天菜主廚到你家。
哈哈哈哈氣勢萬千的首圖看起來好像帥哥主廚的夥伴,一切都要感謝飛利浦邀請地方媽媽參加 #2018飛利浦食尚聖誕派對 啊~🎄
除了在派對上與許久不見的好友們Stella小美人。史黛拉與村子裡的凱莉哥相見歡,啾啾竟然還遇到我們最愛的豬肉舖店花,飛利浦生活質人邀請兩位帥哥主廚Soac Liu 索艾克與不務正業男子 Ayo 來 #料理對決。
現場使用 #飛利浦廚房家電 料理出媲美餐廳的超美味聖誕大餐,不只有酥炸海鮮雲吞當前菜,還品嘗了香脆五花豬、海鮮濃湯與鮮嫩肋排,甚至還用氣炸鍋做了甜點。
我看得目瞪口呆,才知道氣炸鍋這麼神奇,可以省時省力快速將食物炸得香酥脆,無須擔心會油花四濺好危險,竟然還能逼出高達80%的油!現場豬五花濾出來的油竟然有一個shot,根本就是我這個炸物狂熱分子的靈魂伴侶。
倫敦回國後我天天都想親下廚,現在見識到飛利浦健康氣炸鍋HD9642妙用無窮,而且長得超美,立刻在派對上查詢氣炸鍋想手刀下標。
露易絲夢遊仙境見狀默默地補了一句。「這超適合你,我記得你大學就愛吃炸物,天天吃鹹酥雞,這東西回溫炸物也可以酥酥脆脆...你就不用擔心膽固醇的問題。」
眼睛都亮了!!!
誰都不能阻止我,一結束就去下標一台氣炸鍋。
立志做出氣炸鍋美食100吃。
其實不只氣炸鍋,飛利浦還有很多很棒的家電,現場還有看到最近煮婦圈最火紅的金小萬,身為一個大戶真心推薦。
歡迎大家去這裡了解更多:http://www.mykitchen.philips.com.tw/new/
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「我要買氣炸鍋還有超可愛的快壺。」離開會場後我死心不息的搜尋。「飛利浦讓家裡看起來好時尚,做菜好輕鬆。」
「你應該要買Soac Liu 索艾克。」啾啾說。
#突破盲點
#我要跟soac一起學料理
#飛利浦健康氣炸鍋HD9642
#飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195
#營養家電 #減脂家電 #金小萬
同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅營養健身葛格Peeta,也在其Youtube影片中提到,前女友會想要離開你,數學不會就是不會,但肌肉練起來就會好好跟著你。 只能外食還想減脂的,課程報名就給他填下去:https://www.peeta.tw/fitness/ 隨著健康飲食的風氣越來越盛行,7-11現在也推出越來越多的健康食物 但哪些是容易讓你誤會的地雷區、哪些才是適合減脂的時候吃 就讓...
「氣炸食物推薦」的推薦目錄:
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氣炸食物推薦 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
❤️一週食譜分享來囉~❤️有需要的朋友可以收藏參考一下。
還沒看過上週菜單食譜分享的,請看這一篇喔!
https://www.facebook.com/rosalinakitchen/posts/1758654277635511
疫情這段時間我覺得事前規劃菜單食譜太重要了!因為塔塔住的地方其實蠻方便的,附近有2-3處傳統市場,小型超市好幾家,有機店跟便利超商一樣多,百貨公司也不遠,所以我一直都是需要買的時候才外出採買,幾乎不會在家裡囤積食物。
不過礙於現在疫情的關係,這段期間我都是一週採買一次,所以我會在採買之前先在手機裡寫好要採買的食材有哪些,盡量一次採買完畢,比較不會有遺漏的。
對我來說 其實養成事前計畫,擬定採買清單也是蠻好的訓練,像我這種看到什麼都想買的人,可以有效減少我天馬行空的亂買。
以前我會跑幾個地方採買,不過這陣子有機店的蔬菜種類好像變多了,其實有蠻多蔬菜都可以在有機店採買完成,我自己蠻推薦大家可以選擇家附近的有機店來採購,熟識的有機店還可以先預購食材,只要到店家取貨就可以了,減少接觸時間。
有蠻多肉品也都可以在有機店購買,大家可以多選擇冷凍包裝的肉品,像是像是我自己蠻常買安心的雞肉,要煮之前直接泡水解凍就可以了。還有海鮮其實平常也都是冷凍保存,大家可以多買冷凍蝦子跟透抽、干貝,這些在冰箱備用。
冷凍豬肉並不會影響肉類的品質,這部分大家可以不用太擔心。只要記得解凍的溫度跟時間不要太久即可,跟雞肉解凍的方式是一樣的。
當然採買之前最重要的就是菜單規劃啦~🌹
這是上週塔塔家的一週食譜菜單,我每天努力的把它紀錄下來,整理好分享給大家,希望可以帶給大家一點靈感。你可以按照這個菜單來採買食材,或著是挑選自己喜歡的菜色來做,每一道都不會太難,都是比較快速簡單的菜色喔!
