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#好菇道 #鴻喜菇 #雪白菇
好菇道的鴻喜菇、雪白菇可說是煮婦們每次上街買菜時必買的食材😍Amy的冰箱裡總是備有不少包的菇菇，因為它無論是炒菜、煮湯、炊飯、火鍋、烤物、油炸料理都超級適合👍鴻喜菇及雪白菇的口感滑嫩細緻而且高纖低熱量、還能促進每日新陳代謝、豐富的營養元素更是全家人每日必須攝取的來源💯
這次要和大家分享的#蒜香椒鹽菇菇，使用可提升保護力的蒜頭搭配菇菇，經過煸香後的菇菇有著濃郁的獨特香氣，最後以椒鹽做提味搭配大量的蔥花一起拌炒就完成囉💕這道好吃的蒜香椒鹽菇菇可以讓人一次嚐到兩種不同菇菇的風味，其中的蒜頭、青蔥也是菇菇最好的天然調味料，全家人不只吃的開心又健康，也是媽媽們喜歡的百變常備菜；也可以一次可以多煮一些分裝做冷藏保存，平時炒飯或是煮麵時還能加入這道常備菜來增添風味喔🌟
好菇道現正舉辦11周年感恩祭🎉
4/1-5/31只要購買三包好菇道商品，登錄發票或寄回明信片就有機會獲得高人氣0水鍋、氣炸鍋等多項好禮喔🎁
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今天來到吳媽媽美食廣場
晚餐走百貨美食街路線
把想吃的都端上桌
主食是我想念的台南美食-小卷米粉
不過今晚是吳家小卷米粉
放了小卷、透抽、蛤蠣、豬腩排
先用豬腩排熬了豬高湯
蒜頭爆香、粗米粉溫水泡開、放入蔥白、紅蘿蔔絲跟小卷透抽稍微拌炒一下，
倒入豬高湯後下蛤蠣，調味～
白胡椒、鹽巴 （白胡椒可以多一些才好吃），放入泡開的粗米粉，熬高湯的豬腩肉也一併切小塊丟入鍋中～
煮一下、最後放入油蔥酥&芹菜丁。
這鍋是初次在我們家餐桌出現的美味❤️
大家很捧場
每人都吃上一碗公。
再配上 -義大利起司餃、鹹酥透抽角、氣炸雞翅、聽說比外頭都好吃的薯條🍟
一盤紅椒高麗菜❤️
又是滿足的一餐❤️
今晚連自己都忍不住瘋狂自誇～
自己好厲害唷❤️很滿意今天的菜色
#小卷米粉超好吃
【沒有老公的生活】
一打二的偽單親媽媽生活，轉眼就過了兩個禮拜。
這兩個禮拜生活過得超級緊湊，從早上六點起床開始就是無止盡的急行軍：接送上學、洗衣曬衣摺衣、打掃、買菜、煮飯、檢查功課、吼小孩、洗澡、刷牙、陪睡......還要從各種瑣碎家事的夾縫中擠出時間工作：拍照、寫文、回覆團友的各種疑難雜症。
幸好女人的潛能是無窮的。第一個禮拜累到崩潰，祈禱家政夫大白速速歸來，第二個禮拜就上手了，摸索出邊跳繩邊走鋼索邊拋接球的訣竅：早上開車送完小孩，還有空陪阿公散步聊天；傍晚炒鍋湯鍋電鍋氣炸鍋同時出動，半小時內上完一桌菜，偶爾偷懶就送一兩隻回阿嬤家蹭飯吃；晚餐後訓練三歲半的阿梅跟哥哥一樣自己洗澡，媽媽只負責檢查小腦袋瓜上有沒有殘留的肥皂泡。
在疫情擴散的非常時期，蠟燭N頭燒的媽媽絕對不能倒下，為了強化抵抗力，我開始強迫自己早睡早起、喝滴雞精、走路運動。（好像真的有效，但我不敢說我好久沒感冒這種鐵齒話，以免馬上遭到報應）
說也奇怪，雖然小孩白目又欠揍，這兩週我真正上火的頻率，卻遠比之前大白在台灣幫忙時低。
前兩天我視訊跟大白連線打包時提醒他，東京都知事呼籲東京居民這週末最好不要出門，未來兩週是防疫關鍵期。只見大白在鏡頭那端翻白眼：「我有這麼多事要做，哪可能不出門？」
「有非辦不可的事當然還是可以出門，但就盡量自己開車、全程戴口罩，回家好好洗手，戒掉你吃手指的習慣。巴醬吉醬都快八十了，身體又不好，是重症高危險群，你現在跟他們一起住，如果一定要出門，最好盡量減少跟老人家接觸。」我苦口婆心。
「妳一定要現在說這些嗎？」硬耳朵星人沒好氣。
「你不想聽我還是要說啊，不然你爸媽被你傳染時你一定會後悔。還有，最好確認一下巴醬家有沒有足夠的糧食和生活用品。現在東京人也開始屯糧，我怕他們會買不到東西，去超市時你就盡量幫他們一次多搬一點，減少出門採購的頻率吧。」
大白不耐煩回嘴：「我爸媽是日本人，比我更常看新聞，他們自己知道該怎麼辦！」然後就掛電話了。
嗯，沒有對公婆不敬的意思，但you see see you，我真心懷疑「常看新聞的日本人就知道該怎麼辦」這件事啊.....
