#52. 「沒三層是肉燥」滷肉飯郵票掀波＃滷肉飯南北戰爌肉滷肉正名 ...

國民小吃滷肉飯登上中華郵政新版郵票，不過卻引發南北饕客的爭論！來看看，北部人心中的滷肉飯，是把豬肉切丁搭配紅蔥頭等香料，這種吃法對南部人來說 ...

#53. 《主題飲食》滷肉飯爌肉飯肉燥飯搞懂了沒 - 壹週刊

「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款本質相同、名稱卻有南北差異的飯食，堪稱台灣最具代表性的平民小吃之一。豬肉或剁塊或...

#54. 地方美食展演的再解讀 以爌肉飯與彰化爌肉飯節之行銷為例 ...

4 劉易青、黃琲茹，〈滷肉飯？爌肉飯？肉燥飯？南北差很大〉，《中時電子報》，2013.8.27，（網址：.

#55. 肉燥飯| 8D 健康餐

滷燥肉飯在臺灣被視為極具台灣特色的民眾小吃，南北有不同的意義。在北臺灣，滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯的料理，有時醬汁裡亦會有香菇丁等 ...

#56. 滷肉飯肉燥飯的差別 - Missxhuzi

」「滷肉飯聽起來就比較香」、「魯肉飯的肉比較肥，肉躁的肉比較瘦」、「肉燥比較鹹，口味重」。另也釣出老饕回應，透露製作方法大不相同，「肉燥炒過，滷肉 ...

#57. 日本漫畫家體會《台灣南北滷肉飯之爭》哪一種才有資格叫做滷 ...

Nagumo）最近來台灣參加同人展就深深體會到台灣的南北滷肉飯之爭，大家覺得飯上擺著肉燥、滷五花肉丁還是大塊五花肉才有資格叫做滷肉飯呢？

#58. 善化南北滷肉飯菜單 - 不動產貼文懶人包

南北肉燥 飯舖。 評分5.0 (10) · $$南北肉燥飯舖, 台南市. 242 likes · 46 talking about this. #台南市永康區鹽信街5號#南台大門口#面對姑婆廟左邊巷子#週一到週五中午11: ...

#59. [廚房筆記]手切滷肉燥飯Taiwanese Minced Pork Rice (Lu Rou ...

手切滷肉燥飯Taiwanese Minced Pork Rice (Lu Rou Fan) 是我偶爾會幫我老公準備的冷凍常備品，也是做過幾次後，才發現這道台式傳統美味的小吃攤食物， ...

#60. 滷肉飯

吃飯時，澆灑在主食上，也因如此，所以台灣炒麵、炒米粉，都會淋上一匙肉燥。 滷肉飯的製作. 如果你是三七肉剛開始油不用放太多因為肉會出油因為我怕油但如果你用豬油 ...

#61. [問卦] 南北肉燥飯跟滷肉飯有什麼區別？ - Mo PTT 鄉公所

圖三圖四叫肉燥飯有瓜仔肉的叫瓜仔肉飯但是台南好像稱圖一圖二叫肉燥飯第一次聽到滷肉飯被這樣稱呼內心著實小小地震撼了一下你各位圖一二三四會怎麼 ...

#62. 肉燥飯- 優惠推薦- 2022年5月| 蝦皮購物台灣

【免運＆電子發票】 和秋黑金肉燥肉燥滷肉魯肉黃金粹魯常溫魯肉飯肉燥飯－【新竹美食 ... 飯寶特製肉燥原料｜料理調理包｜輕鬆上菜｜人人都是廚藝大師｜財神市集南北貨.

#63. 「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感

滷肉飯 在台灣是極具特色的全民小吃，但在南北部卻有意義上的不同。 ... 及醬油滷汁的白飯的料理，有時醬汁裡會有香菇丁等等的食材在裡面，看起來有點像南臺灣肉燥飯。

#64. 台灣特色美食，符合大衆口味的，肉燥飯簡稱滷肉飯， - 人人焦點

滷肉飯 是一種食物，製作原料有大米、五花肉、干蔥頭、澱粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台灣地區常見的，也是經典的小吃。

#65. 南部肉燥飯滷肉飯(南部稱肉燥飯) - XXjexy

南部和北部的滷肉飯，有什麼不同？ 滷肉飯在臺灣是極具特色的全民小吃，但在南北部卻有意義上的不同。 在北臺灣，滷肉飯是淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯的 ...

