【無酒自醉,我也沉醉】
#就吃頓飯哪來廢話特別多XD
每回餐會,必有好酒。(好酒參考值,什麼幾十年的…哪兒出產的…)
對於滴酒不沾的我,其實從來也不知道,被評比成[好酒]的品味標準是什麼。
偶爾若是可以,我必請服務員幫我撤走所有酒杯(不喝擺著太佔空間啊!),或者,我的酒杯內存放的,從開始到散會,絕對是固定“原汁走味”,不多也不少,即便被消滅,絕對得歸功於鄰座前輩。
我,不喝酒,只是真的不喜歡酒味,更從不想喝醉。
獨醒閱眾人皆醉,
總被說成是異類,
獨樹事外的滋味,
這些情節好沉醉 …
其實囉嗦了這麼多,
很多人常問我(包括每次餐會各行業老謀深算的傑出前輩們):
“許老師,我這年紀學彈琴還來得及嗎?”
我的前兩句回答都是:
“你有不治的絕症嗎?”
“你的手指有殘障嗎?”
第三句回答只限定各行業傑出前輩們:
“我努力奮鬥五年後,能不能達成您現在擁有的企業一樣精彩?”
以上的回答模式,我承認非常78,也足以讓發問者感冒。
(但我還是勇敢繼續讓人重感冒下去XD)
讀音樂系的我,
出生在一個從事市場豬肉攤販生意家庭,打娘胎肚裡的我,有心跳起的我,老母給的胎教,打從血液裡滲透發展到耳濡目染,一直學習著賣豬肉。
學校的家庭狀況調查表上,經濟狀況勾選的一路都是
[小康]這一格。
經商說不上,但做生意,就是打心底感到興趣和樂趣。
我總期望哪天,能為自己在經濟狀況勾選格,填上[大富]直到生命終點站。
現在為了目標理想生活,
我篤信也執行飛輪效應 。
是哪些蠢蛋規定,學音樂不能做生意?
當然,學習彈琴也是相同道理,
若情況非我回答的前兩句,不過就是學琴,你有什麼好怕好顧慮?
琴學了若彈不好,又不是極大筆生意交易失敗的高償代價,而耗損您的可數餘生,怕什麼呀?
期待享受彈琴美好,手指舞動的快感,就去學吧!甭怕!
真要遇見會打你的老師,別怕打不過他XD
好吧,今天話多了。
致,為理想為夢想正努力的朋友們,
一輩子不長,世事無常,有夢最美,一起沉醉在築夢踏實的路上吧!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅美秀集團 Amazing Show,也在其Youtube影片中提到,「把願望、遺憾,寫成最美的靠岸」 或許希望落空,或許虧欠不已,或許我們接不住最掛念的人 但期許在事情之後我們能整理好自己,也把大家都收好 跌倒後拍拍身上沾著的灰塵,只留下疼痛刻在心裡的溫度,再往前走 美秀集團2021全新專輯《多色寶山大王》首支悲戀情歌〈心悶〉 結合台語饒舌、古典管弦,穿插合成器音...
