很多人以為我沒播新聞應該很閒!其實更忙了!各方工作邀約、拍廣告、還要帶羊羊旅遊!#老品牌黑松 最近跨足生技產業推出的 #L137植物乳酸菌膠囊 是我維持最佳狀態的秘密武器㊙️👉https://bit.ly/2WcnkOW
之前播報新聞時,長期處於緊張環境、免疫力下降, #過敏困擾 也接踵而來!羊羊也因為遺傳到他爸,過敏反應強烈,常常覺得癢,東抓西抓,哈啾衛生紙不離身、酷酷掃不停,直到我們全家都吃了《L-137植物乳酸菌膠囊》,過敏困擾改善許多!💪💪💪
市面上品牌很多,每個菌種都有它厲害的地方!為什麼我願意推薦這一款?主要是因為這是一款專攻可以同時 #免疫調節 與 #輔助調整過敏體質 的菌種,而且是由 #近百年歷史 的大廠 #黑松集團,跟日本知名 #好侍House食品集團 合作推出!🤝🤝🤝
日本國立 #九州大學醫學院 生物防禦研究所,吉開泰信教授(醫師)歷經30年,開發獨特的《L-137植物乳酸菌膠囊》,已發表在多份國際醫學期刊中!目前累積36篇發表文獻,共18項國際專利~💯💯💯
L-137在日本更是超熱銷的乳酸菌,很多媽媽會買給家人吃!你知道嗎?《L-137植物乳酸菌膠囊》竟然是從 #發酵醋飯的壽司 中被發現的!怪不得日本的老人家這麼多又健康~🍣🍙🍱
雖然市面上有很多乳酸菌、或是比菲德氏菌,都有 #賦活能力!但是不同的菌種,效果大有不同。台灣與日本研究團隊發現《L-137植物乳酸菌膠囊》相較於日本其他乳酸菌,有更高的賦活能力、甚至高出2~6倍!效果更強、更安定!能有效 #平衡免疫力、並調整過敏體質~👏👏👏
為什麼黑松生技的《L-137植物乳酸菌膠囊》有這麼高的賦活能力?原來是經過特殊 #熱封處理,不容易受到胃酸和消化液影響,能更完整保存其營養價值,有效被人體攝取!日本大廠指定授權,加上具有衛福部 #兩個小綠人標章,讓人使用更安心!❤️❤️❤️
《什麼人需要吃L-137植物乳酸菌膠囊?》
✅幼兒:孩子相較大人對潮濕空氣特別敏感(台灣濕氣尤其嚴重)《L-137植物乳酸菌膠囊》就很適合需要調節免疫功能、調整過敏體質的小朋友。
✅上班族:工作環境緊張、天天熬夜、三餐在外營養攝取不足,導致免疫力下降的族群。
✅過敏族:一到換季時節,碰上過敏原身體跟精神都開始NG,讀書工作都難以專注。
✅中老年人:隨著年齡增加,睡眠困擾也隨之而來,免疫力跟著拉警報。年紀越長,只靠食補的營養素吸收就越是有限。
羊羊從小就常過敏,羊爸五十幾歲也是毛病一堆,我都把一顆《L-137植物乳酸菌膠囊》 💊#倒在果汁🍹or #溫牛奶🥛裡面,更特別的是!因為經過 #熱封處理,所以要拿來 #烹飪入菜也沒有問題!👌不用擔心高溫或是酸性液體會破壞乳酸菌的有效成分!😍😍😍
在日本L-137也經常 #被加入咖哩、麵包做食用喔!身為媽媽就是要照顧全家人,除了自己現在過敏狀況好多了!也努力讓家人更健康~🙏🙏🙏
✅調節免疫一天一次,一次2顆
✅抗過敏一天一次,一次1顆
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#日本指定授權
#L137植物乳酸菌
#熱去活乳酸菌
#免疫調節功能
#調整過敏體質
#30年研究18項國際專利
同時也有94部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。 這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天...
溫牛奶 在 嚴立婷 Willson & Tina Facebook 八卦
一個轉眼,我的大寶寶已經8歲了!
做父母的,對於孩子的每個時期都有不同的煩惱,
男孩調皮搗蛋無藥醫...
常常因為太活潑這邊撞那邊碰的,
Willson 又遺傳我小時候瘦不拉嘰,
所以其實我挺擔心他的成長期營養是否足夠?
因此我開始額外幫他補充全方位營養!
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🔺吃進去的東西,品質當然要把關!
