假期模式啟動。
先來杯最愛的水洗耶加雪菲：）
水洗耶加雪菲 在 黃姵嘉 Peijia Huang Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster，也在其Youtube影片中提到，本集節目介紹的豆子 （活動已結束）衣索比亞巡禮組合 ▶ https://bit.ly/3k76onY 日曬西達摩+日曬耶加雪菲 / *巡禮價、試喝包加碼送* ★ 店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛 ★ ●新品上架～ 西達摩 索娜娜 厭氧日曬 ▶ https://bit.ly/3wGji28...
水洗耶加雪菲 在 菲米莊園級精品咖啡 Facebook 八卦
《新豆上架》No. 4 耶加雪菲水洗 ‧ 科契爾鎮 ‧ 波麗村
~~Yirgacheffe Washed, Kochere Woreda, Boji Kebele
風味說明：
『一款層次豐富多變的水洗耶加雪菲』
「淡雅花香混合香草調性，入口有甘蔗甜味，
帶金桔、檸檬皮，果酸複雜有活力！」
波麗村(Boji Kebele) 位於耶加雪菲產區內的科契爾鎮 (Kochere Woreda)，距離區內最熱鬧的耶加雪菲鎮約15公里路程。在科契爾鎮的十幾個村落中，波麗村(Boji Kebele)面積不大，但人口密度極高，居民數超過18000人。
2014年，Israel Degfa 在此設立了一座私人處理廠，距離大名鼎鼎的Biloya合作社只有1.5公里，農民可以自由選擇將咖啡櫻桃賣給合作社或處理廠，只要高品質就能售出高價格，因此農民更願意追求品質提升；除了價格因素，私人處理廠也提供更多種植技術與財務支援，以爭取農民合作意願，這樣的良性競爭大大提升了農民的利益！目前波麗村有884位農民加入Israel Degfa處理廠的生產團隊。
生產資訊：
國家：衣索比亞 / Ethiopia
產區：耶加雪菲‧科契爾鎮 / Yirgacheffe ‧ Kochere Woreda
生產者：波麗村小農 & Israel Degfa
海拔：1800~2200公尺
品種：Heirloom
處理法：全水洗 / Full Washed
烘焙度：中淺焙
咖啡豆 : $450/每包半磅
耳掛包 : $450/每盒10包
更多豆子故事請見:
http://www.famicoffee.com/story4.html
更多開箱圖文請見：
http://www.famicoffee.com/boxno4.html
官方(line)直接訂購 :
http://line.me/ti/p/%40snf6776b
水洗耶加雪菲 在 菲米莊園級精品咖啡 Facebook 八卦
【新豆上架】No. 4 耶加雪菲水洗 ‧ 科契爾鎮 ‧ 雪冽圖村
Yirgacheffe Washed, Kochere Woreda, Chelelektu Kebele
根據衣索比亞ECX官方法定產區，耶加雪菲共分為四個次產區，即大家所熟悉的Wenago / Yirgacheffe / Kochere / Gelena Abaya，其範圍涵蓋了衣索比亞南部2個區中的8個鄉鎮。
首先要了解衣索比亞的四級行政組織劃分，依序為州(Region) →區(Zone) →鎮(Woreda) → 村(Kebele)
而菲米本次引進的雪冽圖(Chelelektu) 完整全名為SNNPR(南方各族州) → Gedeo Zone(基迪歐區) → Kochere Woreda(科契爾鎮) → Chelelektu Kelebe(雪冽圖村)
風味說明：
『一款花香迷人的水洗耶加雪菲』
迷人酸甜果汁感，帶甜柑橘、柚子果醬滋味， 花香淡雅清新，口感乾淨細緻！
生產資訊：
國家：衣索比亞 / Ethiopia
產區：耶加雪菲‧科契爾鎮 / Yirgacheffe ‧ Kochere Woreda
生產者：雪冽圖村小農 / Chelelektu Kebele
海拔：1800~2000公尺
品種：Heirloom
處理法：全水洗 / Full Washed
烘焙度：中淺焙
咖啡豆 : $450/每包半磅
耳掛包 : $450/每盒10包
更多豆子故事請見:
https://www.famicoffee.com/story4.html
官方(line)直接訂購 :
http://line.me/ti/p/%40snf6776b
水洗耶加雪菲 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的評價
本集節目介紹的豆子
（活動已結束）衣索比亞巡禮組合 ▶ https://bit.ly/3k76onY
日曬西達摩+日曬耶加雪菲 / *巡禮價、試喝包加碼送*
★ 店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛 ★
●新品上架～
西達摩 索娜娜 厭氧日曬 ▶ https://bit.ly/3wGji28
衣索比亞 水洗耶加雪菲 ▶ https://bit.ly/3dT7Jxr
（二月活動已結束）
●官網其他優惠活動 都去逛逛了嗎？
暖暖包組合 ▶ https://bit.ly/3dm1X7i
好"牛組合 ▶ https://bit.ly/3qxmjxX
●蝦皮部分品項8折優惠 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
跨境優惠 ▶ https://shopee.com.my/alexhan.my
●來複習一下～
咖啡產區小故事：秘魯 ▶ https://youtu.be/2m_5FfvERPs
咖啡產區小故事：巴拿馬 ▶ https://youtu.be/y4Qrxh4zvuU
00:00 放羊的孩子在KAFFA
01:23 邊煮咖啡邊聊咖啡-小山濾杯流速真不錯！
03:15 小霸王又來上課囉！這些名字怎麼來的呢？
04:04 來說說西達摩的地理、歷史、人文
07:28 耶加雪菲與西達摩的差異-不是辣辣、是香香～～
08:49 什麼是『 74158 』
11:53 要怎麼來烘焙這支 虎記的日曬西達摩？水份很重要！
14:17 有機會應該去一趟咖啡發源地！