沾讀音 在 Facebook 八卦
【新歌〈心悶〉MV上線!】
「把願望、遺憾,寫成最美的靠岸」
或許希望落空,或許虧欠不已,或許我們接不住最掛念的人
但期許在事情之後我們能整理好自己,也把大家都收好
跌倒後拍拍身上沾著的灰塵,只留下疼痛刻在心裡的溫度,再往前走
美秀集團2021全新專輯《多色寶山大王》首支悲戀情歌〈心悶〉
結合台語饒舌、古典管弦,穿插合成器音色與鋼琴獨奏
器樂間交錯互補,用搖滾聲響的純粹,打造最深刻的情緒起落與堆疊
註釋:
心悶,讀音:sim-būn
指動詞思念、想念,或形容內心愁苦煩悶的狀態
而在歌曲中我們轉化它做:「帶著憂愁地思念」
(詞語解釋自教育部台灣閩南語常用辭典)
高畫質版:https://youtu.be/k1YQE3YeMyw
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作詞、作曲:冠佑
編曲:美秀集團、張皓棠
製作人:張皓棠
演唱:狗柏、修齊
主吉他、合聲:修齊
合成器、鋼琴:冠佑
貝斯:婷文
鼓組:鍾錡
副吉他:張皓棠
合聲編寫:張皓棠
管弦樂編寫:冠佑、張皓棠
錄音:鄭平、張皓棠
混音:張皓棠
錄音室:112F Recording Studio、B-mic Studio、騷聲工房、富貴一路
後期母帶製作:Alex Gordon from Abbey Road
-
導演 Director: 奧斯丁
特別演出 Starring:韓寧、林哲熹
製片 Producer:顏桂格、李品賢
攝影師 Director of Photography: 林子堯
攝影大助 1st Assistant Camera: Sam
攝影二助 2nd Assistant Camera: 嘉祺、祖源
燈光師 Gaffer:林岑璋
燈光大助 Best Boy:賴威仁 Wilson
燈光組 Gaffer Crew::郭欣錡 Richard BK、林俞伶 Ling
美術指導 Art Director:李逸傑
執行美術 Production Executive:葉庭伊
美術組 Art Crew:葉芷菱、吳岳峰
造型 Stylist:小意思造型設計工作室 莉絲/怡如
化妝組 Make-up Artist:priti makeup
wawa/Jimmy/Gina/Elsa/珊珊
剪接師 Editor:鄭惠璟
調光師 Colorist:李芷璇
平面視覺設計 Graphic Design:李威 Wei Lee
標題字設計 Title Design:李威 Wei Lee
女兒演員:Emily
特別感謝:高瑋侖/正全義肢
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本作品獲文化部影視及流行音樂產業局110年補助
沾讀音 在 張欣欣 Facebook 八卦
近來, 跟老婆番多左教會, 對基督多了點認識.
教會每周都會有團契, 講者多套用一些聖經上的片段, 分享一些個人睇法.
但係, 唔知我係咪職業病發作, 我聽道期間會發現一些讀音有異既字, 現拋磚引玉, 又同大家分享下:
1. 褻瀆 褻瀆, 意思解侵害冒犯神明, 好多人讀左'舌續', 但好似應該讀'舌毒. 可見此行為好鬼毒!
2. 瘸子 意思係跛左腳既人, 普遍都讀'茄'或'GUR', 但正音應讀'騎子'. 讀'茄子'會變左味餸, 街上不會有茄子暴走!
3. 藉口/藉著 好多人讀做'直口'或'直著', 其實讀'直'係姓氏才用, 應讀做'借口'及'借著'先啱! 藉著耶穌確係要'借'衪的力量也!
4. 彌撒 應該讀'眉殺', 唔好問我點解, 我唔知!
5. 玷污 即整污糟啦, 不讀'尖污', 讀'店污'好似正音D. '尖污'要用水, 你無理由講錯野會嘖口水'沾污'倒神明!
6. 誹謗 即唱衰, 多數俾人讀'匪綁', 其實讀'匪磅'.
7. 螫人 即昆蟲或蠍子咬人咁解, 好多人讀'斥人', 甚至有人讀'吉人'! 其實螫人應讀'識人'先啱. 蠍子'識'你架, 死未?
8. 酒醡 壓酒用的酒槽, 人多讀'酒作'或'酒窄', 其實讀'酒炸'!
9. 最後, 有個詞彙叫'神祇', '神祇眾多'即眾多不同既神明偶像, 好多人讀為'神紙', '神抵', 其實, 正音係'神奇', 眾多神'奇', 你話奇唔奇?! 咁幾時讀'只', 只有'祇有'時, 才讀番'只'!
其實, 可能基督教對於以上發音有一定規定, 本人才疏學淺, 若有錯漏, 請各教會人士不吝指正! 歡迎轉發, 真理應多辯益明!
