【鬼門開,校門還是關,在家親子料理吧~】
鬼月不想玩水,10大孩子賞臉料理,在家動手做
https://goo.gl/qM3Pe3
鬼門開了,說沒有禁忌,其實孩子玩水,心理還是不上不下的..。不能玩水、不能狂往外跑,孩子的精力,如何消耗? 呵呵! 出不了門,就待在家裡培養料理美德好了,香菇姐姐特地整理過去3年來,在幼稚園與小學擔任親子料理老師時,【孩子10大賞臉料理】,讓孩子在家做料理開心,吃進自己做的食物更有滿滿的成就感!
陪著孩子動手做料理點心,也是我今年對自己設下的目標,今年帶著兩個幼稚園的孩子一起做布丁、青花菜南瓜沙拉、滾元宵、海苔飯捲、三明治、鬆餅,說真的每次的過程,絕對辛苦,因為要在前兩天確認孩子適合使用的器材、製作過程中的食材與動作、空間規劃、哪些過程希望孩子多嘗試?
這些其實都是要提前在腦海中預演安排,最重要是當天隨時有耐心與孩子溝通不預期的狀況與要求,但過程中看見孩子架構食物的想法與認知,絕對是一輩子帶不走的能力。
我相信,每一位父母一定都能做的很好的,我們一起努力,帶孩子一起認識食物原形的美好。
洋蔥媽媽 筆
★ 完整文章: 暑假在家親子料理DIY做什麼好?
【孩子的十大賞臉料理排行榜】
https://goo.gl/qM3Pe3
★孩子10大賞臉料理排行榜
-從揉麵開始做PIZZA
-馬鈴薯麵疙瘩
-從麵糰開始做蔥油餅
-免揉麵糰韭菜盒子
-瓠瓜煎餃/水餃
-手打香菇漢堡排
-各種蔬菜肉捲
-菠菜大蒜麵包
-雞蛋鮮奶布丁
-烤造型餅乾
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「小時候在黑板上寫下的夢想,你做到了嗎?」 - 每一次的職業訪談,我總是能遇見不同令我學習的對象,今天訪問的對象是「HUN餐飲企業執行長」陳詠翔,23歲就投入餐飲業的他,歷經客人的酸言、旁人的不看好,短短幾年靠著堅持,讓他造就了「年收破億」的餐飲集團。 - 每一個人都有屬於自己的故事,聽完了陳詠翔的...
洋蔥水禁忌 在 每天為你讀一首詩 Facebook 八卦
溫室花朵 ◎陸穎魚
「有些時候,我只想做一些或許非常危險的事情。
例如,和一個六十歲,已婚,有錢,育有兩個孩子的男子。戀愛。」
現在你看到的東西都是塑膠造的
包括睡在女人旁邊的男人
青少年變成小偷收藏的色情片
叫聲是嫉妒的 興奮是青蛙的
動作是脆弱的 快樂是玻璃的
終究是帶著罪惡保護不忠的世界
於是我放棄語言
一個受傷了的下午
慢慢。慢慢。
沿著深淵的路,彈著抑鬱的海岸線
一個百無聊賴的浪花捲走了沙的靈魂
可是你仍然在雨裡疲累安睡
現在還不是該安全醒來的時候
不是。還不是可以信任的寒冷氣候。
舊時的戀愛是奇怪的東西。像
一個小賊握緊一把鋒利的小刀
以輕音樂的腳步意圖偷竊天使的羽翼
可惜現在已經沒人談戀愛了
電影院裡再沒有火辣辣的探險隊伍
信箱變成吃下電費單的枯井
當一切變得科技,我只想收到情信
快餐店是一切人類文明裡的偉大建築
深懂肚皮的需要但破壞了燭光的浪漫
我餵你我餵你我餵你吃下我的肉體
脫掉碎花裙然後砍掉那雙凍僵了的腿
最好也挖除我的眼睛我的靈魂
時間已經要滅亡而你卻認真地說:
「讓我思考一下甚麼叫自由。」
只有妒忌的才叫做愛情
我要建一座牢獄,把你囚禁在裡面。
我不要孤獨的黑咖啡
我不要沉默的鎮定劑
我不要等你。等到天色漏出光亮
顯然,上天給予人類最好的禮物
不是戀愛而是自殺的念頭
風
隱語地
愈吹 愈微 愈脆
光
躊躇地
愈照 愈亂 愈暗
風光如此殘破的愉悅如清晨前的迷離
現在已經沒有不懂「吃煙」的孩子了
當1924年死掉最後一隻寒鴉
