【1 mintips】好吃煲仔飯 這樣做最簡單
韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG
詳細食譜內容→https://goo.gl/l9iuG6
煲仔飯 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
同時也有462部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 羊腩煲： 材料： 急凍羊腩2磅 唐生菜 芹菜 枝竹 冬菇 馬蹄半斤 冰糖1大粒 腐乳6粒 柱侯醬 薑 處理： 1. 羊腩用清水解凍。 2. 冬菇浸軟。 3. 支竹清水解凍。 4. 馬蹄清洗乾淨，去皮，去芯。 ...
煲仔飯 在 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show Facebook 八卦
話咁快就嚟到最後一集，CEO最後一個要喺「他鄉」遇嘅「故知」係影帝兼老友黃秋生！首先嚟個《為何深夜總是餓》號外篇，CEO煮咗個煲仔飯，等秋生喺台灣都可以食下「Home Kong」菜～兩個男人一邊食住煲仔飯，一邊大談「男人心事」；秋生亦首度開腔，深情講述自己家庭同寄語俾香港嘅青年人！
即刻去下載全新「喱騷」App收睇啦！
IOS用戶：http://apple.co/2Nr1l5e
Android用戶：http://bit.ly/37bZYi7
溫提：仲未登記嘅會員要先到網站(www.lateshow.net)繳付會費，先可以喺App收睇到節目㗎！
☝🏻如對「喱騷」網站同App有任何疑問，可send email到lateshowclub@gmail.com。
煲仔飯 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
宵夜在家也能輕鬆享受煲仔飯
不失敗太陽蛋一次分享給你😍
快標記喜歡吃燒臘飯的朋友(煲仔飯)
煲仔飯通常是比較偏港式的餐廳才有
我今天分享的是媽媽版的方式
在家也能簡單做出的煲仔飯
而在家裡呢我選擇是用蒸熟的方式
讓臘腸裡面的油脂滴在飯上面
等一下吃到的飯都會有臘腸的香味
再搭配蛋汁跟醬油
真的讓我停不下來哈哈😋
醬汁比例也分享給你囉!!!
熱開水跟蠔油3:1
再加上5CC的香油就完成了
不失敗太陽蛋也分享給大家👍
小訣竅:均勻的抹上油
蛋黃打在正中間
最重要的就是火要小唷!!!
～小筆記～
1.臘腸2條
2.芥蘭菜少許
3.太陽蛋2顆
4.白飯一碗
煲仔飯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
羊腩煲：
材料：
急凍羊腩2磅
唐生菜
芹菜
枝竹
冬菇
馬蹄半斤
冰糖1大粒
腐乳6粒
柱侯醬
薑
處理：
1. 羊腩用清水解凍。
2. 冬菇浸軟。
3. 支竹清水解凍。
4. 馬蹄清洗乾淨，去皮，去芯。
5. 羊腩已解凍，擎乾水。
6. 煲滾一鑊水，加少許鹽，放入羊腩出水至起泡，熄爐，洗淨，擎乾水。
7. 冬菇已浸軟，每隻1開2。
8. 辣椒仔切細粒。
9. 芹菜洗淨，芹菜頭切粒。
10. 切薑片。
烹調：
1. 放1湯匙落鑊，用大火燒熱。
2. 放薑片。
3. 放羊腩爆香
4. 放芹菜粒炒香。
5. 轉中慢火，放冬菇及馬蹄。
6. 加入1湯匙柱侯醬。
7. 加入腐乳6粒。
8. 放冰糖。
9. 加入1湯匙生抽。
10. 炒勻，加入滾水，水蓋過肉面，水滾後，轉中慢火。
11. 支竹浸軟，沖洗乾淨，擎乾水。
12. 唐生菜，逐塊搣，洗乾淨。
13. 腐乳壓爛，加入1湯匙糖，攪勻，加入10毫升凍開水，上碟仔，加入辣椒絲。
14. 羊腩大概炆了40分鐘，熄火，焗20分鐘。
15. 倒羊腩入煲仔，開火煮滾，逐少加支竹入煲。
15. 芹菜葉放入煲，冚蓋1分鐘，攪勻，完成。
Lamb stew:
Ingredients:
Frozen lamb belly 2 lbs
Chinese lettuce
Celery
Bean curd
Mushrooms
Water chestnuts 1/2 catty
Rock sugar 1 big cube
Fermented bean curd 6 cubes
Chu hou paste
Ginger
Preparation:
1. Defrost lamb belly with tap water.
2. Soak mushrooms until they turn soft.
3. Defrost bean curd by tap water.
4. Rinse chestnuts thoroughly. Peel and remove their skin and core.
5. Lamb belly has been defrosted, hang dry.
6. Boil up a pot of water, put little salt in it, then the lamb belly, cook for about 3 minutes, when there is a lot of bubbles on top of belly. Turn off fire. Rinse thoroughly and hang dry.
