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前日午茶：「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」之草莓宴。
最近草莓運顯然特佳，外帶多年，難得坐進法朋店內，當令草莓甜點一次全囊括：草莓蛋糕捲、草莓芙蓮、草莓苺果戚風蛋糕、玫瑰草莓千層、草莓生鮮奶油蛋糕 vs. 香水草莓、紅顏草莓、豐香草莓……多姿多香，風味各見千秋。
最最瞠目結舌則是據說並未對外販售的驚喜開場：法朋素來膾炙人口的草莓大福，以一整組共六顆、涵蓋台日共六品種草莓之華麗陣容轟動登場！在卡士達、草莓醬與起司蛋糕餡的烘托下，台灣紅顏的蜜甜＆香水的甘芳，日本水蜜桃草莓的濃美、淡雪的馥雅、甘王與糖蜜的脆爽一一分明紛呈展現，華麗非常。
對草莓控而言委實豪奢夢幻太過的午后，陶醉難忘。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
【 桃香滿溢的粉嫩甜點 】
#8月4日實體店面也有販售哦！
#數量有限售完為止
今天甜點師不做甜點
搖身一變成為「花藝師」💐
要在美味的甜點上種出一片最美的花田🌷🌷🌷
限定出爐的 #白乳酪慕斯蜜桃戚風
有著 #白乳酪慕斯 的清新奶香
以及 #水蜜桃 香甜飽滿的美味
再加上軟綿細緻的口感
無論是誰都會被這溫柔的味道俘虜！
8月份有特別為父親節及七夕情人節加開出爐
特別的日子裡就用美味的甜點慶祝吧！
📅8月出爐日：8/4、7、8、17、18
▍白乳酪慕斯蜜桃戚風
💲660元 / 份（約6＊6＊10 cm）
生乳酪擠花 × 戚風蛋糕 × 白乳酪慕斯 × 水蜜桃果肉 × 紅醋栗果粒
・因戚風質地較軟，僅開放到店自取
・每日出爐份數有限，建議提早預訂哦！
・內餡所使用水蜜桃會根據產季與品質而有顏色不同的品種！
・預訂請私訊→ m.me/minuit1200
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究
居家慶生必備神器❤️可愛到讓孩子尖叫的【85度C巧虎蛋糕】
夢幻又好吃的造型蛋糕．數量有限要買要快！
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鏞鏞甫甫從寶寶時期就是巧虎迷，直到現在依然還是巧虎的忠實粉絲，最近看到85度C新推出的巧虎蛋糕，外型實在太萌了，不買回家怎麼對得起自己!
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此次授權85度C推出的三款造型蛋糕，造型無敵可愛又精緻，口味也非常棒，價格又相當實惠，分別為「巧虎活力款」、「巧虎兜風款」、「巧虎甜甜款」，每一款都超可愛又好吃，光是一打開包裝，就能讓孩子直接興奮到尖叫的程度，也只有巧虎做得到了!
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每款都各具特色又別緻，還有兒童界超炫跑車公仔可拿、還能動手DIY獲得中英文圖卡、車車造型蛋糕盒等著孩子們收集把玩，都有不同的樂趣，在家帶孩子有美味蛋糕吃，還能再利用變成新玩具喔!
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🔹▊巧虎活力款▊
鏞鏞甫甫好喜歡「巧虎活力款」，非常精緻的巧虎造型讓人看了愛不釋手，經典配色明亮又搶眼，活力滿滿的開心笑臉讓人看了也擁有好心情，吃完就會充滿正能量呢! 口味是屬於香草戚風蛋糕，成分有香草慕斯、柳橙慕斯、柳橙金桔凍、布丁香緹、柳橙醬，一口咬下，鬆軟可口的質地就像雲朵般舒服，立即在口中化開，甜而不膩、無比滑順的口感，搭配清爽的柳橙風味，每一口都是味蕾的饗宴，非常適合在夏天與孩子們享用，清爽解膩!
