媽媽也需要讚美,但是家人給妳的讚美妳有接住嗎﹖
全職媽媽是一份疲累又沒有保障的工作,而這份工作算是一份職業嗎﹖職業有上下班的時間、有薪水、有休假、有晉升的願景等﹗但是這些全職媽媽都沒有。
全職媽媽是一份工作卻不是一種職業,難怪申請信用卡時會受到阻礙,難怪社會的氛圍普遍不把全職媽媽當成對社會是有貢獻的人,全職媽媽的心裡苦,好像也只有全職媽媽可以訴說。
全職媽媽也需要被鼓勵,也需要被讚美,也需要有人可以對她說聲:「謝謝妳對家庭社會的付出與貢獻﹗」因為每一個孩子都是未來要承接社會國家可以良性運作的螺絲釘。如果我們沒有把孩子教養好,我們要如何把國家社會的未來交到他們的手上呢﹖
當孩子家人讚美妳時,妳有沒有接住那樣的讚美呢﹖
那一天,讀國二的長子放學回來,吃點心時,我們先閒聊了一些雜事,他突然說:「媽媽,如果我是別人家的小孩,可能會很可憐!」我問:「為什麼呢?」他說:「因為不被了解,會覺得自卑啊!」我說:「不會啦!你是優秀的孩子,在誰家做孩子,都會是優秀的孩子。」他看著我說:「媽媽,我是在讚美您耶!」我說:「這樣啊!謝謝你,下次要讚美媽媽,可以說的直接了當一點,這樣婉轉含蓄,媽媽一時無法會意耶﹗」他送給我一個深奧的微笑。這是充滿自信又熱忱的青少年,他的讚美,讓我心頭暖暖的準備著晚餐。
青春期的孩子心中也是充滿著愛,但是他們對父母的肯定與讚美,不再會像是孩提時代那樣依附著妳,讓妳覺得自己是孩子世界中最安全的港灣。他們會在外面看過與聽過其他家庭生活的樣貌之後,才回頭審視原來我已經擁有很棒的父母﹗但是青春期的孩子不會直接表達出來,往往用著意在言外的包裝,這些讚美與肯定如吉光片羽,如果你當時沒聽懂或是沒問清楚,可能就錯過了﹗
長子從樓上換好衣服下來後,他說:「媽媽,我要騎單車出去逛逛。」我問:「要在社區內?還是社區外?」他說:「會騎到社區外。」我說:「知道了!那要注意安全,六點要吃晚餐。」晚餐正準備好時,長子回家了!我說:「今天的高麗菜,媽媽特別炒的鹹一點,但弟弟還說沒有味道耶!」長子說:「炒得很好吃,可是還是淡了一點。今天的打拋豬肉,很好吃,真的是媽媽炒的嗎?蒸魚裡面放了甚麼配料啊?好好吃唷!」我說:「打拋豬肉沒有打拋葉,所以是洋蔥炒絞肉。」弟弟說:「我雖然說高麗菜沒味道,但沒有說炒得不好吃啊!」我說:「真的嗎?」他說:「對啊!您是世界上最棒的媽媽!」
您是世界上最棒的媽媽!這應該是媽媽最愛聽,孩子們說的情話了!
大概在幼子兩歲多時,有一天煮得晚餐,特別合他胃口,他翹起左手大拇指說著:「您是世界上最棒的媽媽!」這句話,那句話與那畫面一直在記憶裡反芻,餵養著我偶爾感到疲憊不堪的身心,讓我有能量,再振作起來。
媽媽也需要讚美,需要支持與鼓勵。謝謝我的孩子們,也懂得偶爾餵些甜言蜜語,中和日子中,猝不及防出現的,苦澀。
每一種工作都會有疲累到讓人想放棄的時候,每一種職業也會讓人產生倦怠感,但是媽媽這份工作不管妳有多疲累、多倦怠,妳都不能選擇放棄。媽媽們要多給自己一些支持與鼓勵,那些讚美即便沒有來自家人的肯定,妳也要常常肯定自己,多對自己微微笑。這些精神食糧即便沒有外援,妳還是可以靠內求而自足。在讓生命繼續傳承的這條路上,我們選擇成為母親,就已經是勇敢的踏出第一步,既然開始,就要更勇敢的面對後續的考驗與挑戰。
當媽媽真的是任重而道遠,很辛苦﹗卻也是一段可以自我成長與提升生命價值的旅程,雖然累,卻很感謝我們已經沉穩的走在路上﹗祝福每一個媽媽都可以在自我肯定中,愈活愈自在與精采,好好的珍惜沿途可以豐富自己的每一個的可能。
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同時也有281部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,家常美味真的不需要那麼麻煩 今天吳師傅分享 不用過油也可以讓你做出大師風味 又可以炒出漂亮的一盤菜 滿滿的技巧交給你 豆干炒肉絲 材料: 黃豆干300g丶肉絲200g丶蒜末20g丶薑末20g丶辣椒片10g丶葱段30g丶太白粉1大匙丶香油2大匙丶五香粉1小匙 調味料: 米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1大匙...
