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希臘雕像為什麼都是白色的呢？
有些藝術史專家可能會這麼說：
白色是一種很純粹、很柏拉圖意象的形式
白色喚醒了結構，並且強調了本質
美的本質不該被色彩遮蔽，所以白即是美
理論上這種說法並沒有錯
可事實上目前的研究已經非常確定
希臘時期的雕像，原來都是有上色的！
而且用色還非常的活潑花俏
至於為什麼它們現在看起來都很白
主要是因為表面的顏料經不起時間的摧殘
經年累月的沙塵和氧化作用加上人為破壞
導致肉眼已很難認出它們昔日的色彩
也就是說呢，將希臘雕像的純白
解讀為美學上的偏執
根本就是基於錯誤事實而產生的過度詮釋
和對方只是禮貌性的朝你微笑一下
就覺得人家喜歡你差不多意思
她要是真的對你笑，也笑你是個白癡！
#對不起是我自做多情
#怪奇冷知識105
希臘雕像為什麼都是白色的呢？
有些藝術史專家可能會這麼說：
白色是一種很純粹、很柏拉圖意象的形式
白色喚醒了結構，並且強調了本質
美的本質不該被色彩遮蔽，所以白即是美
理論上這種說法並沒有錯
可事實上目前的研究已經非常確定
希臘時期的雕像，原來都是有上色的！
而且用色還非常的活潑花俏
至於為什麼它們現在看起來都很白
主要是因為表面的顏料經不起時間的摧殘
經年累月的沙塵和氧化作用加上人為破壞
導致肉眼已很難認出它們昔日的色彩
也就是說呢，將希臘雕像的純白
解讀為美學上的偏執
根本就是基於錯誤事實而產生的過度詮釋
和對方只是禮貌性的朝你微笑一下
就覺得人家喜歡你差不多意思
她要是真的對你笑，也笑你是個白癡！
#對不起是我自做多情
#怪奇冷知識105
【［加州封州日記 day 21】三天沒有更新我的封州日記了，一次更新三天的日記，所以文長慎入：
2020-4-8 星期三，天氣雨🌧
洛杉磯市市長宣佈周五4月10日起，所有市民外出購買生活用品、看醫師...等等的活動都要戴口罩或是遮掩口鼻的布巾，工作的員工們也需戴口罩工作，雇主有責任提供員工口罩或補貼口罩費用，若違反規定企業將面臨罰款。
美國人從一開始戴口罩被當成異類→戴口罩被歧視→政府宣佈封城封州限制活動→到規定戴口罩。
這是台灣人的一小步，卻是美國人的一大步！
WHO的踢到屎（台語發音），請你不要再拿了錢亂說話污衊台灣了，你媽沒告訴你說謊會下地獄被割舌頭嗎？
*******
2020-4-9 星期四，天氣雨🌧
我的父親，顛勇伯先生，每天都心急如焚擔心我，除了要擔心我在美國會餓死，又要擔心我在美國沒口罩會生病，還說他的口罩可以不要，通通都寄給我。
後來知道台灣開放可以寄口罩給海外二等親，顛勇伯又擔心士林周太是電腦白癡不會上網登錄，唉.....一個父親的煩惱其實也不會比母親少呢！
昨天士林周太來電告知我說雖然開放登記的第一天系統大當機，但有台灣阿信之稱的她嘗試10小時終於成功登錄了，明天就會去寄口罩給我。
想到連想跟我的團購下單買東西都不會的士林周太居然可以上網登錄成功，我不僅老淚縱橫，這是人類的一小步，卻是士林周太的一大步啊！！！
然後歪嘴雞的大嫂今天也打電話來報告說成功寄出30個口罩過來了，加上昨天又有粉絲說已經寄出口罩套和濾布片給我。
所以，爸爸，您可以放心了，不用擔心女兒沒口罩了，現在開始，您可以專心把精力用來對付家裡那個囉哩囉嗦又嘰嘰歪歪的老婆了。
******
2020-4-10 星期五，天氣雨🌧
這一陣子晚上睡前都在追台劇「相見你」，一開始是歪嘴雞先看的，他看了以後極力推薦我看，我一直等到最近才開始追。
會有興趣想看「相見你」是因為男主角是許光漢，一開始認識許光漢這是因為看了《植劇場－戀愛沙塵暴》 和《植劇場－姜老師，妳談過戀愛嗎？》，很有吸引力的一個男生。
後來在《罪夢者》看到他的演出整個大驚艷，尤其是他和養父哥哥亂倫的性愛場面演得好精彩，看得我熱血沸騰，歪嘴雞說這個演員未來一定是得大獎的人才。
