水蓮炒金針菇的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今天晚上要吃播，
要吃啥摸好啊？

P.S 不用懷疑，這一桌是我的傑作😆 蕃茄肉醬筆管麵+明太子烤馬鈴薯+培根金針菇+涼拌茄子+炒水蓮

今天阿廖師煮的晚餐
干貝鮮甜
鮭魚肥美
平日的銀芽炒培根水蓮，今天還加了金針菇
清爽的蘿蔔貢丸餛飩湯

居家防疫
廚房是我老公的小天地
會不會等疫情過去後他就真的轉職當廚師了呀🤣

《蔬菜牛肉捲便當》

牛肉捲裡清脆的水蓮，讓牛肉捲多了一份口感，另滑嫩的金針菇也讓牛肉捲加分許多～喜歡❤️

將切成適口大小的牛肉捲裝入便當，一口接一口，爽口無比又營養。

(但手寫食譜遺失了，幸好這道美味料理簡單極了，一樣是看照片就幾乎全會了，不用擔心)

【材料】
牛肉火鍋肉片(梅花)...一盒 (購於全聯)
水蓮...適量
金針菇...約半包

【調味料】
油...2小匙
海鹽...適量
黑胡椒...適量

【作法】
❶ 水蓮洗淨切妥(長度約4~5片肉片交疊後的寬度)、金針菇去蒂頭後剝散。
❷ 牛肉片交疊攤平，擺入水蓮、金針菇，撒入海鹽、黑胡椒，並捲起(捲緊)。
❸ 將捲妥的牛肉捲，各面均勻的撒上海鹽、黑胡椒，備用。
❹ 取平底鍋，鍋內倒入油，以中小火將油預熱後，將牛肉捲入鍋香煎(接縫朝鍋面先煎)。
❺ 煎至定型後，加入米酒，蓋上鍋蓋燜煎1~2分鐘。
❻ 打開鍋蓋，各面再煎至金黃及可起鍋。
❼ 略放涼後，切塊享用或裝入便當。

【料理筆記】
✏️如是當天早上料理，可以睡前先捲妥(黑胡椒、海鹽都加妥)冷藏，隔天一早要料理時，取出回至室溫(大約10分鐘)即可下鍋香煎即可。

🥢便當伙伴：蒜炒莧菜、黑米+糙米飯

《粟子炒蛋》
*去殼粟子7顆(切碎)
*蛋4顆(加1/4小匙鹽、1大匙水，打散成蛋液)
👉以少油炒香粟子後，倒入蛋液拌炒至蛋液凝固即完成。

-------無關料理-------
女兒今天開始放暑假了，雖然父母沒有暑假可以陪玩2個月，但假期間，全家的心情及生活步調真的輕鬆很多，不用急著趕小孩上床睡覺、也不用早早叫起床趕上學。

舒服又愜意~😌

但暑假期間，媽媽我要開始預習開學後的學童便當(而且還是挑食的學童).....生手貝蒂有點不知所措啊....

幸好口袋裡有3位超厲害的「學生便當」料理高手可以騷擾，哦不，是請教才對(哈哈哈)~

@eileenyu_0129
@yifang818
@jessicachen515

這3個帳號(IG)裡的學生便當是不是都好強大啊~

開學後，請這3位便當達人~多多幫忙唷❤️🤣🤣

#暑假快樂

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#健康飲食 #牛肉 #自己煮 #便當 #好吃#lunchbox #yummy #healthyfood#beef

素食家常菜料理│金針菇和水連菜最好吃的作法，不用炒不用燉，出鍋比肉還好吃│Vegan Recipe.│EP131
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用金針菇和水連菜來做一道素食家常菜料理，這次的素食家常菜可以說是創意料理，是有一次在朋友家吃飯的時候，看到這一道料理，覺得精緻可愛，就有股衝動想馬上來和大家分享，手工菜就是有滿滿的愛在裡面，花心思用心在菜餚上，會讓家人感受到你的心喔！這道菜適合當成年菜，也適合當成熱戀期情侶下廚給對方吃的菜單，也適合結婚紀念日的時候端上桌，非常有含意的一道菜，大家可以幫這一道素食家常菜取名，然後留言在下面，快去下面留言，我們一起來為這道菜取名吧！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！

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