#素人豪好吃 #人妻少婦孕婦婆媳關係の改善
餐桌上請出羅伯,還可以改善這麼多關係你爸媽知道嗎?
90度正正準少婦aka香港人妻aka香港媳婦aka香港孕婦
日前使出妙計,端出羅伯後的後遺症如下:
1) 讓婆婆吃完笑的合不攏嘴大讚台灣好媳婦做菜猴塞雷
2) 補充腦公體力在工作上表現猴塞雷猴塞雷又呯砰叫
3) 全家港仔們一解鄉愁猴塞雷猴塞雷猴塞雷
4) 方便好處理der羅伯不造成孕婦負擔猴猴猴猴猴猴猴猴塞雷
結論:吃完猴賽雷der羅伯高再也不想吃別的蘿蔔糕微極端但可以理解。
{真心不騙 超好吃港式蘿蔔糕推薦文}
本人自認是廚藝很不賴的孕婦,又因為嫁了個港仔,每年過年都有幸吃到婆婆自己手工做的正統港式蘿蔔糕❤ 但身為金牌香港好媳婦的我,如果平常時候也嘴饞想吃怎麼辦哩?
1) 打電話回台北請婆婆做? -> 如此大逆不道要麻煩長輩之行為可不是溫良恭儉讓的摳兒做的出來的啊啊啊
2) 自己動手做? -> 開玩笑現在肚子也不小了平常就已經常下廚煲湯做菜餵養家裡一爹一夫一狗,等等累到動了胎氣該如何是好😅
3) 感謝老天爺,一定是因為看到摳兒平時幫助流浪狗扶持弱小不遺餘力,看到老人在賣玉蘭花一定交關,所以派出了 #梁家瘋味真的不用沾醬就超好吃derRobertKao# 來解我肚裡蛔蟲之饞😆
只要簡單用不沾鍋煎到雙面金黃酥脆即可起鍋, 再怎麼手殘都會做喔! 推薦給1歲到111歲的大朋友小朋友男朋友女朋友, 大家樓頂招樓咖, 阿母招阿爸一起進入瘋狂的Robert Kao世界,但要注意此蘿蔔糕吃過所帶來的嚴重後遺症:從此吃外面的蘿蔔糕都會有一種臉部嚴重扭曲快中風的感覺
想要嘗鮮的朋友請直接點下面的連結❤
https://m.facebook.com/j4yummyfood
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕,跟著做,成功率高。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com...
港式蘿蔔糕推薦 在 范范愛分享 Facebook 八卦
孩子們特別喜歡吃 #蘿蔔糕,
所以我喜歡買蘿蔔糕在家備著,
想吃的時後就能吃,
當 #早餐、#正餐、#點心 都適合,
近期吃到這家來自 #台南 的 #木木言己蘿蔔糕,
是真材實料又好吃的蘿蔔糕,
讓人每一口都咬的到料,
吃的開心又滿足
文章分
享:https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/9984750
木木言己蘿蔔糕
#台南蘿蔔糕推薦 #港式蘿蔔糕 #芋頭糕 #年節禮盒推薦 #宅配美食 #宅配團購美食 #蘿蔔糕宅配 #台南港式蘿蔔糕推薦 #素食
港式蘿蔔糕推薦 在 天蠍女張婷Ting Facebook 八卦
朋友推薦給我的口袋名單❤️
餐點到位、服務佳、港式儀式感也沒少~
記得那天用餐時週圍年長者不少(感覺像老饕?
店家的好康活動還不少(不定時)
當天消費滿$500享轉轉樂一次(轉到甜品兌換卷乙張)
臉書按讚就送甜品#芝麻糊
#台北市 #新北市 #好家在我在家 #台灣加油 #防疫期間 #波記茶餐廳 #香港 #港式飲茶 #香港美食 #港式美食 #港式蘿蔔糕 #推薦美食 #台北美食 #黑白淡奶 #tingjy
港式蘿蔔糕推薦 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕,跟著做,成功率高。
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
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追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
有關做法跟配方的部分,自己嘗試用過白米來製作,覺得口感上會筆記軟,沒辦法跟在來米比,決定還是不建議大家用白米來做。
★另外有很多粉絲問 能用現成的再來米製作嗎?