沾讀音 在 美秀集團 Amazing Show Youtube 的評價
「把願望、遺憾,寫成最美的靠岸」
或許希望落空,或許虧欠不已,或許我們接不住最掛念的人
但期許在事情之後我們能整理好自己,也把大家都收好
跌倒後拍拍身上沾著的灰塵,只留下疼痛刻在心裡的溫度,再往前走
美秀集團2021全新專輯《多色寶山大王》首支悲戀情歌〈心悶〉
結合台語饒舌、古典管弦,穿插合成器音色與鋼琴獨奏
器樂間交錯互補,用搖滾聲響的純粹,打造最深刻的情緒起落與堆疊
註釋:
心悶,讀音:sim-būn
指動詞思念、想念,或形容內心愁苦煩悶的狀態
而在歌曲中我們轉化它做:「帶著憂愁地思念」
(詞語解釋自教育部台灣閩南語常用辭典)
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作詞、作曲:冠佑
編曲:美秀集團、張皓棠
製作人:張皓棠
演唱:狗柏、修齊
主吉他、合聲:修齊
合成器、鋼琴:冠佑
貝斯:婷文
鼓組:鍾錡
副吉他:張皓棠
合聲編寫:張皓棠
管弦樂編寫:冠佑、張皓棠
錄音:鄭平、張皓棠
混音:張皓棠
錄音室:112F Recording Studio、B-mic Studio、騷聲工房、富貴一路
後期母帶製作:Alex Gordon from Abbey Road
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導演 Director: 奧斯丁
特別演出 Starring:韓寧、林哲熹
製片 Producer:顏桂格、李品賢
攝影師 Director of Photography: 林子堯
攝影大助 1st Assistant Camera: Sam
攝影二助 2nd Assistant Camera: 嘉祺亞
燈光師 Gaffer:林岑璋
燈光大助 Best Boy:賴威仁 Wilson
燈光組 Gaffer Crew::郭欣錡 Richard BK、林俞伶 Ling
美術指導 Art Director:李逸傑
執行美術 Production Executive:葉庭伊
美術組 Art Crew:葉芷菱、吳岳峰
造型 Stylist:小意思造型設計工作室 莉絲/怡如
化妝組 Make-up Artist:priti makeup
wawa/Jimmy/Gina/Elsa/珊珊
剪接師 Editor:鄭惠璟
調光師 Colorist:李芷璇
平面視覺設計 Graphic Design:李威 Wei Lee
標題字設計 Title Design:李威 Wei Lee
女兒演員:Emily
特別感謝:高瑋侖/正全義肢
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本作品獲文化部影視及流行音樂產業局110年補助
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本篇載於新假期專欄《飲食字典》
甜品有三個近義字:dessert,sweet 和 pudding。三個字的中譯皆為「甜品」,但用法稍有不同。Sweet 和 pudding 都是英國人的說法,常用於口語;兩字意思相同,但隱含階級的分別。
自古以來,英國階級觀念極重,不同階層的人,行為舉止固然有別,連說話用字都不一樣;英國人類學家 Kate Fox 於其著作《Watching the English》中說,上層階級的人堅持稱餐後甜點為 pudding,而非中下階層所說的 sweet 或 afters,稍有說錯,隨時遭同儕白眼。
但對美國人來說,sweet 只是形容詞,pudding 只是布丁,餐後甜點只稱 dessert,也泛指餐中最後一道菜,包括芝士和水果。Dessert 是從法文借來的字,根據 Kate Fox 所說,dessert 用法無階級之別,人人可用。
眾多西方甜品中,我最愛巧克力甜品,而且巧克力愈濃愈好。「濃」 英文叫 rich,是個形容詞,亦解「有錢」, 所以英文裡有句語帶雙關的說話:Chocolate and men, the richer the better. 這句譯做中文就不好玩了。
很濃的巧克力蛋糕,可說 a very rich chocolate cake。有餐聽叫自己的蛋糕做 sinfully rich chocolate cake,甚至叫 chocolate sin。濃得讓你每一口都充滿罪惡感,夠吸引吧? 說到誇張的命名法,不得不提這個:death by chocolate,那次在某餐廳的餐牌上看到就立刻叫了, 可惜不外如是,虛有其名。
想誇張的形容超好吃的甜點,可用 orgasmic 一字。Orgasm 是性高潮,形容詞 orgasmic 則描述像性高潮一樣令人興奮的東西。例子:an almost orgasmic chocolate cake。
我自己最愛的巧克力甜品可不是 cake,而是 chocolate fondue(巧克力火鍋)。這道菜帶女朋友吃最好,見她偶爾輕甜沾到唇邊的巧克力,雙眼瞇成一線的甜笑著,只覺人生如此,夫復可求。與麻甩豬朋狗友嘛,還是去找譚仔三哥吧。
