我常常在想
每次做菜都加松露
這樣的行為到底合不合理
松露再怎麼好吃珍貴
也不是加什麼都好吃
直到有一天
我流浪到了淡水
夏日的夕陽
溫暖卻有點刺眼
斜斜射在路旁
賣鐵蛋的阿婆臉上
就在我欣賞著這難得夏日的風景時
我突然有了個大膽的想法
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,我常常在想 每次做菜都加松露 這樣的行為到底合不合理 松露再怎麼好吃珍貴 也不是加什麼都好吃 直到有一天 我流浪到了淡水 夏日的夕陽 溫暖卻有點刺眼 斜斜射在路旁 賣鐵蛋的阿婆臉上 就在我欣賞著這難得夏日的風景時 我突然有了個大膽的想法.. #肉鬆蛋炒飯 #松露 #料理 #高級 訂閱廚佛:htt...
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- 關於淡水炒飯 在 Goris' Sky Facebook
- 關於淡水炒飯 在 黎明柔 Facebook
- 關於淡水炒飯 在 Fred吃上癮 Youtube
- 關於淡水炒飯 在 黃氏兄弟 Youtube
- 關於淡水炒飯 在 飲食男女 Youtube
- 關於淡水炒飯 在 [問題] 淡水的炒飯- 看板TamShui - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於淡水炒飯 在 我炒飯系不服來戰 - 淡江大學板 | Dcard 的評價
- 關於淡水炒飯 在 [食記] 淡水大爺愛炒飯.經濟實惠的熱炒小店 - PTT Web 的評價
- 關於淡水炒飯 在 [美食] 北新路182巷口的兩家炒飯「合家」跟「祖傳麵線」 的評價
- 關於淡水炒飯 在 發財車炒飯是不是很多都比餐廳炒得好吃? - Mobile01 的評價
淡水炒飯 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早!!!非常時期不敢出門也要在家吃麻辣鍋!!!
好煩喔~我竟然愛吃麻辣鍋到想買那種一鍋分兩格的鴛鴦鍋具回家!我昨天很努力分享食譜自己做菜了,今天可以讓我叫宅配了吧!!!哈,非常時期,我媽都不太出門吃飯,我真的算準這兩天天氣會很冷,早早就訂了我一個人也很愛去吃的鼎王麻辣鍋來家裡吃!我跟你說!你再去你家全聯買些菜來加真的一整個CP值有夠高!就像我以前覺得鼎泰豐外帶一定會髒髒的、ㄍㄡˊ在一起很難吃,但完全不會!!!就像鼎泰豐外帶都幫你分得很乾淨,炒飯一樣粒粒分明,鼎王宅配來真的有夠讓人大心,分裝的有夠乾淨,餐盒乾淨到完全都能回收,而且感覺鍋底都比平常外帶回家還要多,就連我摯愛他們家的烏梅汁都能訂!!!完全是我昨天中午吃一餐、晚餐吃一餐,我等等中午要配「夫婦的世界」第6集再來吃一餐我整個覺得這兩天就算在家有點好幸福,昨天「夫婦的世界」第5集最後根本芮氏規模破9的大地震,震到連花瓶都摔破了太精彩,還沒去看的快去看,不然我們沒共鳴很難聊天!!!
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怎麼辦!我真的好想去買那種一個鍋子就分兩格的那種鴛鴦鍋鍋子在家煮麻辣、酸菜鴛鴦鍋!不然我家只有一個小瓦斯爐,我超好笑的就是一下子煮酸菜白肉鍋,一下子又拿下來把麻辣鍋再放上去再煮一直這樣交換我都覺得自己好好笑(不然就得再拿去廚房煮)是還好LE CREUSET的鑄鐵鍋保熱性好,以不會太快冷掉!
