海底撈湯底哪裡買的八卦，PTT、YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

茅乃舍、名古屋蝦仙貝、日本水果團購

茅乃舍以及名古屋蝦餅我好像不必寫文，感覺大家都很熟😏茅乃舍很多人已經愛用多年，至於名古屋蝦仙貝（蝦餅）那天只不過po個限動，就湧進大量訊息！大家紛紛讚嘆「這超好吃」「快開團！」

寫在團購之前：名古屋蝦餅依照各位選擇空運或海運後直接從日本出貨到你家，茅乃舍則是各位下完訂單後才由日本發貨到台灣公司，換句話說大家入手的一定是最新出廠的❤️茅乃舍更不可能出現像坊間那種短效期或原包裝拆掉散賣的貨喔。

#茅乃舍厲害在哪裡
日本網路上最喜歡用「主婦必見！」「主婦間大人氣」來形容茅乃舍產品，的確！它對主婦幫助很大，但我個人覺得單身女性更不能沒有茅乃舍。

想當初，我在場場東京聯誼裡被男人們問到「楊小姐擅長做料理嗎？」即使不擅長也要硬著頭皮拍胸說沒問題！

真到了要端出料理的時刻呢，不是臨時惡補什麼味噌湯馬鈴薯燉肉食譜就是事先在百貨公司地下街買好食物，換裝到家中碗盤弄得好像是自己做的，整個過程既心虛也心累😔

來到美國終於不得不正視「做料理」時，我才意識到世界上有「茅乃舍」（東京住13年好像都住假的）如果當初遇見茅乃舍，想必在家裡煮個鍋物都會讓戀情升溫吧！畢竟有了這些湯包料理包，要做出餐廳等級的美味食物就不是難事。

★關於茅乃舍
茅乃舍來自福岡創業120年的老舖久原本家（調味料食品公司）當時世間正處於Slow Food風潮，為了讓大家更珍惜產地食材更享受燉煮以及用餐時光、並將當季食材美味發揮到極致，茅乃舍開設了餐廳。餐廳開沒多久，客人們紛紛要求「想在家中重現這些美味🙏」於是茅乃舍真的開發出一系列無添加、不含化學調味料、保存料的湯包料理包，實現了客人們的願望。

來到美國後，我每次問日本太太「妳們平常在家做什麼料理？」大部分人都會回「靠茅乃舍啊，有了它不管味噌湯、烏龍麵、茶碗蒸、鍋物隨便都好吃」（是的！茅乃舍已經是國際品牌，它有USA官網）

這次團購之前，我平常會在美國官網買的就是原鮮高湯包（有時候也會和減鹽交叉使用）做味噌湯或煮烏龍麵有它就美味倍增（是說，沒有茅乃舍的味噌湯口感差很多）另外還有包含了洋蔥、紅蘿蔔和芹菜等原料的蔬菜高湯包，因為魔人喜歡喝南瓜湯養胃，他生活壓力大胃比較弱所以常喊著要南瓜湯。做南瓜湯時只要加入蔬菜高湯包，端出來的完全就是餐廳等級美味（真的喔，即使我這種手殘人、即使賣相不佳，但味道完全是對的😋）

另外，大家之前敲碗的火鍋湯包也都在團購單。為什麼茅乃舍的火鍋湯底能如此人氣？它和坊間日系火鍋湯包不同，分為兩階段烹煮。包裝裡分別有だし（高湯包Dashi）和つゆ（醬汁Tsuyu），烹煮時先將高湯包放入鍋裡和水一起煮，沸騰之後撈起，再倒入醬汁，接著從最不容易透熱的食材開始放即可。有了兩段烹煮過程，湯底的香味就能更完整被發揮出來。

其他茅乃舍好物（比如可以沾飯糰或天婦羅的和風調味鹽或做玉子燒茶碗蒸的小食系列）就請大家自己參考團購單了。

#買不夠會引起家庭戰爭的名古屋蝦餅
工作夥伴寄蝦餅來邁阿密時，單純覺得開封後驚為天人好吃，所以po上了限時動態。當時我還不要臉心想大家一定會來問這什麼東西哪裡買之類的，結果沒人問這些就算，大家遠比我熟門熟路。

「吼，之前同事去名古屋出差都會買一箱回來，公司太多人嗷嗷待哺」
「小羊這超好吃，快問能不能開團」
「妳怎麼這麼識貨，我日本同事之前才買來送大家」

收到多封讚嘆蝦餅訊息時我有點傻眼，我問工作夥伴「現在是怎樣？為什麼這蝦餅在台灣如此有人氣，我還以為沒人知道，起碼我個人是第一次吃耶」

「也是啦，妳之前住東京可能真的沒在關心這種，畢竟它沒放在空港土產販售處販賣，但台灣很多人愛喔」我再度懷疑自己日本住十三年是住假的，之前茅乃舍沒買過、名古屋蝦餅也沒吃過😖

