sousvpot舒肥萬用鍋的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX
#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定！👍
不用顧火真方便～放著慢慢魯
我偏愛南部口味，所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點（吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻～我就餓了！
你一定要試試看喔！👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔！
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎？
超詳細製作影片（食譜可以看留言或是影片連結喔！） https://youtu.be/0IrjookJqaY
（記得訂閱我、開小鈴鐺！！）
#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉！
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒～（學阿基師～）
還可以煮飯！不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的！
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內（超精準）
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#土曜日廚房

#萬用鍋 #一指神功按鍵操作 #真空低溫舒肥

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印象中舒肥料理(Sous vide)以前總在高級餐廳才吃的到，這幾年來因為低醣意識抬頭，一般家庭也能舒肥做出健康無煙料理。市面上舒肥品牌眾多，價格規格也都不同，蒸烘燉煮每項功能都買齊全，不僅收納困難、廚房還會堆到寸步難行，不然就要考慮住豪宅啦！
　　　　　　　　　　
萬用鍋一直不停進化中，#SOUSVpot舒肥萬用鍋 已經集所有功能於一身，每次都能做出喜愛的舒肥料理，不必顧火，不需要廚藝、 各種舒肥食譜照表操作成功率超高，溫度還可以自行設定控制，完全可以跟市售舒肥棒達到一樣的效果，又不用多買舒肥棒跟水箱，不只省錢還省空間，隨時可以炒菜、煮飯、蒸食、燉煮、舒肥與製作優格，提供無限多餐點。
　　　　　　　　
#眾多功能一台就搞定
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
對於小家庭或外租屋飲食有限制的朋友，從早到晚的三餐外加宵夜，只要插電就可完成，所有居家料理都難不倒，任何食材經 #舒Ｖ鍋 處理都能變得美味，即便廚房新手也能變成料理高手！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
＃燉煮模式大火快煮熬出白色鮮魚湯
＃舒肥與白米模式一次做出海南雞飯

回想剛開始摸索料理這門學問，怎麼拿捏料理的方式、溫度，或是因為居住空間限制了器具使用，更在一開始不敢貿然投資太多鍋子或設備，很多美味的料理多是在餐廳才有機會吃到。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
而現在，不知道你是不是也跟我一樣，可能煮湯炒菜油炸好本事，時間、溫控、熟度得靠多年經驗累積成就一身傳奇，缺點是明火烹煮要顧爐，生活雖然充實，精神體力消耗不能想像的，樂趣是有，但人也累癱了！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
結論就是：如果有省時、省力、省空間的萬用鍋具是最好！如果上天可以多給我一個功能的願望，我希望是，容量要大！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最近萬用鍋如同iphone般如春筍出，但說巧不巧，試用到這個 #SOUSVpot舒肥萬用鍋，除了完善的功能令人相當驚喜，大空間完全符合肉桂的隱藏許願，真的迫不及待的想要趕快分享這款舒肥萬用鍋的心得，這陣子使用過覺得最喜歡最值得推薦的優點：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＃目前為止舒肥溫度設定最全能最大容量的萬用鍋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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一共有7種功能模式，大多功能是平時常會使用到，無需開瓦斯爐或烤箱，每種功能都有精準的溫度與時間標示，透過一鍵到底，幾乎能夠直接取代常會使用到的那幾種鍋具及料理方式，分別用 ＃舒肥＆＃煎炒模式 製作2道料理，正式加入廚房設備主力軍，創造不用顧火的第二個廚房，更是肉桂最近的心頭好！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＃舒肥香草豬
＃醬燒蘿蔔魚

#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
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#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
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這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
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我偏愛南部口味，所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點（吃起來才舒服
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蛋黃流入飯中的那一刻～我就餓了！
你一定要試試看喔！👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔！
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎？

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#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉！
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒～（學阿基師～）
還可以煮飯！不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的！
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內（超精準）
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

👩‍🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨‍🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1


👨‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus


👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)