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我跟你說,鼎王宅配真的也乾淨很多,完全不會有一種噁心感,就是都很分門別類,宅配的方式鼎王他們就是透過他們官網訂,非常方便,你就是直接上他們官網訂就好,看你要怎麼選,主要就是4人、6人、8人、10人起跳看你要怎麼買份量,然後可以一些單點食材,如果你想要省一點的,就單純配鍋底套餐就好,我是有點懶,同時鼎王有些食材像是蛋餃、丸子、肥腸、老油條、凍豆腐等我都覺得蠻好吃的,而且我個大心的是連烏梅汁都能訂!我真的覺得鼎王的烏梅汁好好喝喔,你們也知道我常常一個人去吃鼎王,因為一個人住時有時候就是很想吃,一開始都外帶,店員跟我說叫我在店裡吃再打包比較划算,一開始有點不好意思,他就說來追劇之類沒差,反正平日也沒人,但現在非常時期,就連要出去吃飯都有點障礙,當時我很愛喝烏梅汁,但一個人一壺根本喝不完,店員跟我說喝不完他能幫我做外帶杯,害我有時候很想喝烏梅汁都想去鼎王問能不能單買不吃麻辣鍋,哈哈,這次宅配才發現連烏梅汁都能訂!~我真心覺得鼎王的烏梅汁如果能單賣像手飲店就好了,有時候想喝個烏梅汁真心會不知要去哪買?總不能都直接跑淡水吧~哈哈
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而且完全不用擔心要在家自己切蒜、切蔥,宅配全都附好附滿給你!包括鼎王該有的烏醋、豆乳醬、蒜包都有非常齊全,我真的不能沒有鼎王那烏醋加蒜,沾起來真的好好吃,但我個人不愛豆乳醬...哈哈
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然後,鋪好報紙我就準備要吃了!之前常常發吃的東西在限動,有些網友會回說怎不去買個好看的餐巾墊,或是拍美一點....我都想說,我家就還是有在訂報紙(應該現在沒啥人在訂報紙吧?我就已經習慣了),我從小幾乎也是家庭就是這樣墊著吃,吃完就包起來丟掉我是覺得很方便啊!而且...我平常拍照、寫文章都已經好累了,限動真的是放過我,讓我做自己隨便拍哈哈拜託!
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好了,我真的準備好了!我跟你說,我們已經點最少的四人份了~但鍋底真的太多太多,我的鍋子都裝不下,這真的只是部份而已,就想吃再加而已,真的是幾乎可以中午吃一餐,晚餐吃一餐,隔天又吃一餐這樣!
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就是除了套餐附的一些東西,還有我一些加點的自己愛的,另外再去全聯買一些菜來加,然後沒有那種店裡的鴛鴦鍋具,只好交替生火!哈哈,非常時期都一直在家吃,害我好想買那種鴛鴦鍋具,不知道好不好買?要訂購的話是直接上鼎王官網,完整食記、更多照片、訂購方式可以參考blog:
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44788951
宅配外送也太乾淨方便!!!太想吃鼎王麻辣鍋跟酸菜白肉鍋非常時期也要在家吃
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早安早安你吃鼎王都必點什麼?我真的很愛他們酸菜鍋,然後絕對會點手工蛋餃、老油條、千層凍豆腐、烏梅汁!!!
淡水炒飯 在 黎明柔 Facebook 八卦
山寨機器人 文選
我在台灣 我正青春 (一位陸生在中國"人人網"發表的文章)
蔡博藝 なおみ的日志
2011年11月19日
我在台灣 我正青春
來台兩個月有餘,漸漸已經習慣了台灣的生活,初到時的那種強烈的陌生又親切的出國感覺漸漸被日常的瑣碎沖淡。繁體字的豎版書已經看的很舒服,雖然有些字因為筆畫多於30怎麼都不會寫。
平日裡聽著嗲的冒泡的台腔也不覺得很異域風情,甚至我有時都不好意思開口講話,因為我一口字正腔圓的普通話在這裡聽起來更像是方言。
街道兩側的四川炒飯、浙江米線、北平燒雞、福州乾拌麵之類的混搭店,我已經不如開始時那麼執著的去深究這些地方到底出不出這些名產。也許就只是老板的媽媽做炒飯做的不錯,而他母上當年是從四川來台的,所以就是四川炒飯。
同學中有人問過我類似大陸有沒有超過10層樓的問題,土地是不是自己圈一塊就行?我會耐心告訴他從什麼時候開始我在上海已經看不到低於10層的房子,找不到低於1萬人民幣一平方米的房子,北上廣的年輕人們要一生一世執著下去的不一定是愛情、喜好或是事業,而是還房貸,但是就算是還清了,這一小塊地皮還是國家和人民的,你只能暫時租用70年。
有同學跟我感嘆過大陸的物價很便宜,我說如果一夜回到十年前那麼這個成立,但是目前除了書之外,沒有什麼會比同等地段的台灣物價便宜幾毛錢,所以在大陸,最廉價的還是思想和知識。當然這是一個惠及大眾、出版社和盜版書商的多盈好現象,唯一的缺憾就是會餓死很多認真寫書的作家。
我在台灣到處蹭吃蹭喝蹭活動。不論是校內的活動還是校外的活動,很多都是免費,你只要速度快,手不滑,基本都能搶到。有時候運氣好,主辦方還有免費午飯或茶點供應。喂飽了靈魂也填飽了肚子。很多地方門票的價格會讓我以為是人民幣標價,就比如我在台北當代藝術館辦的年卡是200台幣,我掏錢的時候還很傻很天真問了句:是台幣嗎?