7. Mushrooms has been turned soft, divide a mushroom into 2 shares.
8. Dice the chili into small cubes.
9. Rinse and dice the celery.
10. Slice the ginger.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put ginger slices.
3. Fry lamb belly for 2 minutes.
4. Fry celery cubes.
5. Turn to medium ~low flame after putting mushrooms and chestnuts into wok.
6. Add 1 tbsp chu hou paste into the belly.
7. Add 6 cubes of preserved bean curd into wok.
8. Put rock sugar.
9. Add 1 tbsp light soya sauce.
10. Fry well. Add boiled up water up to the top of belly in wok. Turn to medium~low flame after water has been boiled up.
11. Bean curd has been softened by water. Rinse thoroughly and hang dry.
12. Tear the Chinese cabbage slice by slice by hand. Rinse thoroughly.
13. Mix well bean curd with 1 tbsp sugar and 10ml cold boiled water. Mix it with shredded red chili in a small plate.
14. Lamb belly has already braised about 40 minutes, turn off fire. Leave it for 20 minutes.
15. Put lamb belly into a pot. Heat it up, put bean curd into pot little by little in order to totally absorb the sauce in pot.
15. Finally, put celery into pot, cover the lid for 1 minute. Mix well. Serve.
???魚腩煲 https://www.youtube.com/watch?v=nsv7xYqlsms&t=129s
???咸魚雞粒豆腐煲
outube龍虎榜39 https://www.youtube.com/watch?v=DTcPvzQ5nm0
???羊腩煲 https://www.youtube.com/watch?v=jRw8qchwe1Q&t=8s
???粉絲蟹煲https://www.youtube.com/watch?v=pzbmjDacPnI&t=11s
???粉絲肉碎煲https://www.youtube.com/watch?v=FX_jd_16GOc&t=6s
???梅菜肉餅煲仔飯
https://www.youtube.com/watch?v=hUmwxxNgQkc
???潮州芋頭煲仔飯https://www.youtube.com/watch?v=Iu7EqCni2wk&t=14s
???砂窩魚頭煲https://www.youtube.com/watch?v=95G3yd7PsHo
???咸魚雞粒豆腐煲https://www.youtube.com/watch?v=DTcPvzQ5nm0&t=6s
???滑雞煲仔飯https://www.youtube.com/watch?v=KUBvoHqG4vg
???嚇親人煲仔飯https://www.youtube.com/watch?v=6jgOrl2xOkA&t=694s
???開新煲教學https://www.youtube.com/watch?v=jnjFUGaqUJE&t=7s
???咖哩 雞翼煲https://www.youtube.com/watch?v=jnjFUGaqUJE&t=7s
啫啫雞煲(龍虎榜???)
https://www.youtube.com/watch?v=zAVYJ6UzeV0&t=11s
???脆卜卜 焦香煲仔飯https://www.youtube.com/watch?v=PrHmY437_c0&t=14s大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
煲仔飯 在 職人吹水 Youtube 的評價
職人吹水 茶餐廳粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
職人吹水賀年餸菜頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
職人吹水旅遊自助餐餐廳頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
職人吹水 糖水糖水甜品涼茶頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
煲仔飯 在 職人吹水 Youtube 的評價
#職人吹水最新影片 # 職人吹水 最新34分鐘有腐乳醬版本羊腩煲 專業技巧
#歡迎加入頻道會員 ?http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
羊腩煲更加詳盡講解
#職人吹水茶餐廳?https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水煲仔飯
#職人吹水雞煲
#職人吹水羊腩煲
煲仔飯 在 《港式煲仔飯》食譜與做法 的相關結果
港式煲仔飯料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的經典港式煲仔飯、【一鍋到底】港式臘味煲仔飯、港式煲仔飯、港式臘味煲仔飯。以及煲仔飯、港式臘味 ... ... <看更多>
煲仔飯 在 臘味煲仔飯by 我的廚房新花樣 的相關結果
懶得煮多道菜時..這樣簡單的一鍋煲仔飯,有飯有肉有菜,輕輕鬆鬆就可以完成一餐,簡單又方便。 ... <看更多>
煲仔飯 在 【食譜】煲仔飯經典香港美食，簡單家庭版醬汁與鍋粑做法 的相關結果
做法 · 把米洗2次後，浸泡1小時。 · 把米瀝乾後，放入陶鍋中，加入1杯水，蓋上鍋蓋，開中火煮滾。 · 過程中用湯匙攪拌米粒，讓米能均勻受熱。 · 煮滾後轉小火 ... ... <看更多>