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粉絲推薦這家在前鎮的小吃攤，原來粉絲已經默默的收到自已的美食口袋已經有三年多的時間了…(今天總算分享了xd)
到底為了什麼會讓他一吃再吃呢，他推薦的債是「滷味小菜」「手工拉麵」「水餃」「蛋花湯」「酸辣湯」！還有他們家的自製辣椒也是一絕，喜歡吃辣的朋友可別錯過了！阿雄個人也很喜歡這種麵條，口感較Q，拌起來相當順口～
店不大，不過用餐時間還是人潮滿滿的喔！
粉絲推薦:莊呆閔
******************
【家鄉麵館】
地址：高雄市前鎮區天山路11號
電話：07-537-8057
時間：11:30-14:30 , 17:00-19:30（週日休）
✎ 加入高雄美食地圖LINE好友▶▶ https://goo.gl/aktZAG
🎂今年生日就用這餐慶祝吧😇
#實在 #樸實 #美味
我會認識這家店是因為有一次我的好姐妹跟我說，她聽到這對老爺爺（老闆）的對話「你給那麼多料，你一天營收才500，過得下去嗎？」
🤭聽到瞬間我心也揪了一下，這家店真的很好吃，雖然樸實，但是真材實料，只是爺爺們沒有人能夠幫忙宣傳，所以我就打算生日來這裡吃😂
😌我是一個很普通的人，我每天也是過著很普通的生活，但我唯一的樂趣，就是把我喜歡的東西介紹給你們，如果我能用我小小的力量幫助一些人，我覺得對我來說就是值得了，心裡常想如果我有能力，我最想做的事就是那些善良需要幫助的人，都能因為我的付出而得到幸福。💖
🧓這家老爺爺開的店，真的很好吃，但是不太懂如何讓大家知道，他們只懂怎麼用心做料理，讓每個來的人都能吃到家的味道，這種平凡樸實的味道，是最難能可貴的，不是嗎？
🥢這裡有賣：滷肉飯、嫩骨飯、獅子頭飯、豬血湯、水餃、蛋花湯、等等 #家常菜
🙏最後的生日願望，就是希望愛我的你們都能幸福快樂，謝謝很多朋友一路一直陪我到現在，三年了，有你們真好！
😇也祝我自己生日快樂。
🚩店名：小六子
🗺地點：南屏路與南屏路268巷交叉那片空地
這家店目前沒有確切的地址，我這裡先提供Google街景讓大家好找:
https://goo.gl/maps/VW12wTXmTefzn5WS8
Google上還沒有地標如果有好心人士去吃了也覺得好吃，可以幫忙建立地標，多點人在Google地圖上反映這裡有家餐廳，應該會比較快，謝謝大家(*ˇωˇ*人)
#誰家的冰箱沒有水餃？
果貿吳媽家：https://wuma.today/cgqbM
說真的，我真的可以天天吃水餃🥟
因為水餃是家奴必備、快速的便餐首選啊！👏
我最喜歡一個鍋子用到底，
所以水餃＋蛋花湯最常出現在我的餐桌上，
只要水餃煮好撈起，
煮水餃的水加入少許調料，
再打顆蛋變成蛋花湯，
簡單的一餐就完成啦！👏👏👏
#單身貴族與忙碌人士的最愛
認識果貿吳媽後我進階了，
除了水餃還有煎餃，有時也會加辣油跟醋變成紅油抄手！（想到就流口水🤤）
果貿吳媽的水餃口味超多又好吃，
前陣子發動態時問大家什麼水餃好吃？
一堆人推果貿吳媽，
我自己上網買來吃後也很滿意，
畢竟是來自六十年的眷村味啊～
果貿吳媽是我偏好的薄皮水餃款式（就是可以看得到肉餡飽滿的形狀那種），
內餡從外觀就能隱約看出，
一口咬下能感受新鮮食材在舌尖跳舞的動感，
我最愛韭菜、泡菜、干貝！！！！（這必須大喊）
還有芋頭控不可以錯過的「香菇芋頭口味」，
這是果貿吳媽跟香帥芋泥蛋糕聯名的#限定口味喔！
來自大甲芋泥綿密的口感加入香菇濃濃的香氣，不用沾醬就好好吃！
以下是我吃過所有口味一輪後的精選團購組合：
🌟經典嚐鮮免運費組（4 盒 96 顆，獨家 79 折團購價$999）：
香菇芋泥、韭菜鮮肉、高麗菜鮮蝦、高麗菜鮮肉
🌟頂級饗宴免運費組（5 盒 120 顆，超殺 79 折團購價 $1,388 ）：
頂級干貝 、香菇芋泥 、高麗菜鮮蝦 、高麗菜鮮肉 、泡菜鮮肉
🌟豪華海陸免運組（4 盒 96 顆，超值 79 折團購價$1,180）：
頂級干貝 、香菇芋泥 、高麗菜鮮蝦 、高麗菜鮮肉
現在每天都在想要用什麼不同的水餃料理來祭我的五臟廟，
似乎可以開直播分享水餃料理大集合了吼？哈哈
特別想讚揚的是果貿吳媽連包裝都很用心，
水餃一格格住在豪宅裡，再也不用擔心水餃皮黏成一坨泥土分不開了啦～👍
這樣的包裝拿來送禮也很有面子喔！🎁
那些不知道去男友家作客要帶什麼禮物的女孩子呀～
買果貿吳媽特殊口味水餃，
加購獨家設計保冷袋，
這一組保證讓你在對方家人面前大加分😊
男友媽媽一定心想：
哎唷～真是個入得了廳堂、下得了廚房的好女孩呀，這麼有品味歐呵呵呵呵呵～
好的，內心小劇場結束，😉
這次果貿吳媽團購價格也真的很給面子～
大家好好把握喔喔喔！
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✅付款方式：線上信用卡付款、街口支付、貨到付款、LINE Pay(可用LINE Points點數折抵、LINEPayMoney帳戶付款享5%)
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火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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之前偶然經過「水餃之家」時，發現在買水餃的人超級多，所以心裡就想著，有機會一定要來吃吃看水餃之家好不好吃。那天我們十一點十五分就到店了，可是店裡已是滿滿的人。水餃1粒4元，我點了十顆，還有一碗榨菜肉絲麵，跟30元的滷味。ED點了蛋花湯，我們一共吃了140元，但是真的多到吃不完，所以我剩下了2顆水餃，晚上的時候吃完了。
吃完之後到水餃之家斜對面的「知事官邸」喝咖啡，從來沒想過裡面是一個這麼棒的地方，氣氛很好，我想我之後如果有時間，還會再來的。
馬上就要2019年了，很開心今年一樣在台灣度過，祝福大家在新的一年裡，都可以有好事發生，那我們2019年再見！謝謝大家！！
※拍影片的那天，因為風很大，所以我的頭髮很亂，很不好意思。然後最近吃得太好，臉上不小心長了痘痘，有點害羞。是不是應該怪相機太好了，拍到了不該拍的東西。
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水餃蛋花湯 在 [討論] 大家會喝煮水餃剩下的水嗎? - 看板WomenTalk 的八卦
煮水餃
常常煮了一大鍋水
那鍋水倒掉又覺得有點浪費
水跟瓦斯也是錢
但喝起來又有點麵粉味
想剩下的水想說
打個蛋花煮湯
比較節儉持家
有女孩也會喝煮水餃剩下的水嗎
想知道
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