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【 📣小編報吿 】
⏰新書預購開放倒數
#今晚午夜12點！
大家期待已久的《請問詹姆士》
要開放網路預購囉!!!
有機會獲得詹姆士親手研發的詹醬
『油潑辣子』贈品1罐
因為贈品數量很有限！大家動作要快喔～
↓↓附贈「詹醬」贈品的網路書店購買連結這裡↓↓
📍博客來：https://goo.gl/cGWCw1 →詹醬數量500份
📍誠品：https://goo.gl/sGtAfZ →詹醬數量30份
📍金石堂：https://goo.gl/XiHZKM →詹醬數量120份
※詹醬贈品贈完就沒有囉
#大家辛苦一點搶完贈品再去睡厚～
保證“私人情緒”發文！😤🤣
咱家好友老詹的 #詹麵 又出新口味啦！🎉🎉🎉
說到詹姆士，不得特別給他一千萬個讚！👍👍👍👍👍👍👍👍👍
勤奮努力又孝順顧家，東西方料理皆精通的老詹之前推出用心研調的 #油潑辣子 是我家冰箱裡一定會有的調味聖品，而最近火紅竄起的《詹麵》絕對也值得大家搶購！👈👈👈
詹麵包裝很氣質🌸，完全符合我虛榮的感觀需求~從包裝、印刷到麵、醬料的分隔， 會讓你在煮麵的同時會覺得~即便簡單吃著便利麵也還是可以擁有高生活水平😚
《詹麵》口感更不用說😏麵條Q，醬汁口感更是創新又適合大眾。老詹這傢伙果然是廚藝天份高超之外，後天又非常用心努力呀！😌
總之，大家快去買就對了！😤
哪裡買？家樂福、MOMO購物。
特別大推堅果辣沾麵和川麻！敢吃能吃辣的團友可以試試激麻。🥰
另外再加碼推薦老詹的兩家餐廳~在那遇到我千萬別來偷拍呦！😱
#山喜屋
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#生蠔酒館
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對了！對了！我有去錄 #時尚玩家 呦！🤣敬請期待🤩
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豆漿、堅果，其實都是把湯底變得濃郁的方法！
在做濃湯時我也會加入一些堅果類，讓湯頭變得更加Creamy
這個版本的『豆皮腐乳』湯底
事實上確實有點私心，畢竟我真的抗拒不了豆皮！
所以必須要跟你們分享，讓你們也品嚐一下我喜歡的味道！
用豆漿、椒麻堅果醬熬出來的湯底，加上一點點油潑辣子提香
整個味道真的是不得了！
試試看吧
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#【姆士流】豬肉豆皮鍋
Tips
材料 :
豬五花肉片1盒、生豆皮3塊、豆瓣醬1大匙、味噌2大匙、無糖豆漿200c.c、#詹醬油潑辣子醬 1大匙、#詹醬椒麻堅果醬 1大匙、蔥花、白芝麻
作法
1. 鍋中放入豬五花肉煸炒出豬油與香氣。
2. 同上鍋放入清水600c.c、味噌、豆瓣醬、醬油、生豆包撕成條狀滾煮。
3. 放入椒麻堅果醬、加入豆漿轉小火，再放入油潑辣子醬、蔥花、白芝麻提香即完成。
詹姆士獨家研發詹醬 https://pse.is/vzsdx
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#哪裡可以找到詹姆士
[ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug
[ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk
[ 更多食譜 ] https://pse.is/3a67vm
不得了了~老詹出了詹麵，深怕小禎煮不出其中的奧妙滋味。直接衝去小禎家親自下麵給她吃!!
