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南極瘋狂實錄四：尿袋炸開的絕望
在南極，尿袋是我們又愛又恨的好夥伴，
上車需要它、上床需要它，
上桌需要它、當然上廁所也需要它...
抵達南極的第二天，
我忘記抱著尿袋睡覺，結果它結冰了，
半夜醒來，懊悔萬分，
又想小號，又不想走出零下20度的戶外，
最後昏沉放棄，結果瓶蓋沒旋緊，
金黃玉液就在我溫暖的睡袋裡無限蔓延...
所以當楊導問我為什麼要在南極洗衣服時，
實在是沮喪到不想解釋...
（因為洗好的衣服快速結冰實在是蠢爆了...）
後來因為溫度太低，大家的尿袋輪番脆化，於是我們決定騰出自己的水瓶來當尿瓶（每個人都有一模一樣的兩個硬塑膠水瓶），結果有人差點喝到尿，有人顏色一樣所以搞混，弄的人心惶惶戒慎恐懼，最後大家紛紛在瓶蓋上畫下鬼啦！毒啦！特別的符號，才平息了這場喝尿風波...
人生很短，可以去體驗各種美好，
但前進南極點這種事，
說實話，真的不用。
《叛逆南極：失敗者的遺言》
https://smarturl.it/YSbook2019
可以分享給叛逆的朋友，
或依然嚮往南極的瘋子，
因為他也許想和我們一樣，
回來一個月後才戒掉用尿瓶上廁所。
#自虐冒險
#南極
#零下20度
【回顧八年前：我與亞洲初次邂逅的故事】
« Resurgissant des méandres de la toile, doux souvenirs ravivant la nostalgie. »
「從網路世界的昏暗處湧現的回憶，再度升起懷舊之情」
今天在我的臉書上，跳出了這張八年前的回憶，大家看得出來背景是在哪裡嗎？
« Toujours à contrecourant. » 「總是非主流的我」
我一直都是臉書的忠誠的使用者，當大家慢慢往其他社群移動，我還是每次都拿出手機點進來這裡。我還因此曾經被妹妹笑 ：「你幹嘛還在用 FB啊，你是老人嗎？」
我的妹妹們只使用IG， Snapchat或抖音，她們這個年紀的歐洲人也幾乎都不用臉書。我反而無法離開這裡，就算大家說這些軟體功能上都大同小異，但還是覺得FB有些獨特，有他們才有的很棒的功能。
« Une mémoire de poisson rouge. » 「金魚腦」
別人會說我是一個：貼心，忠誠，可靠的朋友。不過也一定會提到我很：拖線，健忘，丟三落四！坦白說，如果沒有FB提醒朋友們的生日，像我這種記憶力很弱的人，很有可能會忘記。但是感謝FB，我就不會忘記他們的生日，也能有個好機會和久未聯繫的朋友能再通話，聯繫感情。
« Mon jardin secret. » 「我的神秘花園」
另一點我很喜歡的是，臉書會回顧舊照片。在學校的時候，同學們都很常發我們合拍的醜照到 FB，這些很「清蠢」的照片實在是無價的。我也早就把這些照片設定成自己才能看到，FB因此變成了我國高中的照相冊。每次系統讓這些老照片出現時，心裡總是暖暖的，回憶也會馬上湧出來，就像今天的照片，那是我們全家第一次踏上的亞洲土地 ─ 香港。
« La ville des extrêmes et des contradictions. »「充滿各種極端和矛盾的城市」
那時我們家規劃了亞洲的旅行，原本只打算在香港待3天，但在辦理前往中國的簽證的時候，一直缺少文件，變成在香港停留了12天。但也因此讓我和家人有機會深入認識香港，慢慢愛上這個地方。今天要來跟大家分享八年前，在香港的初感受 。
« La métropole transposée dans la jungle » 「叢林中的大都市」
瑞士人眼中的香港就好像是一個歐美大城市，只不過移動到秘密的叢林裡面。回國後，我爸跟他朋友說：「香港就好像是紐約遷到秘密的叢林裡面」。我再也沒有聽過更好的方式可以來形容我當下對香港的第一個印象
« Entre la chaleur et le froid extrême » 「忽(極)冷忽(極)熱」
剛抵達香港時，給我的第一印象是壓迫感：空氣和瑞士很不一樣，潮濕、悶熱，我覺得整個人像被一個濕熱的氣泡罩住。只要到室內逃避濕熱，就得面對莫名其妙超低的溫度。不習慣吹冷氣的歐洲人絕對無法接受餐廳，咖啡店冷氣吹15度，甚至於更低的冷氣。
我們全家人就會覺得：都來到香港了，為何還要面對像瑞士冬天一樣的冷度呢？悶熱的問題，神奇的是過了幾天後，我很快的就適應了這樣的氣候，甚至還愛了下雨過後的午後散步。至於室內的北極溫度，也只能包包裡準備一件長袖或外套。
« La ville qui ne dort jamais »「永不沈睡的城市」
來到香港後的第二個印象，就是熱鬧。不論是白天街上往來的各種行人，或是晚上的繁華霓虹燈的樣子，都讓我感到「哇～」。跟瑞士很不一樣，瑞士只要六點之後，整個城市就會安靜下來，沒有什麼夜生活。但在香港，我體驗到了晚上八、九點後還是可以逛街、買東西吃，在路上跟妹妹們聊天大笑。這樣的夜晚，真的讓我們開了眼界 。
« Le service à la hongkongaise »「有著香港特色的服務」
不知道怎麼買票？總是可以依靠身邊的香港人！不會中文，在香港也不成問題。我們當時很常向當地人問東問西，而他們也總是善良熱情的出手幫忙。生活上幾乎沒有什麼不方便的地方。在香港待了快兩週之後，心裡會把香港人分成兩組：熱情的香港人民與餐廳兇巴巴的老闆娘
來到台灣，我對於服務業的禮貌口氣，和周到服務感到十分驚訝。我跟家人在香港的回憶就是，只要是到巷裡的小餐廳、路邊攤，我們就一直被老闆娘兇到。我還記得第一天晚上吃葷的爸爸想要點燒賣，他指著菜單上他想要吃的東西，但阿姨硬要他點貴的。當下我爸要開始跟她討論，阿姨就開始用粵語尖叫，嚇死我們，結果我們就點她要我們點的料理了 😂
還好身邊有許多很好的香港朋友，讓我知道餐廳裡的阿姨只是香港人裡面少數會這樣的人，她的個性並非代表一般香港人對於外國人的態度。我很好奇你們有沒有過類似的經驗，還是只是我們的運氣很差，每次都遇到脾氣特別差的老闆娘？
