罪惡下午茶來了!!!
#司康餅和檸檬蛋黃醬
做法不難喔!!
感謝
饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit.
#饗瘦厚片人
#Scones
檸檬蛋黃醬做法 在 姊妹愛直播 Facebook 八卦
同時也有59部Youtube影片，追蹤數超過62萬的網紅煮家男人 Bob's Your Uncle，也在其Youtube影片中提到，忘記星星炸雞，呢個先係配啤酒嘅絕配（純個人意見，不喜勿插） 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Because of a Korean drama, beer and Korean style wings is 'the' thing in Hong Kong right ...
「檸檬蛋黃醬做法」的推薦目錄：
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 姊妹愛直播 Facebook
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 Christy Lai 黎紀君 Youtube
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 [問題] 檸檬餡的蛋腥味很重- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 檸檬蛋黃醬- Carol 自在生活 - Pinterest 的評價
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 日本檸檬蛋黃醬在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年06月 的評價
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 廣島檸檬蛋黃醬的推薦與評價，FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於檸檬蛋黃醬做法 在 檸檬蛋黃醬*Lemon curd*酸酸甜甜好滋味 - 美食板 | Dcard 的評價
檸檬蛋黃醬做法 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的評價
忘記星星炸雞，呢個先係配啤酒嘅絕配（純個人意見，不喜勿插）
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
Because of a Korean drama, beer and Korean style wings is 'the' thing in Hong Kong right now. Pah! Buffalo wings ftw!
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雞翼10隻/chicken wings
粟粉1/4杯/cup of cornstarch
牛油30克/gram of butter
白醋1茶匙/tsp of vinegar
路易斯安娜州辣醬3湯匙/tbsp of Louisiana Hot Sauce
蒜粉1茶匙/tsp of garlic powder
洋蔥粉1茶匙/tsp of onion powder
甜椒粉1/4茶匙/tsp of paprika
卡宴胡椒粉1/4茶匙/tsp of cayenne pepper
鹽半茶匙/half tsp of salt
黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
藍芝士40克/grams of blue cheese
蒜蓉半茶匙/half tsp of minced garlic
牛奶2湯匙/tbsp of milk
半個檸檬汁/juice of half a lemon
蛋黃醬3湯匙/tbsp of mayonnaise
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檸檬蛋黃醬做法 在 Christy Lai 黎紀君 Youtube 的評價
台式蛋餅？EGG BENEDICTS？
兩樣菜式都感覺好像很複雜對吧？
但其實我們都可以在家裡做到喔～
食譜：
1）台式肉鬆火腿蛋餅
材料：
- 中筋麵粉 80克
- 蛋 2隻
- 木薯粉 20克
- 水 160克
- 鹽 少許
- 蔥花 18克
- 肉鬆
- 芝士
- 火腿
做法：
1. 將中筋麵粉，木薯粉，蔥花還有水攪拌在一起。
2. 放進鍋裡，舖平均，待七成熟，餅底會變比較透明的顏色，然後可以下蛋了。
3. 下蛋之前也要調味（鹽和胡椒）。
4. 看到蛋大概一半熟的時候，就可以下肉鬆，芝士，火腿等等材料。
5. 當所有蛋都熟之後，就可以把它從一邊慢慢的摺起來。
6. 放在碟中可以把它切成一件件，然後就可以吃啦！
2）班尼迪克蛋
材料：
露筍 2 條
英式鬆餅 1個
無鹽牛油
煙三文魚 2片
雞蛋 2顆
白醋 1/2 湯匙
荷蘭醬：
蛋黃 2 個
無鹽牛油 50 克
檸檬汁 1 茶匙
鹽
黑椒碎
做法：
1. 把英式鬆餅打橫切半，把牛油加入長柄平底煎鍋熱溶，然後加入鬆餅煎香。
2. 再用剩下的牛油煎熟蘆筍，備用。
3. 於鍋內注入水，加入白醋，煮至水滾開，然後將火調至中低火慢慢滾。
4. 用筷子在水打圈圈，讓鍋裡會有個漩渦，之後把整顆蛋放進去，蓋上蓋子。
5. 把火關掉，然後等2分鐘，把雞蛋拿出，備用。
6. 開始準備荷蘭醬，先講牛油都熱溶，這時候可以先把開水滾開。
7. 用一個大碗放在上面，將蛋黃倒進，一直攪拌1-2分鐘。
8. 加入牛油，記得不能太久因為蛋黃很容易會熟，繼續攪拌直到稠。
9. 將露筍，鬆餅，三文魚，備用的雞蛋擺在盤子裡，最後可以倒進荷蘭醬。
希望你們會喜歡我的分享，料理系列會繼續～～～請期待！
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檸檬蛋黃醬做法 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的評價
尊重民意！有商有量！呢個你哋等咗好耐喇。易整，可煎可焗。入嚟睇睇。
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
For weeks you guys have been asking for this, and here you have it: Crab Cake gourmet style.
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蟹肉餅材料/Crab Cakes Ingredients
蟹肉500克/grams of crab meat
蛋1隻/egg
香芹葉3棵/sprigs of parsley
檸檬1個/lemon
紅椒1/8個/red bell pepper
麪包糠1/3杯/cup of panko breadcrumbs
蛋黃醬1/4杯/cup of mayonnaise
鹽少許/pinch of salt
芥辣2茶匙/tsp of mustard
喼汁1茶匙/tsp of worcestershire sauce
辣椒仔汁數滴/drops of tabasco
卡宴胡椒粉1/4茶匙/tsp of cayenne pepper
多香果粉半茶匙/half tsp of allspice
芹菜鹽半茶匙/half tsp of celery salt
肉蔻粉少許/pinch of ground nutmeg
甜椒粉1/4茶匙/tsp of paprika
黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
焦糖菠蘿材料/Caramelised Pineapple Ingredients:
菠蘿數片/few slices of pineapple
肉桂粉少許/pinch of ground cinnamon
黃糖少許/brown sugar
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檸檬蛋黃醬做法 在 檸檬蛋黃醬- Carol 自在生活 - Pinterest 的八卦
Carol 自在生活: 檸檬蛋黃醬Western Food, Cantaloupe, Cooking Recipes, Bread ... 及相關料理請參考: 蛋白利用相關點心應用: 檸檬醬多拿滋格友延伸做法: Mandy Fang… ... <看更多>
檸檬蛋黃醬做法 在 日本檸檬蛋黃醬在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年06月 的八卦
【試作】東京No.1芝士蛋糕?｜原來好難整？ Mr. CHEESECAKE Recipe [Eng Sub]. 食譜來源https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/ ... ... <看更多>
檸檬蛋黃醬做法 在 [問題] 檸檬餡的蛋腥味很重- 看板baking - 批踢踢實業坊 的八卦
前陣子做了馬卡龍的殼
想要夾檸檬餡
做了檸檬蛋黃醬
發現蛋腥味超級濃的
檸檬的香氣幾乎被蓋過去了
好慘
以下附上我的做法
是上網找到的
煩請前輩指教
我試過 有加玉米粉 不加奶油的
跟 沒加玉米粉 只加奶油的
蛋腥味一樣都好濃QQ
一.
冰水90g
細砂糖35g
蛋黃*1
玉米粉10g
檸檬汁35g
1.煮糖水
2.加玉米粉，冷卻
3.加蛋黃
4.加檸檬汁加熱
二.
蛋黃*1
檸檬汁40g
砂糖45g
奶油30g
全部混一起
小火煮到變稠
然後做出來冰冰箱沒多久還會出水
出水超嚴重
就像在海洋中有一塊小島
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