許光漢在「想見你」裡的角色設定跟他以前演過的角色完全不同，不論是18歲的高中屁孩還是20幾歲的深情大男生，他都駕馭的很好，不過中年的部分我覺得還不到位，畢竟我對中年大叔有很深的體會（望向身旁正在剔牙兼放屁的婆婆的兒子）。
我最近實在太忙，所以只能利用睡前看追劇，好不容易昨天終於追到第11集了，結果剛剛晴天霹靂發現楓林網居然被抄了，其他可以看的網站也被抄了！！！
我叫歪嘴雞去他平常下載A片的BT論壇搜尋有沒有可以下載的連結，結果找不到，嗚嗚嗚，我好想把最後結局看完啊😭😭😭！
昨天直播我脫口而出說我在看「相見你」時常常不經意在許光漢的某些角度發現歪嘴雞年輕時的影子，結果引來一大票地方媽媽留言撻伐，比如：
「我不信！！」
「需要極豐富的想像力才能聯想到」
「奈米化想象力....」
「無法想像許光漢上廁所不洗手」
「歲月是瓶硫酸～～毀容的很徹底」
「所以許光漢已經可以預見自己中年的樣貌了」
「走鐘的許肛漢」
大家會無法置信的心情我完全理解，因為連我本人在認識許肛漢，不是，歪嘴雞的彼時，也完全沒有想到有天他會變成這步田地。
其實我會覺得年輕時的歪嘴雞有那麼一絲絲一毫毫一咪咪一丁點兒像許光漢，只是因為歪嘴雞年輕時也很瘦很白，最重要的是，歪嘴雞也跟許光漢一樣的是菱角嘴。
上流珠第一次見了歪嘴雞就說歪嘴雞是：「菱角嘴，無食大心氣」
意思就是：菱角嘴的人見了美食沒吃到就會唉聲歎氣。
當時我不同意家母的說法，那麼瘦還自稱每餐一定只吃七分飽絕不多吃的人怎麼可能那樣？
事實證明，媽媽的話是對的，菱角嘴，真的會無食大心氣，而且中年後嘴角變成倒菱角依然不改其志呢！
照片說明：
1. 1996-3-10： 24年前，我與歪嘴雞第一次到美國造訪丹麥村拍的照片
2. 2020-4-10 ：24年後，美國正被中國武漢肺炎肆孽導致被迫居家防疫的我必須天天煮飯，歪嘴雞正啃著我剛蒸好的鹽焗雞說幹真好吃的照片
#這該死的中國武漢肺炎到底何時要去死
#有誰可以告訴我可以去哪裡把想見你最後三集看完
好多人話我係好癲，所以我整左呢首新歌，癲狗
►►►於Apple Music、iTunes上收聽：►►►
https://itunes.apple.com/hk/album/mad-dog-single/id1258402738?l=zh
►►►於KKBOX上收聽：►►►
http://kkbox.fm/qa1YII
作曲: Arho Sunny
作詞: Arho Sunny
編曲: Arho Sunny
監製: Arho Sunny
混音: Arho Sunny
導演：Creamy Yick
攝影：Creamy Yick
剪接：Creamy Yick / Arho Sunny
美術：Creamy Yick / Arho Sunny
燈光：Creamy Yick / Chris Liu
佢地個個都問我係邊位
我咪一隻癲狗 成日都亂吠
超越俗世 我係 三為一體
你一世都俾我包圍
似足你上帝 要你敬畏
放大嚟睇 其實你係隻螞蟻
話緊你廢 駛唔駛 行過大禮
批判一切 又駛乜攪好關係
唔怕得罪人 個陣 又話我笨 要咁黑人憎
我講真 又話我 沙塵 點解特登 攪攪震
最開心 一定係見到你地會俾我 激親
喂 等等 我諗 我都係 應該 同你地洒個冧
為我過日晨 俾我入侵
你嘅人生 咁大犧 牲
咩都咁著緊 又要過問
仲以為你同我有 親
因為咁 你有幾百分身
但亂講嘢 又點會成真
我永遠係你嘅number one
繼續幫我爬上最高嗰層
你問我 受夠未 有有諗過遠離 是非之地
我答你 既然殺到埋嚟 就冇諗過逃避
即管 話我 做人 好似做戲
做自己 空氣 有火藥味
好好奇 睇下 我同你
邊個 可以 笑到 最尾
癲狗癲狗 仲未癲夠 要抖 仲未係時候
知你好嬲 繼續批鬥 打手 咪又係得把口
癲狗癲狗 仲未吠夠 要抖 仲未係時候
知你好嬲 繼續批鬥 然後 我態度照舊
一早當左世界末日 仲留係度做乜
將大話當成事實 呢度個個噏得就噏
自命最高品德 咪又係屈得就就屈
我高質 So what 理得 你地呢班 廢物