« Hong Kong, si proche mais si loin à la fois »「若即若離的城市」
在那之後，我再也沒踏上香港這塊土地。來到台灣後，一直想著有機會要再去一次香港旅遊。原本計劃今年初的時候，要到香港旅遊，甚至想著，如果可以的話，在那裡辦一個小小的法文講座，跟香港的朋友們分享法文和文化，同時彌補當時無法和他們用中文聊天的遺憾。
但因為疫情爆發，導致這個計畫必須先暫停。儘管先前，有好幾次都準備好前往香港的計畫，卻總是被突發狀況影響，而被迫暫緩，香港對我來說，是一個明明離我很近、但卻沒機會前往的地方。
而讓我覺得驚訝的是，最近有許多香港的朋友們，透過粉專表達支持與關心，也常常聊到，希望能到香港開法文講座。謝謝這群熱情的朋友，讓我透過線上感受到你們的溫暖，讓我覺得我離香港又更靠近了！
« À jamais dans mon cœur »「永遠在我心裡」
這也是我愛用臉書的一個原因，透過社群的平台，認識世界各地的朋友，大家一起交流文化，學習語言，最棒的是，雖然彼此隔著遙遠的距離，但卻依然可以透過網路的方式支持、關心彼此。感謝有了八年前的回憶，讓我認識了中文、體驗了華人的生活。
疫情結束後，我想我一定會迫不及的組團旅遊，除了法國，香港一定是我的旅遊清單的前三名！這邊偷偷先問一下，因為真的好久沒去香港了，跪求香港私房景點、美食
【與法文的初次邂逅・入門法文】
朋友們 🇭🇰 🇹🇼 🇲🇾 🇸🇬
我知道很多人都聽說了我的第一個線上入門法語課程，不過，還是有很多粉絲私訊詢問，所以我想再藉機宣傳一下！感謝網路的世界讓我們如此貼近！雖然無法飛出去，但我們還是可以在網路上空中相會，歡迎想認識法文、法國文化的朋友們來加入我的線上課程喔！
從基礎發音、生活用語到文化大小事等等的小驚喜，通通分享給你！其中我的基礎發音，除了用注音符號協助之外，也放上了國際音標，讓世界各地想學法文的華人朋友可以快速掌握發音技巧！
想來一場與法文的邂逅嗎？ 目前推出的三人學法文66折的優惠活動，歡迎你帶著家人、朋友、鄰居，甚至是地球另一端的朋友們，一起相揪學法文！
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雖然早就約定好，要保持靜靜的一起度過這夜
但是幹，不管，想到還有一件事情想說
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明天公投之後
或許結果是大家樂見的，
但反對一方各種仇恨反動崩潰言論一湧而出
又或著是結果並不如大家預期
無論是哪一個版本的結局
所有這陣子，前所未有的累積堆疊的情緒
大概都會在明天之後，在大家各自心中，
畫上不同的標點符號吧？
屆時，所有人都可能會面對這一瞬間情緒上傾洩而出的落差感。
極大的心理壓力下，甚至有些傢伙會有一時產生尋短的念頭
嗯，至少我身邊，極少數傢伙會讓我這樣擔心。
是的，我在擔心你/妳們。
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至於，各位，
如果也知道自己身邊有朋友也有可能有這方面的傾向
如果願意的話，記得
在跟明天公投後，用各自擅長喜歡或習慣的方式，
適度地關心陪伴這些人
不只要用投出去的票
也要……
不，應該說「更 應 該 要 」
用真實的生命溫度去告訴他/她們
那些願意站在有著LGBT的世界中的大家
「始終，都在」
不管是哪個版本的公投結果，我們都要在一起。
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想這麼多？
嗯是阿，的確始終都想很多
「善良地替人多想一點」
基礎原理就是這麼簡單。
雖然好像有一群人做不到，
但不就是因為可以，所以才跟那些人不一樣，選擇站在不同邊
是吧？
慢慢說 2020 唯一專場
《生活來點Soul》
2020.9.20 2:00pm @角落音樂餐廳
生活來點Soul
事事都很Chill
口罩保護下的毛細孔
也想透透氧
2020.9.20 不想再慌張
現正售票中
www.tikipoki.com.tw/portfolio/soul
一次搬家，就像辦了一回影展。
開幕片是陽台的盆栽。
是當年搬來時你慶祝我的喬遷禮物，你說城市空氣太差，需要光合作用多點氧氣。巧的是，你也漸漸地變成我的氧氣。
文藝片是書架的村上春樹。
你習慣帶著書去旅行，只要是愛書都會一讀再讀。你說同樣的文字，在不同的時空情境會留下不一樣的生命感。你偏愛拾起乾燥落葉夾在書內當書籤，有東京明治神宮外苑的銀杏黃葉、馬爾地夫海灘的棕櫚葉片、紐約中央公園湖畔的楓紅...... 書中總還聞得到當時的空氣味道，還有你靠在我背上看書時的髮香。
驚悚片是床底的拖鞋。
每每看到蟑螂就會放聲尖叫的你，一副世界末日般的魂飛魄散。而心善如你又不忍殺生，所以拖鞋也只是虛張聲勢要我輕輕拍打周圍趕走牠就好，讓我心疼又好笑。
歌舞片是演唱會的螢光棒。
你總說我木訥，卻在看演唱會時就變成另個人似的，隨台上歌手大唱大舞。我說，LIVE不就是要這樣嗎？下次開唱，一定要再一起來看，一起來嗨！我們說好的。
喜劇片是跨年夜沒放完的煙火盒。
那年跨年我出差回程班機延誤，害你苦等了一晚趕不及101煙火。你安慰說在家看電視轉播也無妨，卻沒想到你早已偷偷買好煙火，在樓頂佈置了一場專屬於我們的小小派對，給剛回家的我一個大大驚喜。璀璨中我們倒數、擁抱、用啤酒互祝彼此新年快樂，要一起讓彼此更好。那是我人生見過最美的煙火了。
紀錄片是牆上的拍立得照片。
你喜歡紀錄每一個當下的印記，但不想只存在手機裡，你說有實體這樣以後比較好回憶。滿滿一面牆都是你拍下的拍立得，有慶祝交往3周年的蠟燭、有一起去逛家具賣場不約而同都愛上的時鐘、有你覺得手寫才有溫度的卡片、有你送我第一份生日禮物的格子襯衫、有挪威湖泊的波紋、有密密麻麻畫滿我們想一起去留下旅行痕跡的地球儀......只是這一張張曾讓人心動 ” ＜３” 的時間定格，卻如今卻變成記憶拼圖，拼成了心碎 “＜／３” 的符號。
