溫泉蛋醬油的八卦，DCARD、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 日式溫泉蛋，完美水溫比例一招搞定 - 美食料理TAHINI

只要善用煮沸的熱水兌冷水的比例為5：1, 就可以很成功的做出日式溫泉蛋那種咕溜滑嫩的半熟口感。另外若嫌製作柴魚醬汁麻煩，也可以用現成的鰹魚醬油代替， ...

#12. 日式糖心蛋食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 15分鐘內 · 食材 · 日本蛋 6個 · 味醂 30g · 料理酒 10g · 砂糖 10g · 水 150cc · 醬油 90g.

#13. 減肥餐單｜營養師分享「蘭王」醬油溏心蛋食譜低卡飽肚兼補充 ...

註冊營養師謝詠瑩（Gloria）設計的「醬油溏心蛋」食譜，做法簡單，但營養多多，有助攝取足夠蛋白質，這才可以減少肌肉流失、維持免疫力，而且令飽肚感持久些， ...

#14. 溏心蛋零失敗秘訣及6款食譜完美醬汁比例 - U Food

溏心蛋半熟晶凝通透蛋黃確實誘人，這次推薦6款溏心蛋食譜，有麻藥溏心蛋、醬油溏心蛋、花雕溏心蛋、茶葉溏心蛋等。除了有配溏心蛋的簡易完美醬汁比例 ...

#15. 【深夜餓底】日式醬油溏心蛋食譜 - 家庭生活易

溏心蛋最吸引人就係閃令令嘅溏心，其實都好容易做到，只要睇準時間煮好溏心蛋，再放落醬油醃一晚就食得，連料理新手都可以輕易完成㗎！ 材料. 雞蛋2隻、鹽1茶匙、洋蔥1個、 ...

#16. [烹飪]日式糖心蛋/溏心蛋作法一次就成功|不會失敗的省錢自製 ...

將醬汁材料全放入鍋中煮滾之後放冷卻備用。 ps．我第一次使用的是昆布醬油，如果是使用昆布醬味霖量要減少不然會偏甜，建議還是 ...

#17. 【食譜】麻藥溏心蛋．簡單邪惡又下飯!內含三種溏心蛋做法!

接下來只要將調味料通通倒進去攪拌均勻，溏心蛋放進去浸泡一晚就可以享用啦~~有興趣的朋友趕快跟著看下去! 【麻藥溏心蛋食材】 雞蛋10顆 醬油200 ml

#18. 超簡單糖心蛋(半熟蛋) - 搖擺狗部落格

其實作法只有兩個重點，就是作半熟蛋和煮滷汁。 【材料】. 1. 新鮮雞蛋10顆. 2. 鹽少許. 3. 滷汁=> 糖：醬油： ...

#19. [食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 - 涵的足跡

溏心蛋的醬汁原則上是 水 : 醬油: 味醂3 : 1 : 1，再加幾顆八角。幾CC的話可以依照蛋量來定，總之要讓蛋浸泡在醬汁裡。 因為小涵喜歡帶有日本風味甜 ...

#20. 煮。阿連《原味版日式&台式溏心蛋》就是要像蜜地瓜的ㄍㄡˊ ...

蛋黃ㄍㄡˊㄍㄡˊ的溏心蛋真的很好吃喔... 今天夏天有夠熱， ... 日式溏心蛋有著淡淡鰹魚醬油甜甜微辣的味道，十足的日本拉麵溏心蛋. 而台式溏心蛋有點 ...

#21. 大武山溏心蛋(日式醬油)

大武山溏心蛋(日式醬油) ... 若想購買，請聯絡我們。 聯絡我們. 商品描述.

#22. [麻油蛋]簡單做個低熱量暖身溫泉蛋| 風格達人 - Vogue Taiwan

跟大家分享一下～加點醋又沒有醋味的神奇溫泉蛋～. 這次我用了壺底老醬油與黑麻油來調味～記住喔～只是來調味用～所以熱量可以最低～. 一顆半熟雞蛋大約100多卡，加上 ...