台灣人對於遠近的概念與我有著明顯的差別,我在介紹我家所在的城市位於長三角肚皮,有著優越的地理位置,距離杭州1個小時,距離上海2個小時,距離南京3個小時。台灣同學會驚訝的看著我說:「那豈不是很遠?」在他們印象中美麗而遙遠的花東地區,路途時間在我看來只是大巴車上睡一覺的問題。
其實對於遠近的概念與我有差別的不只是台灣人,我大陸的親友團也和我有代溝。當我爸哭天搶地的說台灣太遠,覺得我赴台求學就是有去無回之事時,我在地圖上比劃了一下,距離還沒有到青島來的遠。當我告訴我一位在蘭州長大,目前在北京讀書的同學,我將去台灣讀書時,他問我的第一個問題是:時差有幾個小時?
其實台灣和大陸的地理距離並不遠,遠的是心裡距離。台灣和大陸存在的不是時間差,而是時代差。
驕傲的高鐵曾經打過雞血一樣的要創造北京到上海三個小時的神話,而我到台灣也只是一個小時零幾分的事情。所以地理距離並不遠。
赴台上學的流程卻繁復到讓人抓狂,被錄取的喜悅持續了不多久後,就被一連串如同升級打怪做任務的赴台手續打磨的只剩下一個小尾巴。終於趕在暑假的尾巴上把一切辦妥。對於我能「順利」赴台讀書,我真的要先謝國家,層層通關的過程讓我認識了各種傳說中的有關部門、國企外企和台灣的對口部門,豐富了知識,增長了見識。以下鳴謝不分先後:台辦、派出所、公證處、國安局、教育部、海協會、海基會、出入境管理處、旅行出入境健康檢驗檢疫局、中國銀行、泰康人壽、美亞保險、廈門航空、順豐快遞、EMS全球「速遞」、台灣方面外事部門、台灣立法機構、台灣教育部、台灣駐大陸北京辦事處、大學校院統一招生委員會。然後我要感謝父母,最後我要感謝我的學校:台灣淡江大學。當我終於踏上台灣的土地時,我真心覺得這個島,是大陸人最難抵達的海岸。
至於時代差,我在赴台前聽到鄭智化的《大國民》,心下一驚,這歌詞不正是我天朝的真實寫照麼,但是baidu(百度)一下,我才知道,這首歌的歌詞寫的是九十年代的台灣實況。只是不知道現在的台灣會不會是十九年後的大陸。但是以目前的物價水平,我們在這個方面已經將要趕超台灣。
我住在淡水,這裡是個離繁華很近離喧囂很遠的小鎮。
我有同學到淡水後,對於台灣的一切幻想瞬間毀滅,直接買了張機票回大陸,準備去英國。他沒有想到台灣會有這麼破舊的地方,會有這麼狹窄的街道,簡直就是個城鄉結合部。他幻想中的台灣應該處處都是寬闊的馬路,居民區都像中央CBD一樣,而淡水讓他這個大城市來的人,一下子有了回到解放前的感覺。所以,他趕緊的橫渡台灣海峽,殺回到了大陸。但其實就算是台北也滿足不了他對於「台灣」的幻想。
可我就是快把這個小鎮愛到心底裡去了。淡水的生活節奏不快,鎮子裡不堵車,物價也比較便宜,有精致好吃的東西,民風淳朴,淡水人熱情好客而且很健談。我住的地方離風景區也很近,一開窗就是淡水河和對岸八裡的觀音山。我經常會去淡水邊走走坐坐,看雨看霧看夕陽。活的愜意而濫情。每次望著淡水河入海的方向,都會有種「鄉愁是一灣淺淺的海峽」現場版的感覺。好不浪漫。