總之呢，綜合口味的蝦餅非常好吃，裡面每種口味都不馬虎就算，因為是綜合所以永遠吃不膩，即使是平常對仙貝對蝦餅沒什麼興趣的我也深深著迷，每次吃都要靠強大自制力才能讓手指停下來。

這次實在不太好意思為難日本工作人員（因為蝦餅會直接從日本出貨到妳家）所以團購設定是10包一箱。建議大家拉同事湊10包或是在下方留言版找人湊團，雖然真的非常好吃，但如果你只有一個人要吃拜託不要硬買。

#完全可以當餐後高級甜點的日本水果
水果無法寄來美國只好請小姪女們幫忙試吃，好處是小孩很誠實，壞處是問小孩只能問出究竟甜不甜、好不好吃。這次兩種蘋果和蜜柑，小孩都只會說「好吃夠甜，姑姑再買給我」除此之外沒別的了，所以我還是得跟大人求救🤦🏻‍♀️

★トキ（水蜜桃蘋果）外觀全體以黃綠色為主體，部分是紅色。特色是水分夠豐富，咬起來比較脆，甜味和酸味的平衡非常好，適合不喜歡過甜但注重水分和脆度的朋友（據說比較大人口感）

★シナノスイート（紅顏姬蘋果）特色是甜味和香味都非常明顯、很甜很香，日本市場裡紅顏姬蘋果在小孩和長輩之間是大人氣。

★和歌山蜜柑
看到蜜柑我就傷心😔以前不太買水果的我住東京時會買的就只有夏季水蜜桃、美國櫻桃以及冬天的蜜柑，印象中冬天買的蜜柑從來沒有不甜的。這個季節我實在好想念日本蜜柑，拜託愛蜜柑的朋友幫我多吃點了。

水果商建議蜜柑多放些日子讓甜度增加，外皮洗乾淨曬乾後也可以做陳皮，不要輕易浪費喔。

最後，冬天要來臨，所以也放了九鬼芝麻粉在團購單💪🏻

#能讓冬季充滿幸福的日本美食團購
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卡馬龍海鮮團~廚房菜鳥入門快來看！ 即日起至6/13 止
#文末有好禮抽 微風超市與君悅飯店都用他們的白晶蝦！
哪裡買？ https://gbf.tw/fu7xt

其實我很不愛料理海鮮或吃海鮮，一直覺得很麻煩，沒想到Zo副食品吃到鮮蝦就愛上了，沒看過那麼愛吃蝦的孩子！只要不會對蝦子過敏，蝦子是很好的蛋白質來源，又好消化，而且非常好料理，滾水下去煮到整隻變紅色過幾秒撈起就好，完全不用調味就很鮮甜，蝦子變成我們家常備食材。市場的蝦子我不太敢買，都買超市或線上有檢驗的才敢給小孩吃，三年前第一次接觸卡馬龍白晶蝦，是好友帶來給大家下火鍋的，兩大盒被極速冷凍的活蝦，但一隻一隻蝦子不是整個要泡水才能分開，每一隻都分開的，就是說一大盒我想要吃幾隻就退冰幾隻就好～太方便了！ 煮起來肥美鮮甜的～ 之後有看到朋友團購就常常購入。
後來卡馬龍開始更多海產與肉類的販售，這次受邀體驗幾個品項後非常滿意，推薦給大家！

＊特大白晶蝦 規格20/30 500g盒裝 (約10-15隻蝦)
手掌大的白晶蝦我們都買這種，肉質鮮甜不會粉粉的，Zoie從一天我給兩隻，到目前一天最多最多可以給5隻，不限制他絕對整盒都要！！！滾水川燙即可，如果買菜有送蔥（我們都不吃蔥）我會拿來切段一起下去煮，再倒一點米酒一起滾，感覺更香（心理作用），熟了之後取出冰鎮。 蝦子還有很多料理可以做：啤酒蝦、海鮮麵、蝦頭會拔來炒海鮮義大利麵的高湯底....你們烹飪應該都比我優秀不要為難我了，我就是川燙或丟到火鍋（也是川燙）而已！！！

＊白晶蝦蝦仁 規格30/40 250g (約18~20顆)
這絕對是我們怕麻煩太太們的必備良品，小孩下課飢餓感100％沒辦法等，這個蝦仁幫你撥好殼也挑好腸了喔！煮個麵丟下去、炒個蝦仁炒蛋、剩飯來炒蝦仁炒飯、鳳梨蝦球（但會道的優秀主婦應該都是用上面的鮮蝦吧？不會用蝦仁，都那麼不怕麻煩了）、蝦仁炒青蔬（這道就一菜一飯就好哈哈哈）～ 但老實說口感還是帶殼的比較能保持蝦子的鮮甜美味！