#23. 想不到有這招！用可樂滷製【溏心蛋】，蛋黃更濃郁香甜！

要看使用的鍋子大小，滾水煮蛋時不可互相堆疊，需平放並且留有縫隙，以免影響受熱程度。 準備醬汁。可樂、醬油、味醂倒入鍋中，煮至微滾狀態，維持火侯 ...

#24. 酱油腌溏心蛋的做法 - 美食杰

溏心鸡蛋指的是蛋白熟，蛋黄软嫩还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，鸡蛋煮半熟，一起和酱油腌制过夜，第二天起床就能享受到这份美味了。

#25. 溫泉蛋

舒肥機溫泉蛋做法將舒肥機溫度設定在63℃，倒入適量的水，並放入雞蛋。 等待約1小時，取出雞蛋，放入冷水中冷卻。 日式溫泉蛋配什麼吃？ 醬油、蔥花經典醬汁最對味溫泉蛋 ...

#26. 溫泉蛋- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 蛋4個調味料：醬油1茶匙糖1茶匙水1/5杯蝦鬆1茶匙檸檬皮末1/2茶匙. 作法：. 1.鍋中放入溫度計，加冷水煮蛋，先開中火，待水溫升至65℃時改小火，並持續維持水 ...

#27. 溏心蛋醬汁

這是滾水煮6分鐘的成品，銘麒媽媽試過7分鐘也是不錯吃，喜歡熟酱汁溏心蛋的做法步骤. ... 除了直接食用，很多人都會用醬汁把溫泉蛋醃漬過夜，例如：花雕汁、醬油等等， ...

#28. 溫泉蛋海鮮前菜 - Taste of Japan

除了白醬油，還可以加入醬油和mentsuyu，讓它變得美味。作為另一種開胃菜，請用於家庭聚會。 還建議將溫泉蛋與沙拉和意大利面等各種菜餚相結合。

#29. 溏心蛋彙整 - 嘖嘖的料理手帳-

溫泉蛋 與之前介紹的溏心蛋很不同，蛋白呈現出果凍狀、蛋黃則是半熟的狀態，與 ... 這碗醬油拉麵是我很常做的版本，先不說我本來就是個拉麵迷，更重要的是很多時候我 …

#30. 完美溫泉蛋

2.4K views, 17 likes, 1 loves, 2 comments, 6 shares, Facebook Watch Videos from Yahoo奇摩小當家: #完美溫泉蛋只要這個溫度！日本人教你如何煮出完美溫泉蛋 ...

#31. 【廚房習作】果然簡單：絕不失敗的糖心蛋做法。

滷汁使用醬油: 味淋: 水= 1:1:3～4 的比例，煮沸後放冷就可以了(一定要放冷，滾燙的滷汁會讓蛋繼續加熱) ;. 我還加入了少許八角和花椒增添香味。 真的很簡單的糖心蛋 ...

#32. 【日式風味醬油推薦/食譜/糖心蛋/日式蕎麥麵/水餃沾醬/零失敗 ...

【日式風味醬油推薦/食譜/糖心蛋/日式蕎麥麵/水餃沾醬/零失敗料理/懶人料理/三步驟/淋炒煮】使用「龜甲萬料亭和露擠壓瓶（鰹魚/昆布香菇）」料理變得 ...

#33. 溏心蛋鰹魚醬油2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ...

【料理】自製溏心蛋煮水煮蛋之前，請先拿一個鍋子，煮浸泡溏心蛋要用的醬汁。 ... 溏心蛋～很好吃喔～ 雞蛋10 顆，鹽少許醬汁材料： 鰹魚淡醬油200g，水 ...

#34. 溏心蛋的價格推薦- 2022年12月| 比價比個夠BigGo

日本工藝日式溏心蛋溫泉蛋半熟玉子即食10粒裝 · $129. 價格持平. 樂天市場 小富嚴選(6). 【錦拉麵】雞濃熟白高湯溏心蛋醬油拉麵_限桃園A8自取.

#35. 糖心蛋醬汁

. 醬汁比例原則上是水:醬油:味醂3:1:1，再溏心蛋糖心蛋. 2022-12-10. 天韻飯店; 冰雞蛋 ...

