12月10日是「世界人權日」,我以非常肅穆的心情,和政治受難者與家屬共同出席「國家人權博物館」籌備處所舉辦的「2014世界人權日紀念活動」。席間,受難者家屬黃新華女士向我們談起她的父親黃賢忠先生的往事,感人至深。
黃女士告訴我們,她的父母在民國40年雙雙被捕,父親以叛亂罪遭槍決,已經懷孕七個月的母親受牽連判刑五年,因此黃女士是在監獄裡出生的。直到她初中時,母親才告訴她,父親是白色恐怖受難者。101年,她從國家檔案局領回遲來六十年的父親遺書,其中寫給她舅舅的信中提到:「我自問沒有做過違反人民的壞事,今天被殺害,只是太愛人類,太敢於反抗不平的現實罷了,我只可惜不能替社會和人民造更大的幸福。」而寫給她母親的遺書,只有小小一張明信片,寫着:「我走了。問心無愧,死亦怡然。」
黃女士告訴所有與會者:「即使如此,母親也從未教我『恨』,她認為恨只會傷害我,讓我的人生蒙上陰影,因此,她用『愛』來教導我,要我用愛看這個世界。她讓我瞭解:父親的死,是時代的悲劇。因為戰爭,因為威權的統治,犧牲無數人的生命,如同父親所説,他只是大時代中的一滴浪花。而我知道:沒有和平,就沒有民主,沒有民主,更不會有人權,只有人權受到重視,我們才能享有真正的自由與平等。當我們勇敢的説出自己的看法與想法時,不會有排山倒海的追殺,不會有毫無理性的謾駡,不會被扣上各式各樣的帽子,不會被斷章取義,各取所需的解讀時,父親的死,才有意義吧!」
聽到這裡,我為之鼻酸,內心充滿同情,也特別上前與黃女士致意。我告訴黃女士,她的母親實在了不起,承受了難言的痛苦磨難,仍將孩子養育成人,並且給了黃女士最好的母教,那就是「不教恨,只教愛」。
戰爭迫使交戰雙方採取極端手段,古今中外皆然,國共內戰帶來的白色恐怖亦復如是。我之所以一再強調和平,尤其是兩岸和平,原因就在此。正如黃女士所說,「沒有和平,就沒有民主,沒有民主,更不會有人權。」歷史錯誤或可原諒,歷史真相不可遺忘,我相信每一位受難者與家屬所經歷與見證的歷史傷痕,都是在深刻提醒我們,保障人權與捍衛民主的重要性。
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅Asheng is a suona,也在其Youtube影片中提到,-------------------------- 【專屬會員】 會員頻道開張啦!歡迎各路殯友加入來支持阿聖 點選連結加入: https://www.youtube.com/channel/UCe1Oqc68gAb095IAmr9Jgzw/join ---------------------...
深黃 在 阿慶師 Facebook 八卦
【西魯肉,少油半煎炸蛋酥一樣美味】
「西魯肉」在早期酒家文化中是一道
非常經典的宴客菜🥳
也是不少人到宜蘭遊玩必吃的美食😋
今天阿慶就來分享這道「西魯肉」
利用「半煎炸」的方式製作蛋酥,
解決大家在家處理廢油的煩惱👍
此外記得使用「鴨蛋」,香氣更道地加分!✨✨
快跟著阿慶的步驟,把這道西魯肉學起來吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅大白菜 690g(1顆)
✅扁魚 5g
✅金鉤蝦 30g
✅筍子 300g
✅五花肉絲 150g
✅鴨蛋 2顆(可用雞蛋代替)
✅荸薺 110g(5顆)
✅紅蘿蔔 40g
✅蒜頭 25g
✅乾香菇 6朵
✅蔥 1根
✅蒜苗 適量
調味料:
✅醬油 2大匙
✅冰糖 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅油 120cc
✅水 600cc(3碗)
✅米酒 3大匙
✅鹽 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.準備油鍋,下鴨蛋炸蛋酥,大火拌炒至深黃色即可
2.將筍子、大白菜、荸薺、蔥段、扁魚切成適當大小備用
3.利用炸蛋酥剩餘的油,以中火爆香蒜頭、蝦米、扁魚、蔥段
4.2分鐘後,加入五花肉條、乾香菇拌炒,轉大火後再下紅蘿蔔絲、筍絲、荸薺
5.依序加入水、米酒、白胡椒粉、醬油、冰糖、鹽、天然鮮味粉,再下白菜蓋鍋燜軟
6.最後倒入一半蛋酥小火燉煮15-20分鐘,再將剩餘蛋酥加入即完成
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#西魯肉
#大白菜
#金鉤蝦
#宜蘭美食
#蘭陽美食
#古早味
#辦桌
#宴客料理
深黃 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 八卦
2016 4大極地總冠軍賽
第一站 - 撒哈拉250km第二名完賽!!
這是一場很精彩的賽事,烈陽、高溫、大風、沙丘、低溫,每一天都是瘋狂的賽道與環境,在原始的大然環境中,用雙腳不斷橫越無法想像的各種地形,與各國好手的激烈競爭,以及第三天後日本大軍開始集團式的戰術策略,在前方輪流變速跑讓我的路線踩到軟沙消耗體力,壓力極大。
第三天開始出現高溫,我與第一名的日本選手Wataru Lino競爭相當激烈,總時間差不到20分鐘,36歲的他實力相當強,是去年在富士山五湖賽冠軍,還贏過日本最強選手鈴木毅,這也是為什麼NHK出動10人團隊和直升機來拍攝,陣容大到無法想像。我們7天每一個檢查站補水不到10秒就出發,根本沒有休息,為了追趕他,我冒險減少水分的負重與補充,導致我有點脫水的狀況,到終點後胃開始抽筋,加上電解質與水分沒有平和補充,第一次不舒服在終點躺下,接著手開始發抖,從胃發麻抽筋漫漫延伸到上半身...
還好及時補充水分與卡洛里與蛋白狀況才慢慢紓解,尿液變成深黃色,這一天我喝了4.5 liter水才慢慢排除脫水的狀況,很痛苦嗎?是的,無庸置疑,很痛苦,以及long day 77km連續高速攀爬沙丘,造成的低血糖症,腳趾4個指甲脫落流血,幾乎快把我的意志極垮。
究竟是什麼,讓我一直不斷堅持下去,我想,是那追求無止盡極限的力量吧,看看究竟自己能夠做到多少程度,how much limit I can push at all,置身在大自然中,一望無際的沙漠,一整天下來,心裡都會有小小的聲音,告訴你堅持下去,告訴你去相信他,當遇到強勁的對手,沒有退縮,而是勇敢得挑戰face to face。
當不斷喊著自己名字鼓勵時,我們的名字代表勇氣、堅持、和執著的熱情,陳彥博這名字,是媽媽為我取的,我想,在我完賽的今天,是母親節,在臺灣的媽媽,希望會為我感到驕傲,這第二名的榮耀,是獻給妳的,媽媽,母親節快樂:)
OVERALL WINNERS
MEN
1. Wataru IINO (Japan) – 22:28:29
2. Tommy CHEN (Taiwan) – 23:47:51
3. Thomas WATSON (Scotland) – 28:20:09
五個禮拜後,第二站,中國戈壁沙漠250km,準備出發。
謝謝最棒的贊助商
#紐崔萊
#森林跑站RunBase
#TheNorthFace
#eneloopTaiwan
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