【官網】https://www.chef-james.com 快手刀購買
【抽獎活動】
得獎名單已公告於Facebook (共10位）
https://www.facebook.com/ideastubemedia/posts/388067935220461
【聯手出擊健康瘦身菜單！大人小孩必備神級低熱量食品！【小禎一個人系列#24】
（留言抽穀物）
https://www.youtube.com/watch?v=ROeBb85YAQ8
【詹姆士食譜分享】
溫泉蛋煮法
1000cc煮滾，關火後，加入300cc冷水， 再把蛋放入鍋內，靜泡7分鐘，時間到立刻取出
第一吃 湯麵
自己的高湯配上詹姆士的獨特醬料 也能煮出美好風味，一種麵多種吃法, 此種料理方式適合喜歡喝湯的你
第二吃 乾麵
8:12醬料黃金完美比例，能一次品嚐 詹姆士獨門油潑辣子醬+椒麻堅果醬的 迷人香氣與辣味尾韻
第三吃 沾麵
一包麵可享有兩種吃法，可冷著吃，也能熱著吃 冷吃：爽口滑順的辣度，絕對是夏天裡最痛快的享受 熱吃：口感的爽辣刺激，散發的辣香更是大滿足
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詹麵官網
https://www.chef-james.com
＃姆士流【辣香雞】Tips
材料：詹醬(油潑辣子油)1匙半、去骨雞腿1隻、蒜頭6顆、蔥1根、薑片5片、醬油、鹽、糖少許、酒半匙、醋半匙、乾辣椒1杯、青辣椒1/2顆
1. 熱鍋，雞皮朝下入鍋煎至雞皮酥脆
2. 辣香雞醬汁：油潑辣子油1匙半、醬油1匙半、糖少許、酒半匙、醋半匙
3. 雞皮煎至酥脆後，取出切丁，再放回鍋內炒熟
4. 加入蔥薑蒜拌炒，再倒入乾辣椒翻炒(眼睛盯著辣椒 不讓它炒焦)
5. 倒入辣香雞醬汁，等炒至收汁入味後即可盛盤，完成
油潑辣子詹姆士 在 [心得] 詹姆士的詹麵- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的八卦
★物品名稱：詹姆士詹麵
☆賣家名稱：momo
★拍賣網址：https://reurl.cc/lLLVkv
☆網誌心得：無
蠻喜歡買各種拌麵來試吃
現在這種藝人網紅乾麵價格平均都在60元上下
我是覺得還可以接受
畢竟真的比一般麵店的陽春麵好吃
看到古娃娃介紹詹姆士推出的詹麵
她說比賈以食日好吃
還給了9分
讓我非常心動
於是我就三種口味都買
不過以下只會有其中一種的照片
因為都是吃完才想到忘記拍照XD
1.川麻拌麵
這款味道算是中規中矩
辣度不算太辣（我平常吃小辣可接受）
如果沒吃過曾拌麵之類的
就會覺得很不錯
但是嘗試過太多種拌麵
反而覺得這款就是一般好吃的拌麵
整體分數：6分
2.激麻拌麵
這款就很有記憶點
花椒的味道很明顯
不會辣但是很麻
我還蠻喜歡這種麻麻的感覺
不過裡面的醬油偏鹹
我媽覺得鹹到不太能接受
我自己跟妹妹是覺得還不錯
整體分數：6分
3.堅果辣沾麵
算是比較特別的吃法
可以吃冷的也可以吃熱的
我覺得冷的比較好吃
麵條泡過冰水也會比較Q
夏天吃起來很清爽
也是三款中最辣的
堅果味我是沒吃出來
不過整體表現還不錯
整體分數：7分
這三款在我心中絕對沒有超越賈以食日的麻花麵
不過倒是比燒椒麵好吃
麵條表現很不錯
可是味道都不夠特別
應該不會再回購
偷渡麻膳堂的蔥油拌麵心得
這是別人送的禮盒
我覺得是蠻普通的拌麵
醬料是肉燥口味
微微偏甜
加了他們禮盒裡的辣椒油會好吃很多
整體分數：5分
以上～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.16.253 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1567346844.A.D8B.html
我個人目前心中的第一名還是賈以食日的麻花麵
因為它比一般的麻醬麵又更好吃
味道也有記憶點
詹麵的味道會覺得好像哪個名人出過類似的口味
所以就覺得不夠特別
但如果都沒吃過其他拌麵
還是會覺得它不錯吃
就像我第一次吃曾拌麵也是驚為天人
後來陸續出的很多拌麵都越來越像了
※ 編輯: pei0321 (39.12.64.44 臺灣), 09/02/2019 20:53:46
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