#36. 福記糖心蛋

福記溫泉蛋的口感真的很棒，蛋白入味q彈，溏心濃稠蛋做法: 在拉麵上，加入一顆細嫩 ... 再另外加入20cc一般醬油，這次就沒用昆布醬油了，果然比較適合糖心蛋的味道。

#37. 【冰箱常備菜食譜】日式糖心蛋水煮幾分鐘？做法一點都不難喔！

日式糖心蛋:: 【食材】常溫雞蛋6顆、鹽巴少許【糖心蛋醬汁】醬油60cc、味霖60cc、清酒60cc、水100cc 【做法】1. 先將糖心蛋醬汁放入鍋中煮沸2分鐘，再將醬汁放涼備用 ...

#38. 溫泉蛋(雞蛋10粒/包) 福記

溫泉蛋 (雞蛋10粒/包)│福記. ... 溫泉蛋-每週更新【即時檢驗報告】. (依批號) N.D:未檢出、(-):陰性 ... 01, 溫泉蛋湯汁, 180.0. 02, 醬油, 14.4.

#39. 糖心蛋簡易作法及蛋殼好剝秘訣… - CORNER慢活的角落時光

7.將半熟白煮蛋放到容器中。 8.加入日式柴魚醬油及中式醬油浸泡，上覆一層保鮮膜。

#40. 日式溏心蛋

這次使用了鰹魚醬油露，就能簡單做出好吃的日式溏心蛋喔！ ... 溫泉蛋則是「蛋白未／半凝固，蛋黃呈凝固的半熟狀態」，溫泉蛋甚至可以用吸管吸食。 日式溏心蛋.

#41. 日式溏心蛋食譜-自家製完美半熟流心蛋黃成功關鍵在於咩動作？

日式溏心蛋食得多，不過自己整又試過未？所謂溏心蛋，就是要把蛋煮到蛋白凝固，而蛋黃則是呈液狀或者是膏狀。許多人都覺得自製溏心蛋好難， ...

#42. 【日式料理】給孩子吃的全熟溏心蛋超簡單做法

鹹度比較低，所以我自己是用鰹魚醬油加上醬油及水。 比例的話大約是1:0.5:3。 半熟溏心蛋的做法建議蛋先從冰箱中拿出 ...

#43. 日式溫泉蛋| 元本山原本是座山

作法 · 1000cc的滾水中加入300cc冷水後關火並將蛋放入浸泡7分鐘後取出冷卻。 · 將柴魚醬油與水2大匙混合後加入溫泉蛋、蔥花、七味粉、海苔絲即可。

#44. 日本代購久原本家茅乃舍純天然無化學添加九州萬用醬油溫泉蛋 ...

代購商品需要兩週亦可以代購其他商品購買 日本代購久原本家茅乃舍純天然無化學添加九州萬用醬油溫泉蛋烏龍麵的好味道.

#45. 咖啡溏心蛋 - 菇王食品 健康、養生、素食

依比例將菇王咖啡醬油露、菇王有機味霖、水放入密封袋備用. 2. 取大小合適的鍋子，水量要能將蛋整個浸在水中。 3. 燒一鍋熱水，熱水滾後灑些許鹽巴（可以避免等等放入 ...

#46. 對溫泉蛋的疑惑 - 羽禾食品有限公司

A 其實最明顯就是帶殼（加味溫泉蛋）跟無殼（加味溫泉玉子）的差別。口味上，帶殼者醬油味道較重，無殼者則食用較為方便。 Q 雞蛋蛋黃顏色區分？ A 蛋黃 ...

#47. [食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 - 窩客島

3. 利用蒸蛋的時間調醬汁。醬汁比例原則上是水:醬油:味醂3:1:1，再加入八角3-4粒增加香氣。 4.

#48. DIY食譜︱糖心蛋作法 - 麥的小窩- 痞客邦

糖心蛋材料：雞蛋醬汁：醬油、味醂、水（比例1：1：3~4） 一、醬汁（醬油、味醂、水＝ 1：1：3~4）先煮開後放涼備用。 第二步驟後來改用瓦斯爐煮， ...