同你唔同層次 我諗講嚟都冇乜意思
我搵幾錢 唔關你事 好心你管掂自己先
我就知 你地鍾意 睇見糞便 包花紙
偏偏我太癲 係大師 次次
踩鋼線 突破臨界點
你眼界 有幾大 取決於 我嘅世界
咁嘅心態 好尷尬 以為你仲未戒 奶
要破壞 再瓦解 話咁快 又再洗牌
你係垃圾冇得分解 我係偶像你要崇拜
點算 你話我串 但係又圍住 我嚟轉
完完 全全 帶緊你地 遊花園
話我已經玩完 一睇就知你有幾酸
歡迎嚟到我嘅馬戲團
可惜你仲未有入場券
癲狗癲狗 仲未癲夠 要抖 仲未係時候
知你好嬲 繼續批鬥 打手 咪又係得把口
癲狗癲狗 仲未吠夠 要抖 仲未係時候
知你好嬲 繼續批鬥 然後 我態度照舊
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「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點，這個長久被遺忘的小社區，離油塘港鐵站有點距離，加上周邊都是工廈、地盤，日間沙塵滾滾，晚上僻靜得可以安心偷食，只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位，偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑，原本從事裝修工程，人到中年已有自己的裝修公司，卻為了一圓自己的飲食夢，竟然選址於此開店。
飲食初哥 走入經營誤區
阿傑有當過小販的經歷，但是開店做食肆還是首次，一心以為開店後，只要教曉一班夥計日常運作，便可輕輕鬆鬆交由他們打理，間中請朋友來吃飲喝酒，為生意也為自娛。如意算盤打得再響，實戰卻是另一回事。缺乏經營食肆經驗的他，一開店已發現區內人流嚴重不足，花心機準備好各款各樣的食物，吃的人少，賣剩的多，最後只能一盤盤倒進垃圾桶。金錢和食物都白白浪費掉，連夥計都不是想像中那樣可靠，「有些人做了很短時間便辭職不幹了，有些教完他也不會跟足你意思去做。」最後也得由老闆來自負。一年間， 阿傑每個月都要蝕錢，在工程公司辛苦賺回來的錢都要拿去補貼這車仔麵店，而且出品參差，亦飽受劣評，原本已少得可憐的人流，這時更少人幫襯，生意最差的時候每日只能有幾百元收入。
生意走入谷底，選擇放棄還是繼續經營？當每個月賬簿都有六位數字的虧蝕時，我想大部分都會選擇前者。但阿傑卻沒有選擇放棄，而是咬緊牙關，為自己的飲食夢撐下去，還找來原本當OL的老婆Chloe一齊落鋪救亡，兩夫婦親身上陣，決定為小店翻身。
背城借一 谷底翻身
名聲一旦受損，要翻身又談如容易。阿傑和太太先由改良食物質素出發，對每款食材都選擇及烹調得更加賣力用心。阿傑每天會親自準備車仔麵的各種食材，車仔麵是出名食物種類多，功夫也多，但他不再假手於人，細微到連每件牛腩的切割也要一手包辦，「交貨回來的牛腩多數用機器切，每件的肥瘦比例不一，燜出來口感就有參差了。」阿傑不單處理食材，還親自調配店鋪中的靈魂醬料：辣汁！他坦言很多時客人來吃車仔麵都是為了這個辣汁，沒有了它，有些客人寧可掉頭走人。辣汁的配方是來自他八九十年代當小販的舅母，辣得來又有鹹香，現在味道單一的現成貨根本無得比。所以就算每次煮醬要大費周章去買材料，又要在爐前不斷攪動炒醬，炒至雙手麻痺也在所不惜，全因他有句格言「自己食得到才會賣給人」。連自己也不想食，又怎能捧上枱侍客？就算每日做上16、17小時也硬着頭皮撐下去。「我們有時會煮粟米魚肚羹給客人，有人建議我們改用豬皮，可降低成本。」老闆娘卻斷然拒絕，堅持用回成本較高的魚肚，「始終失敗過便不希望再失敗，縱使我們不是用最貴價的材料，但我們的食物要對得住良心。」
小店良心與同理心
