「你最想念歐洲的什麼啊?」
「絕對是貨真價實的麵包,咬下去沒有空空也沒有泡麵的那種」
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在歐洲的時候最享受的一餐就是每天的早餐
新鮮的扎實全麥麵包、德國酸種麵包、法國酥皮可頌、義大利奶油脆可頌
天阿,再搭配一個新鮮的奶油、手工果醬,或是火腿配超多種各式各樣還很便宜的起司
一天的開始就這麼開心一整天心情都會超好啊!!!!!!!!!
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我在台灣找了超久都找不到像德國那種很「實在」的麵包
之前跟幾個在台灣住的歐洲朋友聊天,他們都問我
到底要去哪裡買麵包?????為什麼都這麼軟???奶酥??!!紅豆!!!??蔥???
恩,可能跟我看到義大利掛包店給我包炸雞一樣
應該要香菜花生粉配半肥半瘦啊!!炸雞美乃芝?????????????
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整個布拉格住了九天之後,我最喜歡的店不是什麼部落客推薦必吃餐廳
而是一間在布拉格文青區的小農食材店家「Eska」高貴不貴的米其林餐廳
Eska是一間我非常喜歡的餐廳,不只是早午餐,午晚餐也都有供應,除了每道料理都堅持現做,麵包也都是當天烘焙可以外帶,甚至有專賣捷克在地小農優格、果醬等農產品,一間店的用心與對食材選用的堅持可以在Eska一覽無遺,裝潢也美到不行,找不到缺點
文章:https://lillian.tw/eska/
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啊,然後,你如果想吃我上面講的好吃麵包台灣我目前有吃到兩間我很喜歡的
👉🏻 歐嬤烏蘇拉德式烘焙 辛亥總店 Omas German Bakery Xinhai
👉🏻 山度窯烤麵包
有一家我讀者推薦我下次要來試試看的
👉🏻 謝謝你喜歡這樣的我
歐嬤 麵包 推薦 在 嗯嗯。莉莉嗯 Touch and Life Facebook 八卦
在台灣很難吃到德國的味道,這邊可以推薦你們兩間
巴伐利亞菜專賣 巴獅子德國餐廳
烘焙麵包很厲害 Oma’s German Delicacies 歐嬤德式美食 哥德店
#我自己定期都會來買麵包
#肉桂捲也很強
歐嬤 麵包 推薦 在 Momo營養師到處吃 Facebook 八卦
「營養師,減脂期是不是不能吃麵包?」
「麵包是不是熱量很高?」
「我需要戒麵包嗎?」
來來來,今天直接跟你們分享我的四家無糖低油麵包愛店💕
❇️ 馬可先生
❇️ 歐嬤
❇️ 大約翰
❇️ 舞麥窯
🔔基本上為什麼大家會說麵包熱量高,原因是因為大多數的麵包都添加了大量的奶油、糖在裡面,讓你吃下去覺得鬆軟、甚至酥香。
但我這次推薦的這些麵包幾乎都是使用「全穀類」製作,甚至可以做到無糖。減少了大量的油和糖雖然代表著無法像一般麵包那樣的美味,但是你卻可以吃到真正天然麵包的香氣以及嚼勁。
不過這不代表吃這些麵包完全不會胖,
依然要注意「份量」以及「所搭配的食物」正不正確。
➡️減脂期每次1-2片即可
➡️搭配的食物可選擇「蛋白質類食物」及蔬菜
(可減少只有單純的碳水攝取導致血糖急速上升)
👩🏻⚕️momo碎碎念:
其實我原本也沒有那麼熱愛麵包,大概自從減脂期的時候想盡辦法開發各個想要吃的東西,才發現全麥麵包、窯烤麵包怎麼可以這麼香~~~
減脂前,覺得這些健康麵包超爆硬、不知道在吃什麼...
但減脂期開發自己各處味蕾之後(?
深深覺得有別於台式麵包,這些麵包的香味以及口感是非常樸實簡單、卻又不失豐富感的。
重點是這四家店都有很多口味可以選擇~
直接打破了我對全麥麵包的壞印象呢!
因此也想和大家分享,更想推廣減重不是無聊的,有很多多元的食物可以選唷😋
⚠️當然這些店家多少還是比一般麵包還要貴,但也不能否認他們的真材實料以及對麵包的用心!
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