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這是我在彰化吃到第二間覺得好吃的韓式料理了
我住的地方真的很偏僻
哈哈哈這算是附近少數跟的上潮流的餐廳了
位在於算是市區的溪湖菜市場那邊
之前就觀望很久了
今天中午來一趟說要外帶炸雞（客滿捏😳）
然後說晚上才有
所以晚餐就拉著歹樓一起來吃
沒錯（（每次都這樣不小心點太多
每桌老闆都會招待小菜
還會有一大壺的無糖麥茶給你喝到飽
我們點了：
🌱炸醬麵（跟我之前去韓國吃的味道差不多）
🌱海帶湯
🌱韓式炸雞（好吃😋沒有骨頭哈哈哈）
🌱起司炒泡麵（滿滿的起司）
🌱海鮮煎餅（大推！裡面還有韭菜！吃起來真的很夠味）
最後真的吃不下
兩個都吃到歪掉🤣
#小釜山韓式料理專賣 #溪湖 #溪湖美食 #彰化美食
2001 年 9 月 11 日晚上，你在做什麼？在飛機撞上大樓的那一刻，我在員林吃檸檬冰，那是我吃過最好吃的檸檬冰，然後看到老闆的電視機裡，雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼，不過，員林的美食更令我震撼，2001 年那時，是我第一次去員林，後來又去了好幾次，每次都從東海後山，騎機車蜿蜒而下，走滿是砂石車與天星的一號省道，深夜時分到員林去，把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了，只剩下烤魷魚了，一路騎回東海的路上，可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣，那真是幸福。
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最近又去了一趟，市場裡的檸檬冰好像消失了，那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰，有如雙子星大樓一樣消失了，我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到，實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間，來整理一下這次去員林（以及彰化其他地方與台中）吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐，但無論選什麼配菜，梅干扣肉都是一流的，有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥，但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫，還有半熟荷包蛋可以點，犯規到不行，蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁，小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒，我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ，單點爌肉飯也行，也有爌肉便當，建議爌肉飯就好，魯肉濱應該是相對比較不鹹的？印象有人說 #魯肉張 很鹹，我不是很愛很鹹的爌肉（台北有很多醬油加免錢的），魯肉濱單塊爌肉並不大，美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的，路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象，但如今員林多了許多綠豆沙，我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳，很不錯。身為 90 年代的東海人，可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人，我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道，但我沒有仔細比較，也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕，就是沒有吃到米糕榕，扼腕。（它太晚開門啦）
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意，整塊肉圓外皮炸到酥脆，重點是放在圓紙碗裡，搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗，份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」，但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角，台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線，而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味，高麗菜飯好吃不在高麗菜，而是連名字都沒被提到的蝦味，高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35，泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的，那些都可以暫且不提，但光高麗菜飯這一味，就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記，買的當下我其實並不想吃冰的，想到兒子喜歡粉圓，特別囑咐老婆買粉圓豆花就好，結果還被老闆質疑：「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎？」
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粉圓小的比大的好，豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸，這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩，吃得到顆粒，舌頭一卷就化為泥，比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到！另外這次沒進到彰化市內，所以 #永福爌肉飯 也沒吃到，都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ，應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶，在那個年代，沒見過世面的學生，覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了，好像吃法式全餐一樣豐盛，現在連高中生都在吃fine dining了，這種世代落差其實沒什麼，來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人，很多人說好吃都在台南，可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間，讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都（台中當然也是），要吃肥的、巧的、特別的，這邊都有，員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖，每個小鎮都有自豪的美味，鎮鎮相鄰不到半小時，花個一天，一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃，真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔，對了，這次因為都是外帶，所以我也懶得拍以上美食的照片了（都是便當盒啊！）而且更重要的是，還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎？
✍🏻 彰化↠甜點
👣 66 Cheesecake 👣2020/01/13
這家北海道乳酪蛋糕真的好夯啊！位置其實就在溪湖糖廠裡邊，走近就聞到溫暖的蛋糕香氣，糖廠現在有規劃成鐵道跟糖業文化區，附近也有些小景點，推薦可以安排順遊(⁎˃ᴗ˂⁎)
日式木屋招牌大大的乳酪蛋糕相當搶眼，內用座位靠窗位置，午後陽光灑落搭配蛋糕就是最棒下午茶，另一邊座位全程透明化觀看開放式廚房蛋糕製作，剛出爐一顆顆金黃飽滿的，烙印上LOGO、脫模，過程實在很療癒ヾ(*´∇`)ﾉ
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🔹原味乳酪蛋糕💲230（6吋）
🔹重乳酪蛋糕💲480
▫️招牌乳酪蛋糕，店家堅持100%全手工製作、不加一滴水，選用成本較高的北海道十勝四葉鮮乳、大廠認證新鮮選蛋，入口蓬鬆濕潤、軟綿細緻，味道乾淨簡單，純粹的奶、蛋、乳酪營造出幸福感，稍微抿一下就綻放開來，底層還有些蘭姆酒泡過的葡萄乾，增添口感，多吃幾塊也不膩口呢。如果喜歡更濃郁紮實些的口感，也有重乳酪蛋糕哦。
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🔹日式菠蘿泡芙💲1個40 3個100
🔹北海道泡芙霜淇淋💲1個80 2個150
▫️泡芙也是當天現做外殼、現點現擠餡料，有原味、泰奶、巧克力三種，外皮酥脆、冰涼內餡一口咬下超爆漿啊！75%比利時巧克力帶有苦味不甜膩，泰國手標茶茶葉熬煮的泰奶茶味濃郁，也是外面少見的口味，三顆就能裝紙盒，外帶送人都方便啦！
▫️泡芙還有另種吃法：切開後擠上霜淇淋。口味以現場提供為主，當天是原味跟哈密瓜，一樣是北海道鮮乳製作，奶香濃郁、柔滑順口，小朋友超愛的。
▫️內用需自行回收餐具，還有優惠活動哦!
👉🏻店內消費後IG發文+圖片打卡標註
#66cheesecake #溪湖美食，贈北海道鮮奶一杯。
👉🏻FB任意留言或分享，現場精品咖啡免費喝。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號
◖ 時間 ◗ 09:30–19:30
◖ 電話 ◗ 04 885 1220
◖ 網址 ◗ https://lihi1.cc/yDAPM
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅彰化
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◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ彰化甜點
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