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最近看到一則令我震驚的消息，讓我想化身健康小天使，一定要提醒你們多多注意！
有看棒球的都知道，那種好想贏韓國的心，這次，我們真的贏了⋯⋯
⚠️NO.1 台灣 45.1⚠️
NO.2 韓國 45
NO.3 斯洛伐克 42.7
但這卻是大腸癌罹患率的排名😢
身為台灣人的我們，竟然在全球大腸癌罹患率中，排名第一‼️平均每37分鐘，就有一人罹患大腸癌！‼️
常常外食，或是大魚大肉的人，一定要記得多補充蔬果，因為「纖維質不足」是大腸癌化的主要原因。🍍🥒🍇🍎
如果你是沒時間吃水果、不愛吃蔬菜的，可以像我一樣，準備一些幫助腸胃蠕動、清除腸胃廢物的小法寶！💫
像是 #魔力凍凍極致纖盈 這類商品，小小方便省時，吃一條就吃進66種蔬果酵素，還有幫助腸胃健康的乳酸菌，並且有SGS多項認證，幫我們把關，讓我吃得很安心！👍
腸胃健康真的很重要！你們一定要幫自己及家人補充足夠的纖維質，#魔力凍凍 也和我一起，隨時關心守護大家的身體健康喔！❤️ #極緻纖盈
我要去囤貨了，掰噗👋🏻 需要的請找 #壞嘴威哥 （有誰不認識🤷🏻♀️
我人生中的第一損友，幾年前跑到花蓮開墾，喜歡上好山好水的環境。
在那邊養雞養鴨，種植蔬菜水果。
他的天然有機雞蛋，蛋香濃郁，新鮮Q彈，營養健康。
我就是吃了他的蛋，才有靈感投資股票。
我怕以後吃不到怎麼辦啊？簡直比金融海嘯還要慘。
幸好他家的雞，除了努力吃天然食品，喝健康無汙染的水，運動充足之外，更是勤勞的下蛋。
好東西要跟好朋友分享，有好蛋要一起吃。
歡迎趕快去訂購，每天的產蛋量有限啊～
只要是粉絲團的朋友，訂購時請特別註明，會加送夏洄的有機農產品。
機會不多，請趕快把握。
感謝收看，謝謝。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2201052246632570&id=860638537340621
雞蛋就是蛋白質食物排名第一的來源 。蛋白質對人體的功能極多，除了建構身體組織及肌肉之外，也是抗體、酵素、神經傳導物質及血球等主要成分。
除了蛋白質之外，雞蛋的其他營養幾乎都存在蛋黃中。蛋黃裡，有膽固醇，也含豐富的卵磷脂、維生素 A、D、E，和維生素 B 群（特別是 B2 和 B12）和鐵、鋅等多達 10 種的礦物質。其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，而有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。
介紹一下夏洄的母雞媽媽都吃什麼大餐！
前菜
#花蓮好山好水鮮牧草
主餐
#非基改黃豆渣
#酵母菌
#玉米
甜點
#蝸牛/各種會動的小蟲蟲～
非基改豆渣和玉米混合酵母發酵，替母雞媽媽整腸健胃，有健康的身體，才能產出健康的雞蛋～
雞蛋是全家人每天吃的食物，
謹慎挑選好的雞蛋很重要！
夏洄「每日鮮雞蛋」，
是您看得到的健康，
入手時保證絕對是2～3天新鮮的雞蛋。
住院休養的病人也很適合純淨的
夏洄「每日鮮雞蛋」喔！
欲訂購的朋友，請messenger聯絡喔！
請告知欲訂購的數量，我們將大約何時出蛋時間排出後告知，出蛋前也會再確認時間喔！
夏洄每日鮮雞蛋
@100元/盒，10顆鮮雞蛋
黑貓宅急便冷藏運送，運費自付。
最佳訂購方式：
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#每日鮮雞蛋6～8盒（推薦）
可再加購夏洄友善環境健康自產自製產品，合購價運費最省！
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優點：鮮雞蛋最佳單價！
缺點：最大裝載，沒有緩衝空間，雞蛋容易破裂。
#花生醬加購價200元/罐
（玻璃罐裝/250g）
#台灣紅藜120元/包（65g）
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兩包合購特價200元
（台灣紅藜和蝶豆花可搭配合購）
[那些年你聽過的營養鬼話#1]
這是營養麵包的新單元～
起因是聽過朋友婆婆的各種金（ㄍㄨㄟˇ）句（ㄏㄨㄚˋ）覺得太經典～
歡迎麵粉們分享聽過的鬼話～
有機會營養麵包會闢謠一下～
蘋果富含鐵質！？
有一部份的人會說，
蘋果切開一陣子會變褐色是因為裡面的鐵氧化......
然後蘋果富含鐵質這種說法就被流傳出來了......
🍎闢謠專區🍎
1.
蘋果放一陣子會變褐色，
是因為蘋果內的多酚氧化酵素氧化的關係，
並不是因為鐵氧化的關係！
2.
100公克蘋果只含有0.3毫克鐵，
一點都不是鐵含量豐富的食物！
🥩關於鐵的吸收率🥩
首先必須瞭解的是食物的鐵來源包括：
血基質鐵（Heme iron）跟
非血基質鐵（Nonheme iron）。
兩者吸收率差很多，
血基質鐵的吸收率約15%；
非血基質鐵的吸收率則在3-8%。
血基質鐵來源：紅肉、家禽類、魚類
非血基質鐵來源：雞蛋、穀類、蔬菜、水果
維生素C可以幫助非血基質鐵的吸收。
👑鐵含量高的食物👑
血基質鐵組
（每100公克食物含鐵量及熱量）
豬血 28毫克 29大卡
鴨血 15.6毫克 29大卡
豬肝 10.2毫克 126大卡
章魚 6.1毫克 61大卡
環文蛤 5.9毫克 41大卡（註2）
真牡蠣 5.2毫克 54大卡
大文蛤 3.8毫克 21大卡
菲力牛排 3.4毫克 184大卡
牛腱 3.0毫克 139大卡
全鴨肉 3.0毫克 272大卡
非血基質鐵組：
（每100公克食物含鐵量及熱量）
紅莧菜 11.8毫克 20大卡
鴨蛋黃 6.4毫克 347大卡
豆干絲 6.2毫克 170大卡
紅鳳菜 6.0毫克 22大卡
雞蛋黃 5.7毫克 330大卡
五香豆干 5.5毫克 192大卡
白莧菜 4.6毫克 17大卡
小方豆干 4.5毫克 161大卡
毛豆 3.6毫克 125大卡
註1：以上排名撇開乾貨，因為乾貨與新鮮食物比較不公平🤣且乾貨很難吃到100公克
註2：環文蛤雖然鐵很高，但100公克的量非常多，約37顆
參考資料：
1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause's food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier/Saunders.
2. 台灣食品成分資料庫2018版
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