＊菲律賓野生軟絲 200g/隻 2入組
軟絲、章魚、小捲、魷魚（這些種類有重複嗎？我只會分章魚）我們家Zoie都超愛！！！ 基本上這次挑的商品都是他的愛～ 軟絲意外的非常適合我們這種菜鳥煮婦，成功率超高，每次都懷抱著忐忑的心料理，擔心會端出一盤橡皮筋，外面的海鮮粥都煮得跟橡皮筋一樣他也是很愛，是個很不怕嘴酸的孩子。但三次了都非常成功！好Ｑ好嫩好好吃～
多簡單料理呢？ 基本上先把頭給拔出來把內臟跟一些看起來不能吃料理上也沒看過的東西都清掉，噗哈哈～網路上有教學啦！清洗乾淨就把他分切成適口的大小，熱鍋後下奶油，奶油熱了，再下軟絲塊們拌炒，感覺熟了就灑點胡椒鹽（香的不太辣），再炒一下聞到香氣逼人就可以了。用玄米油炒會加點九層塔～

＊北海道干貝 2S生食級 250g (約8~9顆)
我不知道小孩會愛干貝！我們家兩個會搶的，一定要公平！通常都沒有我的份... 我第一次煮時火開太小又煮太久蠻失敗的他們也嚼的津津有味～噗！第二次就知道了，一定要吸乾干貝外表的水份，熱鍋後（很熱）大火下干貝，不要一直翻，兩次就把兩面外皮煎焦香～就好了！ 可以灑點海鹽調味或加熱奶油再加入檸檬皮屑、鹽巴，淋在干貝上面。因為是生食級的，不用擔心裡面沒熟啊什麼的～ 這個包裝也是要吃幾顆就退冰幾顆，不會黏再一起。

＊智利極凍厚切鮭魚(小) 300g
把鍋子熱了不用下油，但如果你的鍋子很粘很黏的還是先稍稍抹點油好了，我們家鍋子夠熱基本上不太會黏。直接把退冰且水分已經拭乾的生鮭魚放入熱鍋中，蓋蓋子！（不然整個家裡會太香），煎幾分鐘鮭魚的油份會釋出，等有點焦香、灑一些鹽，再翻面煎～ 外面煎香就好了不要整隻魚都煎的乾乾的啊～～ 外面乾裡面嫩比較好吃。 還要煮三菜沒鍋沒爐時可以用烤的， 我會抹了一點鹽、再淋一些米酒下去烤，這樣家裡不會因為鮭魚油太香，但鮭魚吃起來香香甜甜的，只是時間跟烤溫我都靠感覺......這個鮭魚Zoie一人要吃半片。

＊西班牙頂級松阪豬 300g
一包裡面有兩大片，一家四口剛剛好～ 看要切成小塊狀，熱鍋一直炒到焦香或整塊下去煎熟了再拿出來切片，我們家四口都比較愛切小塊炒到焦香的口感，跟外面賣的很像，非常好吃，但是我們沒有裹粉沒有加一些有的沒的，就是松阪豬本人而已，油也不用喔！ 大人吃也是灑點胡椒鹽好好吃，小孩的就鹽巴一點點就好。

以上是廚房菜鳥這陣子常常煮的小小心得，優秀的煮婦們也歡迎提供你們的拿手好菜到留言給我學習學習～ 這次挑選體驗品項可以說都是廚房菜鳥很適合的入門食材，當然也有更多高級食材可以煮婦挑選唷！

▍客服資訊 ▍
Camaron 卡馬龍
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw
電話：02-27047715

▍好禮抽辦法 ▍
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2)選擇於留言tag2位朋友（廚房菜鳥或優秀煮婦都歡迎）或 於此篇留言分享你自己煮的海鮮料理照片與煮法。
6/14抽出兩位，分別獲得：
40/50 白晶蝦 500g 一盒 或
卡馬龍白晶蝦蝦仁 250g 一包

<冷天極品> "升級版-帝王蟹海鮮火鍋"

這幾天冷得要命，又濕又冷，前天帶了一鍋"7種海鮮鍋"回家，哈哈，全家一下子就掃得精光!!

海鮮火鍋真的好吃，都是天然大海捕撈的海鮮，幾乎不用什麼調味，一鍋滾燙的熱水，配上各種海鮮料，渾然天成~最鮮最棒最好喝的火鍋湯底!!

啊~吃得還不夠過癮啦，只好今天再打包一鍋"升級-帝王蟹海鮮火鍋"囉，週末要好好在家，慢慢吃、慢慢享受!!

你們也想吃嗎？
對付冷天的最極品好鍋，真心推薦!!

◎冷天極品~"升級版-帝王蟹火鍋"，哪裡買？
奇摩-海鮮王商城： http://goo.gl/zWly8o
電話：02-2581-8018 (一到五9:00~18:00)
FB私訊洽訂也可，海鮮王會回覆喔。