【我們能做什麼？】
近來臉書審查關鍵字越來越嚴重，許多粉專都發現有提到「特殊地名」關鍵字，觸及會被大砍。今日更發生大規模檢舉災情。故，本文關鍵地名皆以OO替代。不信資訊傳不出去。（留言則應該不受審查規範）
OO的極權暴政災情，是否讓大家焦慮的喘不過氣？除了焦慮，我們還有很多積極作為可以幫忙OO，記得！守護台灣，長期來說也是對OO很大的幫忙！
0.【資訊保密】
理大事件之後，網傳許多學生徹逃的資訊和影片，例如從下水道或垂降。這些資訊據傳被共警得知，前往攔捕，抓了很多人。日後有些資訊，還在進行的第一時間，請斟酌，不要讓行動提前曝光。功虧一簣。
1.【捐款與物資】
物資清單
https://reurl.cc/mdz99j
「那邊」的朋友說，現在要接收物資的風險和行政工作量比較大，暫時不建議海外運送物資進港。當然如果是到OO旅遊，順手帶一些就可以。真的要寄送的話，請用國際大廠DHL或Fedex。用OO郵政會被查封。
物資可以交給「 濟南教會」由他們統一處理。或向他們詢問其他可信任的管道。
錢。是最實際的。
飲食、護具、醫療、律師訴訟和一切後勤…各種有形無形的資源都需要錢。台幣戰士課金課起來！
推薦捐款與訂閱資訊：
星火同盟 抗爭支援
https://www.facebook.com/sparkalliancehk/
（不是王柄忠侯漢廷那些共諜案的星火計畫啦＠＠）
OO手足：
喜見近日市民更關注受政治打壓之抗爭者及初一被告之義士們，而本平台亦不斷收到不同組織及市民之捐款查詢；既然承蒙大家信任，歡迎將捐款存到敝平台以下之戶口並將入數紙用私訊形式發給我們，所有款項將全數用於義士及其家屬身上，星火同盟不會扣取一分一毫。除此途徑，也歡迎親臨陳國強議員辦事處，辦事處會代擺放籌款箱以收集有關款項。再次謝謝您們對義士的關心和支持！
*於2019年8月份更新
更新匯款資訊
更新！突發！
滙豐取消反修例活動眾籌帳戶
https://news.now.com/mobile/local/player…
捐款前一定要和收款方再確認最新資訊喔！
有關跨國轉帳相關捐款問題
請直接私訊詢問星火同盟或相關受款平台、粉專。
謝謝！
2014年傘革爆發以來，再歷經各區的光復行動、2016年新春魚蛋革命，無數的抗爭者奮起，爭取、捍衛OO人的民主、自由和人權，卻被極權中共、特區威權政府羅織不同的罪名，濫捕濫告，令數以百計的抗爭者與親友必須面對冗長、艱難的法律程序，最後甚而不幸身陷囹圄，飽受折磨。
有見及此，一班關注被捕者、政治犯的熱心朋友便成立了星火同盟・抗爭支援，宗旨是支援無政黨，鎂光燈以外的被捕、被囚者，為有需要的人士、他們的親友提供各種支援服務，具體包括免費被捕保釋及有關法律諮詢、被捕者上庭出入護送及緊急醫療資助、探訪及援助在囚人士及其家屬，以及協助他們獲釋後重新就業等等。
每一位抗爭者，都是燃亮OO的點點星火。星火不滅，OO才有希望。星火同盟・抗爭支援期望能透過大家的共同努力，支援、守護點點星火，令星火能熊亮地燃點下去，而後在可見的未來，終燃成燎原不可撲滅之勢。
星火比較受前線歡迎。
立場新聞
是次活動中其中一個最重要的媒體。記者完全發揮了新媒體的力量，不停走訪抗爭前線紀錄。
捐款來說最簡單，因為可以信用卡網上月捐。
https://mystand.thestandnews.com/
獨立媒體
緊守獨立自主多年的媒體，社運參與歷史深厚，記者也是在這次運動中經常紀錄重要的場面。
https://www.facebook.com/inmediahk/
2.【關心政治分享資訊】
是時候政治表態了。大家量力而為，適量的在你的社交平台，生活圈，和親友聊政治議題，做政治表態。不一定要跟他們爭吵，但是表態是很重要的。多數中間選民對政治的判斷就是西瓜派。他們平常沒做功課，到了要選舉的時候就如選擇餐廳跟風排隊當成判斷的依據。大家表態，造成輿論風潮，是最簡單影響那些不關心政治的人的方法。
如果不知道如何和不同立場的人溝通
請加入社團「家庭診聊事」
https://www.facebook.com/groups/familytalk/
裡面非常多熱心的網友和大家交流，如何和深藍軍公教、鋼鐵韓粉的家長溝通的實戰經驗。大推。
另外也推薦 台灣肉圓世界同行
裡面不但有很多重要資訊整理，對於政治時事闢謠和事實查核有很大的幫助之外，他們使用的語言也非常「溫柔」。適合幫常常被假資訊假新聞洗腦的親友加入追蹤訂閱。
3.【2020去投票！一票都不投親中政黨！也不要投廢票！】
OO已經用血淚示範了，「和平統一、一國兩制」根本就是徹底的謊言。台灣未來的路勢必是要和國際結盟，擺脫對中國的依賴和控制。