#49. 【食譜】溫泉蛋(5):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

食譜:溫泉蛋(5). 【材料】; 雞蛋 5顆; 海苔絲 少許; 七味粉 少許. 【調味料】; 日式醬油露 1大匙; 冷開水 1大匙. 【做法】; 1.雞蛋洗淨備用。

#50. 酒香溏心蛋黃金蛋，不同糖心程度一次學會，蒸溏心蛋！

常溫雞蛋10顆（1顆約重60克） · 甘甜醬油或日式醬油或魚露50克 · 糖或味霖15克 · 紹興酒50克 · 清水200克 · 茶葉2大匙或3-4包茶包（想要茶香的可加不要可不加） · 一盆冰水 ...

#51. 【閒妻廚房】超簡單一次就上手~溏心蛋甜甜你的心 - This is Hill.

蛋要放置常溫喔! Step 2. 首先先煮醬汁，醬油跟味醂還有水的比例約是>1:1:3~4 ...

#52. 酒香滷水溫泉蛋| 美味食譜 - 李錦記

酒香滷水溫泉蛋 ... 李錦記甘甜醬油露100ml; 紹興酒50ml; 水100ml; 八角1粒 ... 常溫蛋用圖釘在雞蛋鈍端戳一個小洞。 滾水加入1~2大匙白醋，水深須淹過雞蛋。

#53. 揭開溏心蛋的神秘面紗

溏心蛋，有人稱糖心蛋，也有人稱溫泉蛋，總之，就是一種大家都公認很好吃的蛋.... 有一陣子我迷上這個 ... 等蛋泡涼的時候剛好來準備泡蛋的醬汁，準備味醂、醬油跟開水.

#54. 只要6 分鐘的懶人常備料理｜日式醬油溏心蛋 - nidBox 親子盒子

日式醬油溏心蛋 每次到日本拉麵店吃拉麵時， 最令人尖叫就是這顆半熟的金黃溏心蛋， 看似高深，實則非常簡單， 只要將雞蛋先放室溫，及用計時器計時就一定成功，

#55. 氣炸雞蛋-溏心蛋、溫泉蛋 - Amanda生活美食料理

作法： 醬油、水、八角、冰糖加入鍋子中火煮開，小火煮3分鐘，熄火。 加入黑胡椒粉攪拌均勻 ...

#56. 零失敗電鍋料理！溏心蛋| iCook 愛料理 - LINE TODAY

... 在家就能做出完美溏心蛋，零失敗秘訣完全分享，詳細圖文解說讓你也能一次就成功食材常溫雞蛋, 6顆(每顆58g) 醬汁日式鰹魚醬油, 2米杯黑糖, ...

#57. Egg 雞蛋煮多久最好？「溫泉蛋」和「溏心蛋」又有何不同？

至於後來為何可用「糖」字，是溏心蛋料理會經醬油、糖醃漬，故而形成的用法。 總而言之，「溫泉蛋」是「蛋白未凝固，蛋黃呈現凝固的半熟狀態」，甚至可以 ...

#58. 韓國麻藥雞蛋食譜，糖心蛋醬汁免味醂 - Yuki's Lazy Channel

【食譜】做溏心蛋零失敗，日式溏心蛋、韓國麻藥雞蛋食譜，糖心蛋醬汁免味醂 ... 把煮好的溏心蛋，放入醬油湯汁中，加入昆布跟柴魚片，蓋好蓋子送入 ...

#59. 用小電鍋做溏心蛋，蒸煮8分鐘，最愛的熟度！

醬汁的部分，我是使用醬油、味醂、水，三者比例1:1:2，也是參考網路上大多數人的做法，覺得味道很棒，醃一天的溏心蛋就很香，三天變得更入味，而且不 ...

#60. 【減肥大作戰】夏日低卡清爽減肥之選營養師教整「蘭王」醬油 ...

夏日炎炎，想食冰涼料理又怕肥？「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩（Gloria）最近就分享了一個「醬油溏心蛋」食譜，做法簡單又美味低卡，適合需要減磅的 ...

