今日168
午餐
羊小排 牛排
晚餐
重慶小麵
(蔥油雞汁麵加1.5大匙的油潑辣子,
加蔥 白芝麻 青江菜 滷肉)
這裡有之前分享過的重慶小麵食譜給大家參考~
https://www.jamestaste.com/blogs/詹麵怎麼煮/61085
#羊小排
#牛排
#花椰菜
#高麗菜
#麵
#重慶小麵
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,豆漿、堅果,其實都是把湯底變得濃郁的方法! 在做濃湯時我也會加入一些堅果類,讓湯頭變得更加Creamy 這個版本的『豆皮腐乳』湯底 事實上確實有點私心,畢竟我真的抗拒不了豆皮! 所以必須要跟你們分享,讓你們也品嚐一下我喜歡的味道! 用豆漿、椒麻堅果醬熬出來的湯底,加上一點點油潑辣子提香 整個味道真...
油潑辣子 在 詹姆士 Facebook 八卦
炎炎夏日
希望介紹一些菜色是可以吃飽,而且清爽沒有負擔的
今天這道涼拌雞絲
利用雞胸肉、小黃瓜、香菜、紅蘿蔔
甚至任何你自己喜歡的蔬菜,加上開胃醬汁
就可以做出屬於你自己的味道
跟著我做,或加入你自己的巧思都可以
試試看吧!
#姆士流【涼拌雞絲】
Tips
材料:
雞胸肉1副、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔1/3條、辣椒1條、醬油1大匙、香油、烏醋、糖、油潑辣子醬
做法:
1.滾水放入雞胸肉後關火泡熟。
2.小黃瓜切絲、香菜切小段、紅蘿蔔切絲、辣椒切斜片(怕辣可去籽),放入碗中備用。
3.取泡熟的雞肉用叉子剝成雞絲後,放入碗中跟蔬菜拌勻。
4.開胃醬汁:醬油1大匙+香油少許+烏醋少許+糖1茶匙
5.將開胃醬汁與碗中雞絲、蔬菜拌勻,接著在淋上適量油潑辣子醬提味及完成。
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
油潑辣子 在 詹姆士 Facebook 八卦
非常感謝 一直收到許多朋友來詢問
我的 #詹醬 到底哪裡買得到
是這樣的^_^
目前油潑辣子醬跟即將推出的2號詹醬
正緊鑼密鼓製作當中
將會用全新的包裝 跟大家見面~
至於手上還有一些詹醬的朋友
今晚就快手來碗 開胃的紅油拌麵吧
#姆士流【紅油拌麵】Tips
材料: 細麵1把、醬油1大匙、薑泥1小匙、榨菜丁1/2大匙、蒜泥1小匙、詹醬油潑辣子1.5匙、蔥花1大匙、花生1大匙
1. 水滾煮麵
2. 調醬:醬油1匙、薑泥1小匙、蒜泥1小匙、詹醬油潑辣子1.5匙(可依喜好加入醋,約半匙)
3. 花生放入袋中搗碎,榨菜丁汆燙
4. 盛麵,淋醬拌勻,撒上蔥花、榨菜丁、碎花生,完成
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
🍳掌廚鍋具:https://goo.gl/HPE4hX
油潑辣子 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
豆漿、堅果,其實都是把湯底變得濃郁的方法!
在做濃湯時我也會加入一些堅果類,讓湯頭變得更加Creamy
這個版本的『豆皮腐乳』湯底
事實上確實有點私心,畢竟我真的抗拒不了豆皮!
所以必須要跟你們分享,讓你們也品嚐一下我喜歡的味道!
用豆漿、椒麻堅果醬熬出來的湯底,加上一點點油潑辣子提香
整個味道真的是不得了!
試試看吧
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#【姆士流】豬肉豆皮鍋
Tips
材料 :
豬五花肉片1盒、生豆皮3塊、豆瓣醬1大匙、味噌2大匙、無糖豆漿200c.c、#詹醬油潑辣子醬 1大匙、#詹醬椒麻堅果醬 1大匙、蔥花、白芝麻
作法
1. 鍋中放入豬五花肉煸炒出豬油與香氣。
2. 同上鍋放入清水600c.c、味噌、豆瓣醬、醬油、生豆包撕成條狀滾煮。
3. 放入椒麻堅果醬、加入豆漿轉小火,再放入油潑辣子醬、蔥花、白芝麻提香即完成。
詹姆士獨家研發詹醬 https://pse.is/vzsdx
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#哪裡可以找到詹姆士
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[ 更多食譜 ] https://pse.is/3a67vm
油潑辣子 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
#姆士流【涼拌雞絲】
Tips
材料:
雞胸肉1副、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔1/3條、辣椒1條、醬油1大匙、香油、烏醋、糖、油潑辣子醬
做法:
1.滾水放入雞胸肉後關火泡熟。
2.小黃瓜切絲、香菜切小段、紅蘿蔔切絲、辣椒切斜片(怕辣可去籽),放入碗中備用。
3.取泡熟的雞肉用叉子剝成雞絲後,放入碗中跟蔬菜拌勻。
4.開胃醬汁:醬油1大匙+香油少許+烏醋少許+糖1茶匙
5.將開胃醬汁與碗中雞絲、蔬菜拌勻,接著在淋上適量油潑辣子醬提味及完成。
油潑辣子 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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|【油潑辣子】超萬用紅油,麻辣乾麵、涼拌菜涼皮必備!拌什麼都香 Chili Oil, Spicy Noodles |
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #麻辣乾麵 #油潑辣子
油潑辣子 在 紅油辣子作法柳丁愛麻辣專科#油潑辣子#辣椒油#辣椒醬 的八卦
2023/07/13 - 6.5K views, 170 likes, 1 comments, 106 shares, Facebook Reels from 柳丁愛麻辣專科: 紅油辣子作法柳丁愛麻辣專科#油潑辣子#辣椒油#辣椒醬. ... <看更多>