這個真的超好吃🤤🤤
去屏東一定要來塊超入味 #豬腳🍖
食尚玩家
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水煮豬腳屏東 在 女人我最大 Facebook 八卦
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＃Yushan餐桌日誌
104.02.23.(一）晚餐（3人份）：檸檬芥末籽味噌醬烤蘋果雞腿排佐時蔬蕎麥苗、橄欖油蜂蜜鯷魚醬烤白花椰菜、里港水煮豬腳襯三色花椰菜番茄生菜沙拉、薑絲情人果野菇鱸魚片湯、有機糙米+白米飯、佐餐飲料（紫蘇梅檸檬氣泡飲）、水果（楊桃切盤）
🍴🍶🍛🍲🍳🍜🍚🍵☕️🍆🌽🍹🍷🍴
中午Mama過來時欲言又止的，一追問原來她想吃屏東里港趙壽山豬腳的米血啦！二話不說，我這有求必應的女兒立刻滿足她，和員外載著她去了趟里港，正值午餐時間一樣是食客滿座，大過年一出門處處都是人潮和車潮，迅速外帶了Mama的點菜外，順便又帶了招牌水煮豬腳，於是乎晚餐又是豬腳囉！
用前天做給Mama的烤魚時剩餘的醬汁，烤了一塊雞腿排，LC淺鍋先舖上對切的陶立克菇、櫛瓜、洋蔥塊、番茄等，吸飽了烤雞的雞汁和醬汁的蔬菜鮮菇十分美味，周圍軟甜的蘋果塊也好可口哦！這道料理我還蠻常做的，有時候做法式芥末蜂蜜口味，有時候做檸檬味噌醬口味，這次用西方的法式芥末籽和東方的味噌加在一起，其實也很搭，調醬汁真是廚房裡有趣的冒險歷程，充滿無限可能呀！
檸檬和番茄可以説是Yushan家廚房的常備食材，一缺心會慌哩！所以過年前囤積了好多好多的各式番茄（紅小番茄、玉女、桃太郎、黑美人、橙蜜、琥珀牛奶⋯）、四種花椰菜（黃金、紫、白、青），可這年假結束了，食材還多著咧！所以這幾天努力消化番茄和花椰了！
下午把略顯雜亂的前院花草盆栽好好整理一番，擁有生氣勃勃的一方綠意，日子也充滿元氣唷！明天要上班了，悠閒愜意的時光總覺得流逝飛快。還好再上三天班，又是三天連假囉！期待下一個假期～祝福大家明日開工大吉，好運隨身！別忘了要繼續收看Yushan的Seven House窩居生活誌唷！晚安！
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＃Yushan餐桌日誌 ［香煎松阪豬肉佐百香果莎莎醬］
大侄兒休假沒出門去，下午又調了他囗中所説的Super好吃的檸檬味噌醬，這回不烤魚，拿來烤前天剛進貨的雞腿排，一樣搭上圓茄、杏鮑菇、番茄、西芹、櫛瓜，出爐後再抓上一把蕎麥苗擺上，有肉有菜一盤全攬了！
再來首作松阪豬肉料理也很快搞定，第一次怕玩砸了，事先快速上網搜尋了一下，決定來個易上手的，參考了香煎松阪豬肉佐鳳梨莎莎醬作法，因為手邊沒有鳳梨（罐頭），剛好有百香果，就做了百香果莎莎醬，把松阪豬入鍋煎到兩面帶點焦黃擺盤淋上莎莎醬就完成了。松阪豬肉嚐起來果真口感緊實有嚼勁，配上百香果莎莎醬很清爽，酸酸甜甜的果然是我的菜！這百香果莎莎醬拿來搭著法式麵包也是很好的開胃小品！
下午載MaMa出門逛逛，二高車子好多，不禁略有煩躁，看來我還是那種放假完全只適合宅在家的人。我們買了屏東里港的水煮豬腳回來，一些給MaMa，一些給大哥他們，只留下一小盤上桌，而今晚餐桌上的肉類料理還是略顯過多了，還好明日農曆九月十九日觀音菩薩得道日，我和員外會進入無肉蔬食日的飲食模式，哈哈～大家還是多食蔬果吧！
103.10.11.雙十節隔日之家常晚餐：香煎松阪豬肉佐百香果莎莎醬、檸檬味噌醬烤雞腿排佐野蔬及蕎麥苗、里港水煮豬腳（外帶）、青江菜拌芝麻和風醬、芭樂番茄堅果嫩葉芽菜沙拉佐蜂蜜柚子橄欖油醋醬汁、鯛魚蛤蜊番茄蔬菜湯、法式核桃麵包、有機藜麥糙米飯、佐餐飲料（現調紫蘇梅醋氣泡飲）、水果（木瓜）
水煮豬腳屏東 在 民族夜市𩵚魠魚焿 - YouTube 的八卦
02:57 更正點的是大盤的 水煮豬腳 價格為380 元店名: 民族夜市𩵚魠魚焿:地址：900 屏東 縣 屏東 市復興路9號https://goo.gl/maps/TmpFMFg7MYEiaNbu5店名：文 ... ... <看更多>
水煮豬腳屏東 在 Fw: [食記] 屏東里港。趙壽山餛飩豬腳- 精華區PingTung 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JI_W9BR ]
作者: paiyeu () 站內: Food
標題: [食記] 屏東里港。趙壽山餛飩豬腳
時間: Mon Apr 14 23:00:20 2014
餐廳名稱：屏東里港。趙壽山餛飩豬腳
消費時間：2014年/1月
地址：屏東縣里港鄉中山南路54號
電話：08-775-4392
營業時間：8:30 ~ 23:00
可否刷卡：不可
推薦菜色：餛飩湯 水煮豬腳
圖文網誌版
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/71613962
過年公公就帶我們到屏東里港去吃餛飩 (里港最有名的就是餛飩拉!!)
來到這間趙壽山餛飩豬腳
看到停車場停了滿滿的車
就知道餐廳裏頭吃飯的人應該不少
很快地找到座位
服務生送來菜單
除了有名的餛飩 這間店還有賣豬腳
跟萬巒豬腳不同 這間店是賣水煮豬腳
看到隔壁桌 幾乎每桌都會有一盤水煮豬腳!!
當然 我們也點來一盤
水煮豬腳 400元
一端上桌 挖賽 真的跟一座山一樣
頓時覺得 我們一家才四個人 一定吃不完阿
一定要配上店家的沾醬 超好吃的
因為是水煮的 所以豬腳吃起來不油膩
忍不住多吃了好幾塊
現在看到照片 又想起豬腳的美味 (肚子餓了拉!!)
我跟嚕米有點一份乾麵來分食
天啊 乾麵的麵條超粉的 我超不愛
乾麵被我歸類在地雷 吃起來好可怕
點了簡單的小菜 粉腸以及涼拌粉肝來嘗嘗
一盤50元 不算貴 口味還算不錯
餛飩湯 一碗40元 裏頭餛飩超多的
而且餡又多 好好吃喔!!
整體來說 除了乾麵是可怕的地雷外
其餘餐點都不錯吃
來到趙壽山餛飩豬腳 可千萬別放過餛飩湯及水煮豬腳喔
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※ 轉錄者: paiyeu (61.228.27.251), 04/14/2014 23:02:40
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