法芙娜生巧克力蛋糕 #與法國巴黎同步的美味 #最高級的年節巧克力
法芙娜巧克力團購連結👉👉https://reurl.cc/e80qnx
法芙娜瓜納拉巧克力 320g
無鹽奶油 80g
蛋黃 80g
蛋白 320g
細砂糖 80g
低筋麵粉 40g
法芙娜可可粉 20g
製作方式
1. 法芙娜苦甜巧克力隔水融化溫度約45~50度
2. 加入融化的奶油不攪拌
3. 加入蛋黃不攪拌
4. 蛋白攪拌至濕性發泡,分次加入上白糖打發至有彎鉤
5. 開始混合巧克力麵糊和蛋白麵糊後,輕輕加入麵粉和可可粉拌均
6. 完成好的巧克力麵糊,裝入小紙杯烘烤
170度烘焙 12至15分鐘
出爐冷卻之後撒上法芙娜可可粉
不會做烘焙的人
也都知道百貨公司中最頂級的巧克力
就是法芙娜巧克力~💖
買一大包過年期間親朋好友中最體面的年節糖果💯💯💯
直接吃就超級美味~
法芙娜瓜納拉被譽為南美洲最佳的巧克力
本次直播贊助:橙品 手作·烘焙材料
台北|台北市北投區振華街38號 (02)2828-0800
台中|台中市西區存中街24號 (04)2371-899
橙品 手作·烘焙廚藝
台北市北投區裕民六路130號 (02)2828-8800
法芙娜可可粉團購連結👉👉https://reurl.cc/e80qnx
法芙娜 70%瓜納拉 頂級產地巧克力
成 份:可可、可可脂、大豆磷脂、天然香草萃取
可可含量:71%
可可脂含量:42.2%
產 地:🇫🇷法國
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,過年超受歡迎的雪Q餅, 我今年才第一次做,真的很簡單就上手喔! **這個配方 非素食喔! 經典原味雪Q餅 無鹽奶油 50g 棉花糖 140g 奶粉 50g 南瓜子 20g 蔓越梅乾 60g 奇福餅乾 150g 濃純可可雪Q餅 無鹽奶油 50g 棉花糖...
「法芙娜苦甜巧克力」的推薦目錄:
- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook
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- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 LamaShania Youtube
- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube
- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 進食的巨鼠 Youtube
- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 法芙娜苦巧克力棒 - Mobile01 的評價
- 關於法芙娜苦甜巧克力 在 法芙娜生巧克力蛋糕#與法國巴黎同步的美味#橙品手作 - YouTube 的評價
法芙娜苦甜巧克力 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
法芙娜生巧克力蛋糕 #與法國巴黎同步的美味 #最高級的年節巧克力
YouTube上線❤
https://youtu.be/60sRNC19QMc
法芙娜瓜納拉巧克力 320g
無鹽奶油 80g
蛋黃 80g
蛋白 320g
細砂糖 80g
低筋麵粉 40g
法芙娜可可粉 20g
製作方式
1. 法芙娜苦甜巧克力隔水融化溫度約45~50度
2. 加入融化的奶油不攪拌
3. 加入蛋黃不攪拌
4. 蛋白攪拌至濕性發泡,分次加入上白糖打發至有彎鉤
5. 開始混合巧克力麵糊和蛋白麵糊後,輕輕加入麵粉和可可粉拌均
6. 完成好的巧克力麵糊,裝入小紙杯烘烤
170度烘焙 12至15分鐘
出爐冷卻之後撒上法芙娜可可粉
不會做烘焙的人
也都知道百貨公司中最頂級的巧克力
就是法芙娜巧克力~💖
買一大包過年期間親朋好友中最體面的年節糖果💯💯💯
直接吃就超級美味~
法芙娜瓜納拉被譽為南美洲最佳的巧克力
本次直播贊助:橙品 手作·烘焙材料
台北|台北市北投區振華街38號 (02)2828-0800
台中|台中市西區存中街24號 (04)2371-899
橙品 手作·烘焙廚藝
台北市北投區裕民六路130號 (02)2828-8800
法芙娜苦甜巧克力 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
🇫🇷法芙娜巧克力舒芙蕾🎀&宜蘭凡內莎烘焙工作室
萬眾期待最簡單的法式小甜點
有著雲朵般綿密的口感❤️期待😘😘😘
分享此篇貼文並且標注身邊愛吃巧克力的朋友
寫下
#法芙娜巧克力舒芙蕾
就有機會抽中兩位幸運
法芙娜巧克力1kg 1名
凡內莎烘焙工作室 法芙娜巧克力蛋糕 1顆 1名
9月24日中秋節公布中奬名單
配方食材
法芙娜苦甜巧克力 100g
無鹽奶油 100g
蛋黃 50g
砂糖 25g
蛋白 100g
砂糖 50g
#凡內莎烘焙工作室
#首次到宜蘭直播
法芙娜苦甜巧克力 在 LamaShania Youtube 的評價
過年超受歡迎的雪Q餅, 我今年才第一次做,真的很簡單就上手喔!
