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#毛毛食譜 #食譜影片 #宅在家不無聊 #甜點食譜
東京第一名的起司蛋糕專賣店Mr.Cheesecake在疫情期間公開了他們家的起司蛋糕食譜，既然不能出國那就在家自己做來吃吃看吧！
毛毛依照自己的烤模有更改配方，也省去了Tonka這個食材（法國不難買到Tonka，但疫情期間要買到真的就有困難。），所以配方變得很簡單！
完整食譜▶️ https://youtu.be/emieFMrHb0E
#毛毛食譜 #食譜影片 #宅在家不無聊 #甜點食譜
雖然毛毛是歐洲胃，但久久還是會有點想念亞洲的某些食物，比如鹹蛋黃，
這次買了生的鹹蛋黃做了超邪惡好吃的流心鹹蛋黃起司夾心古早味蛋糕，
也分享生鹹蛋黃的處理方式，
如果要做月餅或蛋黃酥，鹹蛋黃一樣也是這樣處理喔！
鹹鹹甜甜，實在好吃又簡單！
毛毛使用戚風蛋糕的分蛋做法，讓蛋糕體更加鬆軟又濕潤，
太推薦這個食譜給大家了！（手比愛心）
完整食譜▶️ https://youtu.be/Abq4SzByHa8
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛抹茶
🌟抹茶菠蘿蛋黃酥🌟
比起要做油皮、酥皮蛋蛋黃酥，菠蘿蛋黃酥實在是簡單又快速太多了！
完整食譜▶ https://ladymoko.com/matcha-pineapple-yolk-pastry/
身為抹茶控，毛毛做了抹茶菠蘿蛋黃酥，配上自己炒的綠豆沙內餡，真是好好吃又簡單，另外再分享免奶水就可以做出閃亮亮的蛋黃酥秘訣！超級推薦這個抹茶菠蘿蛋黃酥給大家！
訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET
情人節必做的夢幻彩色愛心戚風蛋糕，做法與食譜都相當簡單的戚風蛋糕，一次讓你學會蛋糕捲蛋糕作法與圓型戚風蛋糕，蛋白霜與蛋黃糊的切拌法一目了然，看似複雜卻也不難的夢幻彩虹愛心戚風蛋糕。
情人節快到了還不趕快學一下，做給另一半作為情人節禮物愛心蛋糕，或是做給小朋友或好姐妹的生日蛋糕，絕對會讓對方感受到你的超級用心！
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✅宇宙抹的抹茶肉桂捲： https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
✅超簡單超好吃 抹茶焦糖烤布丁： https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅神好吃！抹茶酥粒磅蛋糕： https://youtu.be/0l4YVXg4OcM
✅低油低糖彩虹巧克力抹茶司康： https://youtu.be/sjPSLifo4cc
Valentine's Day highly recommend ! Make your own Rainbow hearts Chiffon Cake to your love one. You can learn both how to make roll cake and round chiffon cake. Hope you enjoy it.
If you did the recipe, please leave some thoughts in the comments or hashtag #RainbowheartsCakeMoko in instagram let me know:)
Recipe is writing now. I'll show you my blog asap.
如果喜歡影片，請給我一個讚/大拇指，你的一個大拇指對我來說都是非常大的鼓勵喔：）
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大小情人指的是另一半或是小孩啦ＸＤ自己做來吃也是充滿少女心啊！（撒花撒花）
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✅超簡單超好吃 抹茶焦糖烤布丁： https://youtu.be/pRi8jLxveZk
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“Mr. Cheesecake” one of the most famous cheese cake shop in Tokyo, Japan has made public their cheesecake recipe during this global pandemic with countries on lock down.
I modified the recipe a little bit due to the size of my mould.
This Japanese cheesecake tastes very light, delicate and also very creamy. I really really like it!
✒Recipe (17* 7.5* 5 cm)
00:00 Intro
00:14 Heavy Cream 75g、Vanilla Extract 1T
00:17 White Chocolate 40g
00:27 Cream Cheese 150g
00:29 Sugar 75g
00:37 Sour Cream 135g
💟Only 2 Ingredients Handmade Sour Cream: https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
00:38 Yogurt 40g
00:43 1,5 Eggs
00:53 Corn Starch 15g
00:56 Lemon Juice 7g
Hope you enjoy this recipe!
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💟Only 2 Ingredients Handmade Sour Cream: https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
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✅Amazing Matcha Brownies：https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅Simple Vegan Banana Cake/Bread Recipe：https://youtu.be/CL7oAZ8Z-_0
✅Matcha Green Tea Caramel Pudding Recipe：https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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