不單憑良心做生意，阿傑兩夫婦更富同理心。每見到有地盤工人入來幫盤，便自動自覺將飯和餸的分量加大，另加送一碗無味精湯，「我們自己也是做工程，明白他們的辛苦，給他們多點飯，無餸也不行，也就給多一點。」阿傑沒有在生意低迷時吝嗇一碗湯、一口飯，而是盡量滿足顧客的需要，這種貼心的關懷，瞬間融化了各方「真漢子」，每到吃飯、空檔時間、傾生意、甚至放工後，他們都愛鑽進這小店，把這裏當成第二個家一樣。街坊們見這對夫婦日出而作，日入也未休息，也重新願意走入當初劣評如潮的餐廳。「最開心是街坊告訴我們，現在我們的水準穩定了，食物都好吃多了，得到他們的認同，我覺得這一年沒有白捱。」縱然覺得從事飲食是「成世人最辛苦」的時間，但Chloe每次聽到街坊的鼓勵說話，都會從倦容中露出一絲笑意。
久違了的小店情
愛上一間店跟愛上一個人一樣，都是從日積月累的交流開始，慢慢建立起感情；跟大集團式食肆的純買純賣、索然無味的交易不同， 滿足的又豈止是一副飢腸？熟客中還有一班是住在附近的退休人士，來這裡吃飯喝酒「打牙骹」，吃喝談笑間還不時對夫婦倆送上鼓勵，阿傑也喜歡從廚房裏走出來，坐在他們身邊談天說地，酒過三巡無所不談。「給你們再選擇，還會選擇在這裏開店嗎？」「會！我們已經融入了這個社區。」沒料到兩夫婦的答案異常一致。縱使人流不多、成本控制失當、體力透支等等一萬個不利因素，但小店仍能有掙扎求存的意志，靠的不單是金錢回報，還有一份久違了的社區人情味。
採訪：莫麗嫦
拍攝：甘力基
老友記
地址：鯉魚門崇信街8號地下3B舖
電話：2869 2226
營業時間：7am-9pm （星期一至六）； 7am-6pm （星期日）
詳情： http://bit.ly/2PEmC8L
本集主題： #齊簡專訪 #穿越後花園個展
齊簡自述~~
之後之後 - 寫於個展《穿越後花園》
狹路相逢的對峙汽車，像兩隻面紅耳赤的過橋山羊；蛇形的路人穿過間隙，路旁放滿各式盆栽，大大小小，等待花開⋯⋯。
在工作室的途中，我總在小巷間穿行，擁擠的巷道內，居民把花盆植栽放置在馬路上。這些門前盆栽所形成的「花園」景象，是現實，是形式，也是空間鬥爭的文化測度；為了展示，也為了佔領。
「花園」是戰火蹂躪後的想望，一種公領域與私領域相互干涉的體制邊緣。小致陋巷鄰里，大致國族爭端，土地正義總緊緊連繫著政治權力。
茉莉花、野百合、太陽花⋯⋯，花是自然，花是性器。世界上許多文化中，花是女性的象徵，也寓意女性的全然奉獻 。我們可以說，每一座花園都是人類的「失樂園」，它象徵著人的源頭，一切的開始 。在字典裡，「garden」有兩層意義，一是花園，而另一個是公園的意思（a public park with flower…） 。在花園之「前」加了一個「後」字，成了後花園（back），我特別暗示一種較為隱蔽的私有領地，也意指「後」（post-）所難以言明的模糊語境。
在「後」的花園裡，即使人為征服了自然，也難免花開花落，滄海桑田。花總是花，同樣飛機也總是飛機。飛機「飛入」，飛入的現實轉化了視覺想像，這種想像活動即是時間，這樣的時間理解，只需直觀，並同時看著我們何以同時觀看一切事物，何以在這一切事物之間，創造出一種處境。
飛機穿越花園，是時間裂隙中的身體臨在，是自己與對象接觸的批判、嘲諷，或是宗教召喚，它相應著出於磚石沙塵的拈花，煉金 。誠如屋外玩耍的男孩，手拿著一架飛機，在花朵上方凌空穿越，恣意翱翔。
當飛機穿越花園，若自己不在飛機裏，就正默默隱身－在「背景背後」。
1974年7月1日 出生
2008 國立台灣藝術大學 造形藝術研究所
2002 中國文化大學 美術系西畫組
1996 嘉南藥理專科學校 藥學科
這次專訪將從簡老師，從小是如何和繪畫結緣，創作路上的貴人又有誰？又為何會決定從藥學科而轉職為全職創作藝術家，還有介紹以下作品給聽眾朋友
一、時間序列－（油彩、丙烯、花布）
二、花山－（油彩、丙烯、花布）
三、雨跡－（油彩、丙烯、花布）
四、花園計劃(微塵花園局部)－（麻布、麻繩、鐵、銅、水泥、動畫）
五、國旗(表述即是一個表述各自表述)－（油彩、丙烯、花布）
六、微塵花園－（水泥、銅）
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