你明明知道韓國瑜當選是更慘的選擇。但還不去投票。那只是讓韓國瑜贏得更輕鬆。有沒有投票，差很多！有些缺乏民主素養的人或政黨，鼓吹投廢票。這是非常不負責任的作法。也是最蠢的自殺。
呼籲為港發聲！ 美前駐聯大使：香港若倒 下一個就是台灣！
https://www.ettoday.net/news/20191114/1579535.htm
【關心政治與訂便當】
https://reurl.cc/9zbZ7n
不關心政治的結果，就是讓糟糕的人統治。
意思就是，大家在訂便當的時候，你都不表示意見，最後就會吃到自己不喜歡的便當，然後再哭爸說難吃也沒用。不論是每天訂的便當，還是畢業旅行、員工旅遊的投票，都是一樣的道理。投廢票，就不要事後抱怨、後悔讓別人幫你做的決定。
韓國瑜當總統，邱毅、吳斯懷、葉毓蘭當立委的代價。絕對遠遠超過你返鄉一趟的成本。你偷懶一天，換來的是悲慘的四年！甚至非常可能台灣變OO。在一個中國的框架下，外國勢力無法干涉。到時候你要怎麼保護家人？你要準備多少資金移民？你要準備多少物資上前線對抗暴警？
投票，是成本非常、非常、非常低的，捍衛民主自由人權的方式。這個制度，OO人沒有了，他們有多羨慕台灣人。台灣人，請珍惜這非常珍貴的，能保護自己生活品質的民主制度。
明年1月11號，記得先訂好車票，排好假，返鄉投票！
洗選蛋常溫 在 [心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿- 看板cookclub 的八卦
前天在某大賣場買過年掃除用品，
結果在十米大走道看到這座落一整排的蛋，
不僅促銷超便宜還標榜決無問題.....有圖有真相
但是鄉親阿，你如果是買標榜洗選蛋，
建議一定要買放在冷藏的阿！
因為洗選後，雞蛋的保護膜已經被洗掉，所以配送全程與儲存都要冷藏，
才能防止細菌侵入，而且洗選過程通常會有5%左右的破損率。
所以這種便宜又沒冷藏的洗選蛋，我都避而遠之。參考參考。
全世界只有日本的冷鏈技術可以做到全面洗選全程冷藏
可以看看專家怎麼說:
https://www.newsmarket.com.tw/blog/65361/
以上希望有幫助到大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.56.139.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548145895.A.921.html
※ 編輯: ceasefire (192.56.139.2), 01/22/2019 16:32:18
政府在上個月原本宣示要在2020推動全洗選政策，與會產官學上百位!
但為什麼被批評失敗並且延宕再評估...? 我節錄其中幾句話，有興趣去看全文!
洗選蛋保存較不易 產業界需有冷鏈思維
經科學資料顯示洗選完的雞蛋，保存期限會下降，
政府目前在政策設計上缺乏冷鏈系統規劃，未來若實施可能會引發很多風險。
洗選後雞蛋不耐儲存要全程冷藏，可是臺灣雞蛋並非全部賣到有冷藏櫃的超市或賣場，
未來傳統市場的雞蛋零售業，雞蛋可能很容易壞掉。
全文報導:
https://goo.gl/yGNj16
※ 編輯: ceasefire (114.43.110.176), 01/22/2019 18:47:01
我再節錄一些分析內容，有空可以去看完整報導原文
https://goo.gl/lVNmNN
在美國，擁有3000隻以上產蛋母雞的雞蛋生產商，必須進行雞蛋洗選，
並從蛋商清洗雞蛋的那刻開始，直到消費者烹飪之前，都得讓雞蛋保持冷藏狀態。
美國甚至要求洗選蛋需噴蠟，取代因清洗喪失的蛋殼保護膜。
在日本，日本政府訂有「農林產品標準化與適當品質標示法」（即通稱的「JAS法」），
上市的蛋品則須依法進行洗選方可銷售。換言之，日本用強有力的法令全面規範，
也因此這個全球雞蛋消費量第二高的國家，竟能有99%以上的雞蛋洗選率。
台灣目前沒有立法規範洗選蛋全程需冷藏，但不代表法規不需要更新!
此外，研究認為洗選蛋的角質層比非洗選蛋薄，進一步比較冷藏(7℃)與室溫(25℃)，
結果發現，以冷藏的方式貯存雞蛋，無論是洗選蛋或非洗選蛋的品質皆會高於室溫貯存，
其中洗選蛋在冷藏儲存3週後品質會顯著下降，而非洗選蛋則冷藏儲存4週仍不會變質。
我的建議是選擇:
1. 選擇冷藏蛋或是牧場直送的常溫蛋 2. 選擇放牧等人道飼養方式 3.買回後放冰箱冷藏
如此選蛋才能既安全、健康，又降低食用到 藥殘蛋的機率。
最後附上我去日本玩的時候，在超市看到的冷藏雞蛋。
※ 編輯: ceasefire (192.56.139.2), 01/23/2019 12:36:24
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