眾多莫名的女孩在溢滿鴉片煙的情慾裡
愈脫 愈多
愈思考
愈 緩緩 墜落
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◎作者簡介:
陸穎魚,香港詩人,現任台灣人妻。左手洗衫煮飯,右手讀書寫字。性格天真過豆腐,擁有一顆洋蔥的心。曾任職財經記者、文學雜誌《字花》編輯。著有《淡水月亮》、《晚安晚安》。
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◎小編宇路賞析
我認為這是一首「與少女對話」的詩。詩題以「溫室花朵」比喻純真、脆弱,在成長過程中備受保護的女孩,而敘事者站在一個經歷過風雨,較有社會經驗的角色告誡女孩,同時傾吐她自己的心聲。
首段特別用引號括起來,這個說話者認為「和一個六十歲,已婚,有錢,育有兩個孩子的男子。戀愛。」是一件「或許非常危險的事情」。這是一項社會禁忌,既危險又想要使人靠近去觸犯它。第二段首句就告訴女孩,「現在你看到的東西都是塑膠造的」,說明這些都是「人工的」(英文plastic 有不自然、人工的和塑膠製的雙重意涵)、假的(眼睛業障重?);倒數第二句「帶著罪惡保護不忠」與首段似乎有些關聯。第三段「現在還不是該安全醒來的時候/不是。還不是可以信任的寒冷氣候。」告誡少女,外在的環境仍然危險,或者不是適當的時機。
第四、五段,點出現代和過去的愛情的差異。她說舊時的戀愛像「一個小賊握緊一把鋒利的小刀/以輕音樂的腳步意圖偷竊天使的羽翼」,偷偷摸摸躲躲藏藏,輕巧地要去竊取美好的東西,「可惜現在已經沒人談戀愛了」,因為科技和時代的進步,一切都變得速食且注重肉體的需要,精神的滿足不再重要。「時間已經要滅亡而你卻認真地說:『讓我思考一下甚麼叫自由。』」顯示出少女的無知以及單純。
第六段表達出失去自由之後的絕望,甚至否定愛情:「顯然,上天給予人類最好的禮物/不是戀愛而是自殺的念頭」,但其實敘事者可能也是嫉妒少女的,所以才要「建一座牢獄,把你囚禁在裡面。」第七、八、九段,呈現世道衰微之後的情景,女孩們沉迷於令人上癮的情慾中,最後「眾多莫名的女孩在溢滿鴉片煙的情慾裡/愈脫 愈多/愈思考/愈 緩緩 墜落」。
這首詩主要並不是在呈現少女美好的一面,而是透過反襯,書寫在經歷過社會中欺騙、不忠等等黑暗面之後,被浸染而對愛情甚至人性失望的心情。這是小編個人的解讀,但有趣的是本詩尚有很多解讀空間,值得讀者慢慢去玩味。本詩所使用的語言運用了許多隱喻,也有很多直接描寫社會面和心情的書寫,第七、八段「風/隱語地/愈吹 愈微 愈脆」、「光/躊躇地/愈照 愈亂 愈暗」則屬於象徵手法。由於本詩使用的轉化技巧較多,建議閱讀時扣緊主題「溫室花朵」的意象聯想,比較容易讀出詩中想表達意涵。
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美術設計:泱泱
圖片來源:泱泱
https://cendalirit.blogspot.com/2019/08/20190801.html
#少女 #社會詩 #陸穎魚 #溫室花朵 #晚安晚安 #香港詩人
洋蔥水禁忌 在 貝蒂做便當 Facebook 八卦
蔬食便當《鷹嘴豆咖哩蛋捲》
鷹嘴豆是好物耶!它有超高、超棒的蛋白質、膳食纖維等營養元素,而且低脂唷,很適合健康飲食生活。
只要多花些時間浸泡,浸泡後炊煮至熟即可,將熟鷹嘴豆加在各式食材或料理裡,很方便的就能適時的為身體補充營養。
【小提醒】
✏️再好的食物都需適量攝取即可,讓每日飲食呈現「多樣」且「均衡」是最棒的唷。
✏️另鷹嘴豆的食用禁忌,請大家多多上網查找唷。
