因為疫情不能聚會的關係,常常想要跟朋友約吃飯,也因為隔板沒有辦法好好聊天所以就約不成,但有些好朋友們即便沒有見面,還是默默支持著自己,真的很感動😇像小柔常常都會來我的貼文留言,讓我覺得好溫暖好貼心,看到她留言我的心情就會很好❤️❤️
即使不常見面也對對方充滿支持,這樣的友誼厚度,一定要用最美妙的幸福好滋味,傳達心意❤️
🤎後疫情。厚友情。
🤎我要送 黃小柔
🤎亞尼克生乳捲-厚。巧克力
這是屬於大人味的巧克力蛋糕,不會太甜但是又充滿濃濃的巧克力餘韻🤎
外層是巧克力泡芙蛋糕加上🤎法國可可巴芮可可粉,口感軟綿的巧克力泡芙蛋糕加上細膩的可可粉,一入口就感受到濃郁的風味。
接下來生乳卷最重要的奶霜部分,也完全不馬虎🤎採用北海道奶霜X法國歐貝拉頂級無糖純可可粉🤎使用天然無糖可可粉融入北海道奶霜中,完全呈現濃郁的巧克力牛奶風味
最後的大驚喜🤎藏在巧克力奶霜裡居然有我最愛的黑巧克力碎片🤎而且還是選用比利時嘉麗寶70.5%的黑巧克力🤎巧克力碎片清脆的質地,濃郁絲滑的口感🤎完全是幸福的好滋味🤎
🤎亞尼克生乳捲-厚。巧克力
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,介紹很容易可以做出來的多用途點心醬。包括3種口味選擇! 裝在泡芙,派,或直接塗在麵包上都很好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1 MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa...
「泡芙蛋糕」的推薦目錄:
泡芙蛋糕 在 How Fun 如何爽 Facebook 八卦
歡迎來到How執事販賣機
大小姐,歡迎回家。
大小姐有任何要求,請儘管吩咐。
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泡芙蛋糕 在 亞尼克 Facebook 八卦
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蛋糕中暗藏驚奇可可豆
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泡芙蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
介紹很容易可以做出來的多用途點心醬。包括3種口味選擇!
裝在泡芙,派,或直接塗在麵包上都很好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道:http://www.youtube.com/masaabc1
MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
MASA 食譜網站:www.masa.tw
三種口味卡士達醬/3色カスタードクリーム
第6季-第3集
[ 原味 ]
蛋黃 Yolk-2個
砂糖 Sugar-40g
玉米粉 Corn starch-18g
牛奶 Milk-200cc
[ 抹茶 ]
蛋黃 Yolk-2個
砂糖 Sugar-40g
玉米粉 Corn starch-18g
牛奶 Milk-200cc
抹茶 Matcha-5g
[ 巧克力]
蛋黃 Yolk-2個
砂糖 Sugar-30g
玉米粉 Corn starch-15g
牛奶 Milk—180ml
巧克力 Chocolate-50g
鮮奶油 Fresh cream-30g
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/happiness-in-tiffin-box
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book*鍋子:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zxvANHEVjZQ/hqdefault.jpg)
泡芙蛋糕 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的評價
簡單易做的卡士達醬,可拿來做塔、泡芙、蛋糕、銅鑼燒等內餡,
加入抹茶清香,柔滑順口,單吃也很美味喲!😋
★ 抹茶卡士達醬/Matcha Custard ★ (1人份)
蛋黃 1顆 Egg Yolk
細砂糖(a) 10g Granulated Sugar
玉米粉 10g Corn Starch
全脂牛奶 130g Whole Milk
細砂糖(b) 15g Granulated Sugar
無糖抹茶粉 2g Matcha Powder
【作法】
1) 蛋黃+細砂糖(a)以攪拌混合。
Add egg yolk and granulated sugar(a) in a bowl and mix well.
2) 再倒入玉米粉,攪拌至看不見粉類即可。
Sift in corn starch. Stir to combine.
3) 牛奶、細砂糖(b)、抹茶粉放進小鍋中,以中火加熱至糖、抹茶粉溶解。
Add milk、granulated sugar(b)、matcha powder in a pot.
Cook over medium-low heat until sugar & matcha powder dissolve .