跟班裡同學漸漸混熟,能聽懂他們的笑話和髒話,出門吃飯逛街參加活動也會有人惦記你,也有了可以說心裡話的朋友,FB的使用頻率已經快和人人網持平,經常是按贊按到我手軟。我有時候真的會忘記自己是在台灣,食物和語言都一樣,感覺自己和身邊的人們都屬於一掛,這些臉孔和我沒有太多差別,但是不知道為什麼我經常會被認成日本人。
但是我終究是在台灣。我很苦惱的一件事是寒假時回到大陸,回到牆內,上不了FB,我怎麼和我的同學,寒假還好,暑假呢?畢業之後,甚至更久更久的以後呢?我在台灣可以暢通無阻的上人人網和以前的同學聯系,得知他們的近況好不好,和他們閒聊瞎扯,但是在大陸呢?我輸入www.facebook.com時,跳出來的只能是:網頁錯誤。其實網頁沒有錯,錯的是網頁後面的牆。
暑假時我曾經按捺不住好奇,使用翻牆軟件上了FB,有了我可愛的賬號,之後我再上QQ時,上次登錄地點顯示為:以色列。此後,翻牆之後,我還出現在過:菲律賓、美國、巴西、澳大利亞、瑞士、埃及。「足跡」遍布世界五大洲,最扯的是我離開家前的最後一天晚上翻牆翻回來時,發現自己剛剛「去過」了朝鮮……
在牆外的生活看上很自由自在,但是很多無形的東西悄悄地給我畫了高壓警戒線。比如總是會有長輩關照我:「莫談政治,不要被別有用心的人利用了」。也總是會有類似於「你們是第一屆陸生,代表的是大陸新生代和背後的13億。所以要處處體現出高尚而優良的作風。」這類壓死人的限定。我不是人大代表,我連自己都代表不了,哪裡有資格代表千千萬萬個「我」。
比起這些高壓線,對於思想觀念上的衝擊來的更加驚心動魄。我已經習慣了台灣同學稱我是中國人,我也不再去爭辯些什麼。聽到他們這麼稱呼時,心裡不是沒有波瀾,但是我現在已經沒有立場和動機,去賤賤的反問一句:「你不是中國人嗎?」他們的確不這麼認同。我最多會弱弱的說一句:「叫我大陸人」。
我有同學曾直接了當的提出:「兩邊政府都不一樣,怎麼可能是一個國家。」我啞口無言,面紅耳赤。從小到大教科書中念的那句「台灣是中國不可分割的一部分」,現在感覺也許意淫時的性幻想都比這句來的真實靠譜。
我旁聽的詩選課是位老教授上的,每次講到大陸時,他都稱大陸為「中共」。所有的講法都是「中共他們如何如何……」最雷的是有次他講到韓寒時說:「中共的青年作家韓寒」……我瞬間有了一口老血即將噴出的感覺。即刻印證了躺著也中槍的真理。
在我看來台灣人真的是非常不錯,他們熱情、謙讓、認真、細心。他們會盡力做好自己份內的事,詳盡辦法的幫助你,滿足你的要求。我死黨寫錯地址的信,居然都會安全送到我手上。每家店都會提供免費的飲料和電視頻道,他們會想法設法的讓自己家店裡的食物好吃又特別。學校裡辦的每一個活動都是經過學生們精心的策劃組織,非常有質感,很專業,讓你不會覺得枯燥無趣。
但也總也是存在著對立面。我們學校一位歷史系的教授在他的課上公開聲稱:感謝文革,文革萬歲!在我看來,這和支持侵略戰爭的反人類觀念沒有本質區別,對於一場死傷慘重,代價巨大的浩劫沒有一點同情心反而幸災樂禍的人不配為人師表,作為人起碼的是非良知都沒有,站在講台上只能是磚家叫獸。這樣的老師,我寧可學分不要,被他死當,也不會去上他的課。淚眼看世界,做個有良知的人,這是我的底線。
