#泰式涼拌雞絲
真的天氣太熱了,來個
「泰」清爽涼拌菜😊
雖是炎炎夏日,但增肌減肥不能少
又要吃夠蛋白質,又不要吃澱粉!吃什麼可以開胃又滿足?!來個酸酸辣辣又好吃的~
~泰式涼拌雞胸肉~
變化一下口味,真的太滿足了
材料有:
雞胸肉兩片
紫洋蔥¼個
甜椒½個
檸檬一大匙
紅蔥頭兩大匙
蒜頭一大匙
大黃瓜¼條
(用小黃瓜一條也可以)
小蕃茄10顆
香菜少許
紅辣椒半條
赤藻糖醇一大匙
魚露一大匙
開水兩大匙
做法一(雞胸肉)
1、雞胸肉用500 CC的水一小匙的鹽浸泡一個晚上(放在冰箱泡)
2、將雞胸肉放在電鍋內蒸,外鍋放60 CC的水,等電鍋跳起來,悶10分鐘拿出來
3、將雞胸肉待涼撥成絲,備用
做法二
1、黃瓜切薄片,洋蔥切絲,浸泡在水裡備用
小蕃茄對切備用
香菜切小段備用
青紅椒切段備用
2、紅蔥頭切末、蒜頭切末、檸檬🍋擠汁備用、辣椒去籽切細末
3、兩湯匙的水一湯匙的赤藻糖醇,一大湯匙的魚露,混合均勻
4、將所有的材料混合均勻,冰鎮後更好吃喔!注意⚠️May做的是
#減糖版料理
如果覺得調味料不夠請自己斟酌再加喔!
這一盤真的是菜跟肉都一起吃到了,還可以帶便當喔!
可以燙牛肉片、豬肉片、海鮮、做成泰式涼拌也很好吃喔!
生酮的朋友,用雞腿肉做只比較多,更好吃喔!
#減糖飲食
#低碳飲食
#增肌減脂食譜
#生酮飲食
#減糖了May
同時也有228部Youtube影片,追蹤數超過98萬的網紅Dumpling Soda,也在其Youtube影片中提到,事隔一年,你們的 《吃貨》 回來了!!!咦?這次有男主角? 吃货和颜控最爱的美食拟人 RPG《食物语》推出新马版啦! 【下载游戏】https://bit.ly/2WO4lLa 现在下载就可领取本地限定食魂「肉骨茶」! #食物语新马版 #吃货颜控都在玩 #宅家食物语大赛 #美食变成人 特別感謝: ...
減糖版料理 在 Dumpling Soda Youtube 的評價
事隔一年,你們的 《吃貨》 回來了!!!咦?這次有男主角?
吃货和颜控最爱的美食拟人 RPG《食物语》推出新马版啦!
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特別感謝:
MV服裝:https://instagram.com/kittieyiyicollection
可愛氣球:https://instagram.com/le.bloons
數位發行
https://www.soundscape.net/a/10815
影像製作 MUSIC VIDEO PRODUCTION
出品人 | 彤彤
導演 | Cody Hong
剪輯 & 調色 | 彤彤
製作人 | Ivan Lim
攝影師 | Kelvin維堯
燈光師 | FILMWAY EQUIPMENT SDN BHD
美術/道具 | Aaron Ho
Ice Ong
場務組 | Kelvin國良
Aaron Ku
劇照攝影 | Ivan Lim
花絮攝影 | Aaron Ku
化妝師 | Yein Chan
髮型師 | Kay Tuan
造型師 | KittieYiyi
藝人經紀人 | Kevin Tang 小明
音樂製作 MUSIC PRODUCTION
製作人| 羅凱
作詞 | 羅凱 賴佑政 方志勇 彤彤
作曲 | 羅凱 賴佑政
演唱 | 方志勇 彤彤
編曲 | 賴佑政
錄音師 | 严世茗AaronJiam
錄音室 | Broo Productions
混音師 | 賴煙囪 Lai
特別感謝媒體夥伴 | MY /GoXuan
《大口大口吃肉》歌詞
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
餅乾糖果買一堆
奶茶點大杯
都是你惹的禍
突然 變成了吃貨
還不是因為你說你多愛我
說什麼外表不重要
又羨慕別人家身材好
這是吃貨2.0
不會有2.1
是食物語的愛
讓我們持续更新
像榴蓮口味冰淇淋
綿密又甜蜜
的嚐一口就上癮
就像我看到你
愛情與麵包
不用二擇一
小朋友才做決定
我願意餵妳
吃很多東西
變成吃貨
也沒有關係
北鼻可不可以
喜欢我多过鹹酥雞
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
YO 這是吃貨2.0
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看見妳滿足的笑容
減肥明天再說
愛吃不是錯
錯 錯 寶貝別失落
減肥那種事 都是明天的工作
喜歡你的活潑 和貪吃的臉孔
叉烧和烧肉 都比我重要我懂
想吃的料理 什麼都可以
我follow你的決定
我可以 變成中華料理 give u 我的心
親身體驗最道地食物語的旅行
Yo order please
我想要一 份 餃子和蘇打
那黑胡椒螃蟹 他一定要最大
當然要加上 巴生肉骨茶
最後再配上 那甜甜的奶茶
北鼻可不可以
喜欢我多过咸酥鸡
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
小扣子啊 怎麼還不上菜呢 本宮就快餓昏啦
娘娘 我來啦!!!