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《鷹嘴豆咖哩蛋捲》食譜
【材料,3~4人份】
雞蛋4顆
熟鷹嘴豆半杯(量米杯)
【調味料】
鹽、咖哩粉、籽然粉均少許
【作法】
❶將雞蛋加入調味料,全部打散均勻。
❷取平底鍋,鍋內倒入油(份量外),油溫熱後將作法1倒入鍋裡,以中小火煎至底部略為凝固。
❸2手各持一支鍋鏟,相互輔助將蛋液捲成蛋捲狀,各面煎至金黃及呈現紮實感即可起鍋。
❹略放涼後,切塊即完成。
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熟鷹嘴豆貝蒂是這樣煮的:
❶洗淨後以水浸泡8小時以上(置於冰箱)。
❷將泡好後的鷹嘴豆以電鍋炊煮 (外鍋1杯水)即完成。
(煮鷹嘴豆的水量約蓋過鷹嘴豆再多一些些即可)
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🍴便當夥伴:辣炒球芽甘藍+洋蔥、白米+紅藜麥
-----無關料理的自言自語-----
昨晚睡前準備洗米預約煮飯時,才發現家裡的糙米早就煮完了...只好煮全白米(加些紅藜麥)。
一早一鍋白拋拋的米飯如預約的時間完成了,忍不住偷吃一口,這一吃,內心澎湃不已,貝蒂心裡想著,這白飯也太太太香、太Q、太好吃了吧,以前怎麼都沒有發現白飯那麼香Q!
料理像人生: 小別勝新婚 (咦?)🤣
再美好的人事物,當變成「習以為常」後,就很容易失去當初的悸動了;所以我們需時時提醒自己,對在乎的人事物一定要保有初心及莫忘當初的熱情。
與親愛的大家共勉 ❤️❤️❤️
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#健康飲食 #chickpea #貝蒂做便當 #lunchbox #healthyfood
洋蔥水禁忌 在 關韶文 關關 Youtube 的評價
「小時候在黑板上寫下的夢想,你做到了嗎?」
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每一次的職業訪談,我總是能遇見不同令我學習的對象,今天訪問的對象是「HUN餐飲企業執行長」陳詠翔,23歲就投入餐飲業的他,歷經客人的酸言、旁人的不看好,短短幾年靠著堅持,讓他造就了「年收破億」的餐飲集團。
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每一個人都有屬於自己的故事,聽完了陳詠翔的分享,不得不讓我們反思自己,年輕時候的我在幹嘛?現在有珍惜自己的時光嗎?我正在成為「以前想要成為的大人嗎?」
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小時候在黑板上寫下的夢想,你做到了嗎?我正在努力中哦!希望你也是:)
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#職業訪談 #餐飲業訪談 #年收破億餐飲集團
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【餐廳打工輕鬆嗎?】7年牛排店「改善低收入戶」,這群人董仔洋蔥經驗談!
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【麥當勞店員輕鬆嗎?】為了一片起司,焦凡凡櫃檯蹲下爆哭!
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