🥬採買的食材大致上有:牛排、牛肉壽喜燒肉片、五花豬肉片、豬梅花絞肉、透抽、蛤蜊、蝦子、雞腿肉、乾絲、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、辣椒、高麗菜、蒜頭、嫩薑、長豆、雞蛋、菜脯、白蘿蔔、腐皮、小黃瓜、青江菜、洋蔥、秋葵、小番茄、乾燥海帶芽、花枝丸、傳統麵線(麵類可以多備一點,方便)
📌我覺得乾燥海帶芽蠻好用的,想泡麵的時候加一點也可以,煮湯加一點也好吃。
蛤蜊我覺得也是家裡的常備品,因為我沒有用味精的習慣,所以我通常都是用蛤蜊來提鮮味,一次吐好沙之後,分裝真空冷藏,很方便,可以放5~6天沒問題。也可以冷凍保存,不過我覺得冷凍後的蛤蜊口感比較沒那麼好,還是一週買一次即可。
5月24日~5月30日。一週菜單
星期一午餐:24日
🥩紅酒燒牛肉。目前沒有拍影片,之後會跟大家分享喔。
🥕涼拌乾絲。新版我試了一些不同蔬菜的組合也好吃。(加豆芽菜也不錯)
涼拌乾絲:https://youtu.be/Qw0gNbIZ2YE
🥢乾拌麵+自製辣油。好在之前做了一罐,現在很方便,辣油+ 白芝麻油+醬油+醋+拌勻就好好吃。
油蔥酥拌麵做法:https://youtu.be/MPe_sTDxJOY
星期一晚餐:
🐂牛丼炊飯。一鍋到底超省時。
做法在這裡:https://youtu.be/RPX3qlCxTqw
🥬蒜炒高麗菜。蔬菜的部分,我簡單炒一盤高麗菜就解決了~
星期二 午餐:25日(豬里肌)
🥬蒜炒長豆。這個也是我媽媽自家種的有機菜,好好吃。
🥚菜脯蛋。因為今天拍攝料理影片,所以我們家又吃了一次菜脯蛋,好在菜脯蛋好吃,吃兩次都不會膩。影片會盡快分享喔!
🍚和風蘿蔔炊飯。這道是素食的炊飯,裡面加了蘿蔔、豆皮、蘿蔔葉或著青江菜。做法之後會分享。
大家可以先參考這道, 干貝蘿蔔炊飯,也很好吃喔!
食譜:https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
星期二晚餐:
🐷蒜泥白肉。做法很簡單,肉片燙一燙,加入醬汁即可~
因為中午還有剩下一些蘿蔔飯,就重新加熱繼續的吃完。
星期三中午:26日
今天中午我們吃的比較簡單,只有煮一鍋飯搭配炒透抽而已。快速又方便。
這次家裡沒有準備韭菜花,就簡單用蔥替代,做法可參考這部影片喔。
🦑韭菜花炒透抽做法:https://youtu.be/QACe-k-mE2M
星期三晚餐:
這餐我簡單的用蔥跟豬肉炒了炒麵,這樣就很棒了,如果家裡有豆芽菜的人,也可以加一點豆芽菜喔。做法可以參考塔塔這部影片。
🐷豬五花青蔥炒麵做法:https://youtu.be/O9RKviU6Als
星期四午餐:27日
今天簡單的用去骨雞腿肉做了一款雞肉蒸飯。做法類似這道紹興蒸雞飯。不過我家裡沒有紅蔥頭,所以沒有加,其他做法都一樣。如果要雞肉跟飯一起煮的話,記得不要加紹興酒喔,不然飯會有酒味。
🐔紹興蒸雞飯做法:https://youtu.be/DI_83dSDmsI
另外簡單的做一道小黃瓜海帶芽涼拌小菜,小黃瓜醃漬的方法可以看我這部影片喔。
涼拌小黃瓜做法:https://youtu.be/YBA1gAQefBA
🥬小黃瓜+海帶芽+薑絲涼拌小菜的做法。
將醃漬出水的小黃瓜加上泡開的海帶芽,加入切絲的嫩薑,加入醬油、香油、醋、糖、蠔油就完成了。
涼麵。可以參考我這部芝麻涼麵的醬汁做法,也可以買市售的芝麻涼麵醬汁來做。
醬汁配方請看這裡:
https://youtu.be/XuahejQTOWk
星期四晚餐:
做了一款很簡單的🍄香菇炊飯,做法會盡快分享給大家喔。
星期五午餐:28日
🐷炒瓜子肉。之前做了脆瓜後,一直要分享這道炒瓜子肉,目前已經拍攝完畢,會盡快把影片剪輯好分享給大家喔。
疫情期間大家也可以自己買小黃瓜來做脆瓜,這樣有時候就可以煮稀飯或著飯來配脆瓜,再煎個蛋簡單解一餐。
🥒安心脆瓜的做法可以參考我這部影片喔:https://youtu.be/xttoorWhG6c
除了瓜子肉之外,我冰箱還剩下一些高麗菜,簡單的燙一下,就可以攝取到蔬菜纖維。
🦑花枝丸湯。平常冷凍庫也可以備一些花枝丸,簡單煮一鍋湯很方便。
星期五晚餐:
🥬高麗菜麵線煎餅。
我女兒特別喜歡這道麵線煎餅,除了麵跟蛋之外,中間還夾了高麗菜,吃起來特別的爽口。這次我另外在麵線的那一面多煎了一顆蛋,這樣兩面都有蛋。
高麗菜麵線煎餅做法:https://youtu.be/n48U_lhSvRM
星期六午餐:29日