#66. [台南美食攻略] 台南肉燥飯懶人包- 懷舊古早味 - 吃關關

台南小吃除了牛肉湯很有名之外肉燥飯也深受大家喜愛但南北在說法上有個差異，倒是挺有趣的南部的肉燥飯對北部人來說叫滷肉飯，而南部的滷肉飯對北部而言就是焢肉飯了是 ...

#67. 【魚夫專欄】焢肉飯、魯肉飯、肉燥飯傻傻分不清楚 - 報橘

【為什麼挑選這篇文章】. 南北所指稱的「魯肉飯」完全不同，在南部要找北部的魯肉飯可得點「肉燥飯」——但說到魯肉飯這國民美食，你可知其背後的文化 ...

#68. 沒有三層肉南部人:這不是滷肉飯

只因為一張郵票，居然引發民眾對「滷肉飯」的南北大戰。中華郵政推出新的郵票，以台灣特色小吃為主題，...

#69. [問卦] 你他媽滷肉飯和肉燥飯是很難分逆？ - 八卦

竟然有人說北部叫滷肉飯南部叫肉燥飯到底是在供三小歐北共！ 滷肉飯是像這種「偏濕有小肉丁」的，吃起來比較滑潤順口因為比較 ...

#70. 台南魯肉飯菜單與外送 - Uber Eats

在上方輸入地址，即可查看外送及自取預估時間。 $ • 台灣美食 • 經濟實惠的餐點 • 湯品. 您專屬的推薦商品. 涼拌豬耳朵. US$50.00. 蔥花蛋. US$50.00. 肉燥便當(附飲料 ...

#71. 滷肉飯 - 遊覽車包車

滷肉飯 在台灣被視為極具台灣特色的民眾小吃，南北有不同的意義。 ... 丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種作法在南台灣稱作「肉燥飯」；「滷肉飯」 ...

#72. 關於，滷肉飯的「價值」 - 《Yilan美食生活玩家》

日前，參與了一場滷肉飯∕肉燥飯推廣諮詢會議；會中，自然而然談起了近幾年每隔一陣子就會掀起一 ... 南北不同稱法外，還有用字歧異與同音誤寫問題。

#73. 肉燥飯魯肉飯超狂解析滷肉飯 - Vsqhy

超狂解析滷肉飯，肉燥飯，爌肉飯差異！友人神反擊「這叫什麼飯」網笑翻肉燥飯：肉燥飯使用的豬肉比較乾，脂肪的比例比較低，做法也是需要先炒過，吃入口中較有口感。

#74. 北部滷肉飯

北部所指的滷肉飯，在南部稱為「肉燥飯」；南部的滷肉飯則是北部的焢肉飯，是真的以三層 ... 除了名字，口味也是南北大不同，相同的是民眾一樣愛吃。

#75. 滷肉和肉燥的差別@ uhu3716404pw - 隨意窩

滷肉和肉燥的差別滷肉飯的做法滷肉飯,滷肉飯熱量,有人,稱呼,如何滷肉,滷肉食譜,瘦肉, ... 跟我說是一樣的只是南北稱呼不同也有人說滷肉和肉燥一個是有肥肉一個只有瘦肉 ...

#76. 台南肉燥飯| 在地人求低調！10間肉燥飯加5間牛肉燥飯推薦！

點菜就直接向店家講，想省錢的，就點香味四溢的肉燥飯加滷蛋，搭配裹上魚漿的熟魚皮湯；想吃澎湃的，就大方加點香腸、每日小菜及魚肚湯，滿足每天都想吃的 ...

#77. [閒聊] 鄉民都說魯肉飯還是肉燥飯？ - WomenTalk

1樓 · maozz: 南北差異吧，我都講滷肉飯 ; 2樓 · maozz: 住南部的同學都說是肉燥飯，然後說控肉飯（一大塊）才是魯 ; 3樓 · maozz: 肉飯 ; 4樓 · lpbrother: 我控肉飯都說控肉飯 ...

#78. 南部滷肉飯

除了名稱的差異之外，口感上也有些許的不同。北部的滷肉飯的肥肉成分比較多一點，而南部的肉燥飯以豬絞肉下去滷，因此豬肉炕肉飯，也就是俗稱的焢肉飯、爌肉飯，其實就是 ...

#79. 看見台灣｜台灣滷肉飯的三國演義 - 每日頭條

這都是因為台灣南北對滷肉飯的叫法不同的緣故啦。 ... 其實，北部的滷肉飯和南部的肉燥飯也不盡相同，在於肉的差別，北部的滷肉飯主要用切小的 ...

