【顛覆你的印象,皮蛋瘦肉粥不是加皮蛋就好吃!大廚教你做出正統港式皮蛋瘦肉粥,每一口都香濃綿密!學起來,宵夜馬上做!】
📌買PERFECT極致316萬能鍋 30cm/32cm
按這裡→ https://lihi1.cc/LjJFP
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3wV6HYA
#楊桃美食網
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅SIMON廚房,也在其Youtube影片中提到,...
港式皮蛋瘦肉粥 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
【顛覆你的印象,皮蛋瘦肉粥不是加皮蛋就好吃!大廚教你做出正統港式皮蛋瘦肉粥,每一口都香濃綿密!學起來,宵夜馬上做!】
📌買PERFECT極致316萬能鍋 30cm/32cm
按這裡→ https://lihi1.cc/LjJFP
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3wV6HYA
#楊桃美食網
港式皮蛋瘦肉粥 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
【顛覆你的印象,皮蛋瘦肉粥不是加皮蛋就好吃!大廚教你做出正統港式皮蛋瘦肉粥,每一口都香濃綿密!學起來,宵夜馬上做!】
📌買PERFECT極致316萬能鍋 30cm/32cm
按這裡→ https://lihi1.cc/LjJFP
📌全館滿額送 商品這裡找→https://lihi1.cc/y3fBF
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3wV6HYA
#楊桃美食網
港式皮蛋瘦肉粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
📌買PERFECT極致316萬能鍋 30cm/32cm 按這裡→ https://lihi1.cc/LjJFP
材料:
A
皮蛋 1顆/ century egg 1pcs
洗淨的米 2杯/rice 2cups
水 3500公克/water 3500g
B
皮蛋 5顆/ century egg 5pcs
絞肉 400公克/ minced pork 400g
調味料:
鹽 1大匙/salt 1tbsp.
作法
1. 米粒洗淨後加入1顆皮蛋捏碎拌勻,靜置10分鐘。
2. 水煮滾,滾水放入作法1的米粒,攪拌均勻。
3. 持續攪拌至水再滾,轉中小火,讓水保持滾動,隔一段時間攪拌一下。
4. 皮蛋用湯匙切成丁,再加入50ml的水拌開。
5. 煮約20分鐘至米粒開花。
6. 絞肉先拌入一些粥拌開,再倒入粥裡均勻攪拌。
7. 加入皮蛋拌勻,再加入鹽調味拌勻,再舀出撒上蔥花即可。
8. 也可搭配油條碎食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

港式皮蛋瘦肉粥 在 港式皮蛋瘦肉粥食譜by 靜姐| Recipe - Pinterest 的八卦
2017-11-21 - 港式皮蛋瘦肉粥的精彩食譜。每次去吃港式飲茶,一定會點粥。對於香港師傅能夠熬出那種香滑綿密、細而不爛,充滿高湯精華卻仍又帶有清淡米香的粥, ... ... <看更多>
港式皮蛋瘦肉粥 在 皮蛋瘦肉粥 - 求真百科 的八卦
皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥 起源於廣東省,在廣東省是一種很常見的粥。行內簡為稱「皮蛋瘦」,又稱為「有味粥」。是一種廣東省的地方傳統著名小吃。 皮蛋瘦肉粥營養豐富,以 ... ... <看更多>