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♡♡湯種做法♡♡
有人問我湯種點煮，有咩用....
以我參考過咁多方法，有65度...有加糖...有加奶煮...呢個煮法係我覺得最方法又易整既，所以介紹比大家😄😄
~湯種好處~
加入麵團一齊發酵，令麵包更加鬆軟，能保持麵包1-2天都軟綿綿。
麵粉---水比例係 1：5
比如20g高粉，用100g水
做法~
1.先分3次倒入水拌至沒有粉粒
2.用細火煮約1-2分鐘，邊煮邊攪
3.慢慢會變糊(煮到第3.張相咁)
4.放涼用得
**餘下湯種可放雪櫃5天內要用完，記得要貼住保鮮紙雪**
其他我都試過用老種，低溫發酵，水合法...如果直接法我個人喜歡湯種既方便之處😁😁😁😁
眼鏡真的對男生很重要嗎？
你也是有近視但不喜歡戴隱形眼鏡而選擇戴眼鏡的人咩？
戴眼鏡有什麼好處呢？
#QA #眼鏡本體 #騷擾訪問
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這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備？使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢，讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華３種茶泡飯/豪華３種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#泡飯
10道快速的雞肉晚餐食譜
雞肉在肉類菜餚中非常的受歡迎，因它含有低脂肪、高蛋白質和絕對美味。雞肉的另一個好處是，它可以有多種不同的料理變化。以下這十個食譜將顯示瞭如何準備各種雞肉
食譜：https://www.yokofu.tw/10-quick-chicken-dinners/
1.) 嫩雞胸佐法式貝夏美醬：https://www.yokofu.tw/bechamel-chicken/
2.) 酪梨雞胸肉沙拉：https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
3.) 菠菜檸檬雞：https://www.yokofu.tw/lemon-chicken-with-spinach/
4.) 烤雞胸佐鮮蔬：https://www.yokofu.tw/healthy-food/
5.) 藍帶雞胸肉：https://www.yokofu.tw/cordon-bleu-with-chicken/
6.) 西式海南雞飯：https://www.facebook.com/watch/?v=1624159997892628
7.)熱的雞肉起司沙拉：https://www.yokofu.tw/caprese-chicken/
8.) 番茄雞肉義大利麵：https://www.yokofu.tw/pasta-pomodoro-with-chicken/
9.) 哈塞爾貝雞：
所需食材（2分）：
2片 雞胸肉
鹽和胡椒
橄欖油
75 g 新鮮菠菜
30 g 瑞可塔起司
30 g 切達起司
甜椒粉
作法
以相同間距切雞胸肉，撒上鹽和胡椒粉。
將橄欖油倒入鍋中並加入菠菜，用鹽和胡椒調味。現在加入瑞可塔起司並混合好食材。
在湯子的幫助下，將菠菜填入雞胸肉的縫隙中。並撒些切達起司和少甜椒粉。然後放進180°C烤箱20分鐘。
10.) 番茄帕瑪森雞：https://www.yokofu.tw/parmesan-chicken/
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