**這個配方 非素食喔!
經典原味雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 50g
南瓜子 20g
蔓越梅乾 60g
奇福餅乾 150g
濃純可可雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 30g
可可粉 15g (法芙娜無糖可可粉)
核桃 30g
蔓越梅乾 50g
奇福餅乾 130g
作法
1. 堅果類 (如南瓜子/核桃)入烤箱150度烤10分鐘,烤出香味就可以 (如果用阿拉丁烤,120度3分鐘即可)
2. 把所有材料都秤量好,奇福餅乾折對半
3. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化
4. 如棉花糖,一邊加熱一邊攪拌到完全均勻
5. 倒入粉類(奶粉/抹茶粉/可可粉/草莓粉),攪拌到稍微黏稠
6. 倒入果乾+堅果類 稍微攪拌均勻
7. 倒入奇福餅乾,用兩個鍋鏟(或兩個刮刀)一起攪拌到,每片餅乾都有沾黏到糖
8. 整鍋倒入耐熱塑膠袋塑形,壓平,塑形到自己想要的形狀,入冰箱約30-60分鐘,餅硬了就可以切!
**切好之後常溫保存就可以,但可以保存多久我不太確定
**我覺得蔓越莓很百搭(味道/顏色都是),就雪Q餅來說,我喜歡它勝於葡萄乾
**核桃味道也很明顯,在抹茶/草莓口味有一點搶味,但沒有衝突
**甜度會因為大家選購的棉花糖而有差異,我買的是『蜜意坊』棉花糖(非業配,只是告訴給大家參考),我單吃就覺得沒有很甜。如果買到棉花糖很甜的,可以增加果乾或餅乾的份量。
還有苦甜抹茶跟酸甜草莓配方請參考下面網址
https://www.lamashania.com/2019/01/q.html
#雪Q餅做法 #雪Q餅食譜 #過年甜點 #過年伴手禮 #雪花酥 #棉花Q餅 #蔓越梅雪Q餅 #巧克力雪Q餅
法芙娜苦甜巧克力 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的評價
#超快速
#零技巧甜點
用簡單材料就能做出「慕斯口感」的奶酪。
有些朋友不太喜歡用吉利丁粉做奶酪,覺得會有一股怪味道。這款奶酪的原味版可以只用「棉花糖+牛奶」就快速製作完成,而且作出來的口感讓孩子非常喜歡,如果不加巧克力,不管是原味或加上一些果醬就很好吃了。😋
我們家孩子很少食用巧克力,不過前陣子買到的 #花郜苦甜巧克力 70% 味道很好,上頭撒一些 #法芙娜 巧克力粉(來自法國🇫🇷、烘焙界的頂級食材),在食材自己把關下,偶爾還是作為犒賞,睜一隻眼閉一隻眼一下吧!☺️
法芙娜苦甜巧克力 在 進食的巨鼠 Youtube 的評價
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
詳細的文章分享,可以看這唷~ ❤️https://g2m.tw/legateauhoues/❤
☆ 栗卡朵洋菓子工坊 Le Gateau:來自五星主廚的手作甜點,芒果叭啵寶盒讓你吃到滿滿的香甜芒果滋味,買一送一優惠免運中/法式經典巧克力蛋糕,72%法芙娜莊園巧克力製作,甘韻不甜膩|全台宅配.辦公室團購甜點 ☆
《栗卡朵洋菓子工坊》的必買招牌甜點就是:《法式經典巧克力蛋糕》,香濃苦韻、不甜膩的生巧克力蛋糕,讓人一吃就驚艷!冷凍、冷藏、微波,三種吃法,各有不同風味。
今年夏季更推出《芒果叭啵寶盒》 ,讓你品嘗到超香甜且濃郁的台灣在地金煌芒果滋味。現在還有:宅配免運優惠/ 兩盒特價只要$360 /每天限量50組。
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♥關於巨鼠♥
我的部落格名稱是:進食的巨鼠。
其名來自於.日本知名漫畫-進擊的巨人-,因為家人看到我總是在吃,我的生肖屬老鼠,所以在我苦苦思索粉絲團名稱要取名什麼的時候,就給了我100分的建議啦~
巨鼠是個住在台南的OL,平常都在上班,是個忙碌的上班族無誤!
在忙碌的工作之餘,最愛吃美食,平日偶爾也會下廚,分享懶人料理法。放假時也會到處走走,分享國內外的美景足跡。 也愛唸憨話工543,所以就在 -進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 -跟大家分享生活點滴。
我都是拍照寫文居多,慢慢的最近開始學習拍影片。
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也歡迎大家告訴巨鼠 最希望我拍哪類的影片,我會努力的^0^
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