4) 慢慢倒入步驟(2)中,一邊攪拌均勻。
*這時牛奶溫度較高,記得別一口氣將牛奶倒入,以免將蛋黃燙熟喔!
Gradually pour in the egg yolk mixture. Stir to incorporate.
5) 混合後再過篩倒回原本的小鍋中。
*再過篩一次濾去蛋黃膜、韌帶,煮出來的卡士達醬會更細緻。
Strain and pour it back to the pot.
6) 一邊小火加熱,一邊以打蛋器不停攪拌至開始變得濃稠。
Cook over medium-low heat. Stir constantly until the mixture becomes thicken.
7) 立即離火,繼續攪拌約1分鐘。
Remove from the heat immediately and stir one more minute.
8) 稍微放涼後,以耐熱保鮮膜貼著卡士達醬表面蓋好,待完全冷卻,再放入冰箱冷藏。
Cover the pastry cream with a piece if plastic wrap pressed right up against the surface.
Let it cool completely. Keep in refrigerator before using.
**保鮮膜貼著卡士達醬覆蓋,可避免冷藏產生的水氣滴回卡士達醬,造成變質,也可防止表面結出硬皮。
**自製卡士達醬建議在3-4天內食用完畢,最長不要超過一周。
**從冷藏取出卡士達醬,記得先稍微翻拌均勻後再使用喔!
如果要製作比較大份量的卡士達,請直接將材料等量加倍。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xKgpX5ACcUI/hqdefault.jpg)
泡芙蛋糕 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的評價
亞尼克與宇宙明星BT21聯名啦!
沒想到除了超精緻的特別包裝外
生乳捲裡還藏著意想不到的驚喜!
【高級生吐司! 超人氣日本名店終於來台啦!】 https://youtu.be/p95B3hTFigk
【比薩裡面吃得到滷蛋?還有來自未來的滷肉?搶先體驗來自未來媽媽ㄟ味道!】https://youtu.be/qfOO9q47H5c
【影片製作小幫手】
👉剪輯師 ➔ Yiwen / 康康
👉字幕師 ➔ Yiwen / 康康
👉封面製作師 ➔ Yiwen / 康康
👉頻道飼養員 ➔ 康康
👉頻道分析師 ➔ Yuka
黃氏兄弟《專家模式》
專屬聽歌連結:https://JSJ.lnk.to/ExpertMode
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( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
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泡芙蛋糕 在 用點心做點心-飛碟泡芙 - YouTube 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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泡芙蛋糕 在 全家的可可泡芙蛋糕- 美食板 的八卦
全家的可可泡芙蛋糕. 美食. 3月28日17:09 (已編輯). megapx. 我一顆拿去微波熱了然後剩下一顆是吃冰的,我個人覺得熱了巧克力融化後比較好吃是有帶一點點苦,不明顯。 ... <看更多>
泡芙蛋糕 在 [商品] 全家優格泡芙蛋糕- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:優格泡芙蛋糕/42元
(友善時光購入:30元)
【便利商店/廠商名稱】:全家/鮮乳坊
【規格/內容物/熱量】:30公克/2顆入/98.2大卡
【評分】:85分(原價82分)
【心得】:前面幾次買全家甜品時很常在留言區看到冷凍過更好吃的建議~所以我這次有
先冷凍過(15分鐘)才吃(時間是隨便抓的XD)
首先這個的蛋糕體我蠻喜歡的,味道是古早味蛋糕的感覺,香香甜甜,也有點像雞蛋糕的
感覺,單吃蛋糕本人就很療癒,推
內餡的部分~因為是優格口味,帶點乳酸味所以整體不會很甜膩。可能是沒有冷凍很長時
間,內餡還是偏奶油餡感,如果是冰淇淋感我應該會更喜歡。大家拿甜點去冰都會放多久
呢?
整體來說是我喜歡的味道,蛋糕也很可愛,圓巧圓巧的~小小缺點是內餡的量偏少,但我
更喜歡蛋糕體所以ok (不過為什麼是叫泡芙啊?)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1685882508.A.254.html
※ 編輯: hannahon (150.116.133.229 臺灣), 06/04/2023 21:13:59
※ 編輯: hannahon (49.216.167.94 臺灣), 06/08/2023 12:29:54
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