#61. 原味溏心蛋(5粒裝)

田心蛋-田在你心，食在安心100%天然無防腐劑，研製香醇溏心蛋溏心蛋.水煮蛋. ... 成分雞蛋、滷汁〈水、蔗糖、鹽、醬油(大豆、小麥)、味霖(糯米、米麴、果糖、水、釀造 ...

#62. 3個貼士教你煮出完美溫泉蛋！By Swank Cheuk - DayDayCook

剛剛去完新加坡，隨處可見茶室、連鎖店都有他們的名物咖央多士配溫泉蛋！當地人喜歡加少許濃厚的甜黑醬油、胡椒粉在溫泉蛋內一同沾多士吃！我本人亦很喜歡溫泉蛋的質感 ...

#63. 日式溏心蛋. 自己動手作 - Alice的天空

作法: 1.將醬油、味醂、水煮沸後待冷備用。 2.燒一鍋熱水（水量要足以蓋過雞蛋），熱水滾後灑些許鹽巴（可. 以避免等等放入雞蛋後溫差大而造成蛋 ...

#64. 超完美「溏心蛋」，大火煮6分鐘再冰鎮，日式＆中式醬汁超享受

將600cc的水加入鍋中，再依序加入「醬油、米酒、冰糖、天然鮮味粉、昆布」，開小火熬煮5分鐘。 ※冰糖的甘甜可以取代味醂喔~.

#65. 溫泉蛋作法教學--一試就成功的溫泉蛋作法!

去日式料理店，是否也喜愛來上一顆溫泉蛋，吹彈可破的蛋白，咬破後似留蜜般的蛋黃湧出，或著柴魚醬油帶點魚香的淡雅的鹹味，哇~你是否也會這樣的滋味 ...

#66. 熱呼呼的溫泉蛋| 瑪奇mabinogi Wiki

熱呼呼的溫泉蛋- Hot Spring Boiled Egg (Warm Hot Spring Egg). 熱呼呼的溫泉蛋.png ... 料理方法, [料理2：舒肥(火)] 蛋.png ... 料理備料, 蛋、水瓶、醬油.

#67. 酱油溏心蛋的做法 - 心食谱

做法 · 1:刚从冰箱取出的鸡蛋, 以温水浸泡, 以回复室温(由于时间关系)。 · 2:利用图钉, 在鸡蛋的两端, 各打一个小气孔, 令鸡蛋不会在滚水中裂开。 · 3:煮一锅沸水, 水滚后, ...

#68. 完美溫泉蛋自己做！內行揭「黃金SOP」、簡易醬汁調法

原PO做溫泉蛋試了好多次終於成功，並分享自己. 我是廣告請繼續往下閱讀. 原PO也提到，醬汁的部分，加入一點點鰹魚醬油、一點點水、一點點味醂和一點點 ...

#69. 溏心蛋8分鐘、9分鐘、10分鐘料理版【電磁爐料理方式】 @ 用 ...

溏心蛋作法有很多種料理方式，但它卻是各菜系重要的靈魂人物， 它是拉麵系的最佳女主角日式溏心 ... 日式溏心蛋則是品嚐出醬油香與鮮甜魚介的美味，.

#70. [煮婦] 不專業食譜100-9 日式糖心蛋

溫泉蛋 在作的時候不會有特別的醬料調味，純粹就是類似白煮蛋的做法，也就是 ... 但因為吳先生喜歡吃略甜的關係，所以我第一次做就自己改了比例 醬油： ...

#71. 吃拉麵不能沒有醬漬糖心蛋(味付け卵) @ kakajaw的廚房與京都

即使在日本都不怎麼吃拉麵，但喜歡拉麵屋的味付半熟蛋， 中文稱為糖心蛋，可能跟蛋黃半熟狀態有關，如果以做法來說，味付就是調了味，用醬油等混合醬 ...