它具有1950mg 天然鈣(牛奶鈣+乳酸鈣)、
水解魚膠原蛋白、維生素D3提高鈣吸收,
四效合一均衡骨骼、肌肉、神經、環節發育。
🔺 擁有國家認證_衛福部核准
小綠人健字號骨質保健認證、台日五年醫學實證!
經醫師、營養師、律師等專業推薦、
通過SGS 708項檢驗合格,讓家長很放心。
🔺小孩嘴很刁,還好船井很好入口
膠原鈣粉聞起來蠻像奶粉的味道,
可以讓孩子分次倒入口中搭配開水,
或是加入溫牛奶/豆漿/濃湯,
每天一包補足一日鈣所需。
🔺睡眠品質變好,成長更加分
我最在意孩子睡的過程,重質也重量!
從前放假七早八早就起床,
但現在睡眠時間延後,而且睡眠品質變好,
對孩子發育成長也有很好的幫助,
看孩子健康成長,為娘的我只有開心而已啊!
推薦給跟我一樣,關心孩子成長、
想替孩子多補充高成長配方的父母們❤️
#船井生醫 #高成長膠原鈣
#國家認證衛福部核准 #世界品質評鑑特金獎
溫牛奶 在 TVBS 新聞 Facebook 八卦
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溫牛奶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。
這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天做的是獨享杯的尺寸,一般常見的焦糖布丁蛋糕是做成圓形,出爐後再脫膜倒扣,相較起來這個在日本社群網路上流行的獨享杯焦糖布丁燒食譜真的簡單又方便許多呢 ^^
我們在這份食譜裡的布丁跟Castella 蛋糕裡,都添加了蜂蜜來取代了一部份的甜度,有了蜂蜜的加入,甜味變得柔和起來,香氣也相當迷人呢。雖然要製作三層內餡,但這道甜點使用的材料極其簡單,主要就是雞蛋、糖、跟麵粉,而且每一層的做法都沒什麼難度,一下子就可以完成,成功率很高,有興趣的朋友一定要試,也希望大家喜歡我們這部影片。:)
[ Q&A ]
📌 出爐時布丁水水的,哪裡做錯了?
☞ 布丁水水的表示沒烤熟,每台烤箱的烤溫不同,烘烤時間會有落差,只要水浴烘烤的時間足夠,布丁一定會熟,可以試著每次增烤10分鐘,直到用竹籤插下去,沒有沾黏就可以了。另外如果延長烘烤時間造成上面的蛋糕上色太深,則可採取降低烤溫、延長烘烤時間的方式來烤看看。
📌 水浴的溫度要多少度?
☞ 最少要80度以上,水位要到布丁一半,水的溫度不到,要花更多時間來把溫度提高起來哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuZqYFPLJ-s
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Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒怎麼作呢?
下面是 Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒的作法與食譜:
☞ 使用容器為140ml 耐熱玻璃杯,可以做5-6 杯
材料 Ingredients
✎ 焦糖
砂糖 60g
水 15g
熱水 30g
✎ 卡士達布丁
溫牛奶(60°C) 320ml
砂糖 50g
Honey 10g
全蛋 3個
蛋黃1
✎ Casella蛋糕
全蛋 1
砂糖 25g
Honey 10g
低粉 30g
✎ 做焦糖
1. 在有深度的厚底鍋加入砂糖跟少量水,以中小火煮到糖完全融化
2. 一旦沸騰就不要再攪拌了,當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,待糖色再變深一點點時就要立即關火、移爐,大概就幾秒之間的變化
3. 加一小撮鹽,再把準備好的30克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 待做好焦糖稍微有點降溫,再緩緩倒入備好的器皿中,放涼後送進冰箱冰半小時
✎ 做布丁
1. 打發盆裡加入3顆全蛋、一顆蛋黃、蜂蜜跟糖,然後用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
2. 慢慢且分次的加入60ºC的溫牛奶,直接與蛋糊完全混合均勻
3. 用比較的細的篩網過濾1-2次
✎ 做蛋糕
1. 將料理盆疊在已經加有熱水的大盆裡
2. 加入雞蛋、糖還有蜂蜜,隔水加熱充份攪打,直接蛋糊溫度達到34ºC,接近人體的體溫
3. 拿走有熱水的大盆,用手持攪拌機繼續以中高速開始攪打蛋糊,直到顏色變淡、質地變膨鬆,改用低速攪打來穩定蛋糊,約打兩分鐘
4. 將低粉過篩,然後用矽膠攪拌勺輕柔但充分地拌勻 ,直到看不見乾粉
✎ 組合
1. 在倒入焦糖的耐熱杯裡加入布丁液
2. 用湯匙舀麵糊在最上面,麵糊會飄浮起來
3. 把杯子放在平底有一點深度的器皿或烤盤上,注入器皿一半高度的滾水(水深最好要高到布丁的部分)
4. 烤箱預熱到160ºC,烤約26-30分鐘(兩杯量),直到最上層的蛋糕膨起且出現漂亮的棕色
5. 出爐後放涼就可享用,或者冰過再吃也另有風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#布丁蛋糕
#蛋糕食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
溫牛奶 在 有口福 Youtube 的評價
8個酵母麵包食譜,每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處?答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天,將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜,然後繼續示範8種不同的麵包點子,這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團,且味道還非常的可口。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig
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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶
作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉,繼續攪拌揉成均勻的麵團,接著逐漸揉入軟奶油,直到麵團不再黏在手上,然後將其放在碗中,蓋上蓋子靜置約45分鐘。
然後就可以開始烘培以下的創意食譜:
1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁
作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起,然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在,將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞,並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎
130 g 榛果 切碎
作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份,並在每份中再次分離出一些麵團,稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形,接著用兩個手指在麵團的中間處,將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起,並在步驟一擠壓麵團的左右兩側,加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物,然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在,將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分,然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起,然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上,並壓緊邊緣處。
3.3) 現在,將麵團條交替地放在餡料上,以形成編織的圖案。然後,將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉
20 g 糖
作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份,然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起,然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓,然後將其壓扁一點。
4.3) 現在,將兩個尖端折疊在一起,並小心地將其壓住,使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒
作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分,然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在,按照影片所示,將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在,用手將麵團切成兔子的輪廓,然後壓入黑胡椒粉,以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎
作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份,並全部用滾軸滾成條狀。現在,將兩條麵團打在一起,如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平,並用雙手將另兩端捏成小喙,將葡萄乾切碎,當小鳥的燕京,將其壓在麵團上,然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎
作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份,然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡,然後用刀將其切開;切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子,並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,,然後在中間放一茶匙杏桃醬,塗上蛋液和牛奶的混合物,撒上杏仁碎片,放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。
8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份,並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起,分成八份,放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍,並小心地將其上提。
8.3) 現在,將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來,並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在,將麵團球再次翻過來, 塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烤箱烘烤至金黃色。
想烤更多的麵包嗎?這裡還有7個烤麵包食譜喔:https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
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溫牛奶 在 有口福 Youtube 的評價
食譜:www.yokofu.tw/leopard-cake
所需食材
麵糊部分:
已準備好的餅乾麵糊
1茶匙 深色可可粉
1茶匙 淺色可可粉
1個 現成的餅乾或餅乾麵團
奶油乳酪部分:
230 g 奶油乳酪
70 g 糖
30 ml 柳橙糖漿
4片 吉利丁(在冷水中軟化)
50 ml 溫牛奶
110 g 打發鮮奶油
50 g 糖漬橙片
裝飾部分:
全脂牛奶
黑巧克力醬
作法:
1.) 將已準備好的餅乾麵糊倒入碗中,然後另外準備兩個碗。一個放淺色可可粉,一個放深色可可粉。將約莫2湯匙的麵糊倒入碗中攪拌,接著將其各自裝入擠花袋裡。
2.) 現在鋪張烘培紙在烤盤上,並擠上淺的可可醬。可可醬的大小不必是一樣的。但是,需確保在每滴可可醬之間,有足夠的空間。現在將深的可可醬擠在淺的可可醬水滴周圍。然後,在空的地方擠上大小不同的深可可醬水滴。
3.) 放進180度烤箱2分鐘。將剩下的餅乾麵糊倒在烤盤裡,並使其平滑。平滑後,再次放進180度烤箱18分。接著,讓蛋糕冷卻下來。
4.) 冷卻後,將蛋糕翻轉到另一張乾淨的烘培紙。將其切兩刀,以得到三條蛋糕。
5.) 將奶油乳酪、柳橙糖漿和糖倒入碗中,攪拌均勻。在加入吉利丁前,請先將其溶解在牛奶裡,再倒入。接著是加入已打發的鮮奶油攪拌均勻。均勻後,則是糖漬橙片,繼續攪拌。
6.) 將現成的餅乾底放進彈簧圓烤盤裡(直徑:18公分),烤盤周圍圍滿豹紋蛋糕條。接著倒入上述步驟的內餡,並使其光滑。
7.) 在蛋糕的最上面,再次利用深淺可可醬,來創造出豹紋。食用前,請先放置冰箱冷藏一夜。
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