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🔹▊巧虎兜風款▊
「巧虎兜風款」超澎湃也非常吸引人，是極具特色的蜜香蛋糕，還有太陽公公與彩虹在為我們打氣呢! 現在就準備跟著巧虎坐上酷炫的紅色車車，與桃樂比一起去探險囉！除了上方的新鮮草莓與造型巧克力，蛋糕則是由紅桃慕斯、乳酪奶霜、紅莓蘋果丁、櫻花三Q果、水蜜桃餡、鮮奶油組成，吃起來格外甜蜜清爽，不會過於甜膩，濃郁奶香、多種層次的水果清新風味，以及軟綿綿的蛋糕與細膩絲滑的奶霜，融合在口中的那一剎那，在唇齒間就像是跳起華爾滋般，無敵享受啊!
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🔹▊巧虎甜甜款▊
擁有繽紛色彩的「巧虎甜甜款」是一人份的小巧法式蛋糕，孩子兩手就能輕鬆掌握，也是三款蛋糕中，唯一有車車造型蛋糕盒的款式唷! 可愛精緻的外型搭上夢幻的粉嫩色系，光看就令人垂涎欲滴! 成分有草莓慕斯、厚奶香草慕斯、布丁、草莓五彩脆球、草莓果餡，一口接一口，每口都嚐得到滿滿的甜蜜草莓滋味，吃完後孩子說還想再吃一個，真的是令大人小孩都回味無窮的甜點啊!
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👉目前【85度C巧虎蛋糕】可以直接在85度C門市購買到囉! 三款蛋糕數量皆有限，心動的家長們快與就近的門市詢問保留，也可以上網看看85度C的最新優惠資訊~
85度FB: https://www.facebook.com/85cafe/
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👉我也有下載【85度C APP】：https://apps.apple.com/tw/app/85-cafe/id1256367544
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很多好康優惠一起整理給朋友們：
1. 可跨店寄杯、轉贈送禮超方便。
2. 購買蛋糕、飲品、麵包集點，VIP每月享85折優惠！
3. 即日起至8/31，綁定指定信用卡購買【買10送3】咖啡優惠組合，再送小杯美式咖啡，詳情請至官網。
4. 三級警戒期間，至全台85度C門市消費不限金額，即可享加購飲品9折優惠(限現場購買)。
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✅一起來看看我的巧虎蛋糕小筆記：
https://weantiffany.pixnet.net/blog/post/69677298
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85度C
#85度C巧虎蛋糕 #居家慶生必備神器 #夢幻好吃的造型蛋糕 #數量有限要買要快
酸甜的水蜜桃加上鬆軟綿密的蛋糕體,吃的是滿滿的幸福滋味🥰
tips:
1.這次使用【燙麵法】先加熱融化奶油後加入麵粉，是讓麵法在糊化的過程中吸收更多水份,讓蛋糕體口感更加細膩，做法也很簡單唷！
2.雞蛋要在室溫下先退冰，這樣能讓麵糊混合的更好，這樣做出來的蛋糕口感會比較澎鬆
食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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Ingredients：
332g egg white
158g caster sugar
122g cake flour
96g unsalted butter
58g yolk
2 whole eggs
96g milk
Whipped cream
Peach
mint
White chocolate
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蛋糕體食材：
蛋白332g
細砂糖158g
無鹽奶油96g
鹽少許
低筋麵粉122g
全蛋2顆
蛋黃58g
鮮奶96g
裝飾食材：
鮮奶油 500ml
水蜜桃 適量
白巧克力 適量
薄荷3~4根
做法：
1.將砂糖分次加入蛋白中打發
2.用小鍋溶化奶油至冒泡關火，加入鹽，並篩入低筋面粉
3.將全蛋與蛋黃打散，加入做法2面糊中
4.加入鮮奶拌勻
5.烤箱預熱在上下火170烤10分鐘，再用150度烤45分鐘
＃ChiffonCake ＃戚風蛋糕 #甜點食譜
＃asmr cooking no talking cake
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