#72. 解析製作糖心蛋的方法 - 偽時尚料理Simply by Claire

糖心蛋的特徵，就是蛋白已經凝固而蛋黃只有半熟、仍處於流動的狀態。 ... 我是直接用市售的鰹魚醬油加水稀釋當滷汁，可選擇自己喜歡的品牌/口味。

#73. 溏心蛋醬汁重複使用

醬油 的比例又是怎樣？以下就會揭曉。 ... 花椒粒. 自製溏心蛋的主要三個步驟： 1、準備醬汁2、煮蛋、冰鎮、剝殼3、浸泡醬汁提供兩種醬汁（可浸泡6~8顆的份量），選擇其中一種 ...

#74. 日式酱油温泉蛋的做法步骤 - 下厨房

日式酱油温泉蛋的做法步骤 ... 水烧开后，慢慢将刚从冰箱里拿出的鸡蛋放进水里，轻轻的以防 炸喽！ ... 大火煮6分半捞起放进冰水里。 ... 最后讲拨好的 和酱汁 ...

#75. 糖心蛋，第一次做就上手 - Ant 小家庭

先準備糖心蛋醬料，把醬油、味醂、水、八角、花椒粒煮滾放涼備用 （醬油：味醂：水比例=1：1：2） ＊ 每家廠牌醬油鹹度不一，可依個人口味自行調配.

#76. 【電鍋料理】保證零失敗糖心蛋，免退冰、免水煮，不需顧火

做出超好吃的糖心蛋！ ＜糖心蛋＞材料：. 1.冰雞蛋4顆（每顆大約60g重）. 2.抽取式衛生紙2張. 3.過濾水20c.c. 4.醬油100c.c. 5.黑糖10g. 食材的鮮度會影響口感與味道，.

#77. 無敵好吃的溏心蛋，沾點醬油就可以配上一大碗飯了！！

包括：氣炸鍋料理-糖心蛋, 日式糖心蛋, 糖心蛋/水煮蛋, 【Lin桑食堂】日式糖心蛋, 糖心蛋碰上... 糖心蛋. 蛋5-10個、滷汁～日式 醬油 135g、味琳75cc、水500cc米酒150cc.

#78. 【食譜】超簡單零失敗溏心蛋/溫泉蛋

1.雞蛋六～八顆（常溫蛋最好，如果是冰箱裡拿出來的，最好先退冰一下，殼比較不會爆） · 2.醬油米量杯半杯～一杯（一杯比較快入味，如果是要做來慢慢吃，放 ...

#79. 酱汁温泉蛋的做法 - 豆果美食

酱汁温泉蛋的做法,酱汁温泉蛋怎么做请看步骤：1.更喜欢蛋清还是半流质状态时候的温泉蛋，淋上酱油高汤后拌饭更软糯更入味2.生鸡蛋恢复至室温， ...

#80. 為什麼日本拉麵上都會放溏心蛋？「日式銷魂溏心蛋」零失敗作法

日式溏心蛋的醃料醬汁怎麼做？多種日本家常調味方式公開 · 鰹魚露溏心蛋・日本媽媽便當定番 · 旨塩溏心蛋 · 豆瓣旨辛溏心蛋 · 麻辣溏心蛋 · 咖哩溏心蛋 · 醋醬油 ...

#81. 日式溏心蛋(溫泉蛋)，好吃的半熟蛋，偷吃步簡單作法。(雞蛋料理

蛋10顆、醬油1碗、味醂1碗、水3碗。 【食譜】冰箱常備菜—日式溏心蛋(溫泉蛋). ◇ 作法：. 1、將泡蛋的醬汁先煮滾，放涼備用。 2、雞蛋洗淨後，蛋盾的 ...

#82. 超簡單電鍋做溏心蛋成功與失敗經驗分享 - 琳達公主的廚房筆記

溏心蛋. 材料：. 雞蛋4顆（冰的，從冰箱拿出來直接用，不要退冰）. 廚房紙巾一張. 冰塊一杯. 滷汁：. 醬油100cc. 味醂100cc. 水150~200cc（我的醬油不 ...

#83. [食材] 溏心蛋的醬油挑選- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

想問版上各位版友做溏心蛋的醬油都選擇哪個品牌呀? 我之前有用過壺底油，不過有個發酵的味道太重了，做出來的醬汁不是很喜歡， 想找找看日式的鰹魚 ...