那一刻我忽然參透，在沒有老公的日子裡，單親媽媽身體疲倦但心靈平靜的原因，就像某些國家沒有檢驗，就沒有確診，對某些人沒有期望，就沒有失望，不看臭臉，就不會動怒。
被掛電話後我決定放棄治療硬耳朵星人，自己的爸媽自己顧，逆媳只能幫到這裡。
接著我一秒轉念，想到台灣新家只有三間臥室，如果某人因為耳朵太硬而滯留母星，我們母子就可以一人睡一間，再也不用擠；之後打算買的獨立式冷凍櫃，也可以把空間省下來冰跟團買的食物，而不是胖到很難塞進去的丈夫。
在暫時不用看別人兒子臉色的家裡，我努力享受很忙很累很崩潰、但凡事自己做主的自由生活。
然後默默幻想說不定會是永久。
（最毒婦人心）
#顧好自己的兒子
#別人的就放他自生自滅吧
#與所有硬耳朵星人之妻共勉之
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▶ 以下是單親媽媽在一打二夾縫中燃燒生命擠出的niizo輕量護脊書包分享文，3/30下週一上午9點開團。就算還不需要買書包或已經買過的，也捧場認識一下這款讓閱包無數的我成為鐵粉的台灣製造好書包吧：https://reurl.cc/E7ZVm0
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜，不蒸不炸不涼拌，挑食孩子都愛吃，下飯又解饞，上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
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🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│早餐別再吃饅頭了，1塊豆腐3顆番茄，好吃到一上桌瞬間秒殺，吃光光│Vegan Recipe.│EP127
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和番茄做一道素食家常菜料理，色香味俱全的素食家常菜料理這樣做就對了，最後給它裝入一個大圓盤，番茄豆腐香菜融合在一起，味道好有層次喔，有鹹有香有蔬菜的甜味，還有酥脆的口感，上桌前撒上黑芝麻，咬到黑芝麻會有驚喜喔！
小時候，聽長輩說吃番茄可以養顏美容，吃越多越漂亮，從小我就很喜歡吃番茄，你跟我一樣喜歡吃番茄嗎？歡迎在下面留言告訴我。酸酸甜甜的番茄，不管生吃，還是煮著吃，都很好吃喔！生吃的話，我喜歡加上一顆梅子，熟吃的話，我喜歡拿番茄來做很多的菜，比如番茄炒豆包、番茄蘑菇湯、番茄義大利麵等等，這一次我來做一道特別的素食家常菜，把它切丁，可以當早餐，也可以當點心，如果你要當午餐也可以，再煮鍋熱湯配，就很滿足了喔！
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 素食家常菜料理│番茄和蘑菇不要再煮義大利麵了，加些高麗菜，好吃到出鍋連湯汁一滴都不│EP124
https://youtu.be/KmmKEeD2Ngo
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe │EP122
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│南瓜這樣做太好吃了，加一條地瓜，讓你暖心又暖胃，上桌馬上吃光光│Vegan Recipe │EP142
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和地瓜來做一道素食家常菜料理。這一道菜也可以當做年菜，我為它取名為《富貴團圓甜蜜蜜》。今天是推出第三道年菜，之前兩道素食年菜是《鴻運彩頭金銀聚》以及《好運圓滿心蓮心》，是甚麼樣的素食料理呢？可以回顧我的影片看看喔！
這一道素食家常菜我們家孩子非常買單，一放學回家聞到香味，就開始吃掉我桌上拍攝的那碗了，看來他很喜歡今天用南瓜和地瓜做出的料理，甜滋滋的會甜道心裡，暖心又暖胃的一道素食湯品喔！
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或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
買了氣炸鍋之後，我想要再買那種可以煮湯又可以煮飯的鍋子...） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 175.180.181.87. 1 F →yuyuegg:又可以煮湯又可以煮飯? ... <看更多>
氣炸鍋煮湯 在 [問題] 氣炸鍋可以做哪些料理？ - 看板cookclub 的八卦
第一次來這個版，搜尋"氣炸鍋"有很到好多人分享心得和食譜分享
覺得很開心!! 因為我最近也買了一台氣炸鍋（IWAI，VIVA買的）
之前跟姊姊第一次炸了牛排就覺得…驚為天人！超喜歡的！
我是料理白痴，會做的料理只有…煮麵 -___-
所以有了氣炸鍋之後覺得好開心喔！
可是我有點煩惱的是，食譜上面只有三十道菜色吧，
我目前陷入除了這幾道菜之外，其它都不會做的情況…ORZ
好希望可以有創意的做出各種有特色的好料理喔！
可以有什麼吃的就拿來炸看看嗎？
還是說到有各種食譜的網站，
每樣都拿來考慮看看能不能用氣炸鍋做呢？
也想要知道有沒有什麼是不能用氣炸鍋做的？（例如炸雞蛋？）
做什麼東西要加油，什麼東西不用加油呢？
有爬了板上的食譜文，
我每樣料理都好想試看看>///<
可是溫度、時間要怎麼拿捏的我實在是一頭霧水
甚至想要有個氣炸鍋討論板，然後裡面有精華區，有各種可以做的
料理分類（點心、家常菜、炸物...ETC）這樣感覺還不錯
另外，它是可以當成烤箱嗎？很小的烤箱…如果大一點就好了XD
請多多指點迷津～謝謝大家～感激不盡！
（買了氣炸鍋之後，我想要再買那種可以煮湯又可以煮飯的鍋子...）
--
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◆ From: 175.180.181.87
嗯我想買一個電鍋耶!!^^ 有看到九百多元的好心動喔!!
還可以蒸雞蛋！可是是哪一牌的我忘記了...
哇！謝謝，我找找喔>///<
感謝…這個粉絲團太讚了!! 發現好多意想不到的料理喔！(大心
還有人分享炸豆腐耶....還有炸餛飩耶！太酷了！(努力研究中)
對耶我上次炸馬鈴薯，有些地方還沒熟，有些地方快焦了= =|||
請問它可以作洋芋片嗎？？
※ 編輯: tingmeow 來自: 36.229.224.5 (09/24 20:43)
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