加入虎記會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
★每月有優惠碼、不定期有新品甜甜價 only for YouTube會員★
●已加入會員的，記得三不五時去社群看看有什麼新資訊哦！！！
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
水洗耶加雪菲 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的評價
本集節目使用的器材、豆子
LELIT Bianca PL162T 單孔咖啡機 #電壓 110V版本的來了 ▶ https://bit.ly/3tc76mS
BPLUS 電動磨豆機（計時定量版／自帶秤重版）▶ https://bit.ly/3byk4Wa
WPM佈粉器 ▶ https://bit.ly/3euwxwa
2021《 犇放 》虎記商行牛年配方 ▶ https://bit.ly/3coA3FF
●新品上架～
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/3lctqKs
深焙 菲洛斯莊園 ▶ https://bit.ly/3rDB2YK
衣索比亞 水洗耶加雪菲 ▶ https://bit.ly/3dT7Jxr
●官網其他優惠活動 有去點點點了嗎？
春之禮讚 ▶ https://bit.ly/3qK5n6I
浪漫組合 ▶ https://bit.ly/2Oto6Gz
★店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛★
00:00 #哈囉老闆-YouTube二位網友提問
00:35 比例後續可以微調，重點是研磨度！
03:06 填壓要放鬆垂直往下～不要重覆壓呀！分佈不均就會亂噴了～
04:37 找找老鼠尾巴～～～味道平衡1:2的Double Espresso
05:20 很有力道特別爆炸1:1的Ristretto、份量特大的Lungo
08:27 填壓力道調整、研磨度設定都需要多多練習！或是調整預浸時間
09:48 做濃縮一定要用9bar嗎？找出自己的黃金比例
10:45 這不是我要的Double啦～～～
加入虎記YouTube會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
★每月有優惠碼、不定期有新品甜甜價 only for YouTube會員★
●記得三不五時去YouTube社群看看有什麼新資訊哦！！！
●還有記得加入官網會員
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
水洗耶加雪菲 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的評價
●本集節目使用的豆子、器材
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/37Ud17O
Lido OG 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3iX4Z4k
OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3yZkkab
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
Bplus wdt拌粉器 ▶ https://bit.ly/3sxy0qo
★新品上架～
粉紅藝伎 女戰神雅典娜 ▶ https://bit.ly/3spILuW
『私房豆系列』糖果蜜蜜 ▶ https://bit.ly/3gfqz27
水洗耶加雪菲 艾迪朵 ▶ https://bit.ly/37SCe2l
★終於到貨～
Aram 手動濃縮咖啡機 ▶ https://bit.ly/3z3Xgag
c40手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/2XGzpQa
00:00 真心喜歡咖啡的牛頓!?
02:14 數學很重要的
03:36 至理名言不一定正面
04:46 跟la pavoni借用一下
05:51 撿貝殼的囂張男孩
08:56 遲到的手動濃縮機
09:14 看一次就會了吧
09:43 8/22來直播聊聊
10:33 微調微調微調...
加入虎記會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
★每月有優惠碼、不定期有新品甜甜價 only for YouTube會員★
●記得三不五時去YouTube社群看看有什麼新資訊哦！！！
●還有記得加入官網會員
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
●虎記週報。每週四上午8點出刊
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
水洗耶加雪菲 在 水洗和日曬的耶加雪菲味道上有什麼差別呢？ - caffesme 的相關結果
【水洗耶加雪菲】：建議用15克粉92度水溫，水粉比例1:15，V60濾杯，水粉比例1:14，第一次注水30g，燜蒸30s，第二次注水110克水量斷水，第二次注水至215g ... ... <看更多>
水洗耶加雪菲 在 水洗耶加- 優惠推薦- 2022年4月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
《衝評限時特價中》青咖啡・自家烘焙咖啡豆咖啡/咖啡豆/精品咖啡/手沖/耶加雪啡/自家烘焙/日曬/水洗/厭氧. $100 - $450. 已售出2. 新北市三重區. 【宅・珈琲】衣索比 ... ... <看更多>
水洗耶加雪菲 在 衣索比亞耶加雪菲水洗 - 烘焙者咖啡Roastting Coffee 的相關結果
衣索比亞的耶加雪菲，幾乎採野生方式種植，所以只能以人工方式進行採收，頂尖的耶加雪菲咖啡，帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸檬調性氣息、絲綢般的柔順口感，淡淡的花香與 ... ... <看更多>