#84. 【小田太太の食譜】糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗

糖心蛋連續做了好幾天，天天試吃本來還想說老公會吃膩，所以該送的送， ... 醬油0.5杯、清酒0.5杯、味醂0.5杯、水0.5杯、月桂葉1~2片、八角1顆、花椒 ...

#85. 日式滷蛋簡單做｜溏心蛋作法 - tasty-note

雖然溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，其實只需用事先做好的半熟蛋泡在醬汁裡放置入味，意外的其實是道簡單的料理，一點都不難。這次使用了鰹魚醬油露， ...

#86. 【蛋料理】半熟蛋。拉麵糖心蛋「味付玉子」 - 偽主婦的生活日記

半熟蛋真的很邪惡，金黃流動的蛋黃叫人無可抗拒，一不小心就會吃光光。我特別喜歡日前式拉麵裡的「味付玉子」，經醬油醃過的蛋特別好吃，配拉麵吃一流 ...

#87. 日式滷糖心蛋 - Carol 自在生活

日式滷糖心蛋 約6人份 材料: 室溫雞蛋6-8顆,蒜2-3瓣,薑2-3片,青蔥1支,煮蛋添加:白醋1大匙 浸泡調味醬汁: 醬油100g,味霖30g,米酒50g,糖15g,水130g,

#88. 溏心蛋。日式半熟蛋！日本媽媽傳授超簡單做法！絕不失敗(糖 ...

準備食材有：雞蛋5個/ 醬油50ml / 蒜泥適量/ 紹興酒1大茶匙/ 蜂蜜1大茶匙/200毫升。溏心蛋食譜分享在這邊！看完影片後，是否完全明白了呢？

#89. 用大創煮蛋計時器製作完美糖心蛋做法好吃味醂滷汁比例

像我就是難以抵抗日式糖心蛋那種半熟蛋蛋黃要流不流的人，用大創煮蛋計時器 ... 如果想要甜一點，味醂可以再多一咪咪(味醂裏頭就含有酒、糖、醬油)， ...

#90. 【素食食譜】 糖心蛋 - 佛教慈濟綜合醫院

2. 將水煮滾，依序放入醬油、糖，煮至糖融化，放冷備用。 作法： 1. 取常溫蛋，冰過的很容易破。 2. 煮一大鍋熱水 ...

#91. 酱油温泉蛋的微博

酱油温泉蛋。酱油温泉蛋的微博主页、个人资料、相册。新浪微博，随时随地分享身边的新鲜事儿。

#92. 料理。日式糖心蛋 - 甜牙齒|

糖心蛋是我最愛的水煮蛋料理之一（我也很愛自己做茶葉蛋！），清淡的口味，卻飄著陣陣醬油香，吃起來又有清香的甜味，每次吃了都讓人齒頰留香，胃口 ...

#93. 健康食譜醬油蛋| +01資訊網

蛋有很多不同的食法，而溏心蛋相信是很多人喜愛的雞蛋料理，溏心蛋完美呈現流心狀態，蛋香十足，濃郁入味，送飯一流。不過，很多人都覺得自己做溏心蛋是很高難度的事， ...

#94. 糖心蛋醬汁

如果是專用於快速冷泡糖心蛋的醬汁，就用水：味醂：醬油=3：1：1。 ... 雞蛋料理超多變化，水煮蛋、溏心蛋以及溫泉蛋等都是無敵美味，喜愛吃半熟蛋的 ...

#95. 溏心蛋醬汁比例

這是滾水煮6分鐘的成品，銘麒媽媽試過7分鐘也是不錯吃，喜歡熟溏心蛋。 ... 除了直接食用，很多人都會用醬汁把溫泉蛋醃漬過夜，例如：花雕汁、醬油等 ...

#96. 溫泉蛋煮法

舒肥機溫泉蛋做法將舒肥機溫度設定在63℃，倒入適量的水，並放入雞蛋。 等待約1小時，取出雞蛋，放入冷水中冷卻。 日式溫泉蛋配什麼吃？ 醬油、蔥花經典醬 ...