蕭愷一
Dessert 一字讀音
Dessert 重音在第二音節,這個大家都知道,但較少人留意的,是中間的 /z/ 音。沒錯,那是 /z/ 而非 /s/,所以在發音過程中,聲帶要持續震動。第二音節的元音 /ɜ:/,近似廣東話「鋸」,「唾」的元音,卻不絕對相同,尤其英國人讀它時,嘴唇不會突出,保持在平常呼吸時的形狀即可。字母 R 要讀出來嗎? 美式英文要讀,英式英文不必。
沾讀音 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的曼谷自由行美食攻略,我們要帶大家到 BTS 東羅站(Thong Lor/ Thonglo),品嚐一家有著據說是『全曼谷最好吃的蟹肉 Pad Thai』,還有很多經典古早味的泰國家常菜,這間餐廳就是有名的:Supanniga Eating Room。
Supanniga 裡面的菜色,多是源自於老闆阿嬤手傳的私房食譜,無論是食材、料理方式等,走的都是很經典地道的傳統家常口味,地點就位於空鐵 Thonglo 附近,從東羅路走進去,沒多久就會抵達了。
店面精緻典雅,有很多的外國客人,雖然價位相較於一般路邊的泰式餐廳略貴了一些(還好,不是貴很多),但還是蠻物有所值的。
同時 Supanniga 也是米其林餐盤推薦的精緻泰菜餐廳喔(The Plate MICHELIN/MICHELIN Guide)!
吃完了這幾道好吃又精緻的泰國家常菜之後,我們又跑到 After You 在東羅路的分店,品嚐了他們的新品:日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori),一如既往的,還是那麼好吃 :p
喜歡泰國美食的朋友們,也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^
影片分享的美食:
Supanniga Eating Room 的部分:
😋蟹肉 Pad Thai(Pad Thai Crabmeat & Crab Roe), 一份 170泰銖。
這道蟹肉 Pad Thai 被很多美食達人譽為曼谷最好吃的 Pad Thai,蟹肉鮮甜,Pad Thai 香氣濃厚,真的是非常好吃。
不過小妹私心覺得,這應該是曼谷第二好吃的 Pad Thai(至於第一名,目前我們是的排名是鬼門 Thip samai Pad Thai,大家可以參考另一集曼谷美食攻略影片:https://youtu.be/dW8-Q_c44_M)
😋泰國經典鮮蝦絞肉蛋包(Khai Yud Sai, 讀音:開雅塞), 一份 140 泰銖。
這個 Khai Yad Sai 是用漂亮的蛋包,包裹住濃濃鹹香的番茄鮮蝦豬絞肉,又有特色又好吃。
😋泰式炸雞翅(Fried Chicken Wings), 一盤 130 泰銖。
這個泰式炸雞翅也很好吃,外皮很酥,雞肉軟嫩,特別是沾上他們隨附的特色辣醬,更是一隻接一隻呢!
After You 的部分:
😋After You 日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori), 245 泰銖。
Supanniga Eating Room 交通路線:
要到 Supanniga Eating Room,搭乘 BTS 到 Thonglo 站下車,往前走到東羅路轉進去,沒幾分鐘就可以抵達。
Supanniga Eating Room 地址:
160/11 ถนน สุขุมวิท 55 ซอย ทองหล่อ 6 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
https://goo.gl/maps/9Z6oHUkhcBv
Supanniga Eating Room 營業時間:
11:30–14:30
17:30–23:00
After You Thonglor 分店營業時間:
每天上午 11 點到晚上 12 點
After You Thonglor(J AVENUE THONGLOR 13) 分店地址:
323/3 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
https://goo.gl/maps/pgJxkZfzPvo
#曼谷米其林
#Supanniga
#AfterYou
#曼谷泰國菜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Track: You & Me
Ikson
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
♫Music by Dj Quads♫
Track: Totally
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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