塔塔也另外拍攝了一款超級簡單三步驟的蘿蔔糕,利用現成的再來米粉製作,成功率幾乎100%~這幾天會分享給大家喔!
蘿蔔糕作法:
在來米 300克
太白粉15克
白蘿蔔一大條(刨絲後取750克)
香菇20克左右
鹽巴、黑、白胡椒粉
熱水330ml(這熱水是打米漿時候用的份量,浸泡米的水不需要比例)
水越多 越軟,越少越硬,看自己喜好喔
蔥油製作:
紅蔥頭,準備150克左右(切片後100克)
食用油(古早味是 豬油)170ml-200ml
作法:
1.在來米 注入熱水,浸泡6小時。香菇用開水浸泡至軟化。
香菇泡開後,擠乾水分去掉蒂頭,切絲 再切成細丁狀。
香菇水取120克備用。蘿蔔絲刨皮,利用刨絲的工具刨絲,然後秤重。
2.起鍋加入紅蔥頭與食用油,中小火熱鍋。看到紅蔥頭的顏色開始變色,就可以先關火,煸到金黃色。用一個濾網 過濾分離油跟紅蔥頭。
將紅蔥頭上的油瀝乾一下平鋪在廚房紙巾上 晾乾,就會酥酥脆脆的
(這個油蔥酥 可以運用在任何古早味料理上)
3.將浸泡過的在來米濾掉浸泡的水,重新放入熱水,使用調理機打成粉細的粉漿。
4.取蔥油4大匙,冷鍋加入剛剛的蔥油4大匙後,熱油。
放入香菇丁加入白胡椒粉,鹽巴調味,放入蘿蔔絲後,炒到蘿蔔絲半透明、軟爛的狀態 ,再次調味。
加入剛剛的油蔥酥(40-50克左右),120克的香菇水繼續煨煮入味,大概等到水分減少些,就可以加入粉漿。
(加入粉漿之前,火要先關掉)
5. 加入粉漿後,加入15克太白粉一起拌勻 增加Q度,不停的攪拌直到麵糊變成一團的狀態,將整個麵糊倒入蒸籠中蒸煮。大約蒸煮一小時,只要筷子戳進去用測試一下溫度
6. 放入蒸籠,中大火蒸1小時左右
####
記得開始有自己的家後,過年學習拜拜,超級慌亂,打電話問姊姊過年要拜什麼東西?
姊姊回答我:炸雞、PIZZA啊,都什麼時代了,神明也想吃炸雞。
塔塔:拜託,哪有人家過年買炸雞來拜拜。那年夜飯呢?
姊姊:吃餐廳啊,因為做的不好吃,大家都嫌棄,餐廳不好吃,怪餐廳就好。
當時覺得很不認同。
就這樣過了幾年,每年過年都搞的自己很累,年夜飯準備一大堆,大家只吃火鍋就八分飽了,最後剩下的菜飯從初一吃到開工,好不容易才吃完,吃到大家都很厭。
就這樣,去年開始,只準備火鍋跟生魚片(因為持家男只吃生魚片啦)。
今年持家男點菜要吃港式蘿蔔糕,一直要我做,還堅持蘿蔔糕裡面一定要有蝦米、臘肉,塔塔堅持只放蘿蔔絲跟白胡椒。兩個人爭執很久,最後只多放了香菇,哈哈。
距離過年倒數20天,如果還在想 過年要做什麼年菜來獻寶,可以試試看自己做手工蘿蔔糕,很有成就感喔!!
因為蘿蔔糕的調味料很少,塔塔都是自己現磨黑、白胡椒粉,香氣很棒!
沒辦法自己磨的人,非常推薦大家到中藥行去買現磨的白胡椒粉,不管是品質上或香氣都很棒。
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港式蘿蔔糕推薦 在 簡單哥 Youtube 的評價
好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心!
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」
-
「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊!
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊!太香啦!
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦!所以簡單哥決定
今天就要來教大家!
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後,再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾,倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片,再下鍋油煎即可享用
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