#高雄港人港味聖誕市集
#和在台港人一起感受聖誕幸福氣氛
到今晚八點為止,有空一起來🎄
台灣香港人互助社
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1. 暴走媽雜貨店
雜貨店裡面有港媽潤唇膏&防蚊用品等,也有港媽朋友的手工藝擺設、好好吃蛋糕等。暴走媽也會跟你扭汽球、贈送限量小禮物給粉絲們,務求與大家歡度聖誕。
2. 情義冰室
主打香港小食,現場即製美味可口港式小食。
3. 目分雜貨
目。分 ……一起就是盼望,也是合一帶來的盼望 Together we have hope. 喜愛縫紉及創作新品,透過作品表達盼望和愛, 使用日本及台灣高質布料,純手工製作。
4. Chinyu Accessories
店主是一個由香港來台灣打拼的人,因為喜歡飾品,每當穿帶精緻的飾品,便能提升每一天的美好及幸福感,所以努力不停走走,去搜羅和自家手作各種漂亮飾品。
5. 水晶早午餐
本店售賣天然水晶原石及手工銀飾為主,店主在世界各地採購,期望為大家選擇到最獨一無二的水晶。追求生活上的小確幸,視覺享受x生活品質, 心情輕鬆,壓力消退,讓生命旅途更豐盛鮮豔。
6. 無痛英語
跟大家分享,不花錢,透過親子"悅"讀,孩子就能無痛學好英語的方法。
7. 誌伈台灣生活百貨
誌伈台灣生活百貨提供寵物與機車相關精品,現場提供即影即有寵物拍攝服務。部份收入撥捐高雄市關懷流浪動物協會。
8.啡竇x831工作室
港英餘孽歷史館兼不務正業咖啡館。
9. 「乙喵」
在香港從事視覺藝術教育工作多年,自移民台灣後再成為學生,重頭深入研習陶藝。貓奴一名,在台領養了兩位主子。創作喜以香港情懷和貓作為主題,製作日常生活用瓷器,將美感融入生活中。
10. YNY idea
以不同物料,例如:UV滴膠,收縮膠片,皮革,乾花,絲帶,摺紙,日本水引繩,金屬等製作耳環,飾品。
11. 詩意x娛心手作
利用黏土製作多肉植物,每盆都是獨一無二,能長久擺放,為家居添生氣!又製作富原創性的手作飾品,精緻悅目;詩意手作館Cinna Artworks 來自香港的Jessica老師,教授及設計粉彩畫布藝畫馬賽克植栽手工梘黏土藝術,藝術飾品設計服務及零售。
12. 葛蕾塔Greta
漫畫、插畫、似顏繪。漫畫創作風格多元,以三大類為主:未來感、魔法、黑暗驚悚。風格上就是要以美少女、美少年為絕對特色。似顏繪創作,風格以結合日式、美式的獨有風格,重要的事,畫出畫中人物的靈魂之獨特。
13. 甜在心
一位由香港移民到高雄的全職媽媽,熱愛烘培,愉快時烘焙,送上祝福時烘培,悲傷時烘焙,情緒低落時烘培,烘焙氣味如良藥,治愈身心靈,希望與大家分享喔!
14. 榮光同盟
榮光同盟為一個非政府人道組織,致力幫助因為2019年反送中、反極權運動而身處台灣的香港人,讓一眾有理想、志向的年青人能在台灣重啟生活,裝備自己。
15. 發下夢
發下夢這間店裡面的句子「比我發下夢都好」這句話的意思是給我發下夢也好 希望在台灣可以屬於自己的夢幻地,裡面有很多我們的創作產品都是希望世界可以有更多色彩。
16. Little Amber
手工飾品,羊毛氈飾品。
17. 橄欖綠
橄欖綠 - 南台灣手作材料原料行,主要零售。
18. Jessica Herbal Tea
推動香港飲食文化, 是次產品為港式涼茶 Hong Kong Herbal Tea
19. 台灣香港人互助社 南部~
三個理念
1. 幫助新來香港人融入台灣社會
2. 保存香港文化
3. 支援香港抗爭運動
「是次市集我們準備了香港設計者Hon Keung Yee的作品Tee, 希望令各位香港和台灣朋友都能繼續關注香港現在發生的狀況,我們很樂意令大家更加了解香港這片土地的一切一切。我們會將所有收益扣除成本,全數捐贈給為香港抗爭的手足。」
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,【生炸雞脾】點先做到脆嫩多汁?餐廳做法公開!港式經典小食 鍾意記得俾LIKE! ? - Deep Fried Chicken Leg in Traditional Hong Kong Style 生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食,相信呢個食物大家應該唔會陌生,係屋企想食,係咪一定要逐隻上粉又要上蛋...