🥩牛排時蔬沙拉。簡單的煎一下牛排,然後切片,用了一些洋蔥跟生菜拌勻,加上上次分享的 芥末籽油醋沙拉醬拌一下就是好吃的牛排沙拉了。
沙拉醬的調法可以看這部影片喔:https://youtu.be/EdBcajF1B9E
🍚秋葵拌飯。這道超級簡單,我加了山藥泥跟秋葵、番茄、雞蛋,醬油拌一拌,這樣就很好吃了。
這部影片有示範海鮮煎餅跟秋葵拌飯:https://youtu.be/z9Zu8VuP6bU
你還可以加山藥泥跟雞胸肉,這部影片10:48秒有示範喔:https://youtu.be/YIOUj99AAsU
🍲蘿蔔海帶芽蛤蜊味噌湯。前幾天煮了蘿蔔飯剩下一些蘿蔔,就簡單煮了一鍋蘿蔔湯。
蘿蔔湯煮好後加入蛤蜊,最後加入味噌,起鍋前加入乾燥的海帶芽就完成了。
星期六晚餐:
因為中午吃太飽了,晚餐就簡單吃。煮了蕎麥涼麵,燙一些肉片搭配海帶芽,這樣就很棒了。
(柴魚高湯500ml 醬油1.5大匙 味醂一大匙 糖一小匙)
星期天午餐:30日
🍤蝦仁天津飯。這道用的材料不多,做法也很簡單。
天津蝦仁飯的做法:https://youtu.be/cWZKxAQ9bBk
味噌湯。
星期天晚餐:
🐔 氣炸香料雞腿排。
連續煮了七天,有點疲倦,隨意用氣炸鍋做兩份雞腿排,簡單又方便,幾乎零失敗。
🥬炒長豆。
冰箱裡面還剩下一些媽媽送來的長豆,繼續把它們消耗完。以前不愛吃長豆,最近發現長豆還蠻好吃的。
氣炸食物推薦 在 Facebook 八卦
我在這裡鄭重地向各位道歉🙇♀️
如果是在睡覺前滑到這篇,
看了多半會想摔手機,
這根本就是放火文啊!!!
記得第一次在別人的FB看到大師雞翅的介紹,
也是搞得我飢腸轆轆,不停地看著頁面流口水,
而真正吃到的時候腦袋更是轉啊轉的(抱頭)
「這麼好吃的雞翅到底是怎麼辦到的?」
「我要買多少包來囤貨?」
「聖誕節或跨年的時候好適合放上桌啊!」
獨家的蜜汁醃醬有夠浮誇,
同時那蜂蜜的香氣真的好。誘。人。
甜甜鹹鹹的口味也未免太開胃(我的啤酒呢?)
這就是所謂的色香味俱全啊!
讓你在吃完之後一根手指頭接著一根手指頭的吸吮,
(雞翅上的醬在滴呀滴⋯⋯)
對!就是連一滴醬汁都捨不得浪費那種感覺!
我知道大家已經忍不住啦!
連結我放這邊喔
👉🏻https://www.laopengyu.co/laopengyucw/?tag=XH
身為一個喜歡宅在家裡的孤單美食家。
像這種便利性高又美味的食物一定要囤貨啊!
料理起來超簡單,
用氣炸鍋或烤箱都可快速上菜,
對不擅料理的我而言實在是一大福音。
而防疫拉警報,外頭天氣也冷颼颼,
大家更可考慮宅在家裡,自己煮自己吃降低風險。
我推薦的東西我自己都會回頭再下單。
(因為太好吃所以吃太快)
少少的份量對我來說怎麼夠🤷🏻♀️
快快快跟著我手刀囤貨一波!就是現在!
老彭友
氣炸食物推薦 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
前女友會想要離開你,數學不會就是不會,但肌肉練起來就會好好跟著你。
只能外食還想減脂的,課程報名就給他填下去:https://www.peeta.tw/fitness/
隨著健康飲食的風氣越來越盛行,7-11現在也推出越來越多的健康食物
但哪些是容易讓你誤會的地雷區、哪些才是適合減脂的時候吃
就讓我們看下去!
*資訊更正:12:11 熱量處為93kcal
至於為什麼這集很多紅色和藍色,我想大家都知道吧(十指交錯)
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氣炸食物推薦 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的評價
這台Cuisinart我們已經看了好陣子。
所以最近家裏小烤箱壞掉馬上速購入手,拿了平時最常吃的食物拍了這支很實用的實測影片。
之後應該會再拿它來做一些更厲害的食譜教學。請大家拭目以待!
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*絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行:https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
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