【我彰化人，我驕傲part2】＃彰化美食地圖分享
#彪媽在地推薦
上一篇貼文，蠻多彰化市民浮出水面，
跟我分享他們的美食清單，
身為一個榮譽市民，作為一個吃貨表率，
應該也要無私的分享大家我的美食地圖才對！
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以下我就推薦我真心喜歡然後常吃的清單給大家
肉圓就先pass ，因為每間都好吃，差別在風味！
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1⃣️銘谷韓國烤肉
/彰化市永華街3號/
超高Ｃ/P ，肉質鮮嫩入味價格便宜，我喜歡點銅盤烤肉
然後狂加湯，這間店的精髓在醬汁，泡菜鍋也很多擁護者，
好吃到我會請老公帶小孩，
然後一個人像孤獨的美食家那樣去吃！
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2⃣️ 永安路鵝肉冬粉
/彰化市永安街218-276號/
從三民市場搬到永安路八方雲集對面的這間鵝肉冬粉，
去買這間鵝肉，要帶著一種嚴正、肅穆的心去排隊，
要耐等、要耐煩，因為老闆會散發一種微怒的殺氣，
不能催是潛規則！因為大家都知道值得等待，
要不然也不會冒著可能被老闆罵的心情排隊，
鄉親們如此甘願，因為知道這間好吃，
我爸是這間鵝肉鐵粉，老實說我女鵝也是！
他們家的鵝肉不知道是舒活過還是怎樣？
超鮮嫩多汁！我們家買30年以上～是熟客等級～
但我還是要幫老闆說話，雖然兇，但老闆其實人超好！
表面怒但真的沒那個意思～ 請大家多多包容～
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3⃣️杉行碗粿
/彰化市成功路312號/
在我老公店附近的店，杉行家的碗粿吃起來很溫柔，
微甜的醬汁和誠意滿滿的噴汁肉球，
一口咬下綻放在嘴裡的Juicy感，
再搭配他們家的湯！杉行的湯太好喝了啦～～～
冬天菜頭夏天筍子，如果在現場喝，我都會狂續湯。
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4⃣️白鳥店
/南郭路一段226之4號/
白鳥店外縣市的人可能會覺得WHAT IS THAT？
但對我們彰化人而言，我們吃的是一種青春和懷舊
生意爆裂之好！中西合併的佛系選擇～
鍋燒意麵、關東煮、肉燥飯、海鮮粥
甚至蛋餅、吐司～每一樣都百吃不厭！
這才是屬於我們彰化人的blunch!
他們家的紅茶也是一絕！
然後我最愛他們家關東煮的湯！
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5⃣️林家素食
/彰化縣彰化市永樂街147號/
如果說鵝肉冬粉老闆是男殺手，那林家素麵女老闆們
就是女殺手們無誤！點東西腦袋要清楚，不能三心二意，
要不然會被瞪還是嗆喔！小心～
然後林家的素麵雖然偏油，但香氣很迷人，
湯頭一百分！素麵搭配辣椒醬的那種天人合一你懂得～
我特別喜歡她們切成立方體筍子！無論湯麵乾麵都是完美配角，
豆皮、豆包、豆腐，無論什麼口味都很迷人！
重點湯也是可以狂續～然後闆娘們雖兇但人其實都很好啦！
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6⃣️香香雞
/彰化市陳稜路176號/
這間老闆親切可愛，全身上下散發一種大善人的氣息，
而且很會聊天，重點他們家的香香雞，
跟連鎖繼光香香雞比，完全不輸！
反而更有自己的一番風味，裹著白芝麻的麵衣，
搭配他們嚴選的雞肉，是那種帶點小骨頭的肉，更有口感，
能咀嚼出嫩香的酥脆的味道
(喜歡ㄎㄠˊㄎㄠˊ的人，一定會喜歡這種鹽酥雞)
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7⃣️iron spaghetti
彰化市辭修路438-3號/
不管平日假日，總是座無虛席！
這點讓人好困擾啊啊啊啊啊～
這間義大利麵店，在彰化當地評價超高！
一樣是超高C/P~雖然如此，
但吃得出來店家對義大利麵所有食材的選料和用心！
我喜歡吃他們家的清炒蒜辣鮮蝦，還有PIZZA～
我不愛吃比薩的人，只吃他們家蔬菜薄片PIZZA～
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8⃣️永樂海鮮粥
/彰化市中華路238號/
我覺得永樂海鮮粥的媽媽便當，
真的很有家的味道！老闆娘很親切又俠氣，
便當菜就是很像自己家裡廚房煮出來的那種，
我喜歡他們家的打拋豬，配菜也依照當令去挑選～
然後還有豪奢的點海鮮湯，鮮甜滿點的魚蝦花枝，
現點現煮，是女生會喜歡的口味！
9⃣️頂好快餐排骨大王
/彰化市自強南路58號/
這個是KYO爸御用清單，我老公最推他們家的排骨
新鮮現炸！高手等級的專業排骨～就是好吃～
配菜和湯也都很不錯！
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🔟嘉義火雞肉飯
/彰化市彰美路一段269號/
火雞肉飯蠻普遍的，但在彪媽心裡，
我唯一只吃這間火雞肉飯！
米飯Ｑ彈，雞肉鹹香鮮甜配上油酥～很專業！
加上這間的配菜和湯，都很合我的口味！
雖然選擇很簡單，但每一樣菜都一百分！
.