港式小食 在 木瓜廚房 Facebook 八卦
砵仔糕是我兒時最愛的小食之一🍭每次看到路邊有人賣缽仔糕,我口水就一直流🤤 一定會問大人去買給我吃,而現在,我兩位兒子👦 一看到砵仔糕,就要求我去買......我才開始發現原來口味也會遺傳😆
但現在很多小吃都是用機器製造,口感千篇一律,完全沒有靈魂!所以我久不久就會親手做砵仔糕給他們吃,味道正是他們愛吃的❤️ 最重要是衛生又安全👍吃不完的話,就用保鮮紙包放好,放在室溫處,翌日也完全好吃!亦同時可以蒸熱來吃,有些少溫度是最美味的💕
💡小貼士💡
**我材料中的糖份是偏甜的,要以自己的口味來加減,平均用兩塊片糖就最為適中
**剛蒸好的砵仔糕表面會帶濕潤是正常的,室溫後會變得愈來愈乾爽,如不即時食用,先用保鮮紙包好保持濕度
**砵仔糕顏色的深淺,要視乎片糖的類別而定
**可視乎個人的口感,把紅豆放在電飯煲中重複加水煮2-3次,或用壓力煲烹煮
👉此份量做到15小碗
材料:
紅豆 150克
冰糖 30克
甘蔗片糖 3塊
木薯粉 100克
粘米粉 200克
熱水 400毫升(煮片糖用)
水 400毫升(煮紅豆用)
水 400毫升(混合粉類用)
1. 紅豆用水煮15分鐘
2. 紅豆、冰糖、水400毫升放入電飯煲中,按下煮飯模式,當完成後,重複再按下,共煮兩次 (紅豆的軟硬程度,可根據個人的口味而調節)
3. 把熱水400毫升,倒入片糖中,並加熱煮至溶化
4. 混合粘米粉、木薯粉和水400毫升,加入片糖溶液拌勻,並過篩兩次
5. 小碗放在蒸架上,添上適量的紅豆,水煮滾後,把粉漿倒入小碗中,以中火蒸20分鐘
6. 也可以用蒸爐,以100度蒸20分鐘(不需預熱)
7. 用竹籤把砵仔糕取起
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
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#木瓜廚房 #自家製 #簡易食譜 #砵仔糕 #港式小食 #經典懷舊
港式小食 在 飲食男女 Facebook 八卦
深水埗又有間新小食店!店名有趣,原來老闆就係三位「肥仔」,主打港式小食。雖然唔係話好特別,但每樣都加少少創意,好似椒鹽腸粉,炸得外脆內滑,配沙律醬或者泰式辣醬,味道即刻升level!
【3個肥仔深水埗開小食店 自創$15椒鹽腸粉外脆內滑 必食$24生炸巨無霸雞髀】足本介紹: http://bit.ly/2VU2PUF
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【為創業失家庭 40歲老闆盼與失聯10年女兒聯絡】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2IRmIu4
【日賣150份!太子足料$62秘製雞煲翅】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2Vy3uej
【邊種水果助消化解膩?營養師公開食水果最佳時間】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2Vy3niT
【編輯推介厚福街7大必食餐廳 拉麵+石板煎牛扒+燒鳥+泰國菜+小食】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2IYayzt
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港式小食 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
【生炸雞脾】點先做到脆嫩多汁?餐廳做法公開!港式經典小食 鍾意記得俾LIKE! ? - Deep Fried Chicken Leg in Traditional Hong Kong Style
生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食,相信呢個食物大家應該唔會陌生,係屋企想食,係咪一定要逐隻上粉又要上蛋漿咁Q麻煩?我哋今集公開一個行內嘅做法,等大家係想食都有得食,唔係香港都可以整嚟食!
#炸脾 #炸雞髀 #小食
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港式小食 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【咖喱魚蛋】,港式街頭小食,正!請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Hong Kong Style Curry Fishball Platter", a popular street food! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
請大家幫幫忙做不同語言的字幕, Please help translate my video into different languages:
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張媽媽完全餃子手册 Dumpling/ Jiaozi/ Gaoza/Potsticker recipe: https://youtu.be/RhkkK1TgxcM
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材料Ingredients(六至八人份量 6-8 people portions)
一條蘿蔔(九百克)900g daikon
一百五十克炸豬皮 150g fried pork skin
三百克魚蛋(十八粒)18 fish balls (300g)
一隻魷魚鬚(三百克)1 cuttlefish (300g)
八瓣蒜頭 8 cloves of garlic
三個紅蔥頭 3 shallots
四片薑 4 slices of ginger
半茶匙黃薑粉 1/2tsp turmeric powder
一湯匙咖哩粉 1tbsp curry powder
一湯匙柱侯醬 1tbsp chu hau sauce
兩湯匙沙茶醬(沙嗲醬)2tbsp satay sauce
一湯匙蠔油 1tbsp oyster sauce
一湯匙淡奶 1tbsp evaporated milk
一湯匙半砂糖 1.5tbsp sugar
半茶匙幼鹽 1/2tsp salt
一湯匙麵粉和一茶匙生粉加一湯匙水 1tbsp flour and 1tsp potato starch in 1tbsp water
三片月桂葉 3 bay leaves
兩隻辣椒乾 2 dried chilli
食譜 Recipe:
https://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/08/hong-kong-style-curry-fishball-platter.html
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港式小食 在 果籽 Youtube 的評價
荃灣的熱鬧和方便程度就像新界中的市區,各類型的食店都應有盡有,良心店的比例自然更多,而且大部份都是親民價錢,拿着$100就可以盡情「掃街」。
本集來到荃灣路德圍一帶,等於踏入「掃街」勝地,食店非常集中,不用到處走也可以吃盡良心店。記者與荃灣街坊Henry一連吃了三間港式小食、茶飲和糖水店。第一間先吃元朗燒賣皇后妙舒的荃灣分店,有各款港式小食,招牌的冬菇豬肉燒賣,豬肉質感偏軟身,亦能吃到啖啖的冬菇粒,配上秘製辣油,香辣惹味。咖喱豬皮煮得入味,又保留了彈牙的口感。另外彈牙白魚蛋和足料碗仔翅亦值得一試。第二間是手搖飲品店,芋圓芋泥牛奶是Instagram近日常見的「打卡」飲品,芋圓小小一粒但咬勁十足,一口可以同時喝到芋圓和芋泥,芋泥還吃到芋頭粒,層次非常多。另一款高人氣的芒果芝士奶蓋,芝士的鹹香味突出,濃稠度適中,微甜芒果沙冰就像吃真芒果的甜度,真材實料。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210521/TWRUFBE3W5HIHNCDOEOB7DLHXU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#荃灣美食 #路德圍 #掃街 #小店 #煲仔飯
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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