沒刺沒土味，外脆內軟綿的白燒鰻魚飯、自熬二日蒲燒鰻魚飯
白燒鰻魚好吃死了：https://banbi.tw/unadon-csjbcw88/
上次吃蒲燒鰻魚飯是什麼時候呢？原來隨著沒去日本也隔了好久沒吃了。
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抱著想念的心情，來吃板前屋的炭烤鰻魚飯，不敢吃鰻魚的友人和我弟弟先後大力推薦。
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夜晚店外燈籠亮起燈光，DAOKO和米津玄師的《打上花火》、Lisa所唱《鬼滅之刃》主題曲《紅蓮華》，日本熱血氣氛濃厚，屬於這城市夜間的浪漫才正要開始。
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喜歡吃鰻魚、喜歡料理到開了鰻魚飯專賣店，更甚至還養起了鰻魚供應給自家販賣的鰻魚料理，連鰻魚醬汁和用的干貝鹽，都是自己做的。
老闆果真是料理的偏執狂啊，不過我喜歡！
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清酒、烤鰻魚骨、昆布和雲林醬油、麥芽糖熬煮兩日，
怪不得這蒲燒鰻魚醬汁，是如此回甘又帶有昆布的香氣，直接單吃竟然不死鹹，忍不住多品嚐幾口。
另一招牌白燒鰻魚，更是讓不敢吃鰻魚飯的朋友都說很好吃。
用日本關東的方式，從開背、先烤拔刺後蒸、再烤，撒上自炒的干貝鹽
皮脆肉嫩又軟綿，沒有刺、沒有土味、沒有腥味，好吃死了。
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點白燒鰻魚串燒不過癮，邊寫這邊文章的我邊想：
下次要點白燒鰻魚飯再淋上他們自熬兩日才完成的鰻魚醬汁才是！
#台北美食 #鰻魚飯 #居酒屋 #板前屋
清酒專賣台北 在 [心得] 關於清酒專賣店- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的八卦
各位前輩大家好!
小弟在去年12月深深的被清酒吸引後,
開始了一條不歸路, 但因種種情況, 不太方便出國,
因此只能在台灣品嘗清酒 (荷包瘦了不少阿 Q____Q)
這段時間託版上前輩的福, 知道了許多優質的清酒店,
小弟突發奇想, 想把這幾間優質的店, 加上我誤打誤撞發現的店家,
整理給各位前輩或是想接觸清酒但不知去哪裡買的朋友,
希望能幫上大家的忙, 能讓更多人喜歡上清酒 (一鞠躬)
若有遺漏的店家, 希望大家能提供給我一下, 不甚感激!
(喝開的狀態中, 若有些許語無倫次, 還請海涵 XDDDD)
萬屋 (川澄) 台北市大安區大安路一段16巷7號 TEL: 2776-9901
有單杯品飲
營業時間 (一)~(四): 11:00~21:00
(五): 11:00~21:30
(六): 14:00~21:00
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地酒專 台北市內湖區內湖路一段411巷10-1號 TEL: 2797-7863
有單杯品飲
營業時間 (一)~(五): 10:00~22:00
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吉力酒藏 台北市大安區安和路二段28號 TEL: 2706-9699
有單杯品飲
營業時間 (一)~(六): 12:00~22:30
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Saka. Ya 台北市松山區敦化北路155巷6-1號 TEL: 2712-6839
營業時間 (一)~(六): 12:00~20:00
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買酒網 (只先列民生門市) 台北市松山區民生東路四段58號 TEL: 2718-8826
營業時間 (一)~(五): 11:30~21:30
(六): 12:00~22:00
(日): 12:00~21:00
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綠芽酒藏 新北市新莊區新北大道三段七號12-1 TEL: 8522-7269
營業時間 (一)~(五): 09:00~17:30
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勢平商店 台北市信義區崇德街38巷30號 TEL: 2732-4790
有單杯品飲
營業時間 (三)~(六): 18:30~23:30
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友士 台北市大安區四維路25號 TEL: 2709-2895
營業時間 11:00~21:00
台北市忠孝東路四段45號B2 (忠孝SOGO)
●台北市信義區松高路19號B2 (信義新光A4館)↓↓↓
已轉至美麗華B1●
台北市信義區松壽路11號B2 (信義新光A11館)
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Jasons Market (分店太多 XDDDDDDD了)
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酒藝 新北市永和區秀和里永利路
EMAIL: [email protected] (似乎是沒有實體店面)
因貼不了網址, 煩請至臉書找酒藝瞭解更多
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久利酒藏 台北市開封街一段105號2樓之4 TEL: 0800-088-060
營業時間 (一)~(四): 10:30~20:00
(五)~(日): 10:00~20:30
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瑩頤清酒 台北市中山區敬業一路97號8樓 TEL: 2533-1558
(貌似有單杯)
營業時間網頁看不到, 可先去電詢問
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以上的店家, 有一些為酒展上認識到, 有一些是在網路上找到
還沒有每一間都去過, 若這錯誤或遺漏之處, 還請各位不吝指教!!
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| 沒看過上吊自殺啊！？ | | | 再不走開
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※ 編輯: rugbybear (219.70.121.131), 05/15/2016 22:00:25
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