搬家並不難，只是本以為可以好好收拾回憶，沒想到卻被回憶收拾了。
回憶是一場奧斯卡，
最佳導演、編劇、演員
得獎的永遠都是自己。
而觀眾，其實也只有自己。
監製｜Amuse Taiwan
製作公司｜漂流木制作Driftwood Studio
編劇 Writer｜柯奕廷
導演 Director｜柯奕廷
演員Actor｜張行
製片 Producer｜朱芸廷
製片助理 Assist. of Producer｜王姿元、林劭慈、黃奕傑
攝影指導 Director of Photography ｜萬又銘
攝影大助 1st Assist. Camera｜陳璿任
攝影二助 2nd Assist. Camera｜林皓煒 楊東霖
燈光師 Gaffer｜廖殷
燈光助理 Best boy｜楊鈺銘、黃業勤
造型師 Stylist｜王禎旎
化妝師 Makeup Artist｜婷芳
髮型師 Hair Stylist｜Patrick
髮型助理 Assist. of Hair Stylist｜Tammy
美術指導 Art Director｜莊之維
美術助理 Assist. of Art Director｜曾子瑄、張校銘、黃純暐
剪接師 Editor｜柯奕廷
調光師 Colorist｜江偉
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自導自演 Credit
詞：楊耀程
曲：利得彙 / 沈志方
製作人 / 共同製作人：陳君豪 Howe / 張晁毓 Dato Chang
編曲 Arrangement：張晁毓 Dato Chang
鋼琴＆弦樂編寫 Piano＆Strings Arrangement：張晁毓 Dato Chang
吉他 Guitar：喬莎宏 Josa
貝斯 Bass：奧迪 OD Lin
鼓 Drum：江尚謙 Alibula Chiang
合音編寫 Background Vocal Arrangement：利得彙 Freda Li
合音 Background Vocal：利得彙 Freda Li
弦樂手 Strings：曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin
蔡曜宇 Shuon Tsai
陳泱瑾 Nick Chen
駱思云 SsuYun Lo
第二小提琴 Second Violin
盧思蒨 SzuChien Lu
朱奕寧 Yi-Ning Ju
黃雨柔 Nala Huang
中提琴 Viola
甘威鵬 Weapon Gan
牟啟東 Wayne Mau
大提琴 Cello
劉涵 Hang Liu（隱分子 Infacy）
錄音師 Recording Engineer：楊敏奇 Micky Yang
錄音助理 Assistant Engineer：徐振程 Jason Hsu
錄音室 Recording Studio：玉成戲院錄音室／YuChen Cinema Studio
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer：唐士珉 Mimi Tang
鼓＆貝斯錄音師 Bass＆Drum Recording Engineer：錢緯安 Zen Chien
錄音室Recording Studio：112F Studio／BB Road Studio
混音師 Mixing Engineer：黃文萱 Ziya Huang
混音錄音室 Mixing Studio：Purring Sound Studio
輪胎關乎於你騎乘出去，到底能不能安全下莊，所以說是很重要的
但是大家往往不知道怎麼選，或者是輪胎有哪些要注意的地方？
胎壓怎麼打比較好？為什麼輪胎會起胎屑？等等一大堆問題
在這一集裡面，我們透過專業的廠商都得到了解答～
希望這集影片能給各位車友帶來幫助，讓大家都能更開心更正確的玩車～
喜歡我的影片的話，請動動手幫我訂閱，這是對我很大的鼓勵～
有什麼想詢問的，也歡迎在影片下方留言
重點節錄 ：
1:01 倍耐力四大類輪胎介紹
2:25 輪胎胎壁的符號代號介紹
4:42 拿重車的前輪，安裝在小車的後輪使用行不行？
6:03 輪胎的胎壓到底打多少? 參照什麼標準?
9:02 通勤的胎壓設定? 跑山路的胎壓設定？
11:37 輪胎跟避震器的關係？
13:21 前輪跟後輪的廠牌不同，是否有影響？
14:50 前90 後130 & 前 110 後140，有什麼差異？
17:10 胎壓＆胎溫的話題，不同輪胎有不同的工作溫度。
21:20 CP值高的輪胎推薦？
24:05 推薦給速克達族群的輪胎？
25:30 輪胎的保養＆維護
26:53 輪胎胎面的資訊反饋 ＆ 什麼是藍輪胎？
31:52 假日車，輪胎建議多久更換？
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#安全下莊知識不能少 #看來胎壓偵測器真的要買起來了
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，
相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。
香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到
最重要，即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，
這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，
都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新，
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人
除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，
如果嫌平時壽司太普通，
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮
晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，
加在食物上更可増潻美感和食欲！
新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,
第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，
香氣撲鼻，令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,
豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。
還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，
連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ，氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查，順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，
超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，
粒粒外脆內軟，煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,
不需再調味，還可配上飯或烏冬，
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇
第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行
但近這一兩年，價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，
尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，
然後再由專業屠宰師根據口味要求，
設定熟成日子，一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，
牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，
要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare
切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看，記得留言給我
第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買，石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。
微波爐：高火，7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ，全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」，
售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，
都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，
我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛
第七必買， Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ，多款OMN!新素食
食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍，不需殺生
第十必買，拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，
選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，
可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，
配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，
美味爽辣，一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街，見到好多懷舊小食
真的可以多逗留，買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，
超多吃買玩，行大半日都得呀，
我都不再想何時才可去旅行，
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨
你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?
留言告訴我啦, 拜拜!
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