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洋蔥炒絞肉 在 Sin's愛/便當/煮婦小日子 Facebook 八卦
《辣味蔥花炒雞丁便當》
十六穀米.白米飯
蒜末高麗菜
煎蔥蛋
絞肉炒小黃瓜
辣味蔥花炒雞丁
《醜豆洋蔥炒絞肉便當》
十六穀米.白米飯
蒜末青花菜
蒜末鴻禧菇
煎蔥蛋
醜豆洋蔥炒絞肉
週五&週六的便當。
被雨天影響,整個人都懶洋洋的了😪😪😪就簡短的介紹這新主食吧~“辣味蔥花炒雞丁”,適合減脂又想吃重口味的朋友👍別看他白白淨淨的,用了辣椒、蔥花、蒜頭提味,不鹹但可是挺香辣下飯的哦!
🍳辣味蔥花炒雞丁🍳
食材✔蔥花1小碗(約2-3支蔥)、辣椒末(1支)、蒜末(3顆)、雞丁約300-400克
醃醬✔醬油1小匙、米酒1小匙、油1小匙、鹽少許、黑白胡椒少許
雞丁與醃醬拌勻醃製15分鐘以上👉起油鍋煎雞丁至8分熟👉倒入蔥花、辣椒、蒜末👉炒至雞肉全熟👉完成
#愛便當第2019040字號
#愛便當第2019041字號
洋蔥炒絞肉 在 Sin's愛/便當/煮婦小日子 Facebook 八卦
《煎雞塊便當》
蓮子、小薏仁、白米飯
紅蘿蔔炒蛋
蒜末高麗菜
醬燒茄子
煎雞塊
《玉米洋蔥炒絞肉便當》
蓮子、小薏仁、白米飯
炒菇菇
醬燒茄子
玉米洋蔥炒絞肉
清~冰~箱~便~當~沒有綠色點綴,看起來就沒那麼美。
今天的玉米絞肉改用炒的!(之前都用電鍋蒸)也很好吃喔!😋😋😋
#愛便當第2020092字號
#愛便當第2020093字號
洋蔥炒絞肉 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的評價
家常美味真的不需要那麼麻煩
今天吳師傅分享
不用過油也可以讓你做出大師風味
又可以炒出漂亮的一盤菜
滿滿的技巧交給你
豆干炒肉絲
材料:
黃豆干300g丶肉絲200g丶蒜末20g丶薑末20g丶辣椒片10g丶葱段30g丶太白粉1大匙丶香油2大匙丶五香粉1小匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1大匙丶白胡椒粉1小匙

洋蔥炒絞肉 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
我想很多人都有這個困擾
就是要在短時間內做出一桌菜來
這時候,『醬』就會是一個很好的幫手!
無論是之前有分享過的黑胡椒醬,還是今天這個番茄肉醬
都可以一次做好一些,分裝冰在冷凍庫
要吃的時候再拿出來熱一下,一道菜就完成了
番茄肉醬有很多不同的做法
今天跟大家分享我覺得好上手的料理方式
如果有不同的做法,也歡迎大家一起分享交流
試試看吧!
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#姆士流 番茄肉醬法式吐司
食材:
牛絞肉300g、豬絞肉150g、洋蔥1/2顆、蒜末1大匙、紅酒1杯、蕃茄罐頭1罐、蕃茄糊1大匙、墨西哥辣椒3根、義大利綜合辛香料1大匙 長法1根 起司粉2大匙
做法:
1.洋蔥切丁後放入鍋中,加入適量橄欖油炒至透明,再放入豬絞肉、牛絞肉炒出香氣。
2.同鍋放入蒜末、番茄糊、番茄罐頭炒勻,再加入紅酒、清水煨煮。
3.起鍋熱適量橄欖油,將長法麵包切片後入鍋,在淋入適量橄欖油小火慢煎,最後調入鹽巴、黑胡椒調味。
4.肉醬加入起士粉、義大利綜合辛香料調味,食用時以麵包沾著吃,搭配墨西哥辣椒即可。
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洋蔥炒絞肉 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名,
但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好,
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度,
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多,
但是如果不用很多油去烹調,
吃起來真的是很有距離感,
以前每次煮茄子再怎麼小心,
都會讓它變成蕃薯色,
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞,
現在乾脆等水滾後,
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它,
雖然沒有很完美,但也還算不差,
果然我還是適合步驟少的方法啊!
第一次吃到好吃不油的茄子,
是用噴槍灼出來的,我不敢裝備這種武器,
怕自己吵架時忍俊不住,
用烤箱溫度不夠,烤出來的顏色總是差強人意,
乾脆也給它埋起來眼不見為淨!(茄生悲歌請下)
減重的時候我也是吃起司的,
就是只敢薄薄一層這樣,
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣,
所以我試試用希臘優格充數,
這視覺很滿足,口感也是七八分像,
就這樣一盤,幾乎營養都顧到了,
增加運動強度的時候,
給自己這樣一份澎湃餐,
身體與心理都得到大大的滿足啊!!
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
(量目測就好無需精準)
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮:肉醬:茄子:番茄:九層塔:希臘優格:起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
*表面可上撒起司粉添香。
*豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲,你沒流眼淚)
https://www.youtube.com/watch?v=H9LMGH9aewY

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