期中考試前樓下有位綠營的立法委員候選人搭台拉票。他把國民黨和大陸罵的一文不值,聲稱國民黨賣台通敵,台北的101朝向北京方向,這是俯首稱臣的表現。我想說東亞陸地構造西高東低,北高南低,整個大陸都朝向台灣的方向,我是不是該呼您聲「吾皇萬歲」。
而接下來又再一次印證了躺著也中槍的真理。這位候選人說:「中國人都覺得自己豬狗不如」。我聽到這話時真的瞬間快要化石,我再怎麼作踐自己也不會把自己和牲畜並列。總不該是我遛狗時,你非說是狗遛我吧。
我作為一個中國人,雖然會罵官罵政府罵世事不公罵公民冷漠,但是我真心熱愛自己的土地,看到它的不好,而希望它更好,所以才要罵。也許只是飈出幾個唾沫星子,堆出一塊標點符號,看上去無關痛癢,傻缺小憤青的很,對於黑暗面起不到一丁點的療效。但是哪怕這個國家只剩一個人的血是熱的,哪怕這個人只剩下一滴血是熱的,這個國家就有它的可愛之處,這片土地就有讓人愛它的理由。更何況,離這等世界末日般的慘狀還很遠很遠。
對於這位立法委員候選人,我最不能理解的一點就是:他是淡江大陸所的畢業生,應該很清楚大陸的現狀以及兩岸的經貿情況,為什麼還這麼隨心所欲,想扯就扯。但是當事後當我再回想起樓下人群的陣陣歡呼時,我明白了。有人需要他這麼說,有人需要他穿著皇帝的新裝。當然他也需要台下的人給他加油按贊,最後再把選票投進他的箱子裡。
我在人人網上因為這事罵過娘後,有台灣同學說:我為我同胞的行為向你道歉。我說不必,我理解他。而且台灣至少能包容不同言論的存在,而在大陸是絕對不會讓你有這樣搭台「唱戲」的可能性。
最後我只想說:學長,把自己吹成一朵花,別人都是豆腐渣。您這樣的做法,可不太高明,損人總不會利己。但是,應該會部分奏效。祝您好運。
雙十節的時候我在國父紀念館外面看到一台黃色的汽車,插著五星紅旗,打著「中國萬歲」「我們都是一家人」的牌子,放著又紅又專的歌曲招搖在台北街頭。我當時是又激動又興奮,從沒想過在台灣的街道上看到這等景象,本來在大陸時讓我聽得耳朵都快起繭的歌曲,卻讓我倍感親切。
這就是台灣的包容能力,我相信很多台灣人看到都會覺得刺眼,但是它既然存在了,就一定在這塊土地上是合理的。如若是我插著青天白日滿地紅走在北京街頭,也許下一秒我就要被有關部門找去喝咖啡了。
不過以上都不足以讓我感到心痛和無力。最讓人難過的是你在台灣媒體上知道的有關大陸的消息比在大陸媒體上看到的還要多。特別是有關於大陸的負面消息。那次在一家餐廳裡吃飯時看到上海地鐵出事的消息,聽著周圍人的唏噓,我真恨不得找個坑把自己活埋了。沉重的無力感壓得我筷子都提不起來。
還有那次看到小銳銳的事在台灣媒體上一遍一遍又一遍的被聲討時,我真恨不得替銳銳躺在車輪底下受死。看著她小小的身體暴露在街道上無人理睬,我真想衝上去抱起她向醫院飛奔。我真想指著那些見死不救的畜生狠狠地罵一句:幹你娘!
