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今天要跟大家分享的美食【韓舍 韓國食堂】，是一間位於桃園藝文特區的超人氣韓式料理餐廳，店裡主打韓式烤肉，也有鐵板烤肉、銅盤烤肉，也有湯鍋類、特色料理類、石鍋拌飯類、飲品類可以選擇，特別推薦 #辣水梨豬五花 #水梨梅花豬 #起司烤蛋 #海鮮煎餅 #起司辣炒年糕，編編與美食團隊嘗完後，😍都感到讚嘆不已！有興趣的粉粉們，🐾可以抽空去朝聖唷！#吃喝玩樂團購美食網
➡全圖文：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/220592111
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🏡 一桶tone韓式新食：台中市西屯區西屯路三段166之60號
☎️ 04 2461 9090 ⏰ 11:00~14:30；17:00~01:00
【桃園食記】巷弄間的人氣料理：韓舍 韓國食堂
http://pitasi.pixnet.net/blog/post/219717045
每每路過韓舍門口時，見到裡面總是高朋滿座，看著黃色溫暖燈光，環境看似相當好，讓我們非常心動，H先生甚至還先拿了名片，不過得知無法預約座位，我們決定在七夕情人節的晚上，尚未開門營業前就前去等待。
✔️海鮮煎餅
✔️水梨梅花豬排
✔️起司烤蛋
果然美味！
旅行、美食、生活在IG→www.instagram.com/ivyleepitasi/
玩轉全世界→Ivy，不在家！
#韓國料理 #水梨梅花豬排吃起來真的有水梨味兒耶 #我的最愛是起司烤蛋
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1. 柚子醬烤牛肉
甜酸果香更爽口
材料：
牛肉片 600公克
柚子醬 80公克
醬油 20公克
蒜泥 40公克
薑泥 15公克
米酒 30cc
水 50cc
泡菜高湯材料:
泡菜湯 50cc
高湯 50cc
溝槽材料:
鴻喜菇 一盒
泡菜 適量
年糕 適量
櫛瓜 1/2條
作法：
1. 薑泥、蒜泥、柚子醬、醬油、米酒與水調勻後與牛肉片醃製30分鐘。
TIPS: 冰箱冷藏最多可放3天
2. 將泡菜罐頭的泡菜湯汁取出與高湯混和備用。
3. 烤盤旁邊的溝槽依序放入鴻喜菇、泡菜、年糕、櫛瓜後，淋上泡菜高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
TIPS: 醃醬肉汁混合泡菜高湯更好喝。
2.韓式辣醬烤牛肉
微辣醬烤香氣濃郁
材料：
韓式辣椒醬 80公克
醬油 30公克
糖 20公克
蒜泥 60公克
洋蔥絲 100公克
米酒 30cc
水 100cc
牛肉片 600公克
剝皮辣椒高湯材料:
剝皮辣椒湯汁 50cc
高湯 50cc
溝槽材料:
剝皮辣椒 適量
蒟蒻絲 適量
板豆腐丁 適量
手工蛋餃 6個
作法：
1. 蒜泥、韓式辣椒醬、糖、米酒、醬油與水調勻後與牛肉片抓勻醃製30分鐘。
TIPS: 冰箱冷藏最多可放3天
2. 將剝皮辣椒的湯汁取出與高湯混和備用。
3. 烤盤旁邊的溝槽依序放入蛋餃、剝皮辣椒、蒟蒻絲、板豆腐後，淋上剝皮辣椒高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
TIPS: 剝皮辣椒口感脆甜，與醃肉醬汁混合高湯更夠味。
3.水梨醃醬烤雞肉片
清香鮮嫩甜中帶辣
材料：
雞胸肉片 600公克
水梨泥 50公克
醬油 40公克
洋蔥泥 40公克
辣椒粉 10公克
糖 15公克
水 50cc
高湯 50cc
溝槽材料:
透抽 1隻
蛤蜊 適量
絲瓜 適量
作法：
1. 辣椒粉、洋蔥泥、醬油、糖、水梨泥與水調勻後與雞肉片抓勻醃製30分鐘。
TIPS: 冰箱冷藏最多可放3天
2. 烤盤旁邊的溝槽依序放入蛤蜊、透抽、絲瓜後，淋上高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
TIPS: 海鮮加入高湯燒烤，即是海鮮高湯，混合烤肉肉汁更香濃。
4.味噌醬烤豬肉
豐富層次濃郁鹹香
材料：
韓式味噌 70公克
蒜泥 30公克
糖 30公克
米酒 30cc
薑泥 20公克
蔥花 50公克
水 100cc
梅花豬肉片 600公克
高湯 50cc
溝槽材料:
娃娃菜 半盒
蔥段 適量
甜不辣 適量
蛋豆腐 半盒
作法：
1. 蒜泥、薑泥、韓式味噌、糖、米酒與水調勻後與豬肉片抓勻後醃製30分鐘。
TIPS: 冰箱冷藏最多可放3天
2. 烤盤旁邊的溝槽依序放入娃娃菜、甜不辣、蛋豆腐後，淋上高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
TIPS: 蔬菜吸收肉汁與高湯，清甜爽脆更好吃。
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小象絕對不說假！這家位在 #桃園火車站 走路不到 5 分鐘的韓式餐館，我之前來都吃不到😭
上次六點多來竟然說要排到快八點才有位置！
所以這次學聰明了，五點半開店就來報到❤️
吃到久違的 #春川炒辣雞 根本韓式熱炒店的概念啊～～～
一群人點一份套餐，加上白飯吃到飽，非常可以！👍
🌟 推薦必點：
1. 鐵盤烤肉（含了水梨醃豬五花、水梨醃豬梅花和嚴選牛排）
2. 辣炒雞排+牛肉（三人份超足）
感謝🙏
剪輯師 👦 老謝
陪吃夥伴 👧👦 Sandy Yoga 阿沛 億瑩
💡 SU Kitchen 桃園站前店
📍地址：桃園市桃園區武昌街23號
☎️ 電話：03-3316318
⏰ 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00，週一休息
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