回到台灣第一周
回到台灣第一周沒有太多時間思考，就知道有排定的工作等在眼前去完成，幸運的是時差調的還不錯、回家的航班上大家都很健康，因此沒有先前一直掛慮的「萬一感冒」該怎麼辦的困擾。
終於現在、此刻我可以一個人早起坐在咖啡館裡，在安靜咖啡館裡享受片刻寧靜，讓這一星期以來的匆忙稍稍獲得緩衝。腦子裡想著很多的事，包括從台北到高雄這一路以來見到大家、感受到大家無比的熱情，突然間這個維繫在我與大家之間，看似遠距離的網路聯繫有了溫度，而且是燃燒著雀躍、期盼、感動、感謝卻也同時帶著淡淡傷感、五味雜陳的複雜情緒。
抱歉我無法一一記得大家的臉、亦無法一一唱名，帶來送我這些用心製作或挑選禮物的謝意，但活動後、回到飯店時看著這些禮物還是感覺不太真實，完成的這三場活動動用了許許多多朋友、公司、協力廠商的幫助，讓我能用最簡單的方式出現在大家面前而無須思考太多。
我知道大家都很想吃到我親手做的檸檬塔、馬卡龍或法式軟糖，雖然最終僅有少數台北朋友品嘗到了她們，但如果大家相信不萊嗯食譜已經一字不差的寫下我所會的種種，妳在家裡所完成的也就是我能做出來的樣子，如果日後有機會在世界任何一個角落，可能是加拿大或台灣，我都很樂意再為大家重現這些美味的。
昨天傍晚終於讓我有機會，走進一年多沒進入過的台灣超市，為了只是找一個匆忙出門忘了打包的洗面乳，但不知為什麼很好笑的，當我走到貨架與貨架之間，看見一位女士挑選著貨架上商品的那幕熟悉的畫面，讓我感動得很想哭。我好久沒有見到這個畫面了，連空氣中飄散著淡淡洗衣粉的味道都是如此的熟悉，雖然聽起來很好笑，但也就是那個樣子。
今早打開新聞網頁看見媒體在翻吵著「台灣價值」這四個字，我不知道該說些什麼，但我聯想到了李安導演當時致二姊演唱會上的一封信中的一段 (抱歉我無法清楚的記得原始詞句) ，但身為旅人的我一直感同身受，大意是「她的好，是一種理所當然，沒什麼特別，也沒有什麼不對。」他認為，自己對台灣的情感，「非身在其中的熱絡，卻是愈來愈抽象純淨，既是一種思念與回味。」他認為台灣如同清粥小菜，不醒目油膩，「持久入味而養人，不可言喻。」「台灣什麼都有、但好像什麼都不出色」….。
或許這樣的文字與政客們所爭辯的 「台灣價值」毫無關聯，但身為台灣遊子的我，就是被這樣的情感所牽繫著，有時讀著台灣的新聞讓人懊惱與生氣、幾年前回台看到一些大家不願進步的現象有點沮喪，但這些都是我對台灣的一種割捨不斷的牽掛。
這個頻道的內容雖然不是最好，但她是我的無比誠意，我多麼希望大家能夠透過這些影片的學習、觀賞與潛移默化，開始做出比不萊嗯優秀的在地食譜影片，這就是一種進步、彼此砥礪的正向力量，它是我自己的「台灣價值」。
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