1⃣️1⃣️
華源港式廣東粥
/彰化市成功路77號/
這間老闆也是親切派，很會聊天！
華源廣東粥我都吃雞蓉玉米粥～
湯頭完美用心！是高品質很用心的粥品！
也是我在彰化市買小孩粥品的唯一首選
＃台灣銀行對面早餐車
＃民族路燉補餐車
＃重鹹的棒棒叫鐵板燒都很不錯
＃其實還蠻多家沒有分享的
＃因為打到後面有點詞窮了先這樣
＃歡迎大家推薦心中清單繼續接力下去
永樂街烤肉 在 [食記] 彰化市區精誠夜市- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q_Ol_3r ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 彰化市區 精誠夜市
時間: Thu May 17 22:04:45 2018
餐廳名稱：精誠夜市
消費時間：2018年/5月
地址:彰化市林森路146號(精誠中學旁)
電話:無
營業時間:每周三、五、六
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45874959
好幾個月前有來到彰化市區逛精誠夜市，無奈天公不作美下起了大雨，
剩下零散攤販在擺攤，害我們只能悻悻然回家，於是就趁著這次的出遊，
我們又再一次來到了精誠夜市，看到這人聲鼎沸的狀態，
終於能好好地給他大逛特逛一番了。且假日的精誠夜市人潮非常多，
連停車位置都不太好找，我們費了好大的功夫才找到停車位。
原松林蔥油餅，一進入夜市走沒幾步路就看到這間排隊人潮盛況空前的攤位，
馬上就吸引到我們的目光，不管三七二十一先排了再說。且店家就專賣蔥油餅，
一大張才一個銅板價，難怪每個客人都會買個一張，想當然我們也不例外。
蔥油餅，店家把一張切成了兩份，還會詢問是否要加辣椒。
而這蔥油餅有個特別之處是醬料會預先塗抹在上面，包括辣醬，
所以就算剛炸好起鍋，吃起來也是溫溫的。然後餅皮非常薄，
僅有最外層邊邊帶點脆口感，其餘餅皮部分咬起來都是頗為堅韌，
且沒什麼油膩感。另外店家還撒上大量的白芝麻，
麵皮裹著芝麻香和鹹甜醬汁兩者結合在越是咀嚼的情況下，
更讓人品嘗出這蔥油餅的不凡之處，說實在的這個口感有點出乎我們的預料之外，
但蠻耐吃的。
祥旺地瓜球，吃完了蔥油餅後，又來到了第二家排隊店家，這間甚至還圍起了紅龍柱，
有沒有這麼誇張。幸好店家一次起鍋可以供應不少客人，所以等待時間不會太長，
沒有像蔥油餅那樣只有一個鍋爐在煮，雖然老闆動作已經很快了。
地瓜球，地瓜香氣還不錯，口感微酥，但沒有厚實度，內裡空虛了點，
尤其冷掉之後整個味道和咬勁就落於下乘，還是趁熱吃比較好，
且吃過這麼多地瓜球之後 我們一致認為最好吃的地瓜球就在雲林麥寮的鎮南宮夜市裡。
烤肉抓餅，這間算是附加的，因為我們在等待廁所同時，
想說烤肉香氣陣陣逼人，就上前買來嚐鮮看看。另外店家販賣品項都在攤位上頭，
烤肉抓餅是招牌，其餘就任君挑選。
招牌烤肉抓餅，抓餅微酥有嚼勁，餅皮香氣還不錯。然後烤肉偏軟，
調味鹹甜相襯，整體來講填飽肚子還可以。
生炒鴨肉羹，上完廁所後繼續未完的夜市行程，走到這間鴨肉羹前聞到店家
爆炒鴨肉的香氣，且看店內人潮洶湧，不少人在等待內用座位，
於是我們也上前參了一腳，跟著排隊去囉。
鴨肉米粉羹，店家是採取上桌收錢的策略，米粉普通，沒什麼記憶點。
湯頭稠度尚可，有黑醋和白胡椒味道，喝起來挺鮮甜的，然後鴨肉軟嫩有咬勁，還不錯。
數1數2碳烤香雞排，然後走著走著我們又遇到第三間有排隊人龍的店家，
就是這間碳烤香雞排。老闆在烤的時候看起來就很好吃，害我們在一旁觀望就口水直流，
雖然已經吃很飽，但還是忍不住加入了排隊人潮。
店家雞排只有炸和烤兩種方式，價格卻僅差5元，所以幾乎9成客人都是買碳烤雞排居多，
畢竟先炸後烤挺吸引人的。
碳烤香雞排，可以選擇切開或整片，碳烤香氣很濃郁，且醬汁有點偏甜，
更讓人食指大動，然後咬起來鮮嫩有嚼勁，只是骨頭稍多了點是唯一敗筆。
高北牛乳大王，吃了這麼多東西最後在回家之前買杯牛乳來解渴，
上次來的時候就已經買過一次，對店家印象還不錯，所以二話不說馬上去光顧。
且店家專賣各種水果牛乳，木瓜甚至還能跟別的食材混搭，真是有創意。
木瓜牛乳，木瓜稠度很低，但略帶點木瓜香氣。然後甜度適宜，喝起來挺順口，
且水果渣過濾得很乾淨，這點還不錯。
芋頭沙牛乳，喝起來蠻濃郁的，滿滿的芋頭香氣，但太過甜膩，
多喝幾口都快被螞蟻搬走，我忘記調整甜度，可惜了這杯芋頭沙牛乳。
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