#80. 滷肉飯 - TwSnap 主題研究

外部連結 · 2013/8/27 中時新聞：滷肉飯郵票掀波南部郵迷：沒三層肉是肉燥飯[開啟網頁] · 2013/8/27 新唐人亞太電視台：【消費流行】小吃郵票掀南北滷肉飯 ...

#81. 南北滷肉飯善化店晚班工讀生05/07更新 - 104人力銀行

【工作內容】台南市善化區- 點餐、結帳、打包餐點。薪資：時薪168元。職務類別：餐飲服務生、餐廚助手。休假制度：依公司規定。可上班日：不限。

#82. 滷肉飯?魯肉飯?肉燥飯? - 浪人齋- udn部落格

滷肉飯 ，又寫為魯肉飯。一般常見魯肉飯的「魯」，其實是積非成是、約定俗成的字，應該是「滷」字才對。滷者，用濃汁烹調食物也。而所謂滷肉飯， ...

#83. [達人專欄] 玩食《滷肉飯/肉燥飯》台灣傳統美食 - 創作大廳

其實南北說法各不同，各有各的理與各自的堅持，這邊就不把重點放在這。 只是身為一位南部人，我在文章裡頭還是稱呼這道料理為肉燥飯。 北部的朋友就 ...

#84. 台灣南北肉燥滷肉飯的分別| Zoe Mak - CCUE.ca

滷肉飯 和肉燥飯同樣都是用五花腩煮成，不過切法和處理手法不同讓口感和味道都有分別。據了解，正宗滷肉飯，都會用七分肥三分瘦的五花腩，切到碎碎的小塊 ...

#85. [問卦] 急！這是滷肉飯？肉燥飯？ - Gossiping - PTT生活政治八卦

1樓 · lolic: 肉燥啦幹 ; 2樓 · Roooz: 北部沒有滷肉飯 ; 3樓 · roywow: 那個青菜看起來就超油 ; 4樓 · somehog: 都是吃下肚不用分那麼細 ; 5樓 · toomtoom: 吃這麼少出來玩還節食？

#86. 高雄人大哉問為什麼台北沒有肉燥飯？ | 好房網News

南部愛吃肉燥飯、北部愛吃滷肉飯，是南北食物的重大差異。（截取自維基百科）. 南部愛吃肉燥飯、北部愛吃滷肉飯，是南北.

#87. 肉燥飯滷肉飯 :: 台灣健保特約藥局查詢

「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身，也是台灣人的最愛美食小吃之一，但名稱南北說法就差很多喔！！～像北部是說「爌肉飯」但南部卻是「滷肉飯」，但 ...

#88. 24hrs吃在台南 - 第 116 頁 - Google 圖書結果

幾年前收到某數字週刊的美食記者來信,先是詢問肉燥飯與滷肉飯的差異之處,後來請我介紹幾家台南好吃的肉燥飯。從此也展開了我與這位朋友多年來互相增肥互相陷害的糾葛 ...

#89. 滷肉飯南北 - 娛樂貼文懶人包

肉燥飯滷肉飯 的蘋果、安卓和微軟相關APP，在DCARD、FACEBOOK、MOBILE01和蔡阿... 南部北部大PK】 ▻最新影片連結：http://ppt.cc/9fawj 【台灣南北美食名稱PK】(南.

#90. 開動了！老台中 - Google 圖書結果

粗略來說,北部的「滷肉飯」大致等於中南部的「肉燥飯」(正字作「肉脹飯」) ... 台中介於南北之間,飲食文化匯流此地,上述滴肉飯、控肉飯、擴肉飯、肉脹飯等字樣皆可見諸 ...

#91. 巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事 - 第 73 頁 - Google 圖書結果

還會不屑那些人氣名店,唯有這間老闆做的滷肉飯,永遠在你心中榜上有名,你仍舊會找自己習慣口味 ... 各種香滷肉飯,台灣國飯,關於它的別稱,魯肉飯、肉燥飯,或是攪和南北之爭.

#92. 【食譜】被整棟鄰居靠夭的『古早味魯肉飯』、肉燥飯 - 痞客邦

魯肉飯好像在北部與南部的稱呼不同北部稱作魯肉飯，南部稱作肉燥飯做法也有大大不同~ 樓下鄰居的阿姨是南部屏東人，做出來的是道地的南部味道第一次吃 ...