最最難過的還是家鄉前段時間發生的抗稅事件。我在台灣的報紙上看到圖文並茂的大標題報道時,心痛到無法自已,即刻淚流滿面,把旁邊的廣東同學嚇了個半死。而更讓我難過的是,對於這件事的後續報道和相關分析我再也沒有從國內的任何大型媒體上找到,消息來源除了微博和人人網之外,就只是台灣媒體的報道分析。
一貫的大事被化小,小事被化了。穩定壓倒一切,和諧社會的大局意識,讓大陸人自己都不看到自己國家切開的血管正鮮血直流。而我又能做點什麼能為我的家鄉,為我的國家止血化瘀呢?我什麼都做不了,甚至不能去現場打掃一下碎了一城的玻璃,我只能流下軟弱而委屈的眼淚。
這樣的無力和無奈之後也許會經歷的更多,更加刺痛我。但是,當初我選擇了要來台灣讀書時,就已經做好了心理準備,我就沒想過要選擇後悔。現在不後悔,將來也不會讓自己後悔。
短短兩個月的時間讓我有了幾乎是兩年的成長,我一下子明白的很多事情。我要成為一塊海綿,努力的吸收各種水分。我不要做一塊乾癟單調的海綿,我希望四年後,自己會是一塊造型獨特色彩豐富並且有厚度和重量的海綿,把台灣帶給我的一切帶回大陸去。我要用這四年的時間拓展我視線的維度,增加我生命的厚度,挖掘我思想的深度。我要有一筆濃重的青春,我要有在這裡活過的痕跡。
愛生活,愛旅行,愛玩樂,愛知識,愛大陸,也愛台灣。我不是什麼和平使者,衣領衣袖,我和你一樣,我是個平凡人。我只是遇到了不平凡的季節。對,我在台灣,我正青春。
淡水炒飯 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
我常常在想
每次做菜都加松露
這樣的行為到底合不合理
松露再怎麼好吃珍貴
也不是加什麼都好吃
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我流浪到了淡水
夏日的夕陽
溫暖卻有點刺眼
斜斜射在路旁
賣鐵蛋的阿婆臉上
就在我欣賞著這難得夏日的風景時
我突然有了個大膽的想法..
#肉鬆蛋炒飯 #松露 #料理 #高級
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淡水炒飯 在 黃氏兄弟 Youtube 的評價
成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
詳細頻道會員介紹 http://bit.ly/2GHQ3oP
..
哲:我到底畫了什麼...
連自己看到都會心虛的畫作
還要別人猜出來啊啊啊~~(崩潰)
淡水中正小作所:https://www.eden.org.tw/branches_detail.php?detailId=JCUyMjQjIQ==&rePageUrl=L2JyYW5jaGVzLnBocD8mcGFnZT0xMA%3D%3D
【強迫哲哲一週只能吃炒飯,竟然吃到網稱台灣第一的炒飯】https://youtu.be/mAkyGooeDPo
【健康檢查報告出爐,哥哥身體出問題!要做進一步檢查】https://youtu.be/3VNoNeReWos
🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU
🔥2020年單曲
【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV 👉 https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
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淡水炒飯 在 飲食男女 Youtube 的評價
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近年台灣熱潮在香港捲起,最近新興古早味蛋糕,不少店舖都限時限量推出,鬆軟的質感加上濃郁的蛋香,即使賣相平凡沒有特色,不少店門外依然定時定候大排長龍。今次我們找來了有十多年烘焙經驗的烘焙導師阿謙,以質感、味道及賣相做標準,一試六間不同的古早味蛋糕,看看到底哪一間最好吃......
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淡水炒飯 在 我炒飯系不服來戰 - 淡江大學板 | Dcard 的八卦
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淡水炒飯 在 [問題] 淡水的炒飯- 看板TamShui - 批踢踢實業坊 的八卦
想問一下淡水的炒飯哪一間比較好吃呢?
我有爬過文了,也有去吃過幾間
不過我想問的是有沒有賣"咖哩"炒飯的店
以前在台中吃的好像是用咖哩粉下去炒
不知道淡水有沒有在賣這樣子的炒飯呢?
突然很想吃XD
先謝謝回答的各位!
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