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
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減糖版料理 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
胖子特別有效? #減肥 無止盡? #減體脂肪 有妙招!
胖甚麼位置最致命?竟然還會增加兩倍死亡率
「 #低升糖飲食減肥法 」也暗藏陷阱,小心越吃越胖
無氧運動好,還是有氧運動好?原來每個人適合的都不一樣...
節目來賓
減肥專科醫師 邱正宏
營養師 趙函穎
物理治療師 胡逸惟
養生專家 雷蒙
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減糖版料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享這杯風靡 IG, 臉書等社群網路的 400次咖啡,同場加映還有造成這波咖啡風潮的澳門老店『漢記手打咖啡』,和巴西等地盛行的美味咖啡霜甜點。(Dalgona 400 Coffee/400번 커피/달고나 커피, Macau Hand Beaten Coffee and Crema de Café Mágica)。
說起來,這回風靡南韓的400次咖啡算是舊瓶新裝酒,同樣的做法在不少國家都有各自的享用方式,像是印度的 Indian cappuccino、西班牙也有 Café batido, 材料跟攪打咖啡霜的做法幾乎相同,跟澳門的手打咖啡很類似,另外除了做成咖啡,還可以打成風味獨特的咖啡霜甜點,這種咖啡霜可以單吃外,也常被拿來運用在糕點的裝飾。
400次咖啡,故名思義就是要攪打 400次才會出現綿密有光澤的奶泡乳霜狀,但實際會因為每個人攪打的方式、力道與速度而有所不同(我們打了感覺有 800次呀 XD),而這就它好玩的地方,而且幾乎零失敗,如果家裡剛好有即溶咖啡,一定要找機會來玩玩哦,最後希望大家會喜歡這支影片!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/8x4QCgMgogk
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Dalgona Coffee 手打 400次咖啡怎麼作呢?
下面是 400次咖啡的作法與食譜:
✎ 材料/ Ingredients
☞ 澳門手打咖啡(hand beaten coffee)
即溶咖啡 1 大匙
細砂糖 1 大匙
熱水 1 大匙
☞ 韓國400次咖啡(달고나 커피)
即溶咖啡 2 大匙
細砂糖 2 大匙
熱水 2 大匙
☞ 咖啡霜甜點(Crema de Café Mágica)
即溶咖啡 1 大匙
糖粉 6 大匙
冰開水 4 大匙
✎ 做法/ Instructions
☞ 澳門手打咖啡
1. 在咖啡杯裡加入各一大匙或等比例的即溶咖啡、糖與熱水
2. 用湯匙先稍微拌勻,然後開始攪打直到液體逐漸變稠
3. 再接再厲的攪拌,它會從很稠變成像奶霜狀的綿密質地,打到這樣就差不多了,在原來的杯子裡加入熱水跟牛奶,水跟牛奶比例可以依個人喜好增減,拌勻後就可以享用了
☞ 韓國400次咖啡
1. 在打發盆裡加入各兩大匙的即溶咖啡、細砂糖跟熱水,用手持攪拌機先以低速把食材攪到融化,然後轉中高速攪打到出現小彎勾就差不多了
2. 玻璃杯裡加入 3/4 杯的冰牛奶
3. 把打好的咖啡奶泡舀填滿杯子,用湯匙攪勻後就可以飲用了
☞ 咖啡霜甜點
1. 打發盆裡加一大匙的即溶咖啡、六大匙的糖粉跟四大匙的冰開水
2. 用手持攪拌機攪打到變成乾性發泡的堅挺奶油霜狀
3. 將打好的咖啡霜舀進擠花袋裡,備用
4. 把消化餅乾先打成細碎,然後舀一些在點心杯裡,大概三分之一杯的量即可,接著擠上咖啡霜,上面再灑一點餅乾碎就可以享用了,咖啡霜也可以用來裝糕點哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#400次咖啡
#咖啡甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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